印式雞腿咖哩炊飯/Marinated Chicken with Curry Takikomi gohan| MASAの料理ABC
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- Опубликовано: 29 сен 2024
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◆食譜↓
這次回去日本時候我們又去了露營
做了很多好吃的料理
如果大家還沒看的話,
歡迎去看看喔
露營料理效果最好的
菜色之一是炊飯
已經回來台灣我想要繼續研究,
還有什麼簡單好吃的炊飯
這次我來使用雞肉
跟咖喱的組合來做,
超級可口的簡單炊飯
當然不需要用這種
專門露營用的鍋子喔
使用平底鍋也可以做出來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
WeChat ID:sunnywung723
印式雞腿咖哩炊飯
チキンとカレー炊き込みご飯
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh-1個
砂糖 Sugar-1/2小匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
咖哩粉 Curry powder-2小匙
甜椒粉 Paprika powder-1/2小匙
洋蔥 Onion-1/4個
茴香籽 Cumin seeds-1/2小匙
奶油 Butter-1小匙
米 Rice-150g
咖哩粉 Curry powder-1大匙
水 Water-150cc
鹽巴 Salt-1/2小匙
#MASA
#雞肉
#咖喱飯
#米飯料理
#簡單料理
#MASA料理
#MASACooking
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
平常香菜都直接一起切,香菜葉跟莖分開,莖跟茴香一起炒飯增加基底香氣,葉用來配色是很好的做法,咖哩原料就有香菜籽,平常煮咖哩會加香菜倒沒想過一開始就用來給飯增添風味
Thanks for sharing, would love to see more!
茴香籽 是大茴香還是小茴香?
看起來好像是小茴香?
老師去露營的話,大家可能早上起床就在老師帳篷前面等早餐了
謝謝老師分享美味的料理,我最愛咖哩了❤
看着就香啊 masa 看起来真的热爱制作料理以及享受美食😊 我也是🥳
這四種粉比較偏向與魚介口味的調味粉,吃起來會有一點海鮮的味道
你这两段BGM准备用一辈子?😂
很有亲切感
請問如果我將以上食材拌勻後放入電鍋而不用鍋子及瓦斯爐 是否與能做出炊飯呢?
茴香籽是 Fennel Seeds.
Cumin Seeds 是小茴香或孜然. 😊
家裡沒香菜作出來仍然好吃哦!讚👍
masa老师 你什么时候有机会做香蕉蛋糕 和 布朗尼 美国乳酪蛋糕 和 炸鸡排
我今天做了這道料理覺得好好吃,又簡單!謝謝Masa 老師 🎉
❤❤❤❤look delicious the chicken curry rice
有咖哩的料理超級吸引人的!🤤
谢谢,我急需学融合料理😁
辣椒粉+瑪莎拉粉+咖喱粉+アコだし+塩
i like curry. want to learn more about Japanese curry too.
謝謝MASA老師,明天就來做😁
太棒了🎉 謝謝老師~ 香味滿滿😊
謝謝Masa老師分享!今天在家照着食譜做,雖然沒有茴香籽,但煮出來的完成品還是很美味!😊
香料的部分也可以加一些油脂也比較方便醃漬雞肉,同時也比較不容易將雞肉煎焦掉或烤焦
Biryani的雞肉本地版本,很好啊,我就是每次水的量掌握不好。
家裡不吃白米可用糙米嗎?沒有咖哩粉可用薑黃粉嗎?可以用電鍋煮嗎?
Masa 我在小紅書看到你的帳號,是本人嗎?
MASA老師,請問這些粉要去哪裡買呢?
超市啊
Wundervoll, das sieht unglaublich gut aus, danke❤️
老師請問可以使用普通的白米嗎?
哦, 澳門茶餐廳的嚤囉雞飯
好美味的樣子🤤
求露營鍋具的做法
可以用台灣米嗎?
🤤🤤🤤
十今肚餓。
太赞了👍👍👍谢谢🙏
红甜椒粉,超市里寻找失败。
还没开始就结束了。
😃😀😀😀😍
看到就覺得好好味😍