С наступающими праздниками Вас и Ваших близких. Радости и благополучия, творческих успехов и самого крепкого здоровья. Спасибо за Ваш труд. С огромным уважением. 🌹🌹🌹💞
приготовила этот тортик. В общем понравился, в меру сладкий. Бисквит и крем вкусные, персики придают свежесть. Правда, делала пюре из свежих персиков и оно у меня получилось не жёлтого, а коричневого цвета (наверное лучше брать консервированные). И крема получилось на мой взгляд много, в следующий раз возьму меньше сливок.
Сначала покрываю торт очень тонким слоем крема, это позволят зафиксировать все крошки и не дать им проникнуть в основной, декоративный слой крема. Убираю торт в холодильник на 20-30 минут, затем наношу следующий слой крема.
разрыхлителя взяла 5 г, температуру установила 160, выпекала 50 минут. Всё равно появилась треснутая шапочка, может быть не такая высокая, как в видео. Бисквит вкусный.
Идея хорошая, но как всегда сыр и сливки, банально и очень дорого к сожалению ( конечно вкусно, и кое что можно почерпнуть себе в идеи выпечки, например конфи, можно ведь придумать более доступный крем, и ещё очень много продуктов остаётся в посуде из которой выкладывают их(
Я делала почти такой торт. Только бисквит у меня был классический (мука+сахар+яйцо). Продукты мне вышли в 1000 рублей. Но и торт в 3 кг весом получился. Но у меня магазин Лента под боком, там и маскарпоне 300 рубликов за 500гр и сливки по 160.
@@ЛилиЛили-ш3в , с заварным кремом это уже другой торт. Как, например, шоколадный бисквит с вишней и масляным кремом- основа торта "Пьяная вишня", а крем на сливках- это " Чёрный лес"
Можно вместо маскарпоне отвесить 25%сметану использовать.Застелить сито марлей,под сито кастрюлю,на марлю выложить сметану,сверху закрыть марлей и на ночь в холодильник. Отвешенная сметана становится очень густой,как маскарпоне.
Марико добрый день!Это настоящее новогоднее волшебство!Удачи Вам и вдохновения! Вы лучшая!
Здравствуйте! Спасибо большое)
С наступающими праздниками Вас и Ваших близких. Радости и благополучия, творческих успехов и самого крепкого здоровья. Спасибо за Ваш труд. С огромным уважением. 🌹🌹🌹💞
Спасибо большое! Взаимно)
КАК ВСЕГДА, КРАСИВО и ВКУСНО! Прямо канули в лето по среди зимы. Прекрасная идея на Новый Год! УДАЧИ, MARIKO!
Спасибо)
Очень красивый и аппетитный разрез тортика 😍😍😍 Лайк от всей души , вы большая молодец 👌👌👌
Спасибо)
Теперь я знаю, какой торт приготовлю на Новый год! Оформление белое снежное, новогоднее! Начинка любимая в семье! Благодарю вас!
Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и очень аппетитный. Обожаю персики и абрикосы.
Спасибо)
СУПЕР!!! Подписываемся! Такое пропускать нельзя... Из Волгограда с уважением.
Спасибо)
@@MarikoKitchen ++++++!!!!))
Прекрасный торт! Спасибо большое!👍👍
Спасибо)
Очень вкусный торт получился, спасибо Вам за рецепт 🤗
Спасибо за отзыв)
Марико, спасибо за отличную идею тортика к Новому Году. Очень гармонично и празднично выглядит тотик.💕💕💕
Спасибо)
Идея прекрасная, новая и ,наверное, вкусно.Спасибо.Иногда нужно менять тортики. 🌺🌺🌺🌝
Спасибо)
Очень красивые тортики!!! Вы супер👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо)
Cpasibo, klassno retsept!
Класс!!! Точно испеку!
Спасибо за вкусные рецепты! Как всегда супер! С наступающим Новым годом!
Спасибо! И Вас с наступающими праздниками)
Спасибо,здорово 💐🌲☃️
Спасибо большое!🎄🎀🎂🎈🎆
Сделаю такое чудо на Рождество! Спасибо💗
Спасибо 🤗
Доброго дня. Чудовий рецепт. Я б хотіла зробити з ананасами. Можна робити в таких пропорціях як і з персиками?
Шедевр,как всегда все качественно😋😋😋😘😘😘👌👌👌
Спасибо)
приготовила этот тортик. В общем понравился, в меру сладкий. Бисквит и крем вкусные, персики придают свежесть. Правда, делала пюре из свежих персиков и оно у меня получилось не жёлтого, а коричневого цвета (наверное лучше брать консервированные). И крема получилось на мой взгляд много, в следующий раз возьму меньше сливок.
Вкусненький. 😀👍❤
Mariko, какое пюре использовали: готовое купили или делали из консервиров. персиков, или с лета заморозили пюре из свежих персиков?
Мне этот вопрос тоже интересен !!!!
@Тетяна Чепурняк Я использовала пюре из консервированных персиков, но также подойдет замороженное из свежих персиков.
А можно сметаны сливочным кремом заменить?
👍👍👍👍👍
А можно вместо персиков малину
Можно)
А сколько примерно по времени нужно взбивать крем до крепких пиков ?
Время взбивания крема зависит от жирности сливок и от мощности миксера, в среднем около 5-7 минут.
А где взять персиковое пюре? Свежие персики блендером измельчить?
Я использовала пюре из консервированных персиков, но также подойдет пюре из свежих персиков.
@@MarikoKitchen спасибочки
Как вы боретесь с крошками. Я как начну наносить крем на бока так он неокуратный.
Сначала покрываю торт очень тонким слоем крема, это позволят зафиксировать все крошки и не дать им проникнуть в основной, декоративный слой крема. Убираю торт в холодильник на 20-30 минут, затем наношу следующий слой крема.
@@MarikoKitchen удовольствие наблюдать за вашей работой
@@MarikoKitchen спасибо. Оказывается так просто.
Большое количество разрыхлителя и высокая температура дают такую ужасную шапку на бисквите😱нужно уменьшить разрыхлитель и температуру
разрыхлителя взяла 5 г, температуру установила 160, выпекала 50 минут. Всё равно появилась треснутая шапочка, может быть не такая высокая, как в видео. Бисквит вкусный.
Идея хорошая, но как всегда сыр и сливки, банально и очень дорого к сожалению ( конечно вкусно, и кое что можно почерпнуть себе в идеи выпечки, например конфи, можно ведь придумать более доступный крем, и ещё очень много продуктов остаётся в посуде из которой выкладывают их(
Вкусно и дорого,мне не по карману😩
Я делала почти такой торт. Только бисквит у меня был классический (мука+сахар+яйцо). Продукты мне вышли в 1000 рублей. Но и торт в 3 кг весом получился. Но у меня магазин Лента под боком, там и маскарпоне 300 рубликов за 500гр и сливки по 160.
Сливки всем дорого, поэтому я готовлю заварной)
@@ЛилиЛили-ш3в , с заварным кремом это уже другой торт. Как, например, шоколадный бисквит с вишней и масляным кремом- основа торта "Пьяная вишня", а крем на сливках- это " Чёрный лес"
Можно пломбир заварной на сметане. Очень нежный вкус и форму держит
Можно вместо маскарпоне отвесить 25%сметану использовать.Застелить сито марлей,под сито кастрюлю,на марлю выложить сметану,сверху закрыть марлей и на ночь в холодильник. Отвешенная сметана становится очень густой,как маскарпоне.