YUMUŞACIK PONÇİK TARİFİ (Yumuşacık Poğaça)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • #poğaçatarifi
    #poğaçanasılyapılır
    #sanalfırın
    Türkiyenin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna Hoşgeldiniz
    Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
    Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
    / sanal fırın
    Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
    Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
    Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
    Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
    Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
    Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
    Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
    Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
    Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
    / sanalfirin
    / skillful08
    / pins
    Yeni videoları kaçırmamak için
    / sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
    YUMUŞACIK PONÇİK TARİFİ (Yumuşacık Poğaça)
    REÇETE EV ÖLÇÜSÜ
    1kg pastalık un 9 su bardağı un
    575ml su 3 su bardağı
    100ml ayçiçek yağı 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    100gr toz şeker 1/2 su bardağı şeker
    25gr tuz 2 yemek kaşığı tuz
    40gr yaş maya 2 paket kuru maya

Комментарии • 77

  • @mehmetyigit4772
    @mehmetyigit4772 4 года назад +8

    Sen çok değerli bir kardeşimsin.. Allah gönlünü geniş etsin... Geçim dedin olmasın, ne merde ne de namerde muhtaç olmadan, hak ölçüsünde güzel bir hayat yaşayasın.

    •  4 года назад +2

      Allah razı olsun, Allah sana da güzel dileklerinin 10 katı kadar güzel bir hayat bahşetsin

  • @hakan546
    @hakan546 4 года назад +6

    Ustam harika. Karantinada canım sıkılıyordu. Şimdi hamur işine sardım. Geçmiş olsun 😂

  • @nazikmh612
    @nazikmh612 3 месяца назад

    Bugün çıktınız karşıma tarifinizi denedim cok güzel oldu teşekkürler

  • @deniztekin7416
    @deniztekin7416 4 года назад +4

    Usta yaptım harika oldu kızıma sürekli alıyordum genelde hep bayat oluyordu tadı aynı oldu 8 tanesini 6 tl ye satıyorlar bu tarifin ölçülerini yarıı yarıya yaptığım halde 30 tane çıktı emeğinize sağlık ayrıca sizden Erzurum bohça ketesi tarifide bekliyoruz selamlar

  • @furkanlgunler9590
    @furkanlgunler9590 Год назад

    Ben çeğrek ölçüyle yaptım ve harika oldu çok teşekkürler🙏🙏🙏🙏elinize sağlık hep yapacağım bi tarif oldu🙏🙏🙏

  • @minegunes3282
    @minegunes3282 2 года назад +2

    Defalarca yaptım defalarca beğenildi eksiksiz tam oluyor Allah razı olsun Abim Hatta şuan da yine iki tepsi fırında pişiyor 😊

    •  2 года назад +1

      Afiyet şeker olsun

  • @DrummerAybars
    @DrummerAybars 4 года назад +2

    Tüm tarifler eksiksiz ve harika. Ama ben en çok samimi çekim tarzınızı beğeniyorum 👏👏👏

    •  4 года назад +1

      Çok teşekkür ederim

  • @ayferbostan6354
    @ayferbostan6354 11 месяцев назад

    Tarifler çok güzel tam tutuyor teşekkürler usta

  • @gonulcicek2202
    @gonulcicek2202 3 года назад

    Çok güzel oldu teşekkürler tarifleriniz tam tutuyo

  • @samer9768
    @samer9768 3 года назад

    Cok kibarsiniz . Turkceniz sade ve anlatiminiz cok guzelmis . Babaannem diyor .Babaannem sizi yeni kesfetti . Ben de Onun asistaniyim . Yaktin beni Sanal Firin .ellinize saglik .

  • @iskdogan2030
    @iskdogan2030 5 лет назад +1

    hocam her zamanki gibi harika tarif...Teşekkürler.

    •  5 лет назад +1

      var olun ben teşekkür ederim

  • @nurluyol8381
    @nurluyol8381 5 лет назад +1

    Ben bütün tarifleri beğeniyorum zaten, eksik yok.☝️🧿🙏👏👏😊😊

    •  5 лет назад

      Çok teşekkür ederim

  • @gonulal2532
    @gonulal2532 5 лет назад +1

    Bayıldım ne güzel içinde yumurta yoğurt sut olmayan yumuşacik poncikler ....en kısa sürede yapacağım ellerine sağlık usta

    •  5 лет назад

      Teşekkür ederim

  • @efsagorkey9492
    @efsagorkey9492 4 года назад

    2.kez yapıyorum tarif çok güzel teşekkürler usta👍🏻

  • @cemalguldiken3783
    @cemalguldiken3783 5 лет назад +1

    Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem olmuş

    •  5 лет назад

      çok teşekkür ederim var olun

  • @Black_blink13
    @Black_blink13 3 года назад +2

    Çok teşekkürler usta.Ev ölçüsünün Dörtte biri kadar ölçüyle yaptım.En az 15 dakika gösterdiğiniz gibi lastikleninceye kadar yoğurdum. Tam 17 tane çıktı ve çok güzel oldu. Aynı marketten aldıklarım gibi oldu.Bu tarifle, yani bu hamurla başka bir tarif daha paylaşırmısınız? Elinize ve emeğinize sağlık

    •  3 года назад

      RUclips arama motoruna sanal fırın tahinli pide yazın yada mini pizza aynınhamurdan

  • @laleyigit5932
    @laleyigit5932 2 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @gulserencetinkaya9953
    @gulserencetinkaya9953 4 года назад

    Teşekkürler ustam ellerine sağlık sizi seyrettikten sonra ekmeklerim.çok daha güzel oluyor

    •  4 года назад

      Rica ederim Afiyet olsun

  • @turkiyeturkiye3910
    @turkiyeturkiye3910 2 года назад

    Ustam yine yanitmadiniz çok teşekkür ederim pişmiş derin dondurucuya atsam çıkınca tadı değişir mi okul beslenmesi için kullanmak istiyorum

  • @nurhayataktas2406
    @nurhayataktas2406 2 года назад

    harika ellerinize sağlık su ölçümü kaç bardak acaba

  • @okanuzun
    @okanuzun 4 года назад

    Şefim tarif harika. 5.defa filan yapıyorum. Ev ölçüsünü tam yarı yarıya uyguluyorum. Mayalandirma sürelerine de dikkat ediyorum. Çok lezzetli. Kafa karışıklığına gerek yok bu tarif çok iyi. Not : Başlarken diyor şef pastalık böreklik un buna dikkat ediniz.

    •  4 года назад

      Afiyet şeker olsun

  • @ulvioter3349
    @ulvioter3349 4 года назад

    Ustam efsanesin youtube türkiye'de muadilin yok, yazın su dolaptan :)

  • @ferzaay
    @ferzaay 4 года назад

    Ustam ellerine sağlık. Makinada yoğurmak istersem sırasıyla hangilerini ekleyeyim. Yani tuz ve mayayı ne zaman atayım içine?

  • @YagmurAtan-le2zr
    @YagmurAtan-le2zr 3 месяца назад

    Yumurta girermi

  • @ramazanyilmaz2093
    @ramazanyilmaz2093 Год назад

    SAĞOL KARDEŞİM ❤️👍👍👍👍

  • @fatmakarabag5376
    @fatmakarabag5376 3 года назад +1

    Aksamdan yapsam hamuru sabah pisirsem olurmu yeni takipe baslafim dizi

    •  3 года назад

      Olut

  • @selcukcolakoglu945
    @selcukcolakoglu945 4 года назад +1

    ustam oncelikle ellerinize sağlık, sizi yeni kesfettim, evde ekmek konusuna cok merakliyim, size sorum olacak neden hamurlarinizda ozellikle soguk su kullaniyorsunuz cunku genelde hep ilik su kullanin derler

    •  4 года назад +3

      Merhaba, Sanal Fırın'a Hoşgeldiniz, burası Ev hanımlarının işlettiği bir kanal değildir direkt ustasından 17 yıllık tecrübe ve aile geleneğinin ürünü bir yerdir, sizin bahsettiğiniz kişiler sadece ev hanııdır endüstriyel tariflerden anlamazlar videolarımda söylediklerimi uygulayın mükemmel ürünler yapın

  • @yasemincazr4667
    @yasemincazr4667 3 года назад

    Kuru maya ile olurmu

  • @shouldbefun101
    @shouldbefun101 4 года назад

    Ustam, hamurun yarısını başka üründe kullanacağım dediniz. Hangi üründü, hatırlıyor musunuz? Yanında belki biz de yaparız aynı hamurdan.

  • @nurhayataktas2406
    @nurhayataktas2406 2 года назад +1

    kaç dakka pisti acaba

    • @gugurama9777
      @gugurama9777 2 года назад

      Ben de ayni seyi merak ediyorum sormaya girdim..

  • @edaozan6687
    @edaozan6687 4 года назад

    Ve hamurların boyutunu büyüklüğünü yani ne kadar yaptınız yumurta mı mandalina buyulugundemi yoksa ceviz kadar mı

    •  4 года назад +1

      Cevi kadar

  • @ismailtiryaki52
    @ismailtiryaki52 2 года назад

    Hocam ben bunu az önce yaptım şuan pişiyor amaa !!
    Bi yerde hata yaptım ama bilmiyorum hem mermere yapıştı ellerime yapıştı epey bi yapıştı zar zor toparladım falan acaba nerde yanlış yaptım söyler misiniz 😂

  • @mustafagokce3452
    @mustafagokce3452 3 года назад +1

    Bu tarifteki poğaçanız çok güzel, bu hamurun içine kaşar, peynir, patates ve filan koysak olur mu? Bir de tereyağı eklesek sıvı yağdan mı kısalım? Tereyağı ile nasıl bir ölçü olur???

    •  3 года назад +1

      Bu hamurdan Açma, pastane sandviç'i, mini pizza, sakallı, yapabileceğiniz gibi ine herşey koyabilirsiniz

    • @mustafagokce3452
      @mustafagokce3452 3 года назад

      @ tereyağı atsam ölçü ne olur tahminen 🙂

    • @mustafagokce3452
      @mustafagokce3452 3 года назад

      Bu tarif efsane bir tarif; bu yorumu okuyan herkese tavsiyemdir. Ben pastanelerden alınan poğaçaları yediğimde akşama kadar midem yanar, yediğime pişman olurdum. Bu tarif yıllar sonra bana poğaça yedirdi.

    •  3 года назад

      Aynı

  • @sekerzorlu1513
    @sekerzorlu1513 4 года назад +1

    Ekşi mayaya yapılabilir mi? Yarım kg.una ne kadar kullanmak gerekir?

    •  4 года назад

      Ekşi mayalı yumuşak olmaz

  • @edaozan6687
    @edaozan6687 4 года назад

    Hamurun üzerine ve kaba sıktığınız şey sıvıyağ mı su mu

    • @edaozan6687
      @edaozan6687 4 года назад

      Hamurun üzerine sıktığınız nedir peki şişeyle

  • @umrandogan667
    @umrandogan667 4 года назад

    Ustam benim ponçiklerin üstü piserken çatladı sebebi ne olabilir

  • @servetgever4216
    @servetgever4216 4 года назад

    Arkadaş şu fırında ortada bi pervane var onu çalıştırıyormuyuz çalıştırmıyormuyuz tek merak ettiğim bu

  • @skyski2
    @skyski2 5 лет назад

    Ustam ununuzun markası nedir

    •  5 лет назад +1

      malesef marka vermiyorum

  • @yusufsumeyye2338
    @yusufsumeyye2338 2 года назад

    Ustam içini doldurabilir miyiz pogacalarin peynir vs

    •  2 года назад

      Tabiki sakallı poğaça da yapabilirsin

    • @yusufsumeyye2338
      @yusufsumeyye2338 2 года назад

      @ sakallı poğaça hangisi ustam link verebilir misin

  • @Emma-lv4ds
    @Emma-lv4ds 9 месяцев назад

    👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🇦🇿

  • @Emirislaam
    @Emirislaam 5 лет назад

    Ustam yaş pastayıda anlatırmısın

    •  5 лет назад +1

      Kanalımda 3 tane yaş pasta tarifi var bir tanesi prenses krema ile bir tanesi basit evde yapabileceğiniz pasta diğeri de çilekli yine basit bir pasta

  • @melekkara6924
    @melekkara6924 4 года назад +1

    👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

  • @assa3412
    @assa3412 2 года назад

    🙏🙏🙏👏👏

  • @smam406
    @smam406 4 года назад

    San Allah Englisi deh

  • @boranguler1252
    @boranguler1252 5 лет назад

    Ugraşma şunlarla gel şuraya avrupa"yi inletek

    •  5 лет назад +3

      Geleceğim, son Viyana kuşatmasını yapacağız Bu kez silahla değil hamur ile 😂

    • @boranguler1252
      @boranguler1252 5 лет назад +1

      @ vallahi canım çıktı bugün. Yap yap bitmiyo. Yaptığım gidiyo yaptığım gidiyo. Allah aşkına çabuk gel

    •  5 лет назад

      Evrak hazırlıyorum

  • @bodrumhakimi2135
    @bodrumhakimi2135 Год назад

    Elinize sağlık

  • @arzuatilla7170
    @arzuatilla7170 5 лет назад +1

    Ellerinize sağlık

    •  5 лет назад

      teşekkür ederim

  • @zilanaktas6956
    @zilanaktas6956 5 лет назад +1

    Elinize sağlık

    •  5 лет назад

      sağolun