【カフェ経営】3年連続黒字経営の秘訣

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 12

  • @AZUkey
    @AZUkey 3 месяца назад +6

    小さい規模のままお店を大きくする。質の良いお客様を増やす。
    ↑凄く共感出来ます。

    • @calmecoffee
      @calmecoffee  3 месяца назад

      ありがとうございます!
      自分に合ったスタイルがありますからね☺️お互い頑張りましょう!

  • @長谷川コマチ
    @長谷川コマチ 6 дней назад

    勉強になります

  • @shin-chansasaki2639
    @shin-chansasaki2639 7 месяцев назад +2

    自分目線と、お客さん目線 
    コーヒー屋に限らず大切なところですね。大切なところだけど意外と見落としがちなところです。
    いつ帰省できるかわかりませんがまた遊びに行きます!

    • @calmecoffee
      @calmecoffee  7 месяцев назад +1

      忙しくなったりすると特にお客様目線を忘れがちになるので、初心には常に帰るように気をつけてます☺️
      忙しいと思うけど、帰省したらまた顔出してね☕️☕️

  • @SW-vw4qx
    @SW-vw4qx 7 месяцев назад +1

    こんにちは。最近仕事が重なって、今ようやく落ち着いて、モカなど飲みながらあらためて動画見させてもらっています。
    確定申告、お疲れ様でした。僕は毎年期限ギリギリになってしまって、いつも慌てて申告しちゃってます💦納税が終わるとホッとすると同時に所得税って高いなーと思いますね。。
    カフェにいらっしゃるお客様もさまざまだと思いますが、ぺいさんの理想、ポリシー、そういうものを曲げずに貫いてください‽それがお店の個性にもなって、お客様とのよい関係を築いていけると思います❢

    • @calmecoffee
      @calmecoffee  7 месяцев назад +1

      一先ず、確定申告お疲れ様でした🙇🏻‍♂️
      本当に税金って高いですよね😭
      自分もなんとかギリギリやってます💦
      今後もお客様と良い関係を築けるよう邁進していきます!

  • @waaaaaa3467
    @waaaaaa3467 7 месяцев назад

    動画と関係なくて申し訳ないんですが、私はFIREのワンデイブラックというコーヒーが好きでよく飲んでるんですが、コーヒーの専門店などで頼むときはどんなオーダーすればいいんでしょうか?香りか強くて、炙られてる感が好きです!

    • @calmecoffee
      @calmecoffee  7 месяцев назад +1

      煎りたての極深煎りください!と言うのが1番良いかもしれません🤔

    • @ラヴィータフェリーチェ
      @ラヴィータフェリーチェ 4 месяца назад

      2: 2:54 2:55 😅 2:57 😊
      😅 3:04 😊

  • @hiken1747
    @hiken1747 3 месяца назад +1

    カフェを始めるのになんの資格を取られましたか?

    • @calmecoffee
      @calmecoffee  3 месяца назад +2

      食品衛生管理者の講習を受けたのみで、あとは資格は取りませんでした!
      正直、資格の有無は経営にあまり影響しないと感じています。