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Sopa Azteca o Sopa De Tortilla, La Mejor Sopa Mexicana.
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- Опубликовано: 15 авг 2024
- La Sopa Azteca o Sopa de Tortilla es sin duda la mejor forma de empezar la comida en cualquier época del año, la preparación es muy sencilla y lleva ingredientes muy básicos que si vives en México los encontraras en la esquina, aquí la receta de esta amada sopa y la lista de ingredientes para 5 porciones:
Para el Caldo
5 Jitomates
1/2 Cebolla
3 Dientes de ajo chicos
3 Chiles Guajillo
2 Ramitas de epazote
2 Cdas. concentrado de pollo (Knorr Suiza )
1 Cda. Sal
La Guarnición
1/2 kg tortillas (preferentemente de ayer)
2 tazas de aceite para freír
1 Aguacate
250 gr Queso panela en cubos
1 Trozo de chicharrón
2 pz Chile pasilla
Estuve viendo muchas recetas de está sopa, videos muy largos pero de todas me quedo con la tuya, me suscribo, gracias por la receta, la fácil explicación, tu sencillez y carisma.
Faby muchas gracias! Espero pronto estés preparando la sopa azteca! Te mando un abrazo con mucho gusto!
Eres. Una. Persona. Muy Limpia Y. Ordenada y Tus. Recetas. Muy. Prácticas
Gracias Maria! confieso que cuando filmo me esmero mas en la limpieza y el orden, pero en general se puede decir que así trabajo (culpa de mi mamá super obsesionada con el orden jajajaja ) un abrazo!
Por fin encuentro una muy buena receta de esta sopa 🤤 súper bien 👍
Excelente me gusta mucho la sopa Azteca .en lo personal me gusta más que el tomate y la cebolla ponerlo a la parrilla antes de licuar . pero muy la receta te felicito...
Me suscribo....me gustó mucho esta receta x q está muy sencillamente explicada y me quedo ricaaaaaaa
Ternurita!!! me encanta verte cocinar! eres un amor. 😉
Se ve muy rica la sopa AZTECA
Gracias! un abarazo!
Buenas tardes me encanto la crema de tomate bendiciones saludos cordiales desde COLOMBIA 🇨🇴
Saludos guapo, a partir de hoy te sigo, me acabo de suscribir y te deje un 👍
Tus recetas siempre me quedan geniales! un abrazo!
Me dieron ganas de cocinar a esta hora y sii literal
y si lo hiciste Lidia? cuentame!
thank you so much u helped me fix my old pc words cant explain what i am felling
Felicidades me parece perfecto 👌, muy bien explicado saludos desde México.y sé vé delicioso 😋😋 lo haré.
Martha qué tal quedó esa sopa ? 😍
Uff se me hizo agua la boca
Que rico se ve y el platillo también
😜🙊😜 aquí todo está bien Rico 😋
No sabía hacer sopa de tortilla hoy aprendí contigo te acabas de ganar una nueva suscriptora
Isabel!!! que alegría!!! te mando un abrazo! pronto más recetas!
Qué Rico! por fin la receta de la Sopa Azteca!
Yo la pedi primero!
Yo te recomiendo que rebanes a la mitad los tomates, pues de esa forma se cocer a parejo y no así como los colocaste a cocer. También te recomiendo licuar una o dos tortillas para que tu caldo tenga cuerpo, consistencia.
Por eso amo la cocina mexicana, cada quien la da su toque y personaliza su comida, ahí esta el amor por cocinar!
@@tragonessinremedio1852 así es amigo, te felicito por aceptar las críticas constructivas. Sigue como vas, eres ecxelente!!!
que rico cocinas!
Muy rica sopa! mi fav ever
Yo creo que tu sazón es igual a ti perfecto 😍 cosita mosha
gracias!!!
Rico rico invítame a comer peque
QUE RICOOO SE VEN SU SOPA SALUDO DESDE PARAGUAY 🇵🇾💪
Quedó ricaaaaaa ya la hice
La mejor receta que he visto!
Que rico se ve todo. Y que hermoso perro. 🤤😍🍉🤤🤤🥭🍒🐕🥑🍑🍏🍏🌽🥕🍠🧅🥝🍏🍈🍠👍👍🏻👍👍
Se llama Federico y ya tiene sus buenos años el condenado es un amor! gracias por ver el video!
Me suscribo!
Yo también! vengo de me voy de viaje y que.
Que riquísima sopa
Muchísimas gracias
Sopa Azteca? Manjar Mexicano debería llamarse! 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Que buen nombre!
It Work ! Thank you
Me encanta como explicas
Muy rica se ve tratare de hacerlo a ver si me queda jejeje
Ya se me antojo
Nueva suscriptora me encanta tus recetas me ayudan en mi menú
Saludos desde Texas😘😘😘
Un abrazo hasta Texas! Espero te quedará la receta 😍
Te sigo de Me voy de viaje y que me encantas! no sabia que cocinabas jaja
Padrisima tu presentación.
Me encanto
Gracias Carola! Un abrazo para ti! Espero intentes esta receta!
super padre tu cocina!
Excelente video! A prepararla hoy de comer 👌🏻
Yeah Edson! Me cuentas qué tal te quedó.
Las hojas de epazote agregadas al caldillo en crudo buen sabor
SI SI!! UNA DELICIA!
Me encanta
Hoy mismo la hice y ha quedado de lujo! solo le pude mas chile porque me encanta que pique. 😈
A mi tamnbien me quedo incrible.
¿Porqué no hay más videos? Es una lástima, hacen falta canales de Cocina mexicana así.
Tu voz se parece mucho a la de Daniel Carrión gracias por la receta se ve muy rica
Gracias! También puedes escuchar mi voz en otro canal - Me voy de viaje y que! - Es mi canal principal 🙊
👏🏼👏🏼👏🏼Buenisimo
Gracias ! Espero si te tomarás el tiempo d e hacer esta receta deliciosa! Perfecta para compartir en familia. Un abrazo!
💪🏻💪🏻💪🏻
Sigo tu otro canal! 😍😍😍
Me quedo super deli, gracias por la receta, dice mi mama que ya me puedo casar
jejejeje!!! supongo que ya te casaste no?
La prepare acá en Colombia, pero tuve que hacer las tortillas yo porque acá no las consigues, saludos a México, los extraño mucho.
Aya no ay tortillas
es una lastima que ya no subas videos, acabo de encontrar tu canal y tus recetas se ven deliciosas.
Si debe tener paciencia tal vez porque no se han suscrito muchos
Buen video que es el Epazote para Sud America saludos desde Bolivia🇧🇴
Hola! El Epazote es una hierba mexicana popular que se usa en solo en algunos platillos, tiene un olor muy fuerte y a veces no agradable para todos, funciona como el ajo solito huele muy fuerte pero que bien sabe combinado en la comida 😍.
Javi me encantas! eres un amor de persona.
Que rico!!!
Cuando la vas a hacer ?🙊😜
Me encantó tu receta la prepararte próximamente lo único q le cabieria q cuando vacies el jitimate en la cazuela po le una cucharadita de aceite para q el caldillo se sazone más rico 😋
Hola se ve muy rica y deliciosa tu sopa de tortillas solo que yo en lo particular NO le pondría el sazonador de pollo eso es "veneno con licencia de las autoridades " yo dejé de usarlo hace muchos años.saludos
Thank You Sir ^=^
No es mucho ajo? se ve muy buena tu receta!
Felicidades! buen video
Se ve que sabes un monton de cocina, a que te dedicas normalmente?
Donde puedo tomar un curso de cocina
Que chiles guajillos de los grandes q no pica o los q si pican
de los que no pican preferentemente pero como todo en la cocina es al gusto!
Que tipo de queso es el que le pones
Queso Panela pero del bueno eh!
Tengo una duda, ¿La cebolla y el ajo no estaban tatemados?
Yo normalmente los pongo crudos en la licuadora por costumbre pero lo ideal es tatemarlos.
Delicioso vvuaou
Una delicia mexicana que a todos les encanta!
Me pueden decir q es el epasote , por favor
Una hierba de olor también conocida como Paico
soy de peru,con que podria reemplazar el chile. saludos
Puedes simplemente no usar el chile y poner un poco de más jitomate, mucha gente aquí en México hace eso y no afecta realmente el sabor.
Con algún ají seco no muy picante. De hecho el chile guajillo casi no pica.
Es la primera vez que te veo... y no es critica solo observacion volviste introducir la misma cuchara q te llevaste a la boca debes usar una limpia
Vea de nuevo xq el buscó otra cuchara
Pues por un momento me iciste dudar y efectiva mente.. busco otra cuchara pero para agregar mas sal y la deja dentro del recipiente donde tenia la sal y vuelve a introducir la q se llevo a la boca a la caserola
Wow! me encanta que le busquen el arroz negro a las cosas, en ves de concentrarse en lo positivo, puedo jurar que usas tu celular (el objeto más sucio que puedes cargar después de las suela de tus zapatos ) mientras cocinas, puedo jurar que te chupas el dedo y sigues cocinando, podría jurar que nunca le enseñaste a tu hijo a no usar el trapo de la cocina para limpiar sus zapatos y mil temas de esos ... pero tu te fijas en una cuchara que entra y sale de un alimento a casi 100ºc solo para sentir que eres mejor que los demás... Jeannette muchas gracias por tu apoyo... a veces es mejor ignorar...
Hola, eres tu el mismo javi de me voy de viaje y que? Saludos
Jejejeje si si ese mero!!! jajajaja que pequeño es el mundo en youtube.
1:58 alguien pasa atras jajaja
Jeje si alguien corre por atras de puntillas 😂
Metiste la misma cuchara, en el caldo!! Con la que probaste 😂😂 🤭😂😂😂
y tu te chupas los dedos, acaso es comida para hospital? acaso la abuela no lo hacia? o son ganas de buscas el arroz negro?
y el pollito que???
Caldo Xóchitl
amo!
Esta desfasado el audio con tu rostro. Super receta, gracias.
Si al final la ultima grabación probando la sopa se apago el microfono y cuando edite me di cuenta que no tenia audio así que tuve que poner un dialogo de fondo, peor muchas gracias por ver el video! espero intentaras la receta.
MUY RICOOOO PERO TE FALTO LA CREMA Y TORTILLA FRITA LICUADA PARA EL CALDILLO😢😂😂😂😂😂😚PERO SE VE MUY RICAAAA😚😚😚
Yo no soy fan de la tortilla licuada por que se vuelve espeso y no me gusta esa textura, la otra es que eso facilita a que se descomponga mas rápido el caldillo base, pero es cuestión de gustos. Mi sopa favorita por mucho" un abrazo!
Cuidado con las mascotas en la cocina, puede haber un accidente y quienes padecen más son los animales.
No hay nada peor que un animalito quedado o herido.
Lo primero es LAVARTE LAS MANOS ...COCHINO ,👎
Jajajaja esas son ganas de joder, seguro te chupas el dedo y agarras el teléfono (ese que usas cuando vas al baño) mientras cocinas, y usas el mismo trapo con el que limpias tus zapatos para limpiar tu cocina, yo me lavo las manos mil veces mientras cocino.
Jajaja, todas las sopas de los mexicanos son secas.
¿Viste que chupas la cuchara y la metes de nuevo en la sopa? ANTIHIÉNICO
Jajajaja! la que se chupa el dedo y cocina con el celular en la mano!
ya se me estaba haciendo agua la boca y tenias que sorberle a la cuchara y volviste a meter la cuchara sucia, guacala