Винегрет- мой любимый, запеченный в духовке

Здравствуйте, дорогие друзья! А вы готовили винегрет из запеченных овощей, причем заранее порезанных кубиком - так получается быстрее приготовить салат! Запеченные овощи полезнее отварных, ведь они не отдают питательные вещества в воду при варке. И, на мой взгляд, они вкуснее, ярче по вкусу, чем отварные.
Винегрет, запеченный в духовке.
1 крупная свекла
1 крупная морковь
2 средних картошки
3 соленых огурца
1/2 банка консерв. горошка
соль, перец по вкусу
зеленый лук,
зелень по вкусу
масло для заправки салата

[@user-rd5nb7px8t]

Обалдеть,как оригинально и просто?!!

[@user-tg2mp4bq5z]

А капусту?