Пасхальные формы за 5 минут без клея и ножниц! Не развалятся при выпекании☝🏻
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- В этом видео я покажу, как быстро сделать формы имея под рукой только 1 банку сгущенки!
Размер листа пергамента:
Берем лист пергамента 38x42см, складываем пополам, и еще раз пополам. Получаем 4 полоски.
полоски шириной 10,5 см.
Приглашаю Вас на мой мини-пасхальный курс по приготовлению самых вкусных куличей и глазури. Все подробности на сайте:
bauercooking.com
Бывает, что тесто остается, а формочек не хватает, теперь это не проблема! Благодарю за идею!
Моим формам лет 40. От сгущёнки, тушенки и др. консервов. А ещё использую старые эмалированные кружки. Даже детские сохранила. В них куличики как грибочки пооучаются. Всем хорошей выпечки!!!
У меня тоже две эмалированные кружечки сохранились с давних времен. Сейчас использую их только для выпечки куличиков внукам, а скоро и правнукам буду выпекать. Ещё послужат мои кружечки.
А верхний заостренный край банок не портит форму кулича?
Спасибо а то жду когда привезут обошла магазины везде дорого жду когда привезут в один там где дёшево но теперь попробую так сделать
@@Маргарита-ь4у6мпри желании их просто и легко отбить , особенно если это была банка от горошка ,кукурузы , томатной пасты , мы так и делали ! Раньше в банках наверное каждая, семья и пекла , мы ещё в низкой и широкой алюминиевой кастрюли пекли , и всё было 👌👌.
@@АжаринаОльгаГраненый стакан, чашки для чая используйте и не надо покупать. .
Здорово просто Умничка. Это дешевле чем купить готовые бумажные формы. В коментариях я увидела, что люди ещё выпекают в каструлях кружках в банках из под горошка и т.д. может конечно это устраивает людей. И я так делала, а потом просто избавилась от этого хлама. И так много лишнего от которого надо избавлятся ещё и это надо хранить. Нужно упрощать жизнь. Так что такие советы это супер.
Спасибо, за мастер класс! Ни всё живут там где всё можно купить. Знаний лишних не бывает. Всем мира, здоровья и терпения.
Эти формы фигня -тесто вылазит....
☝️Сегодня проверил этот способ. Очень удобно и быстро делать. Ничего не расползлось, формы выдержали. Так что спасибо автору. Всем рекомендую, способ действительно удачный. Я делал стобы получилось два слоя. У меня плотная бумага, и держала хорошо. Но если форму делать больше, то я бы слоёв добавил бы, доя прочности конструкции. А вот ещё, там где верх формочки и уголок может метаться, я степлером его прихватил, и конструкция максимально прочная получается. ☝️
Мои формы ещё с той поры, когда и мобильных кнопочных телефонов не было, не говоря об интернете. Это большие банки из под кофе и абрикосового компота. Помните- из советской жизни. Сейчас уже дополнены съёмными формами для куличей. Готовить куличи перед светлым праздником-священодействие. С хорошим настроением, в предвкушении праздника. Удачных всем куличей и вкусной пасхи. Помогай вам БОГ. Всем здоровья.
Мама в 50-е годы по такому же способу делала бумажные стаканчики из газет для рассады. И чтобы не травмировать корни высаживала в грунт рассаду прямо в стаканчиках. Газета в почве разлагалась и корневая система без проблем развивалась. Помня этот опыт, в советское время я делала небольшие формы из нескольких слоев кальки. Ваш совет хороший, проверенный временем.
Я тоже такие стаканчики делала в первые,но в 80 -90 годы,да и сейчас если не поленюсь, то делаю.
В газетной краске испоььзовалмя свинец, печальненько...
@@ЕленаТокарева-э8с В выхлопных газах тоже содержится свинец, да и не только он, но и другие тяжелые металлы. Не зря же рекомендуют не употреблять в пищу грибы, ягоды, фрукты, выросшие в 200-метровой зоне от дорог с интенсивным автомобильным движением. А содержание свинца в типографской краске (печатались не только газеты, но и книги, учебники тоже) было в пределах допустимой физиологической нормы, с учетом накопительного эффекта и выведения из организма.
Всё новое это хорошо забытое старое
👌🌍🥧
Спасибо! За основу взяла литровую банку из под компота , использовала 2 слоя бумаги. Всё замечательно получилось, не развалилось, прямо выручило меня Ваше видео! 👍
Нет возможности хранить стандартные формы или банки. Этот способ очень выручает. Делаю так не первый год, всё отлично получается.
А скажите, пожалуйста, можно использовать силиконизированную бумагу?
Моя свекровь даже в стеклянных граненых 100г стопочках крохотные куличики для внуков пекла! Покрывала красной глазурью и белой глазурью точки наносила. Получались очень нарядные и обалденно вкусные мухоморчики. Внуки были в восторге!!
Здравствуйте. А как их выпекать ,чтобы стопочка не сломалась?
@@ZarDattiчто ей сделается стопочке, ставьте в холодную духовку, достаёт когда не ставьте на холодное, только на тёплое полотенце, банки же жарим в духовке и готовить можно в банках, соблюдайте температуру, можно бумагой для выпечки внутри положить, чтобы вытащить легче было. Я в кружках стеклянных пекла с бумагой обязательно.
@@Natasha_NV72 благодарю
Светлана, а моя мама пекла в граненых стаканах. На Радоницу ездила на кладбище, у нас там целый мемориал, вот она в стаканах пекла и по целенькому куличику на каждую могилку ставила.
@@Natasha_NV72Пеку без бумаги, смазываю немного растительным маслом и всё хорошо выходит.
Попробовала, паски получились замечательные. Только использовала банку от ананасов, чтобы формачки были побольше. Спасибо за идею!
Отличная идея для тех кто не имеет возможности приобрести формы.Вы молодец!Удачи !
Спасибо!
Я предпочитаю по старинке - консервные банки. А яйца крашу только в шелухе луковой с красивой травкой, как мама делала, когда мы маленькие были.
Куркумой покрасить , тоже здорово получается.
Можно подклеять белком и металической скрепкой защипнуть кончик сверху,так точно надежно.
Скрепкой я бы не стала рисковать, могут выделяться вредные вещества.
Про скрепку тоже подумала😊
А можно проще, сварить немного клестера( мука+ вода), и склеить, ничего вредного😊Проверено ✔
Отличная идея. Я всегда покупаю формы заранее, но однажды мне их не хватило, и пришлось пару штук сделать из пергамента. Правда я делала немного иначе, и пергамент так и норовил разъехаться. Этот способ мне нравится больше. Спасибо!😊
Я помню, моя мама пекла паски в жестя ных банках з под повидла.
Это повидло продовалось в каждом гастрономе.
Очень были удобные банки и хранились хорошо и на долгое время.
Спасибо за советы и подсказки.
С наступающим праздником-Пасхи!
Здоровья благополучия любви
Мира и чистого неба всем !
Большое спасибо за идею, я сейчас в штатах, формочки здесь не нашла, а очень хочется угостить друзей американцев!всем мира и добра!
Сейчас не дома а так хочется пасочки спечь..ломала голову в чем..это просто находка..все гениальное просто..а вот не сообразить..спасибо огромное за идею..будут теперь куличи🎉❤
Способ совершенно рабочий, испробовала, все получилось, большое спасибо!
Пеку в банках из под баклажановой икры. Хороший размер.
Спасибо большое умничка человечище браво удачи вам во всех начинаниях ❤❤❤
Вот спасибо! Как раз я задумалась о бумажных формочках - и тут вы с простым советом❤
Век живи,век учись.Я, из старых журналов,делаю также стаканчики для рассады.А вот для куличей не догадалась,Спасибо вам.
Я тоже для рассады делаю из газет
Гениально! Почему я об этом не знала несколько дней назад? Заказов - море, формы закончились. Ждала доставку, а могла бы навертеть сама.
Спасибо величайшее за Ваш рецепт!!!Дай Бог Вам здоровья,и ещё больше радовать зрителей, Вашими вкусными ,и как правило простыми рецептами!Очень люблю Вас смотреть,дуэт Класс!!!
Olga, огромное спасибо за мастер-класс! Сделала по Вашему способу из обычного подпергамента, внутрь на дно вложила кружок из силиконизированного пергамента. Верхний нахлест слоев бумаги закрепила степлером на всякий случай). Куличики получились идеальной формы, ничего не развалилось. Жаль, нельзя приложить фото. Всем желаю Светлой Пасхи, Добра и Мира!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Класс! Рада, что все получилось! Спасибо за отзыв 🤍
А в чем проблема с фото???
@@ИринаСтрельцова-д6щ не видела ни разу, чтобы кто-то размещал фото в таких местах. Если знаете, как это сделать, расскажите. Вариант размещения ссылки на файлообменники я не рассматриваю. Могу дополнить свой отзыв. Вторую партию куличей сделала в таких формочках, не стала даже скреплять сверху. Все идеально.
Про кружок это очень хорошая идея!
Спасибо! Прекрасная идея! Радостной встречи с Воскресшим Господом!
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!!!
Вы просто волшебница!!!
Спасибо за идею. У меня формы давно проверенные и обожжённые. Сестре уже 35 лет, а у меня баночки из под её детского питания. Испекла кулич, вымыла формочку и до следующего года сложила.
Вы пользуетесь стеклянными баночками из под детского питания?
@@fitimkopf1032 Нет, не стеклянные баночки. В далёком 88 году, детское питание было в металлических баночках. Вот ими пользуюсь до сих пор. Время выдержали отлично. В этом году пекла в них, так же ждут следующего года.
@@НатальяТрощенко-г1б ist 🌹🌹🌹
@@НатальяТрощенко-г1б называлась - Семилак.👍
Да. Семилак. Металлические. В этом году в них буду печь. Хотя уже и новые формы накупила, с новомодными застёжка. Тоже удобно. Но старые формочки,как история, воспоминания.
Спасибо. Я пробую. И сделала с кремом внутри. Все таки сухая пасха сама по себе. Идей Вам больше за ваш труд и щедрость.❤
Спасибо огромное за Вашу идею! формочки хорошо держатся, не разваливаются, и немаловажно --легко и удобно снимаются с готовых куличиков!
🙌🏻🤍
Я не успела купить формы, так что сделаю бумажные спасибо за отличные форм очки для куличей
Кому как нравится,дело вкуса,сколько людей столько и способов ❤
Полезно, практично и эстетично! Спасибо!
Хорошая идея я раньше клеила бока и дно а это намного быстрее и с селиконизированной бумаги отлично свернулись спасибо
Спасибо вам, Ольга за совет. Раньше запасала баночки заранее, но надоело хранить хлам. Буду делать по вашему варианту!
Я думала что я одна весь хлам выбросила. Почитала коменты ещё выпекают в жел. Банках моют их складывают. ,хранят. Слава богу жизнь не стоит на месте. Оля умница подсказала.
Благодарю за идею😊❤. Я сейчас нахожусь в другой стране и здесь нет таких формочек, ваша идея мне очень актуальна😊
Собирали жестяные банки из под консервов
Мама прожаривала в духовке а потом на Пасху куличи пекла а потом просто мыли и оставляли до следующего года и не было никаких проблем
Я до сих пор делаю так.
Я тоже так делала всегда. Но эти консервные пустые банки надо где то хранить целый год, а так, как я по 20 пасок всегда пеку, то это большой пакет пустых торохтящих банок, перекидываешь в кладовой туда сюда. Потом мыть их не очень лёгкое дело. Да и вынимать пасочки сложнее чем из бумажных. Надо устилать той же бумагой для выпечки чтобы всё это легко и аккуратно. А потому бумажные формы из магазина очень облегчают и облагораживают дело. Да и стоят копейки и выбросив природу не загрязняют. Бумага ведь. Разлагается быстро.
@@DanayDona не возрожаю просто привычка в 70 годах и далее не было ни чего лучше а сейчас как то привыкли
Я тоже раньше так делала, но потом перестала. Не факт, что эти жестяные банки предназначены для температуры 180 градусов, и из них ничего вредного при таком нагреве не выделяется 🤷
У нас с соседками был один комплект жестяных банок на несколько семей. Заранее договаривались, в какой очередности печь будем )
Маленькие кастрюльки прекрасно подходят, смазываю внутри, на дно кладу бумагу для выпечки, могу от сока, молока пополам порезать коробку, прекрасно получается)))
Спасибо Ольга ! Сделала, все получилось, быстро удобно и для деток радость маленьких пасочек!!! ❤❤❤
Спасибо автору, Вы молодец. Спасибо за пожелание. Взаимно. ❤🌺
Здравствуйте, Ольга, благодарю Вас за это видео❣😊🙏 Сделала точно так, как Вы показали, только из коричневой бумаги для выпекания, такая у меня была дома, и очень хорошие получились формочки, куличики в них прекрасно пропеклись!!!🥰 Всего Вам самого доброго и светлого!!!😍👍👍👍
Здравствуйте, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что все получилось 🤍
Спасибо за идею! Мне нужно много формочек для подарков друзьям и близким. В прошлом году кастрюль, ковшиков, формочек не хватило. Так что идея очень актуальна. Воспользуюсь. С Праздником 🙏🏻😊
Спасибо! И вас с наступающей Пасхой 🐣
В Германии сейчас..мучалась,здесь форм нет) поздно увидела видео.Пришлось просто купить маленькие формы для бисквитов и доращивать пергаментом.Спасибо за видео
Может просто вы живёте где мало россиян живёт.А так в магазинах много форм для куличей было.В немецких их не видела.Только Микс -макс
Нагрейте любую металлическую форму в духовке и пройдитесь по ней изнутри пчелиным воском,воск будет плавится ,а когда остынет покроется тонкой плёнкой, послевыпечки куличи выпрыгнут из формы. Это безопаснее чем силикон
Формы есть в русском магазине, по крайней мере у нас, тоже в Германии
Спасибо за идею
Amazon и eBay есть везде. 😉
Только нужно вовремя вспомнить и заказать.
Чудесно выпекаются пасочки в граненых стаканах и стопках! Одно условие - не поставить горячими на мокрое или холодное. Вынимаются на Ура, смазываю подсолнечным маслом. В моей семье очень любят маленькие, в стопочках. Выпекаю три-четыре больших ( литровая жестяная от томатной пасты, это у нас считаются большими) и много маленьких в стопках, которые съедаются как семечки 🙂
Вот интересно про стопки и стаканы. Надо попробовать на свой страх и риск. Ведь может разорвать стекло. Благодарю
А я использовала баночки от детского питания жестяные и томата.Всем детям знакомым пекла и раздавала,штук 30.
@@СветланаХохлова-в2д не разорвало ни единого разу. Потрескались только один раз, когда на мокрое поставила. Тепер выставляю на полотенце и все чудесно. Стопки должны быть граненые, тоненькие потрескаются
@@ЮлияТрубачева-к8щ есть и такие маленькие баночки от детского мясного пюре. Но когда мои дети были маленькими такое только появлялось в продаже, таких баночек мало, поэтому использую стопки, чтобы сразу весь противень заполнить
Мы тоже уже лет 50 печем в стаканах и стопках. Очень удобно раздавать детям маленькие и красивые палочки. Они любят и радуются. А взрослым из стаканов. Удобно угостить целой паской на кладбище чужих людей.
Спасибо за идею, я просто пеку в бакальчиках , смазываю растительным маслом
Шикардос!!!! Спасибо!
Спасибо большое, формочки отличные получились, очень выручили❤❤❤
Чтобы было намного удобнее держать при складывании дна формочки, закрепите банку с бумагой канцелярской резинкой!👍
Чтобы она расплавилась и куличи пропахли горелой резиной?
Благодарю! Думаю идея пригодится ❤
Спасибо! То, что искала👍 С наступающей Пасхой Вас☘️☀️☀️
Прикольно. И бока у куличей клёвые
Мне нравится куличи из стакана и старых бокалов, внутри одним слоем бумаги кондитерской и куличи чудо.
Гениально!
Спасибо. Век живи, век учись❤
Большое спасибо. Такие советы могут выручить . Пеку в жестяных баночках. С такой техникой можно и любой другой размер изваять.
Спасибо большое, просто выручили ! Спаси Господи 🙏💐
Класс! Большое спасибо 🎉
Очень хорошо!
Выпекала кексы в чашках, кружках для чая( внутрь пергамент повыше чашки)оч хорошо. Для куличей тоже подойдет
Умница 👍.
Гениально!!!! Спасибо большое. Выручили!!
Ну наконец то. Банку пустую приготовила,а как дальше делать не знаю. А тут бах и наткнулась. Огромное спасибо
Мне однажды довелось увидеть два огромных кулича необыкновенной красоты в форме теремов, как в скаэзке , с оконцами из мармелада, наличники и крыша были белыми от сахарной глазури. Невозможно было наглядеться на такую красоту. Я спросила у мамы : "Как они так пекут?" Мама сказала , что до революции были всевозможные формы для куличей и эти ещё скромные , по сравнению с теми ,что ей доводилось видеть . Попробовать мне не удалось !)
Красивое еще не значит вкусное, например, торты красивые чаще всего невкусные, да еще и с химией.
Мой дедушка был жестянщик, поэтому у бабушки было много разных форм для куличей.А во дворе была летняя кухня,а в ней небольшая,но русская печь, бабушка пекла в ней куличи, очень высокие и красивые.Некоторые формы сохранились у меня.Пеку в газовой духовке.
@@ЕленаЗмиевская-л6ш , да , самая вкусная еда и выпечка бывает именно в русской печке , на втором месте - в электрической , на газовой - на З месте даже при отличной духовке, а всё потому , что газ одорируют этилмеркаптаном , побочным продуктом нефтяного производства , имещим специфический резкий неприятный запах . Я пеку куличи в жестяных банках разного диаметра и в эмалированных кастрлях . Моя мама , когда пекла куличи, всегда переживала , чтобы ни у одного из них не треснула макушка , а то , якобы, год плохо пройдёт , не было бы покойника в доме . Я , сколько ни пеку куличи , у меня всегда сверху трескаются и ничего с этим поделать не могу . )
@@ВераНепоседа не надо быть суеверными🙂 Всё в руках Божьих.Я тоже собираюсь купить электро духовку,хотя и в газовой куличи у меня очень хорошие ,но есть свои сложности.Светлого вам праздника и мирного неба 🕊️🕊️🕊️🌞🌞🌞🌷🌷🌷
И сейчас есть подобные формы, только силиконовые. Огромных не видела, но большие есть. Просто поищите.
У меня две разных, в виде терема и в виде храма.
Бумажные формы можно купить, они красивы, не так это дорого, но! Вот терпеть не могу куличи в формах да ещё и с затёкшей прилипшей на эту форму глазурью! Люблю, чтобы тело кулича было видно, чтоб оно "дышало" 😊 Такой способ, как в видео очень хорош!
Сегодня пекла куличики в таких же стаканчиках. Очень понравилось. Спасибо!
Спасибо,я живу в Германии и заранее формочки не заказала, а в магазине таких формочек нету.
В Германии формы и бумажные,и металлические разьемные продаются в магазинах MixMarkt,REWE и пр.
Дай Бог здоровья! Может пригодиться❤
Перфект! Спасибо, Олечка! Я на прошлой неделе клеила формы... Жаль, что не видела это ваше видео! ❤❤❤
Спасибо большое за информацию. классный способ. Воспользуюсь.
Спасибо за полезный совет.❤
Спасибо большое за урок!
Интересно, Надо попробовать.) Нужны формы для кексов. В магазине нет ,заказать не могу,а бумага есть. Еще бы степлер не помешал
Спасибо,большое !!! Замечательный совет !!!!🙏
Спасибо! Прекрасная идея!
Спасибо за мастер-класс, сделала формочки, немного конечно повозилась. Все же лучше купить готовые, если они продаются в вашем регионе.
Спасибо за оригинальную идею😊👍
Спасибо Вам большое. Очень полезное видео и актуальная тема для многих.🥰🌸🌺🌷🌸🌺🥰👍💯👍
🫶🏻
Я до сих пор выпекаю куличи в жестяных баночках из под консервов
Золотые руки😊👍
Спасибо вам огромное! 💖💖💖💖💖
Супер!спасибо!
Спасибо большое🎉,формы от консервы мне надоедали ,куда деть после приготовки не могла,ваш вариант мне очень понравился,и плюс,одинаковые по размеру получаются❤,можно ваш рецепт этого кулича внутри с кремом оказывается у вас😊
Спасибо большое
Насобирайте за год банки от консервов! Это идеальные формы. И они останутся у вас навсегда) Ещё очень удобно выпекать в чашках с одинаковым диаметром дна и верха,( как у трубы.) И совсем не важно- эмалированные , алюминиевые или просто керамические. Все эти формочки нужно конечно застилать пергаментом.
Здорово!!! Спасибо за идею!!!
Спасибо, Ольга! То что надо!
Перед выпечкой пасок просматривала разнообразные тематические видео, наткнулась и на это, сразу полумалось зачем? В магазине полно формочек для пасок и я уже закупилась всякими разными и с прошлого года остались. Но во время формирования пасок оказалось что тесто остается на пару маленьких а вот маленьких форм совсем не осталось, все большие. И тут как раз вспомнила про ваше видео. Вот что значит в нужное время в нужном месте. Дякую
Да не у всех деньги есть, чтобы купить готовые формочки.
Спасибо, очень вовремя
Я делаю так же, только хвостики, и нижний и верхний я скрепляю степлером.
Наши мамы пекли в мисочках, Казани, сковородки, они и сейчас пекут, но только в русской печи, а в духовке теперь бумажные.
Спасибо большое, очень выручили❤
Супер!спасибо огромное!
Хозяйка с огромной буквы
Печёт сырые куличи...
@@ЛидияКрючкова-ш1й с кремом в середине.
Тамара, кто сказал, что это крем?
@@Рус-ч6ц а что это за ингредиент?
Привет, а я так делала стаканчики для рассады, только из журналов или бумажных мешков
Благодарю за мк 🔥🔥🔥
Огромное спасибо за идею!❤
Это гораздо удобнее, спасибо за подсказку
Супер!!! Получилось!!!! А то я решала в чем Пасхи выпекать!!!!
Спасибо за идею ❤
Способ применим.совет на дно духовки ставьте емкость с водой .тогда кулич не треснет
Спасибо, не знала. ❤
А почему он должен треснуть- то.За полвека такого ниразу ни случилось
@@Лариса-д8к9ю , видимо, имелся в виду кулич на творожном тесте. Типа кекса. В этом случае можно не ставить воду, а просто на первые 20 минут выпекания прикрыть куличи сверху фольгой. Верх будет ровный и гладкий, но без "купола".
Я никогда воду не ставлю,а верх прикрываю только если боюсь,что пригорит,мокрой бумагой или фальгой.Но это почти в конце выпечки
@@Лариса-д8к9ю , я говорю только о кексовом тесте. У меня верх обязательно трескается, если не накрывать. Пеку в электрической духовке.