Ja zrobiłam dziś i dałam tylko białka cukier i cukier waniliowy i wyszła chrupka z zewnątrz A w środku piękna pianka 😄I w plastikowej misce wyrabialam👌
Zgadza się jestem expertem bezowym w rodzinie, uwielbiam wysuszoną beze. Pavlowa u mnie nie przejdzie więc robię z kajmakiem śmietana z mascarpone i orzechami włoskimi. Beze suchą uzyskuje w piekarniku górą dół 170 stopni przez 5 min później zmniejszam do 140 stopni o suszę, jest chrupiąca w środku i na zewnątrz , taka uwielbiam. Wczoraj robiłam 3 piętrowy tort bezowy goście zachwyceni. Beza jest dla cierpliwych, białka wybijam dwa dni wcześniej pozostawiam w temperaturze pokojowej, aby wodę odparowały.Wazne białka lekko zapieniamy i partiami dodajemy cukier, oraz tak długo ubijający aż będzie świecąca zbita.
Dziękuję za wskazówki dotyczące właśnie pieczenia bezy Pawłowej. Ja bardzo często piekę blaty bezowe i przekładam bitą śmietaną z serkiem mascarpone..Robię Poprostu tort bezowy.. Jest pyszny .Tylko trzeba szybko zjadać bo po jakimś czasie zaczyna wyciekać syrop. Ale u mnie szybko znika .Pozdrawiam cieplutko.
Dziewczyny super informacje, uwazam ze warto dodac iz beze przed nalozeniem kremu warto polozyc na talerz lub patere gdzie bedzie serwowana bo inaczej moze jej delikatnosc pod kremem trzasnac i klops gotowy 🤷♀️pozdrawiam
Witam kochane siostrzyczki jesteście super wesołe i przepis genialny zrobię z przyjemnością uwielbiam beze śle całuski życzę miłego dnia czekam na dalsze genialne przepisy buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Piękna beza. A jak zrobić śmietankę kawowa? Trzeba dołożyć ziarna kawy? Jak miętę, czy można wsypać np mielona kawę prawdziwa? Czy może rozpuszczalna też da radę?
Zamiast mięty, wrzucamy ziarna kawy gotujemy i studzimy. Po schłodzeniu wyjmujemy ziarna tak jak w przypadku mięty :) Jeśli chodzi o kawę rozpuszczalną nie polecamy, smak nie jest taki fajny jak przy ziarnach, ewentualnie można wsypać mieloną kawę, ale później trzeba odsączyć ją od śmietany na bardzo drobnym sitku.
Również dziś wysuszylam beze, jutro dokończę przed podaniem. Beza wjeżdża zawsze po tłustym czwartku. 😂😂😂 zostaje wtedy dużo białek do wykorzystania. 👍🏻👍🏻😂😉
Jestem po szkole gastronomicznej o profilu cukiernik i nie podoba mi się odpowiedź na pytanie - co zrobić żeby beza była sucha. Poprawnie wykonana beza MUSI być sucha w środku, pavlowa nie, ale zwykła tak bo inaczej nie jest dosuszona poprawnie. Czyli odpowiedzią jest po prostu robienie mniejszych bez i dłuższe suszenie
Kochane, jedno pytanko! Po tych 2 h w 100 lub 90 stopniach, jak długo beza ma się suszyć w piekarniku (bo trzymałem według innego przepisu całą noc i mi ją przesuszyło ;/)?
Ile czasu przed podaniem najlepiej nałożyć krem, czy można zrobić to kilka godzin wcześniej? Jak sądzicie, czy można zrobić z podwójnej porcji? Pytanie jaką średnicę przyjąć i czas pieczenia :)
Najlepiej podawać od razu po nałożeniu kremu, ale jeśli czekamy na gości to kilka godzin (4-5h) wcześniej możemy dać krem. Nie polecamy robić z podwójnej porcji bo wyjdzie ogromna beza, może się ją źle formować, wtedy można wypiec dwa blaty osobno i zrobić tort bezowy. :)
Można dodać skórkę z cytryny, ubije się :) Można przebić białka, ale tylko na początku, jeśli za późno dodamy cukier. Po dodaniu cukru już nie da się przebić białek.
Ubijałam kiedyś mikserem ręcznym bezę z 15 jaj , według przelicznika cukru drobnego na ilość białek wchodziło do niej ponad pól kg tego cukru :-D wsypywałam grzecznie po łyżce co minutę, zajęło to pamiętam ok 40 minut (mikser żyje :-D) ALE! cukier nadal odrobinę wypływał, prócz tego była super, zjadło ją 30 osób na imprezie :-D Myślicie że ten cukier to wina miksera ręcznego który mimo mojej uczciwej pracy przy nim ma jednak małe mieszadła?...
Chciałabym zrobić pavlovą, ale mam problem z piekarnikiem, ponieważ funkcja „góra-dół” nie jest w stanie dobrze się nagrzać i używam tylko termoobiegu i czy jak zmniejszę temperaturę o 20 stopni to beza również wyjdzie?
It looks spectacular! Love the design you did! It is so white, the danger is that it gets a caramelized color but you got that perfectly right :D Awesome work, keep up!
I guess Im asking randomly but does anybody know of a tool to get back into an Instagram account..? I was stupid lost the account password. I would love any tricks you can offer me!
Niestety mam piekarnik od 150 stopni, nie ma opcji żebym zmniejszyła do 100 stopni. Czy mogę np piec w 180 stopniach przez 5 minut później zmniejszyć do 150 i piec 70 minut a następnie wyłączyć i suszyć przy uchylonych drzwiczkach przez kilka godzin albo i przez całą noc?
hej, a czy moge suszyc bezę bez termoobiegu? czy wtedy ta sama temperatura(ale góra dół) i ten sam czas ? Mój piekarnik wysadza korki, gdy włączam termoobieg :D
Ja nie wiem co robię już źle z moją beza. Zawsze wychodziły mi fajnie, ale od jakiegoś czasu jest tragedia. Wypływa mi Syrop, chociaż nie wyczuwam cukru po ubiciu. Susze około 2,5h w 100 stopniach, a ona z jednej strony ma fajna skorupkę, z drugiej się kruszy jak opłatek. Po ukrojeniu jest w środku jest bardzo mokra, wypływa z niej płyn. Już nie mam pomysłu co się dzieje, czy to może wina piekarnika nagle się zrobiła
Można, ale nie polecamy. Najlepszy będzie cukier drobny. Cukier do bezy dodajemy stopniowo, jak jedna partia się rozpuści, wsypujemy kolejną. Przy cukrze pudrze tego momentu raczej się nie wyczuje.
@@siostrypszczolki pomocy😱 jeszcze jedno pytanie... Dlaczego beza jest mokra od dołu że nie da się jej odkleić od papieru? I skorupka jest dużo wieksza od pianki w środku przez co strasznie się łamie? Z góry dziękuję za odpowiedź 😘
Mam pytanie, czy taka beza może po zrobieniu leżeć 24h i nic jej sie nie stanie? Oczywiście bez kremu ponadto lepiej trzymać w lodówce czy w kuchni normalnie na wierzchu?
Ja zrobiłam dziś i dałam tylko białka cukier i cukier waniliowy i wyszła chrupka z zewnątrz A w środku piękna pianka 😄I w plastikowej misce wyrabialam👌
A ile bialek trzeba dodać?
Zgadza się jestem expertem bezowym w rodzinie, uwielbiam wysuszoną beze. Pavlowa u mnie nie przejdzie więc robię z kajmakiem śmietana z mascarpone i orzechami włoskimi. Beze suchą uzyskuje w piekarniku górą dół 170 stopni przez 5 min później zmniejszam do 140 stopni o suszę, jest chrupiąca w środku i na zewnątrz , taka uwielbiam. Wczoraj robiłam 3 piętrowy tort bezowy goście zachwyceni. Beza jest dla cierpliwych, białka wybijam dwa dni wcześniej pozostawiam w temperaturze pokojowej, aby wodę odparowały.Wazne białka lekko zapieniamy i partiami dodajemy cukier, oraz tak długo ubijający aż będzie świecąca zbita.
Porównałam kilka przepisów, ale zdecydowałam się na Wasz i wyszła cudownie, a na co bardzo liczyłam zachowała śnieżnobiały kolor. Dziękuję za przepis!
Super, bardzo się cieszymy, że się udało! Pozdrawiamy:)
Drogie Panie cieszę się że Was odkryłam, jesteście SUPER. Zrobiłam Waszom Pawlowom syper. Dziękuję ❤❤❤
Bardzo się cieszę ze Was dziewczyny odkryłam . Jesteście super ❤️
Bardzo na miło! Dziękujemy :)
Drogie Panie, wyglądacie przepięknie! Z wielką przyjemnością oglądam kolejne profesjonalne programy.
Dziękujemy bardzo :)
poraz pierwszy wyszła mi wspaniała BEZA dziękuję kochane za przepis i porady
Super! Cieszymy się bardzo, że możemy Wam pomóc :) Pozdrawiamy serdecznie :)
Witam oglądam Wasz kanał wiele lat ,dziewczyny jesteście superowe beza jest extra zrobiłam z waszego przepisu i bardzo smakowała pozdrawiam
wow, z miętowym kremem to jeszcze nie robiłam! Chyba w weekend odpalę mój mikser ariete i będę działać z bezą :D
Hej dziewczyny mam tylko chwilę czy możecie podać składniki tzn.proporcje bezy,i kremu miętowego i jakiś przepis na te żółtka co zostają pozdrawiam 😊
Dziękuję za wskazówki dotyczące właśnie pieczenia bezy Pawłowej.
Ja bardzo często piekę blaty bezowe i przekładam bitą śmietaną z serkiem mascarpone..Robię Poprostu tort bezowy..
Jest pyszny .Tylko trzeba szybko zjadać bo po jakimś czasie zaczyna wyciekać syrop. Ale u mnie szybko znika .Pozdrawiam cieplutko.
Pozdrawiamy! 😍
Wzajemnie. Miłego dnia.
Dzisiaj suszyłam bezę w temp. 90 stopni. Wyszła idealna i pyszniutka jest lepsza niż tort. Jesteście wspaniałe. Dziękuję za dobre wskazówki😊
Super! Cieszymy się bardzo, że wyszła:) Pozdrawiamy
Również Was Pozdrawiam😊
Mniam mniam ale pychotka. Na pewno wypróbuje w najbliższym. Jesteście świetne. Pozdrawiam urocze siostrzyczki.
Dziękujemy i pozdrawiamy serdecznie :)
Dziewczyny super informacje, uwazam ze warto dodac iz beze przed nalozeniem kremu warto polozyc na talerz lub patere gdzie bedzie serwowana bo inaczej moze jej delikatnosc pod kremem trzasnac i klops gotowy 🤷♀️pozdrawiam
Słusznie! :)
Pozdrawiam siostry dziękuję za przepisy tak się szanujecie na medal też piekę ciasto jestem niania do dzieci
Witam kochane siostrzyczki jesteście super wesołe i przepis genialny zrobię z przyjemnością uwielbiam beze śle całuski życzę miłego dnia czekam na dalsze genialne przepisy buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Dziękujemy i pozdrawiamy :)
Wszystkiego dobrego życzę dla miłych Pań 🥰🥰❤️❤️❤️❤️🥰🥰
Super Brawo brawo brawo ❤️ Piotrek Kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie 🥰🥰❤️
❤Drogie Siostryczki mogę prosić szczegółowy przepis na beże Pavlowom?Z góry dziękuję 😊
Piękna beza. A jak zrobić śmietankę kawowa? Trzeba dołożyć ziarna kawy? Jak miętę, czy można wsypać np mielona kawę prawdziwa? Czy może rozpuszczalna też da radę?
Zamiast mięty, wrzucamy ziarna kawy gotujemy i studzimy. Po schłodzeniu wyjmujemy ziarna tak jak w przypadku mięty :) Jeśli chodzi o kawę rozpuszczalną nie polecamy, smak nie jest taki fajny jak przy ziarnach, ewentualnie można wsypać mieloną kawę, ale później trzeba odsączyć ją od śmietany na bardzo drobnym sitku.
Najlepsza beza 🥹 Dzisiaj robię drugi raz z waszego przepisu 🤍
Mega! Pozdrawiamy :)
Też zawsze robię w plastikowej misce ręcznym mikserem i zawsze wychodzi.👍
Ale nie zalecamy.
Również dziś wysuszylam beze, jutro dokończę przed podaniem. Beza wjeżdża zawsze po tłustym czwartku. 😂😂😂 zostaje wtedy dużo białek do wykorzystania. 👍🏻👍🏻😂😉
Super! ;)
Jestem po szkole gastronomicznej o profilu cukiernik i nie podoba mi się odpowiedź na pytanie - co zrobić żeby beza była sucha.
Poprawnie wykonana beza MUSI być sucha w środku, pavlowa nie, ale zwykła tak bo inaczej nie jest dosuszona poprawnie.
Czyli odpowiedzią jest po prostu robienie mniejszych bez i dłuższe suszenie
Gratulacje dla Pani, która wykonuje makijaż... Dziewczyny, wyglądacie odlotowo, a cały przekaz jest na najwyższym poziomie.
Pozdrawiam
Bardzo dziękujemy, tym bardziej, że samodzielnie wykonujemy swój makijaż. 🤩❤️
Wygląda przepysznie 👍
Dziękujemy :)
Kruche i lekkie niczym piórko spróbuj bo warto
😂❤bieżąco cieszy oczy pięknym wyglądem warto
❤🎉
Dziękuje za przepis i porady Dziewczyny!💕
Do usług!
Wyglądacie pięknie sympatyczne .
Dziękujemy :)
Drogie Panie, a czy na 8 jajek procedura pieczenia się jakoś zmienia?😅😊
Wspaniały przepis,chciałam zapytać czy te białka na beze muszą być też zimne?
Piękna beza.
🤩
@@siostrypszczolki 🍾🍷
O matko ty wyglądasz jak Natasza z Natasza’s kitchen youtube chanel😮!
A tak w ogóle to super przepis!
Witajcie siostrzyczki 😀 😀 😀 wszystkiego dobrego, 👍
A ja wrzucam białka z cukrem od razu i zawsze wychodzi super :) zamiast mąki ziemniaczanej daję budyń waniliowy
Każdy ma swój sposób, ważne, że działa :)
Cukier powoduje denaturację białka dlatego należy go dodawać pod koniec.
Jeżeli zwiększam proporcje do 6 białek i 300g cukru to o ile zwiększyć czas w piekarniku?
Kochane, jedno pytanko! Po tych 2 h w 100 lub 90 stopniach, jak długo beza ma się suszyć w piekarniku (bo trzymałem według innego przepisu całą noc i mi ją przesuszyło ;/)?
Ile czasu przed podaniem najlepiej nałożyć krem, czy można zrobić to kilka godzin wcześniej? Jak sądzicie, czy można zrobić z podwójnej porcji? Pytanie jaką średnicę przyjąć i czas pieczenia :)
Najlepiej podawać od razu po nałożeniu kremu, ale jeśli czekamy na gości to kilka godzin (4-5h) wcześniej możemy dać krem. Nie polecamy robić z podwójnej porcji bo wyjdzie ogromna beza, może się ją źle formować, wtedy można wypiec dwa blaty osobno i zrobić tort bezowy. :)
Możecie mi napisać nazwę miksera z tą szklaną misą, wygląda profesjonalnie. Beza piękna i super wskazówki, dzięki wam wypieki są tak proste 🙂🙂🙂😘
KitchenAid :)
Moja beza też wyszła okazale miksowana w naczyniu plastikowym ;)
Witam, czy zamiast cukru drobnego mogę dodać cukier puder? Wtedy nie będę się obawiać ze cukier się źle rozpuści podczas ubijania.
Cukier puder nie :) Musi być drobny.
Niestety bezą się nie wysuszyła. Suszyłam 2 godziny, zostawiłam na noc do wystygnięcia i w środku surowa😢
Witam.Mam pytanie a co robie źle że mi pęka.Temperature daje 90 a potem 120stp.I daje ocet
Białka mają być zimne czy temperatura pokojowa?
Witam,
Chcialam zapytac jakie wybrac obroty dla robota co ma 1000Watt (7 stopni regulacji)? Pozdrawiam
Przy bezie zalecamy max obroty przy ubijaniu.
Coś pieknego😂
Jak długo można przechowywać bezę? I gdzie najlepiej? 😊
Lodówka, max 2 dni.
Po 2 godzinach w piekarniku trzeba bezę jeszcze wystudzić? Na jakiej wysokości piec beze w piekarniku? Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam :)
My zostawiamy ją w wyłączonym piekarniku na całą noc. Na środkowej półce :)
A czy można do takiej śmietanki dodać cytryne? Ubije się po schłodzeniu czy nie bardzo? 🤔 I czy można białka przebic za długo miksując?
Można dodać skórkę z cytryny, ubije się :) Można przebić białka, ale tylko na początku, jeśli za późno dodamy cukier. Po dodaniu cukru już nie da się przebić białek.
@@siostrypszczolki dziękuję za odpowiedź 🙂
Witam.Dziekuje za przepis.Beza wyszła wspaniała.Ale mam do Pań pytanie.czy można ją przechowywać w lodówce?
Tak
Zamiast płaskiej łyżeczki dałam płaską łyżeczkę 🙈 Co się stanie z tą bezą? Będzie bardziej sucha??
Włożyłam właśnie ją do pieca...
Łyżkę czy łyżeczkę?
@@siostrypszczolki dodałam łyżkę 😄 Ale myślę że jest ok, trochę może bardziej się kruszy 😏
Ubijałam kiedyś mikserem ręcznym bezę z 15 jaj , według przelicznika cukru drobnego na ilość białek wchodziło do niej ponad pól kg tego cukru :-D wsypywałam grzecznie po łyżce co minutę, zajęło to pamiętam ok 40 minut (mikser żyje :-D) ALE! cukier nadal odrobinę wypływał, prócz tego była super, zjadło ją 30 osób na imprezie :-D Myślicie że ten cukier to wina miksera ręcznego który mimo mojej uczciwej pracy przy nim ma jednak małe mieszadła?...
Dokładnie! Lepiej ubijać mikserem planetarnym 🤩😂
Niestety wina miksera. Miałam to samo.
Ile białek trzeba dać i jaka śmietanka do kremu?
Chciałabym zrobić pavlovą, ale mam problem z piekarnikiem, ponieważ funkcja „góra-dół” nie jest w stanie dobrze się nagrzać i używam tylko termoobiegu i czy jak zmniejszę temperaturę o 20 stopni to beza również wyjdzie?
Tak :)
Nie dodajecie mąki ziemniaczanej?albo budyń?
It looks spectacular! Love the design you did! It is so white, the danger is that it gets a caramelized color but you got that perfectly right :D Awesome work, keep up!
Thank you for the nice comment!
@@siostrypszczolki 6
I guess Im asking randomly but does anybody know of a tool to get back into an Instagram account..?
I was stupid lost the account password. I would love any tricks you can offer me!
@Alden Leo instablaster :)
Super 🎂😘
Niestety mam piekarnik od 150 stopni, nie ma opcji żebym zmniejszyła do 100 stopni. Czy mogę np piec w 180 stopniach przez 5 minut później zmniejszyć do 150 i piec 70 minut a następnie wyłączyć i suszyć przy uchylonych drzwiczkach przez kilka godzin albo i przez całą noc?
nie będzie biała :) nie znamy Pani piekarnika na tyle, aby móc poradzić coś w tej sytuacji.
Super dzis pieke ❤
hej, a czy moge suszyc bezę bez termoobiegu? czy wtedy ta sama temperatura(ale góra dół) i ten sam czas ? Mój piekarnik wysadza korki, gdy włączam termoobieg :D
Możesz góra dół
Dodaje cukier partiami do białek wszystko super ale jak dodaje już ostatnia cześć cukry białko mi siada 😞😞 czym może to być spowodowane ?
Nie przepadam za mascarpone więc chciałabym użyć czegoś innego. Co możecie mi polecić. Pozdrawiam.🧁🍰
Spróbuję zrobić dam znać czy się udało 🎂😋😋
Koniecznie daj znać :)
Może zadam głupie pytanie ale zaryzykuje :)
Skąd będę wiedziała że ta pianka w środku jest juz dobra a nie "surowa"???
Proszę o odpowiedź
Pozdrawiam 😚
Pianka po 2 - 2,5 h nie będzie surowa 😁
Czy bezę suszy się przy otwartym piekarniku
A beze suszy się w zamkniętym piekarniku czy otwartym i jak długo?
W zamkniętym a czas podano w filmie
A jak pieczecie? Z termoobiegiem czy bez?😊
Jak wyjmujemy z piekarnika? Od razu po upływie czasu? Czy np. uchylamy drzwi piekarnika i tak jeszcze jakiś czas trzymamy?
Uchylamy drzwi piekarnika tak na godzinę :)
Czy mogą być owoce mrożone. Pozdrawiam
Do bezy polecamy świeże, albo frużelinę zrobioną z owoców mrożonych. :)
Witam , podajecie panie żeby obniżyć temperaturę do 100 lub 90 stopni ale z ilu przed???
Na początku filmu o tym wspominamy - 150 stopni.
Jak długo można przechować beże przed wypełnieniem śmietaną
Max dwa dni. A najlepiej zjeść ją w tym samym dniu. 🙂
Kochane jesli chciałabym zrobić beze z 6 białek to ile dać resztę składników?tzn cukier, sok z cytryny itd🙂
Poniżej w opisie pod filmem jest przepis na bezę, jeśli Pani chce zwiększyć proporcję proszę sobie przeliczyć :)
@@siostrypszczolki rozumiem:-) a czy w takim razie trzeba dłużej ją suszyć niż tą z 4 białek?
@@weronika2691 Trochę tak pewnie z 30 min dłużej :)
Ja nie wiem co robię już źle z moją beza. Zawsze wychodziły mi fajnie, ale od jakiegoś czasu jest tragedia. Wypływa mi Syrop, chociaż nie wyczuwam cukru po ubiciu. Susze około 2,5h w 100 stopniach, a ona z jednej strony ma fajna skorupkę, z drugiej się kruszy jak opłatek. Po ukrojeniu jest w środku jest bardzo mokra, wypływa z niej płyn. Już nie mam pomysłu co się dzieje, czy to może wina piekarnika nagle się zrobiła
Czy używasz drobnego cukru? Może być też tak, że piekarnik nie suszy równomiernie, skoro jest taka różnica w strukturze po wysuszeniu.
@@siostrypszczolki tak, używam cukru drobnego. Też podejrzewam piekarnik, ale to się stało nagle, wychodziły super bezy i nagle klapa
@@ania89180 raz mi wyplynela, jak mialam za niska temperature, wiec chyba wina twojego piekarnika
Czy suszenie to suszenie ??🤣czy pieczenie góra dół??😉 w 100 st.mam funkje suszenia owoców w piekarniku.
U Ciebie to pieczenie :):) O tym, że bezę się "suszy" mówi się dlatego, że 100 stopni to nie wiele. :):)
Proszę o przepis na bezę ❤
Z ilu bialek jsst zdobiona ya beza ☺️
Z ilu białek Panie suszyły tą beze, pozdrawiam.😊😊❤
Pod filmem są gramatury do przepisów.
Hej hej😘 czy można użyć do bezy cukier puder?
Można, ale nie polecamy. Najlepszy będzie cukier drobny. Cukier do bezy dodajemy stopniowo, jak jedna partia się rozpuści, wsypujemy kolejną. Przy cukrze pudrze tego momentu raczej się nie wyczuje.
@@siostrypszczolki pomocy😱 jeszcze jedno pytanie... Dlaczego beza jest mokra od dołu że nie da się jej odkleić od papieru? I skorupka jest dużo wieksza od pianki w środku przez co strasznie się łamie? Z góry dziękuję za odpowiedź 😘
@@sylwiabeben7421 Jeśli jest mokra to znak, że nie wysuszyła się do końca.
Nie można
Czy białka musza być w temp pokojowej czy mogą być prosto z lodówki ??
Tem pokojowa
Dziewczęta czy mogę dodać tapioke zamiast skrobi?
Skrobie :)
Świetnie, a czy mogę przełożyć blaty bezowe kremem z mascarpone rano, a wieczorem impreza?
tak, ale beza musi być dobrze wysuszona a krem gęsty :)
Dziękuję bardzo, będzie u mnie słodko tak jak u Was.😄
Czy można upiec i przechować beze przez okres 2 tygodnie
Nigdy 😃 max dwa dni
A czy dla bezpieczeństwa można dodać do białek cukier puder zamiast zwykłych kryształków ?
Nie :)
Witam!
Czy można prosić o kontakt do pani? Email? Pozdrawiam
domowewypiekicom@gmail.com
Czy do kremu można wykorzystać żółtka?
Robię już któryś raz z kolei i jest pyszna ale tak strasznie mi pęka że aż się częściowo rozlatuje. Napiszcie proszę co robię źle?🙂
Musiałybyśmy zobaczyć jak przygotowujesz bezę. Wszystkie cenne uwagi zawarłyśmy w filmie.
Z ilu jajek bo zastanawiam się czy robić jajówe czy beze?
Nie do końca rozumiemy pytanie :)
Ile jajek trzeba odzielic białko żeby tą beze zrobić ?
@@mortal9238 Na dole w opisie pod filmem jest informacja :) ok. 4 białka
Dziękuję 🌋
Brawo❤❤❤
Jak dlugo ..ile minut rozgrzewamy bratnik?(150'C")
Aż się nagrzeje :)
Trzeba sprubowac🌹🌹🌹🌹🌹
Spróbuj
Mozna uzyc białek mrożonych?
Można, ale wcześniej proszę je wyjąć i odstawić w temp. pokojowej :)
Może najważniejsze? Ile białek bo po 3x słuchania nie wiadomo ile cukru to samo
Lista składników jest w opisie pod filmem. :)
Zawsze!!! zawsze !!! 6.5 dag cukru na jedno białko. Szczypta soli i nic więcej.
Piec w 120 stopniach.
Na erytrolu też wychodzi piękna beza.
Smacznego
Mam pytanie, czy taka beza może po zrobieniu leżeć 24h i nic jej sie nie stanie? Oczywiście bez kremu ponadto lepiej trzymać w lodówce czy w kuchni normalnie na wierzchu?
Samą bezę jeśli jest dobrze wysuszona można zrobić na 3-4 dni wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Nic się z nią nie stanie :)
Mam pytanie a na jaką temperaturę nastawiamy piekarnik, pieczemy w 100,a nastawiamy a...
Jest na początku filmu ;) 150
Robiłam już 3 raz beze i nie wychodzi mi. Na zewnątrz jest spieczona a w środku surowa. Dzisiaj spróbuję zrobić jeszcze raz. Niewiem co źle robię.
Jeśli spieczona to coś z piekarnikiem :)
Już znalazłam 🤣
Jak długo można przechowywać białą pawłową?
2 dni max
Czy można użyć cukier puder ?
Nie 🙂
czemu mi się w środku nie upiekła? a krem wyszedł leisty😢. za krótko ubijalam. boje się że znów wyjdzie mi masło zamiast kremu 😅
Nie upiekła tzn? Po czym tak twierdzisz? Po prostu nie przebij kremu :):)
super pszczótki tak dalej bzzzzz
😂😂😂 haha
Z ilu białek robić beże ❤
Lista składników jest pod filmem