Самогон Саныч вопрос такой я выгнал самогон 40% спустя 2 месяцаи поставил настойку на кедровых орешках ВОПРОС ? Надо ли потом ей давать отдыхать 5-7 дней в темном прохладном месте?
Тут я использую простое правило - после любого "насилия" над самогоном даю ему "отдохнуть" в темном прохладном месте 5-7 суток. Под "насилием" я понимаю добавление сахара, фильтрацию, даже простой розлив по бутылкам и т.д.
Ещё думаю попробовать сироп шиповника, концентрированный сироп брусники, у нас в Якутске продается, у меня есть сироп домашний из сосновых зелёных шишек, все можно попробовать.
Константин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я тупо валялся под столом от смеха от Вашего коментария!!!!представил количество хрена...Показал начало жене....мдаааааааааа... тому человеку явно...не хватает якоря в печёнку и акульего плавника в рёбра....а так Вы правы....иногда ТАКОЕ насоветуют-хоть стой хоть падай..а настойку-увы!делать не буду.У меня от хреновухи потом не хорошо желудок сворачивает.Это к сожалению настойка индивидуальная
Константин! Здравствуйте, видео очень понравилось! Делал я именно так как вы, дегустация состоялась не помню на какое застолье с друзьями, но впечатления от настойки были разные, сначала всем жгло от хрена, но это после первой стопки, далее хочу сказать, что я даже не заметил как трёшки не стало! И самое главное, что не один из родственников и друзей ни слова не сказал, что кому-то было горько или сладко, съели на УРА! Так что Саныч настойка отпад 😆
Не соглашусь, что пасичники халтурят с мёдом, может перекупщики (барыги) - да, но кто занимается пчёлами - репутация важнее любых лживых манипуляций!!!
Супер канал, супер рецепты, супер ведущий! Насчёт хреновухи тоже перед первым разом просмотрел все каналы, перерыл сайты, заметил одно отличие от других настоек - вы все поясните в чудо тумбочку, наверное размером побольше любого шкафа, однако большинство советует настаивать хреновухи в холоде, а не в тепле, говорят вкус другой.
Здравствуйте.Такой вопрос,из первой перегонки получил 3 литра 91 градусного продукта. Начал перегонять на второй раз,развел до 25 градусов,а на выходе получил 2 литра 93 градусного. Отбор заканчивал в обоих случаях на крепости 90 в струе. Вопрос:куда делся литр!)) Спасибо.
"согревание" на охоте отправляют в небытие :-( сейчас даже за перегар ружье забрать могут. А хреновуха - вещь!!! У меня брат вместо перца насыпал горчицы, тоже неплохо получилось
Я делал и на водке и на самогоне. На водке не понравилось. Так, что не советую. Делал так- на 1 л. самогона кусок хрена с мизинец и горсть изюма крупного. Очень приятная получается.
Здравствуйте!такой вопрос.делал хреновуху ,рецепт точный не помню,тоже из инета,в рецепте были пропорции мёда 3 ч.л. Самогон был 48%.по истечении 10 дней решил попробовать.вкус был хороший но не согревающий,замерил спиртуозность прибор показал 0%.это или от количества мёда?или надо было сэм более крепкий брать до сих пор дилемма так как больше хреновуху не ставил.вот такой не удачный опыт.
@@diesel4394 спиртометр при добавлении сахара и мёда показывает ноль ,хотя там есть спирт .Я тоже всё удивлялась своёму спиртометру из за ноля ,а поджигаешь в ложке самогон горит.и потом мне сказали в чём причина
Спиртомер показывает содержание спирта только в ВОДНО-СПИРТОВЫХ смесях (в том числе в самогоне и в водке без добавок). При изготовлении напитков ориентируйтесь на расчет объемной доли спирта в итоговом объеме получившегося напитка (причем, до его фильтрации!). Если в предложенном рецепте используется водка, итоговая крепость будет 37-38%. Согревающий эффект, по-моему, обеспечивает не столько хрен, сколько перец (разных видов), ну и содержание спирта, конечно. Говорят, хрен набирает ядрености к осени. Классическая хреновуха вообще не содержит ничего кроме хрена и меда. Хочется согревающего и остро-жгучего, - готовьте перцовку!
Уважаемый Саныч,вы меня извините, но я хотел бы вас немного поправить в вашем рецепте хреновухи, ибо сначала закладываються все основные ингредиенты, настаиваются, спирт забирает всё полезное из них, а потом добавляют мёд или сахар и снова дают настояться для полной кристализации с напитком.Извините если я не прав.
*Самогон Саныч* , а куда пропадает спиртуозность, если консервировать *на месяц* такими же полиэтиленовыми крышкам? Выходит, что градус улетучивается и нужно закатывать машинкой с железными крышками или спиртуозность потребляют ингредиенты, когда их кладешь много? Сделайте пожалуйста видео как правильно консервировать, а то у меня лимонно-имбирная настойка с 45 упала до 30 грдпусов за 2 недели 😭
Саныч, добрый вечер. Хотел поинтересоваться, живу в Якутске, хрен купить проблема, но зимой можно купить ядреную черную редьку, вопрос , можно ли сделать настойку на редьке за неимением хрена? Заранее благодарен.
На литр 43-45% дистиллята или спирта 50 граммов хрена порезанного соломкой или пятачками и десертная ложка мёда, все больше ничего не надо. Настаивать неделю. Терпеть хрен не надо спирт итак выиянет все из хрена.
Саныч подскажи пожалуйста можно ли сделать хреновуху из сухого хрена и если можно то сколько его надо на литр в граммах? А то сейчас не найдешь свежего
Блин -- это с Москвы до Рязани с такими пропорциями будешь быстрей Ламборджини добегать!!! А мед можно определить просто -- свежий что льётся но с правильной влажностью на какую высоту не поднимешь нитка не должна рваться, и натура такого меда в литре объема должна быть от 1420-1500 гр !!! А лабораторные методы это с наличием рефрактометра по длинне световой волны, или по диастазному числу, точнее не сделаешь!!!!
Перец лишний, и делоть лучше осенью, когда хрен выкапываеш, и после настаивания, разливаеш по бутылка и хрониш до январских морозов. И вот теперь выпьешь рюмочку другую и душа согретая радуется)
Раз уж вы позволяете себе хайповать на чужих рецептах, скажу вам что ваш рецепт дрянь. Пить это невозможно. Попробуйте сделать хреновуху не на корне, а на листьях хрена
Мой рецепт хреновухи мне понравился. Отличный жгучий вкус. На закуску "просится" сало. Приятного аппетита.
Ну наконец то а то заждался Саныч жжёт
Самогон Саныч вопрос такой я выгнал самогон 40% спустя 2 месяцаи поставил настойку на кедровых орешках ВОПРОС ? Надо ли потом ей давать отдыхать 5-7 дней в темном прохладном месте?
Тут я использую простое правило - после любого "насилия" над самогоном даю ему "отдохнуть" в темном прохладном месте 5-7 суток. Под "насилием" я понимаю добавление сахара, фильтрацию, даже простой розлив по бутылкам и т.д.
@@SamogonSanych спасибо большое
Обязательно попробую! Правильная хреновуха замечательный напиток! Спасибо за рецепт!
Константин! Как всегда, по делу. Настоятельно рекомендую сменить металлическую ложку на деревянную! Сотни винокуров уже прошли через разбитые банки😂
Абсолютно согласен. Сам прошел, ну вот позабыл...
Хорошее видио, такой рецепт непременно попробую. Саныч смотрю ты похудел и сразу помолодел, молодец.
Ещё думаю попробовать сироп шиповника, концентрированный сироп брусники, у нас в Якутске продается, у меня есть сироп домашний из сосновых зелёных шишек, все можно попробовать.
Приветствую 🤝. Думаю, после морозного дня на рыбалке этот напиток будет самое то для сугреву ! 👍👍👍
С такими расценкам про рыбалку скоро забудем.....
Уважаемый рыбак ) думаю да но нужно очень окуратно
Отличный простой рецепт! Надо сделать. Успехов и здоровья ВАМ!
Благодарю!
Константин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я тупо валялся под столом от смеха от Вашего коментария!!!!представил количество хрена...Показал начало жене....мдаааааааааа...
тому человеку явно...не хватает якоря в печёнку и акульего плавника в рёбра....а так Вы правы....иногда ТАКОЕ насоветуют-хоть стой хоть падай..а настойку-увы!делать не буду.У меня от хреновухи потом не хорошо желудок сворачивает.Это к сожалению настойка индивидуальная
Да, тоже "угарал" от " потрясающего" рецепта, гастрит обеспечен даже закалённому желудку!! Саныч, лайк, перед сном поднял настроение..!
Константин! Здравствуйте, видео очень понравилось! Делал я именно так как вы, дегустация состоялась не помню на какое застолье с друзьями, но впечатления от настойки были разные, сначала всем жгло от хрена, но это после первой стопки, далее хочу сказать, что я даже не заметил как трёшки не стало! И самое главное, что не один из родственников и друзей ни слова не сказал, что кому-то было горько или сладко, съели на УРА! Так что Саныч настойка отпад 😆
Класс.... Всё в меру.... Браво......
Вместо перца, для остроты, можно использовать корень имбиря, тоже хорошо получается
Рецепт хороший .лайк.я ложу вместо перца корень имбиря
При фильтрации сливаю с осадка сифоном, получаю кристально чистый продукт золотистого цвета - друзья очень рады!
Не соглашусь, что пасичники халтурят с мёдом, может перекупщики (барыги) - да, но кто занимается пчёлами - репутация важнее любых лживых манипуляций!!!
Благодарю за комментарий.
Перец лишнее. Жгучести хрена достаточно. Я ещё добавляю сок лимона вернее половину. И чайную ложку горчицы семена. Это по классике.
Это уже - другой рецепт. Благодарю!
Я вместо красного добавляю черный перец немного.
Супер канал, супер рецепты, супер ведущий!
Насчёт хреновухи тоже перед первым разом просмотрел все каналы, перерыл сайты, заметил одно отличие от других настоек - вы все поясните в чудо тумбочку, наверное размером побольше любого шкафа, однако большинство советует настаивать хреновухи в холоде, а не в тепле, говорят вкус другой.
Возможно, не настаивал в холоде.
Было интересно. Как всегда!!!
Вот Вам новая тема - пасека!
Был я как то во Львове так на ярмарке была очень достойная хреновуха
Саныч покажешь свою знаменитую тумбочку у кровати?
Так уже показывал.
@@SamogonSanych тогда извините.Я не видел.
Круто !!!
Че делать с отходами хреновухи повторно залить ещё можно?
Жаль сейчас хрена нет, а летом надо будет попробовать! Спасибо!
Купите сухой
Я на зиму в морозилку чищенный в пакете убираю .
Маленькие перчинки это бомба, очень острые. Дырку насквозь прожжет. Может опечатка?
Саныч! Спасибо за рецепт.
Здравствуйте.Такой вопрос,из первой перегонки получил 3 литра 91 градусного продукта. Начал перегонять на второй раз,развел до 25 градусов,а на выходе получил 2 литра 93 градусного. Отбор заканчивал в обоих случаях на крепости 90 в струе. Вопрос:куда делся литр!)) Спасибо.
Саныч,. Почему невсегда говоришь об объеме самогона. на. Экране непонятно Толи литр Толи два.
Уважаемый Самогон Саныч, объясните пожалуйста как работать с таблицой Леопольда Грея, раздел «дробная перегонка». Буду очень благодарен.
Это вопрос к Леопольду Грею. Ответить на него - его прерогатива.
Здравствуйте, хрен замез на веранде, его можно использовать?
Саныч спасибо за-рецепт, ингредиенты в меру и больше не-надо, всего достатычно
"согревание" на охоте отправляют в небытие :-( сейчас даже за перегар ружье забрать могут. А хреновуха - вещь!!! У меня брат вместо перца насыпал горчицы, тоже неплохо получилось
Здравия всем ! Кто в курсе - если я заморожу почищеный хрен,он не потеряет свои свойства за 2-3 мес.?
Я делал и на водке и на самогоне. На водке не понравилось. Так, что не советую. Делал так- на 1 л. самогона кусок хрена с мизинец и горсть изюма крупного. Очень приятная получается.
Благодарю за рецепт!
Здравствуйте!такой вопрос.делал хреновуху ,рецепт точный не помню,тоже из инета,в рецепте были пропорции мёда 3 ч.л. Самогон был 48%.по истечении 10 дней решил попробовать.вкус был хороший но не согревающий,замерил спиртуозность прибор показал 0%.это или от количества мёда?или надо было сэм более крепкий брать до сих пор дилемма так как больше хреновуху не ставил.вот такой не удачный опыт.
Сладость убирает градус, сладкие напитки не меряются....., случайно никто не разбавил.....???
Серёга Diesel разбавить вряд ли,на счёт сахара и мёда я знал что смягчает вкус но не в ноль же!?попробовал бы ещё раз да продукт жалко!
Я постоянно делаю хреновуху, самогон 45-50 %, перец не нужен и крепость отличная, скорей всего разбавил кто-то))
@@diesel4394 спиртометр при добавлении сахара и мёда показывает ноль ,хотя там есть спирт .Я тоже всё удивлялась своёму спиртометру из за ноля ,а поджигаешь в ложке самогон горит.и потом мне сказали в чём причина
Спиртомер показывает содержание спирта только в ВОДНО-СПИРТОВЫХ смесях (в том числе в самогоне и в водке без добавок). При изготовлении напитков ориентируйтесь на расчет объемной доли спирта в итоговом объеме получившегося напитка (причем, до его фильтрации!). Если в предложенном рецепте используется водка, итоговая крепость будет 37-38%. Согревающий эффект, по-моему, обеспечивает не столько хрен, сколько перец (разных видов), ну и содержание спирта, конечно. Говорят, хрен набирает ядрености к осени. Классическая хреновуха вообще не содержит ничего кроме хрена и меда. Хочется согревающего и остро-жгучего, - готовьте перцовку!
Если брать сушеный хрен,то сколько надо на литр?
Уважаемый Саныч,вы меня извините, но я хотел бы вас немного поправить в вашем рецепте хреновухи, ибо сначала закладываються все основные ингредиенты, настаиваются, спирт забирает всё полезное из них, а потом добавляют мёд или сахар и снова дают настояться для полной кристализации с напитком.Извините если я не прав.
Благодарю за комментарий!
Думаю "маленький перчик" - зёрнышки обычного чёрного
Сан Саныч покажи пожалуйста тумбочку свою
Сколько хранится данный напиток, непотскажите, по некоторым комментариям до 4 месяцев 🤷♂️
Не могу ничего добавить, он у меня больше 2-х месяцев не хранился...
@@SamogonSanych спасибо за ответ
Саныч, давай теперь рецепт одуванчикового сиропа)
Будьте любезны ruclips.net/video/4Cw3-4HB1v8/видео.html
@@SamogonSanych спасибо! Отличный способ! Супруга Ваша?
Мёд на любителя,можно сахаром смягчить
На нормальную хреновуху 50 грамм на литр Сэма
*Самогон Саныч* , а куда пропадает спиртуозность, если консервировать *на месяц* такими же полиэтиленовыми крышкам? Выходит, что градус улетучивается и нужно закатывать машинкой с железными крышками или спиртуозность потребляют ингредиенты, когда их кладешь много?
Сделайте пожалуйста видео как правильно консервировать, а то у меня лимонно-имбирная настойка с 45 упала до 30 грдпусов за 2 недели 😭
Саныч, добрый вечер. Хотел поинтересоваться, живу в Якутске, хрен купить проблема, но зимой можно купить ядреную черную редьку, вопрос , можно ли сделать настойку на редьке за неимением хрена? Заранее благодарен.
Не могу сказать, не пробовал. Но идея, по-моему, интересная!
Желудок жалко😁
Я незнаю что у вас там за хрен но у меня один на 3 литра и мёд нато она и хреновуха е не винегрет из всегоразнотравья
Ничего не понял, но благодарю!
Свежий перец не подойдет???
Да.
А если использовать сушеный хрен, то сколько?
Не использовал.
Я пропустил что то? Но о цедре лимона не было ни слова.
Пропустили.
Запах "хреновый"...но стоит попробовать!
На литр 43-45% дистиллята или спирта 50 граммов хрена порезанного соломкой или пятачками и десертная ложка мёда, все больше ничего не надо. Настаивать неделю. Терпеть хрен не надо спирт итак выиянет все из хрена.
Благодарю за рецепт!
@@SamogonSanych не за что : )
Саныч, вы очень похудели, или мне показалось?
Похудел.
Саныч подскажи пожалуйста можно ли сделать хреновуху из сухого хрена и если можно то сколько его надо на литр в граммах? А то сейчас не найдешь свежего
Блин -- это с Москвы до Рязани с такими пропорциями будешь быстрей Ламборджини добегать!!! А мед можно определить просто -- свежий что льётся но с правильной влажностью на какую высоту не поднимешь нитка не должна рваться, и натура такого меда в литре объема должна быть от 1420-1500 гр !!! А лабораторные методы это с наличием рефрактометра по длинне световой волны, или по диастазному числу, точнее не сделаешь!!!!
С перцем перебор,без него вкуснеее
Перец лишний, и делоть лучше осенью, когда хрен выкапываеш, и после настаивания, разливаеш по бутылка и хрониш до январских морозов. И вот теперь выпьешь рюмочку другую и душа согретая радуется)
Благодарю за мнение.
Саныч,что с камерой?
Уже исправил.
от одного перчика глаза вылезли?
слабак...
Раз уж вы позволяете себе хайповать на чужих рецептах, скажу вам что ваш рецепт дрянь. Пить это невозможно. Попробуйте сделать хреновуху не на корне, а на листьях хрена
Благодарю за комментарий и мнение.