핸드드립 추출할 때 물의 온도는 중요한가?

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 16

  • @lucern-e8n
    @lucern-e8n Год назад

    온도를 비롯한 여러 변수에 대해 이렇게 진지할수가...많이 도움됐네요.

  • @달오리오리
    @달오리오리 2 года назад +2

    안녕하세요 원두는씨앗빨이다 씨빨남입니다!
    오늘도 좋은정보 너무 감사드립니다.
    궁금하지만서도 행동으로 나서기 귀찮을만한것들도
    실험해주시는것이 너무 좋고 대리만족을 느낍니당!
    감사합니다

  • @hjk1365
    @hjk1365 3 года назад +2

    영상 잘보고 있습니다!

    • @coffeetalkman
      @coffeetalkman  3 года назад

      언제나 힘이 되는 응원 감사합니다 !
      너무나 느린 업로드..죄송할 따름입니다 ㅠㅠ

  • @skyl852
    @skyl852 7 месяцев назад

    궁금한게 있습니다. 온도를 다르게해서 추출했을때 성분의 차이가 있는데, 그 차이가 사람이 느낄 수 있을 정도의 차이인지가 궁금합니다. 온도를 다르게하여 커피를 추출한 후에, 추출이 끝난 커피의 온도를 동일하게하여 센서리 해보는 실험도 있으면 좋을것 같습니다.

  • @이옥경-n1b
    @이옥경-n1b 3 года назад +1

    커말남께서 충분히 이해하신 내용 설명 감사하고 이해를 쏙쏙!
    초자바리스타는 다행이 적당히 데워진커피를 즐기니 좋아요!

    • @coffeetalkman
      @coffeetalkman  3 года назад +1

      너무 뜨거운건 가급적 피하시는게 맞습니다요 ~~~
      적당히 데워진 커피!! 맛나게 즐기셔요 ~

  • @すごいだ
    @すごいだ 9 месяцев назад

    펄펄 끓는물부었다가 커피가 다탓는지 탄맛만나서 들어와본 1인입니답😢

  • @Bro.s
    @Bro.s 5 месяцев назад

    식도암 유발이 문제면 아이스로 먹으면 되겠네요

  • @유상호-x4w
    @유상호-x4w 3 года назад +1

    시원치 않은 논문을 제대로 까네요.
    커피마다 다르지만 온도를 낮추면 드립 시간을 길게 하면 되지요.
    영상 잘 봤습니다.

    • @coffeetalkman
      @coffeetalkman  3 года назад

      어이쿠.. 제가 어찌 저런 박사님을 깔수가 있겠습니까 .. 하하하...
      그...래도.. 좋은..내용과 실험을.. 가진 논문이였어요 하하;;;

    • @유상호-x4w
      @유상호-x4w 3 года назад +1

      @@coffeetalkman 아니요. 이번 영상은 저 논문보다 나요.
      나도 참고 합니다.

  • @asadhal
    @asadhal 3 года назад +1

    잘지내셨어요?.?

    • @coffeetalkman
      @coffeetalkman  3 года назад

      정말 감사하게도.. 이시국에도 바쁘게 살고 있었습니다!
      큰일 없이 잘 지내고 계셨죠 ?

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 3 года назад +1

    취향대로 내려 마시구요 유리잔 텀블러 뭐 쓰면 될꺼 같애요
    이산화탄소가 끓여서 하면 그리 나온다는게 믿어지지 않네요
    시간 이틀 갈아 넣으신 대가를 제가 받아 먹네요. 고생하셨습니다 ㅎ👍👍👍

    • @coffeetalkman
      @coffeetalkman  3 года назад

      아닙니다ㅎㅎ 시청해주셔서 감사할 따름이죠.
      말씀하신대로....결국은 취향~
      과학적 이론을 공부하다 보면 마지막 결론은 취향이라 조금 허무하긴 합니다ㅎㅎㅎ