귀신아 물러가라~ 흥미진진한 팥죽 이야기 - 동지, 팥죽, 팥 with 클로바더빙

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 2

  • @들꽃-g1q
    @들꽃-g1q 29 дней назад +1

    오늘 팥죽 새알심 넣고 만들었는데 씬물이 올라오는거 같아요 먹어도 괜찮쥬

    • @yakbabtv
      @yakbabtv  28 дней назад

      안녕하세요. 들꽃님~~ 🧑‍🎄
      1. 팥죽에 씬물이 올라오는 현상은
      > 팥을 끓이면서 생긴 자연스러운 현상일 가능성이 큽니다.
      *팥에 있는 사포닌과 타닌 성분 때
      씬물은 팥 껍질과 전분이 분리되거나 팥을 덜 삶았을 때 생길 수 있습니다.
      (●'◡'●)
      2. 충분히 끓였는지 확인이 필요하고
      > 팥을 충분히 익히지 않으면 소화가 잘 안 될 수 있으니, 충
      분히 끓이는 게 중요합니다.
      새알심도 안에 익었는지 꼭 확인해 보세요~
      🎄🎄🎄