Собираю грибы. Много грибов. Одна в лесу#1
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2022
- Собираю грибы. Вышло очень много грибов. Собираем грибы в основном моховики, но попадаются и белые грибы боровики. Сегодня одна в лесу. Сосновый беломошный бор. Север. Коми. НИвшера.
кто хочет поддержать нас вот Машина карта сбер\банка 4276 2800 1432 1910
еще есть возможность отправить донат www.donationalerts.com/r/serg... и функция СУПЕРСПАСИБО
#грибы #собираемгрибы #серегинырассветы
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Приятно было прогуляться с Вами, Маша, по осеннему лесу
Рада что понравилось.
Доброй ночи добрым людям! Какой красивый лес у вас! Мох как снег. Восторг! У нас в Тверской области только в северных районах подобные леса. А так очень травы много. Радовалась Машиным находкам.
Ягель белый. Выглядит как снег)))
Здравствуйте, уважаемая, дорогая Маша! Спасибо Вам за интересное видео! Грибочки просто прелесть! Крепкого здоровья Вам, Сергею, маме, дочкам! Благополучия, удачи и хорошего настроения всегда! Всего доброго! )))♡♡♡
Добрый день! Спасибо большое за приятные добрые пожелания!
Маша, вы умничка, когда ваш муж канал открыл вы не хотели говорить на камеру, а теперь даже видео снимаете, хорошее видео! 🌹
Спасибо))
Не срезать ножом,жутко смотреть, сколько грибной ножки вы оставляете в земле
@@user-il4vw8go7f ножки ге очень))
@@SereginyRassvety Моховики лучше мариновать!
Рецепт осветления вареных моховиков и маринада, я Вам написал в комментах под видео "Солим грибы. От А до Я".
У меня моховики сушить не получается. Их съедают червячки, а которые удаётся засушить, они черные, на вид неприятные и некрасивые.
Ваньчики - это козлята?
Из козлят отличная грибная икра, как черная! Козлята отварить в подсоленной воде 15 мин. Пропустить через мясорубку с мелкой сеточкой. Обжаренный лук и морковь на подсолнечном масле,( на 1 кг отваренных козлят, или других грибов, по 3-4 морковки и луковиц), тоже пропустить через мясорубку. Икру грибную тушить на сковороде 1 час, на подсолнечном масле, добавить пропущенные лук и морковь, еще потушить 15 мин, посолить, поперчить по вкусу. Разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать обычным способом. Закрыть крепко или закатать простелиризованными крышками. Баночки лучше взять поменьше(из под соуса, других продуктов). Хранятся до 3-х лет!
Использовать или как начинка к пирогам, блинам. Мне нравится бутерброд(для народа) : батон, тонко масло сливочное и сверху ЧЕРНАЯ грибная икра! Вкуснотища!!! 👍Даже гостей угостить и праздничный стол украсят такие бутерброды!
Удачной охоты! 🙏🙏🙏
@@user-lv9hl4vp6w спасибо
Приятно гулять с прекрасным человеком. Чистый воздух, солнечный день, замечательное настроение, а что ещё нужно!?
Здравствуйте! Спасибо))
Грибы по всякому вкусны.Маринованые, сушеные или саленые. Красивый лес и грибы прелисть.Как хорошо когда можно набрать грибов.Я очень любила собирать грибы.Теперь здоровье непозволяет.Хоть посмотрю как вы собираете.💝💝💝
Здравствуйте. Совершенно с вами согласна))
обожаю северную природу, простор и спокойствие, чистый хвойный воздух !!!
Дышится вообще легко
Мы когда жили на Севере и собирали так же грибы, маховики мариновали, тоже вкусные! Теперь только облизываемся😁
Моховики очень вкусные))
Лес какой красивый.. У нас травы всегда много было, а тут как по ковру идеш... Хорошие видео снимаеш, Маша. Спасибо за прогулку.. И поздравляю с хорошим "уловом"..удачная грибалка... Молодец!
Здравствуйте. Это сосновый бор беломошник.. ягель как снег))
Приветствую вас,Маша и Сергей! Спасибо Маше за красивую тихую охоту! прямо удовольствие получаешь...
Здравствуйте! Побольше бы таких осенних денечков))
Здравствуйте по такому лесу ходить одно удовольствие
Добрый день. Когда еще погода хорошая))
Здравствуйте Сергей и Мария! Бесстрашная Мария. Не боится медведей
Добрый день. Да пока местные не говорили)) и следов поблизости не видела))
Машенька,здравствуйте! С удачной тихой охотой!!! И спасибо за прогулку по чудесному сказочному лесу!!!
Здравствуйте!
Смотрю видео, и отдыхаю душой, и телом. 👍👍👍
Очень рада что нравится))
Спасибо за мой родной лес. С удовольствием смотрю ваши передачи
Здравствуйте! Очень приятно!
ох как бы я походила по такому лесу, по голубому мху грибочки пособирала. такая замечательная погода. ну я бы собирала вместе с ножками не рассталась бы с ними. у меня бы все в дело пошло, например на грибную икру.
Здравствуйте. И вот еще одна вкусняшка на слуху что мы не пробовали и не готовили...
Пока писала комментарий ты нашла боровичок, поздравляю
Сегодня ты одна в лесу и все грибочки тебе достались. Все пошли за клюквой, это приработок для деревни. Тоже люблю ходить одна в лес, какая красота там
Да)) клюкву принимают. Многие именно для сдачи и собирают..
Здравствуйте Сергей и Мария. Молодец Мария собрала грибов. Интересное видео. Здоровья вам и вашей семье.
Добрый день. Спасибо за пожелание.
Я подсела на ваш канал,а тут ещё и грибы,моя страсть, Маша,у меня один рецепт маринования для всех грибов уже много лет,все хвалят,
Мою,отвариваю,в первой воде пять мин после закипания,сливаю,промываю,закладываю грибы в кастрюлю и наливаю воды,меряю литрами,что б свободно можно было перемешать грибы,на литр воды 2 стол.ложки соли,варю 20 мин,кладу приправы перец черный горошком,душистый и семена укропа,можно чуть гвоздики,всего по чуток,никогда не добавляю лавровый лист,никогда,он напрочь убивает вкус и запах грибов и после варю ещё 20 мин,при последнем бульке уксусную эссенцию,на 3 литра стол ложку,можно меньше,иногда и забываю,стоят ничего,и горячими в банки под полиэт.крышку или закручивающуюся,все грибы так и маслята и рыжики,ну абсолютно все съедобные грибы,попробуйте,это не трудно,но очень вкусно.главное не переборщить со специями,чтоб сохранить вкус грибов.
Ну очень вы мне понравились,очень,удачи вам и здоровья.
добрый день! рецепт обязательно в семейную копилочку. спасибо!
Маленькие супер замариновать,а большие на сушку,такая вкусняшка.
Сушим варим))
Здравствуйте, Маша. Расскажите или покажите пожалуйста, как вы сушите грибы. Не умею. В основном замораживаю. Спасибо. 🤗
Добрый день. Режем примерно на 4 части гриб. Если маленькие то на половину)) и сушим или в печке на малом жару а лучше на лежанке печки.. а в этот год сушили сушилкой электрической.. нам понравилась. Вот не заснили и жаль конечно.
Маша, Вы такая смелая, в лесу одна! правильно, что у лесной дороги, я в двух деревьях могу заблудиться....
Сильно в глубь леса не захожу))
Доброе утро. Машенька ты такая молодец одна небоишся а я трусиха лес одна боюсь. Спасибо что снимаеш показыаоеш. 👍
Здравствуйте. Сильно далеко тоже ведь не захожу))
Для сушки очень даже хорошо ножки
Здравствуйте Маша и Сергей!Посмотрела ваши ролики сбор грибов!Я сегодня сделала выход за грибами и так повезло такое удовольствие 12 Белых собрали ,радости не передать!!!Так что мы с вами шастаем по своим местам !!!Хорошего ам сбора!!!Нам удовольствие огромное!!#Всем здоровья мира добра и благополучия!Бавария
Здравствуйте! Просто отлично! Грибалка это очень приятный отдых))
@@SereginyRassvety Именно так!!!Если найдешь два гриба это уже удовольствие и главно набродишься и надышишся лесным воздухом!!Я тащюсь от вашей природы!!!☺
Люблю моховики больше всех грибов! Из-за их запаха.В Карелии тоже белый мох и скалы, и мои любимые моховики! Спасибо Вам за просмотр и удачи во всем.Ольга.
Здравствуйте. Климат и природа Карелии очень похожи с Коми.
Спасибо за видео --
ЛАЙК.))) 👍🌲🍄
🙏
Маша а в лесу мне почему то кажется всегда красиво в любое время года когда ножки ходили очень любила там бывать теперь только через окно смотрю но лес от нас далеко но все равно любуюсь
Конечно красиво))
Вот это у вас там грибочки, просто Суперрр!!!😋✌️Люблю грибы в любом приготовлении!!!😋😋😋 💯👍
Грибы вкусные конечно))
Маша,если бы вглубь леса пошла,наверное больше белых грибов нашла.Красивые,как в сказке,на картинке
Тут бор. Сосновый бор. И я его почти полностью обошла. Тут трудно заблудится. С одной стороны река с другой болото и дорога))
amazing friend 😘
Здравствуйте, друзья! Я так поняла,что моховики,грибы северных регионов.Т к.растут среди мха,ягеля.
Добрый день. Думаю и в средней полосе растут тоже
В Краснодарском крае тоже моховики растут и ежевики, белые и много других.
👍👍👍❤️❤️❤️
🙏
Маша, на ЮТЮБЕ задай вопрос, как мариновать маховики, выйдет куча рецептов
Много есть)))
Такой лес ягель и чисто ,а в нашей тайге такой бурелом
Буреломы тоже есть. Это бор такой. Бор беломошник. Ягелевый.
С этими иванчиками очень вкусная солянка и грибная икра. А у моховиков очень вкусная ножка. Ножки можно отдельно замариновать, а потом делать салаты. Объедение!!!я мариную целенькие моховики с ножками.очень красиво смотрятся баночки!!!
Будем тоже учится))
Маша вы молодчина. Видеокамеру на голове, при помощи головного держателя фонаря. Так вам будет удобнее.
Здравствуйте. Так не видно что снимаешь))
Добрый день Маша клюкву на грибы променяла здоровья вам 💘💘и девченкам и родителям пусть у вас всегда все будет хорошо
Клюквы много но не любители))
@@SereginyRassvety А зря морс то какой вкусный и полезный кладезь витаминов
@@user-uv5qn5su6q предпочитаем бруснику)))
Моховички желто-бурые, маринованные - деликатес! А как мариновать, инет расскажет!
Варите грибы( воды наливаете на 1\4 кастрюли ,чтобы не пригорели пока грибы не пустят свой сок),после закипания убираете пену,солите по вкусу,лавровый лист целый-шт 10. перец горошек душистый 20-30 шт.несколько( шт10 )горошин целых перца чёрного ..20-30 шт гвоздики 10 мин прокипело все и раскладываете грибы по стерилизованным банкам.заливаете маринадом до края банки .крышки стерилизуете и перед закаткой крышек в каждую банку наливаете по чайной ложке уксуса
Спасибо
Привет...
Привет
👍👍👍👍👍
🙏
БУР асыв тётя Маша 🌹🌹🌹
Здравствуй!
👍🤝
Маслята маринованы вкуснее мрховиков
Может быть)) ни тех ни других маринованными не пробовали))
Здравствуйте смотрю вас п другому каналу " труд и отдых " вас приятно смотреть вы очень позитивный человек но мне бы хотелось что бы вы немного рассказывали о грибах которые не собираете вроде они похожи и если показать отличие в познавательных целях то мы бы тоже научились их отличать а так не понятно немного было мы же собираем вместе с вами а так все очень хорошо
Добрый день. Что за канал?? И что там мы на этом канале? Или что то не поняла)) ваш канал труд и отдых? Может ссылку отправите.
Маша привет ты вообще умничка. Грибы это хорошо но у нас нет грибов. Я очень люблю собирать грибы но пока нету. А в каком районе вы собираете спасибо 🙏🙏🙏 вам . С уважением Екатерина город Москва. Мир вашему дому.
Здравствуйте. Мы живем в респ. Коми.
Такие грибочки можно в морозильник целиком ...
Без варки?? А потом?? Или готовить сразу пока не разморозился..
Никакой варки, никакой воды... Только хорошо очистить от мусора. В прозрачный полиэтиленовый пакет небольшими кусками и в морозильную камеру...
Поняли))
Они за сутки замёрзнут, станут как камень. Потом когда надо берете и хоть варить, хоть жарить... Они как свежие будут... Но только твердые как камень...
Для белых грибов сушка - лучший способ консервации на зиму, потому что при сушке лучше развивается их грибной аромат и вкус. Затем их можно измельчить в блендере в порошок, хранить в герметичном контейнере, а затем использовать в качестве ароматизатора (приправы), например в соусах или супах.
Мы кушаем только в супе. Готовим суп из сушенных грибов. Блендером не измельчаем.
@@SereginyRassvety Попробуйте хотя бы немного, и вы увидите, что оно имеет гораздо более сильный вкус.
Я живу на севере пермского краяУнас были ночные заморозки до -7,а у вас что ли не было? Столько много грибов?! Я тоже очень люблю грибы собирать.
После съемки были заморозки до 6.
Маша, здравствуйте! Вы в каком районе Коми живёте? Мы с мужем жили в Емве и каждый год
Здравствуйте. Мы в Корткеросском.. Емва Княжпогостский район. От нас не близко))
Так вы попробуйте, ничего нет сложного, на 1 литр, 2 столовые ложки соли, 1 сахара, перец душистый, перец горошком, лавровый лист и столовая ложка уксусно эссенции, отварите гр бы минут 5, потом в рассоле минут 10 и в простерилизовпнные банки и закатать и можно дома хранить.
За рецепт спасибо. Отложим и попробуем какнибудь
Здравствуйте, не страшно одной в лес ходить, а вдруг медведь встретится?
Добрый день. Не далеко от села)) и следов не наблюдалв пока))
А что это за гриб"иванчик"? На какой похож,съедобен ли?
Да их по разному называют.. и козлятамт и сухими масленниками
В ваших краях растут рыжики?
Растут. В этот год не удалось собрать. Очень и очень мало было их.
Здраствуйте подскажите а что это за гриб с темным низом?
Здравствуйте! На видео собирали моховики и боровики.
Зев мича мэз гоб
Да да.. мӧс гоб- боровик
Марияа иванчики это что за грибы.
Их по разному называют.. и козлята и сухие маслята)))
Машаздравствуйте.
А вот эти ваньки , они сьедобные?
Да. Но мы не берем их. Иванчики или козлята или сухие маслята. По разному их называют
@@SereginyRassvety простите за настырность.
Почему не берете? Они не вкусные? Или горькие или....
Иногда просто нет грибов, а эти есть.
Я думала что они не сьедобные.
@@user-fd7wu5ur8v некоторые собирают. Не едим просто)) лично мы и лисички не кушаем))) вме обожают а мы нет))
@@SereginyRassvety понятно. Спасибо вам за ответ.
На безрыбье и моховик благородный гриб.
Север Мурманской области третий год без грибов! Хоть плачь 😭
Мы моховики очень любим. Сушенными и так варим жарим)) они ароматные. боровики не такие))
А причем здесь безрыбье?
У каждого свой вус.
Для меня тоже моховик на первом месте,хотя он делит это место с масленком, на втором красноголовик,белый на третьем.
Лес шумит,это по русски.
не боитесь заблудится?
вот именно этот бор такой что тут почти невозможно заблудится. По периметру река.болото.дорога))
Гриб если с корнем вырвешь, то уже не выростет же...
Нет не вырастет
@@SereginyRassvety
Ещё как вырастет! У гриба нет корня, у него грибница, которая занимает площадь иногда в несколько километров ✓
Почитайте биологов-микологов об этом.
Что там уметь? Отварил и сделал маринад. Интернет в помощь, миллион видео
Видео одно. А отравиться тоже не хочется))
@@SereginyRassvety
Маринадом не отправишься. Надо в грибах быть уверенным.
В белом мхе собирать грибы сплошное удовольствие - они торчат, как на выставке!
👍👍👍❤️❤️❤️