Мусака! Любима семейна вечеря!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Рецепта за мусака с кайма и картофи, нашата любима рецепта. Класическа мусака съществува ли? Според мен колкото домакини има, толкова има и рецепти за мусака!
Съставки
за стедна тава -7-8 парчета
1,5 кг картофи
1 голяма глава лук
1 морков
500 гр кайма (аз ползвам телешка)
1 домат настърган ( или доматен сос)
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. риган
2 ч.л. чубрица
1 1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
50 мл олио
за заливката
2 чйца
400 гр кисело мляко
3 с.л. брашно
1/2 ч.л. сода
Мусаката се пече на 200 градуса около 40 минути, слага се заливката и се пече още 10 минути само на горно печене без вентилатор.
#мусака #рецепти #вечеря
Join this channel to get access to perks:
/ @smartcookbook
Супер рецепта, благодаря.
Моля
Чудесна мусака. И аз така я правя. Бъди Жива и здрава.
Благодаря
- Privet ot Germaniya ! 🙋♀️🍀🏡
- Lyubimata mi rezepta ! 😋👌🤩
- Merci za rezeptata , Eti ! 🌹🤗👩🍳👍
- Ostanete sis zdrave !'💐🍀🙋♀️
Благодаря много
Olele, Eti, vkusotia!!!!!!👍👏💗 Ot snoshti razmraziavam kaimata, receptata e savsem na vreme! ...😄
Благодаря! Радвам се че съм полезна с рецептата и ще разнообразите семйното меню
Благодаря! Аз запържвам леко и картофите!
Интересно, сигурно ще бъде още по - вкусна, ще пробвам, благодаря!
❤❤❤
Здравейте,хубава рецепта!А,само да попитам за рецепта за катъка с праз...
Благодаря! Рецептата можете да видите тук ruclips.net/video/wTM5_fiGRxI/видео.html
Интересно чесън на мусака когато е с патладжани да например турска мусака и на тиквички върви Ети а с тиква пробвала ли си това е вариант на арменска мусака дори и от целина може да се направи а в Турция дори от артишок правят също.може да намериш артишок от буркан става бързо така с бешамел ще е перфектна
С тиква не съм пробвала, звучи интересно. Артишок у дома се консумира често. В Турция най- популярна е рецептата за пълнен артишок с грах и картофи, имам я в канала може да я видите. Много е вкусно и полезно.
Страхотна рецепта хареса ми идеята с телешка кайма освен картофи може картофи дори тиквички и тиква става зимата все още се намират и тиквички може и чушка да се сложи хареса ми тази рецепта и за заливката със сода става и бешамел или с мляко
Да става и бешамел, но вкуса е доста по - тежък
❤❤❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
💜💜💜👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🥕🍒🍆🥥🥕🥞🍄🧇🥪🥯🍿
Здравей - моркови и чесън не слагам в мусаката. И слагам и допълнително малко олио. С катъка с праза ще пробвам.
Всеки прави мусака по различен начин!
Хубава е мусаката ама много малко кайма
Ние така си я харесваме. Винаги може да се добави още, кой както му харесва.
Аз само не разбрах защо каймата е телешка. Тя не е ли по-суха и тежка.
Въпрос на вкус и начин на хранене. У дома се консумира само телешка кайма, когато е нея има подходящото количество мазнини не е изобщо суха. Но разбира се всичко е въпрос на вкус.
Лятото и ранната есен може да пробваш със зелени домати дори и с броколи а защо не и с карфиол да стане с карфиол турците имат препоръчвам да пробваш в нея има чушка и домат
Готвени зелени домати съм пробвала веднъж и може би няма да повторя, не е вкус за всеки. Иначе с карфиол става, като запеканка.
Вашата мусака ми е ст😊ранна. Само с телешка кайма , която е доста постна, с моркови и чесън. По-добре е със смес кайма, става по-сочна. Но това е ваш вариант, явно го харесвате
Да, за това казвам моя начин. Телешката кайма не е суха, когато е хубава и с достатъчно мазнини в нея. Въпрос на вкус и начин на хранене, за това казвам кой с каквато иска да си приготви няма значение.