Patate al cartoccio - ricetta estiva facile e veloce vegan & gluten free 🌱

Patate al cartoccio, ricetta estiva 😎
Idea facile e veloce vegan & gluten free 🫶🏻🌱❤️
Pochi ingredienti, poco tempo, poco sbatti!
Un comfort food rustico e colorato ✨
Ingredienti: 4 patate medie, 3 peperoni friggitelli, una manciata di pomodori datterini, 200gr di piselli, erba cipollina essiccata, aceto balsamico, sale, olio evo, latte di cocco (in lattina), semi di zucca 🥰
Oro e il suo tartufo avranno approvato? 🐾
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[@ManuelaSalini]

Fantastico il tuo flat!