材料たった3つ。短時間でまるでおでんの大根のように味が染みる【肉大根】の作り方

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 270

  • @hydy6013
    @hydy6013 Год назад +113

    このチャンネル、本当に「高級店の美味しいんだろうけど作らない料理」ではなく「家庭レベルでも作りやすく、しかも美味い」のをレシピとして出してくれるから最高です。
    視聴用のチャンネルじゃなくて、料理するようのチャンネルかつ観てても面白い。

  • @yuripiyo5786
    @yuripiyo5786 Год назад +22

    大学1年生女子です。一人暮らしを始めてから龍二さんの動画ばかり見ています。たった今初めてこの料理を作っているのですが、フライパンを火にかけたときにふわっと漂う香りが、地元にいる大好きな祖母が作る煮物にそっくりで少しウルっときてしまいました.....いつも素敵な動画ありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @green-leaf51
    @green-leaf51 Год назад +37

    わあ〜
    下茹でもなく火をつける前に大根も肉も入れるなんて、なんてハードル低いんでしょ😍
    ありがとうございます😊

  • @miketyson8649
    @miketyson8649 Год назад +222

    俺は今25歳で料理なんて何一つ出来んかったのに、このチャンネル見出して、ほんとに簡単に作れるものもあってなにもできなかった俺でも、作れるようになった。

    • @勇颯ゆせそた
      @勇颯ゆせそた Год назад +5

      動画と関係ないですけど私と同い年ですね!私も97年 生まれです!

    • @miketyson8649
      @miketyson8649 Год назад +2

      @@勇颯ゆせそた 親近感湧きますね^^
      返信ありがとうございました!

    • @steel0256
      @steel0256 11 месяцев назад +3

      25歳のときyouTubeがあって欲しかった

    • @ラーメン専門家
      @ラーメン専門家 11 месяцев назад +4

      @@steel0256まだ今からでも遅くないですよ。人生で1番若いのは今です。

    • @ちゅんころ-h5p
      @ちゅんころ-h5p 8 месяцев назад

      @@勇颯ゆせそたししえさいあさあかあさあさき

  • @poraporam
    @poraporam Год назад +32

    ママほんっっっっとうにすき 各家庭それぞれにあるはずの家庭の味を、まさに求めてたコレ〜!って感じで誰でも作りやすいレシピに落とし込んでくれるの本当にたすかる

  • @犬柴-u1j
    @犬柴-u1j Год назад +68

    いわゆる「映え」的料理じゃないけど、
    こういうのがやっぱり好き。
    茶色レシピは作りたくなるし食べたくなる。

  • @さーちゃん-h6q
    @さーちゃん-h6q Год назад +12

    美味しそう!いつもありがとうございます。リュウジさんのおかげで、料理が楽しいです。

  • @ふふはひは
    @ふふはひは Год назад +4

    普通にオバサンなのでリュウジママのレシピ大好きです。しかもこれ、全部フライパンにぶち込んで煮るだけ、簡単!
    大人はからしあるとなおヨシですね😊

  • @ガンダム-m1s
    @ガンダム-m1s Год назад +153

    やっぱ誰の心にもオバサンって宿るんだな

    • @strausss_zodiac001
      @strausss_zodiac001 Год назад +12

      どんな女子にもおじさんは宿るしどんな男にもメスは宿るんや

  • @manamis-s1x
    @manamis-s1x Год назад +3

    偏食の2歳の子どもがすごい勢いで食べてくれました!ありがとうございます!

  • @yukie2761
    @yukie2761 Год назад +67

    リュウジママー!待ってました!!
    ひじきの煮物とサバの味噌煮もやって欲しいです🙏
    作り置きできたり、お弁当に入れられるものあると嬉しいです

    • @senapmama
      @senapmama Год назад +1

      ひじきあったような、、、、、?!

  • @碧尉シア
    @碧尉シア Год назад +3

    材料少なく簡単に。そして美味しく。
    料理する人には永遠についてくる案件なので、当然視聴者は主婦層や一人暮らし層が増えますよね。
    自分リュウジさんと年齢かわらないですけど大人舌も子供舌でもあるので、参考になります。
    どんどんリュウジママ続けてほしいなー!

  • @ラメラメ-j2g
    @ラメラメ-j2g Год назад +3

    スミマセン。年齢層を上げるのに一役買ってる年配者です。
    (58歳なのは内緒の秘密で😉)
    ママシリーズはメインではないけど美味しい一品なので本当に重宝してます。
    ママシリーズで副菜が増えると嬉しいです。

  • @M.C-b3l
    @M.C-b3l Год назад +3

    週末冷蔵庫も寂しくなり、でも大根は頂いたのがある。豚ひき肉少しある、生姜もある。仕事帰宅してから料理するので時間がない。リュウジくん(ママ)のチャチャっとレシピはホンマに助かります。とにかく無駄がない。先程食べました!ハズレないわ、いつも感心しています。有難うございます🐜

  • @編物羊
    @編物羊 Год назад +1

    早起きして朝から作りました
    最高な朝ごはんです👍
    がんばります

  • @rikoriko215
    @rikoriko215 Год назад +25

    年齢層あげるつもりはないですが、お一人様の時の安価なレシピは
    凄い役にたってます☺️✨

  • @うにいくら
    @うにいくら Год назад +48

    滋味溢れる料理を紹介してくださるママシリーズ好きです!

  • @Er-cd5wr
    @Er-cd5wr Год назад +2

    家族から大好評で最高に美味しかったです!子どもも大満足の味!鰹節がこんなに効いてるなんて!

  • @-urd279
    @-urd279 Год назад +2

    今日作らせて頂きました。もやしで嵩増しして作ったけど、美味しかったです。😋

  • @山崎たった
    @山崎たった Год назад +2

    嫁が足悪くしてから良く料理するんだけど、これ、簡単だし、美味しい!懐かしさもあるし、おふくろの味だし、クオリティ高いし、見た目の10倍旨い😋ありがとう!りゅうじさん🎵

  • @yuujikohima3193
    @yuujikohima3193 Год назад +2

    苗場山紹介してくれて嬉しいです!
    今夜この組み合わせで夕飯作ります😃

  • @三毛イッヌ
    @三毛イッヌ Год назад +12

    これごはんにのっけて食べたい!絶対美味しいヤツ~~~

  • @サバとら-y8l
    @サバとら-y8l Год назад +5

    先ほど作りました。
    父が育てた聖護院大根と、ひき肉は合い挽きを使用しました。
    とても美味しく出来て嬉しいです😭
    簡単に出来るのに優しくて美味しい味なんて最高です!
    ご飯にかけて食べても美味しかったです。
    ありがとう、ママ🙏

  • @tawaman-kuwaman-miwakenin
    @tawaman-kuwaman-miwakenin Год назад +6

    実家が恋しくなったらJUJUの曲を聴きながらそぼろ大根を食べたいと思います♪

  • @nonchalantee
    @nonchalantee Год назад +7

    高齢の母が大根が好きなので作ってみます。片栗粉でとろみをつける料理はお年寄りにも食べやすいので助かります!

  • @村木和文
    @村木和文 Год назад +1

    これまたオーソドックスなものを ウチでも良く作ります

  • @masa-pk9sr
    @masa-pk9sr Год назад +1

    美味そう。
    早速作ります。
    リュウジママに乾杯。

  • @腹減った-j8r
    @腹減った-j8r Год назад +3

    食べたくなって真似して作ってみました!
    凄い美味しかったです!

  • @yyama8691
    @yyama8691 Год назад +2

    作りました!
    ホッとする味で美味しかったです✨✨

  • @ありぱ-w5b
    @ありぱ-w5b Год назад +2

    早速作りました♪激うま。和食苦手な夫もばくばく!ありがとうございました😭🧡

  • @小森江美
    @小森江美 Год назад +6

    ママ、ありがとー! 大根どうやって消費しようかなーって考えてたとこだった。ウチの子たちは、こういう料理大好きだから、ホントありがたいわ。

  • @えんもも
    @えんもも Год назад +5

    めっちゃ簡単で美味しいから、大学生が深夜に友達の家に集まって雑な宅飲みする時に作って持って行ったら最高でした。

  • @たあ-z3l
    @たあ-z3l Год назад +1

    作りました
    和風だしの優しい味がほっこりあったまる感じで美味しいいい🎉
    辛子で食べてもたまらない😂
    大根は大量に頂くと大体サラダ、おでん、後は肉とこってり煮る事が多いですがまたレパートリーが増えて嬉しいです❤
    また作ります
    ご馳走様でした✨

  • @user-rifer
    @user-rifer Год назад +8

    ママシリーズは定着すると思ってたけど、良いねっ !  安定感ある食事も大事だものね !

  • @kouichi1213
    @kouichi1213 Год назад +1

    懐かしい食堂思い出すなあ

  • @たいちくん-f2d
    @たいちくん-f2d Год назад +2

    リュウジママの和食レシピ大好き♥

  • @suguru7031
    @suguru7031 Год назад +8

    ママシリーズめちゃくちゃ好きですよ~オーソドックスなレシピって、色んなところでレシピ公開されてたり、自分で作ったりするんですけど、一味足りないんですよ。なので、リュウジさんのレシピで作れるの凄く嬉しいですし、美味しく頂いてます🎶そぼろ煮今日作ります!

  • @bob-ke9oq
    @bob-ke9oq Год назад +2

    この冬是非食べたい料理でした。
    寒い時期にはピッタリですね👍

  • @しみけん-h6t
    @しみけん-h6t Год назад +4

    家に4本大根があるので助かります…!明日の夕飯はこれと山賊焼きに決まりました!葉っぱは菜飯にでもします

  • @もふもふ-u1w
    @もふもふ-u1w Год назад +7

    鰹節のレンチン 色々活用できて美味しい♡ 大根のそぼろ煮美味そう😋

  • @引きこもりちゃん
    @引きこもりちゃん Год назад +3

    昨日丁度お大根頂いたので作りました!
    お料理苦手ですが動画見ながら作ったらめちゃめちゃ美味しく出来ました!
    ありがとうございました🙏✨

  • @rie2691
    @rie2691 Год назад +2

    何やかんや言ってもやっぱ茶色い食べ物が安定で美味い!

  • @風原いつき
    @風原いつき Год назад +2

    リュウジママに成り切っている話し方が大好きです。🥰

  • @ayumi6585
    @ayumi6585 Год назад +1

    昨日作りました!めちゃ美味しかったです😳優しいようで優しくない、しっかりとした味付けでご飯の上に乗せても美味しかったです。おからしサイコー!!
    きのこ汁も一緒に作りました、きのこ汁は何と、5回目です😂寒い冬でも身体にもお財布にも優しいぽかぽか料理で温まりました!
    ありがとぅございますッッッ

  • @ココ-x6s
    @ココ-x6s Год назад +2

    知人から、昨日大根送って頂いたので、明日作ります😊

  • @あや-h3t
    @あや-h3t Год назад +22

    ママシリーズ大好きです。疲れたときとか胃腸の悪いとき、こういう滋味深いものを食べたくなりますのでね。
    まだママシリーズがなかったときの厚揚げと竹輪の煮物、ああいう感じのを結局ヘビロテするんですわ、もう若くないので…笑

  • @あおむし-i7x
    @あおむし-i7x 11 месяцев назад +3

    これ本当に美味しかったです!2日連続同じ物食べない旦那が連続で食べました。厚揚げを追加しても本当に美味しかったです。

  • @LP-vg9hs
    @LP-vg9hs Год назад +7

    今日大根買ってきてた!!りゅうじママ!

  • @user-yv4bu5vm3m
    @user-yv4bu5vm3m 2 месяца назад

    これ美味しすぎた。鰹節が良い🙆‍♀️
    簡単だし!

  • @SJ-ro3qp
    @SJ-ro3qp Год назад

    6:16 30分後の味が染みたリュウジまま。www
    年齢層を上げている者です。心まであたたかくなるようなお料理のレシピ、ありがとうございます!
    イイ年をして今さら母に作り方を聞けないとか、聞いても母は大雑把に作っていたので覚えていなくて説明できないとかもあって、母の味を引き継げないのですが、リュウジさんのレシピで作って母にも食べてもらい、母の作り方や好みを改めて聞いて練習しています。
    小ねぎや輪切り唐辛子などで飾って色気を付けていないので、味に自信があることがわかります。作ります!

  • @chococo7656
    @chococo7656 Год назад +10

    今日安くなってたひき肉と大根買ってきたところだ、リュウジさん天才すぎる、、

  • @user-abetty
    @user-abetty Год назад +1

    昨日、市民農園で大根をいただきました
    さっそく作ります

  • @博代島野
    @博代島野 Год назад +1

    昨夜 豚バラ大根は作りました。
    今度はこれを作ってみたいです!

  • @icchirini
    @icchirini Год назад

    作りました。大根柔らかくて、味も染みててすごい美味しかったです。

  • @azktn
    @azktn Год назад +10

    ママシリーズ好き!白和えがリュウジさんレシピでいちばん回数多く作ってる。今回サムネで興味薄かったけど作ってるの見てたら食べてみたくなりました!

  • @そのうち名前考えるよ4

    白だしと砂糖でたまに作りますが美味しいですよね
    温まるしホッとする味で好き

  • @八隅光子
    @八隅光子 Год назад +1

    これマジで美味しかったです❤野菜食べない旦那がペロリと食べましたよ

  • @user-pl2sf5yi1r
    @user-pl2sf5yi1r Год назад +3

    380ccという数字にママの本気を感じました。簡単にできて、温まりました。おいしかったです!

  • @user-sv8fj4qf3z
    @user-sv8fj4qf3z Год назад

    大根のそぼろ煮、4歳の妹が好きでよく作ってるのですがうまくタレが絡まなくて困ってたのですごく助かりました!

  • @matunaga0530
    @matunaga0530 Год назад +12

    これつくってみたい!和食のレパートリーふやしたい!

  • @funnysmile293
    @funnysmile293 Год назад +3

    味変カレー粉入れたらめちゃくちゃうまかったです!

  • @ちゃいろっとん
    @ちゃいろっとん Год назад +1

    美味しかったです♪本買おうかな!😊

  • @shi_ヲ
    @shi_ヲ Год назад +1

    地味好きですよ~だって、美味しいですもん!

  • @もっくん-n6n
    @もっくん-n6n Год назад +4

    美味しそうです😳

  • @4nacl572
    @4nacl572 Год назад +16

    いつも楽しみに動画待ってるし、いつも美味しそうなのでレシピの量に追いつけないです。今回の大根は是非作りたい!

    • @jjjmmm2022
      @jjjmmm2022 Год назад +5

      私も作りたいレシピが大渋滞で1日3食じゃ足りないです

  • @riekomurai7313
    @riekomurai7313 Год назад +1

    リュウジママ最高です!

  • @crossimpact787
    @crossimpact787 Год назад +5

    三十路越えたあたりからありがたみが分かってくるヤツ!

  • @choco12mint
    @choco12mint Год назад +2

    まさに 小さい頃 母親が 作ってくれてました 。やはり その頃は 自分には刺さらなかった。でも こーゆーのが実は心から染みるのかも 。 簡単に作れるのをリュウジママに教えてもらったので 作ってみようと思います。。、
    ひじきの煮物とか 教えてほしいですね

  • @snowhitek5485
    @snowhitek5485 Год назад +1

    明日ちょうど材料あるので作ります!!!楽しみです🥰🥰🥰🥰

  • @yumaru2127
    @yumaru2127 Год назад +1

    今日のお夕飯に作りました!
    大根しみしみでご飯がとても進みました🍚
    かつおぶしがとてもいい役割をしてくれていて、片栗粉でとろっと餡になっているのも美味しかったです!何よりほぼ放置で作れるのでその間に他のおかずが作れてありがたい!
    今の時期大根美味しいので、リピートします!

  • @谷-n8s
    @谷-n8s Год назад +4

    リュウジママのレシピ好きです。今後も是非続けて欲しい。

  • @icharibachoodee
    @icharibachoodee Год назад +1

    愛情深いけどまだちょっと浅い呂律回ってないリュウジママ❣️炒めなくていいんだーありがとう。おでんに使った大根でっかいのが余ってるから作る。おふくろの味✨ハム太郎わかりやすい。

  • @あき-n6n9k
    @あき-n6n9k Год назад

    こちら作らせていただきました☺️
    簡単なのに美味しくて優しいお味でした✨
    ママシリーズ家族にも好評なので
    これからもよろしくおねがいします💖

  • @さざえ-w6r
    @さざえ-w6r Год назад +5

    ママ! こういうの待ってました!! 材料もシンプルで、何よりひき肉を炒めないというのがヘルシーで最高です!! ありがとう!!

  • @tak8485
    @tak8485 Год назад +1

    なんと綺麗なママ!

  • @ヨシダヒロミ-m5n
    @ヨシダヒロミ-m5n Год назад +2

    残った大根のそぼろ煮カレー粉入れて残り食べました。ありがとうございます。平均年齢上げているうちの1人です😅

  • @echelon4everfull
    @echelon4everfull Год назад +8

    I can't really understand anything but still can follow the recipe, amazing videos! 🥰

  • @user-chromechrome
    @user-chromechrome Год назад +1

    美味しそうですね!
    明日作ります😋

  • @シムシム-o6q
    @シムシム-o6q Год назад +1

    丁度、安かったから買ったけど余らせてた大根がいたからありがたい!

  • @天音響
    @天音響 Год назад +2

    里いもでも旨いんだよな~

  • @miyu-uy8cy
    @miyu-uy8cy Год назад +2

    割烹着似合いすぎて(笑)私は冬瓜とひき肉作ってましたが、大根で作ってみます😊

  • @penrisu7500
    @penrisu7500 Год назад +3

    今日これ作ります👍リピート4回目くらいかな?お世話になってるレシピです😋🎉

  • @mama-mo2bp
    @mama-mo2bp Год назад +4

    あ…平均年齢上げてる者の1人です😅
    目から鱗な事が多くて毎回楽しみにしています。
    今日見た動画が明日の食卓に…となる事が多々ありますよ😊

  • @ann-ty3fw
    @ann-ty3fw Год назад

    今これみながら作ってます♡

  • @seiryuuable
    @seiryuuable Год назад +1

    30分後に、しっかり漬け込まれたリュウジママを見て、これは美味い料理だと確信しました。
    来週のつくりおきはこれで決定

  • @2525on
    @2525on Год назад +5

    作りました!めっちゃ大根うまい味付けがほんとちょうどいい
    そしてなにより作るの簡単なのがさすがりゅうじ

  • @user-onigiri.youtube
    @user-onigiri.youtube Год назад +3

    俺ちっちゃい頃からこんなの大好きやけどな。明日作るわ

  • @ちゃっぴーちゃっぴー-g3t

    今日作りました。
    めっちゃ美味しく出来ました
    子供がいるのでもう少し甘めにしました😅
    本当簡単で主婦には助かります😊

  • @keikosuzuki3140
    @keikosuzuki3140 Год назад +1

    このレシピ早速今試して大根を煮ています。
    他にも野菜を入れて具だくさんで挑戦中です。
    お肉は冷凍庫で眠っていた豚バラを使用しています。
    在宅勤務の合間に作る料理は、この様に準備が楽で
    煮込む料理がとても有難いです!
    夜食べるのを楽しみにしながら午後の仕事を始めます。

  • @hiromim2807
    @hiromim2807 Год назад +3

    年末に息子たちが帰省するので、絶対作ります!

  • @トカゲのはっさん
    @トカゲのはっさん Год назад +1

    今作って食べてるけど、マジで実家の味だわ!

  • @elichin8525
    @elichin8525 Год назад +1

    ホロホロになった大根大好きなんでとてもスペシャルなメニューです!!
    日本酒を熱燗でいこうと思います!!!

  • @信長-f9k
    @信長-f9k Год назад +1

    良い〜❣ママ好き❣

  • @makotama2023
    @makotama2023 Год назад +1

    今日はこれにしよ❣️

  • @だすまるく
    @だすまるく Год назад +1

    自分はこっち派やわー😊
    ダシ最高!!!

  • @mizuki1504
    @mizuki1504 Год назад +3

    明日の夜食べたくなってきた
    [追記]
    作りました美味しかったです。超簡単だったし料理普段やってない人でも作れます、私みたいに。

  • @renyawn
    @renyawn Год назад +4

    ちょうど冷蔵庫で余ってた食材!!めっちゃいいタイミングでありがとうございます!皮を剥くうえに灰汁をとるなんて珍しい…!丁寧に作ろうと思います🙆‍♀️

  • @ruark654
    @ruark654 9 месяцев назад +1

    このレシピ本当に美味しくて簡単で何度もリピしてます!
    作り置けるから疲れて帰った日のおかずとして重宝するんです。野菜とお肉を同時に取れるのも嬉しい!

  • @marshi-user
    @marshi-user Год назад +1

    丁寧バージョン✨✨😄

  • @世理-j7m
    @世理-j7m Год назад

    昨日、仕込んだ冷やし漬け大根がスゴく美味しいので、ちょうど大根炊き物系を切望してました😆 ママシリーズ、もっと増やして欲しいです❣️