I'm amazed by Chris's way of expression every time you share your thoughts on what you eat and see. You have a way of making us feel like we are right there in the moment, experiencing the atmosphere and delicate flavors. And those expressions aren't just explanatory; they're almost literary sometimes, as if you're reading a story. Also the way (I'm assuming Gin-chan is editing the clip) you use on-screen text during those moments is superb. I also love Gin-chan's facial expression😄Oh and his moan after he taste Sakura-masu😂 Sorry for the long comment, but what I wanted to say is that the ChriGin Channel is the best, and I'm absolutely loving it. Oh, I always forgot to mention this but I really like Gin-chan's recent hairstyle; it suits him perfectly.
This is one of the nicest comments we have ever received! thank you so much! We try to convey the experience to everyone as best we can. using words, expressions and text to make it as easy to understand and experience it with us as we can! I`m so happy you are enjoying the channel and hope we make videos you can enjoy for a long time!
I never heard "white clam" before. I didn't expect to hear "sweet" for the clam! Cherry trout is also new to me. It really made sense to me that Nagata san said fresh ingredients don't required or need high skills of cooking. Thank you. This is another interesting video with new seafoods.
both the white clam and cherry salmon were new to me. As Gin said, in general I`m not a big fan of shellfish but I was surprised by the sweetness of it as well! the salmon I knew was going to be good but it was better than my expectations
北海道はやっぱり海鮮が豊富でいろんな見たこともない、食べたこともない食材たちの宝庫で僕も、今回の動画を見ていたら急に食べたくなっちゃいました。 そして、僕は「魚」と言ったらやっぱり「皮まで食べる派」なので、最後の「桜鱒」でめっちゃ、お腹が鳴ってました(笑) （English ver : Hokkaido is rich in seafood and is a treasure trove of ingredients that I have never seen or eaten before, and watching this video made me suddenly want to eat some. And when it comes to fish, I'm a "eat the skin and all" kind of person, so my stomach was rumbling when I saw the "sakura trout" at the end of the video (lol).）
I loved getting to experience the seafood in Hokkaido! I loved all of it but the sakura trout at the end was so good! it was a great finish to an already superb cookout!
@@chrisandgin I couldn’t recognize your accent. My husband was repeating your words time to time so I asked him what’s was going on. He explained me that Chis has Boston accent. My husband from Chicago and do they have particular accent from your opinion?? He really enjoys watching your program.
Taste and price are not balanced. Ha ha. I believe this video shows the best reaction from you two guys. 同じものを食べているにもかかわらず、一口ごとに感動してますね。 食材がおいしいと手抜きが増えるって、全国あるある？ それにしても、美味しいのに犯罪的なロープライス。別格ですね。 都市部に住んでて、ちょっとがっかりモードです(笑) 行きたいところリストが一つ増えました。 You guys made me happy all the time. Thank you!!
Next, let's talk about salmon and trout. There are still many unanswered questions about salmon, but some things are known. For example, what was a "hime trout" in the river becomes a "sockeye salmon" when it goes out to sea. Also, what was a "rainbow trout" in the river becomes a "trout salmon" in the ocean. Like carp and goldfish, when they grow up in a large water body, they grow up big. It is said that both rainbow trout and hime trout grow large in combination with being out in the big ocean and catching a lot of food. In Hokkaido, there is also a fantastic salmon called Salmon, called "Keiji," is a highly prized fish. This is a highly-priced species of salmon. - The young salmon is a chum salmon born in the Amur River in Russia, which migrates south with the migration of Japanese-born salmon, and is rarely caught in the Sea of Okhotsk in Hokkaido. Salmon roe are sometimes mixed in with the fall salmon landed from September to November, and it is not unusual for a single one to fetch 100,000 yen, making it a high-end salmon. Why is it so tasty? - Because they are young salmon before their nutrition is used for spawning, they are full of fat all over. - While ordinary salmon have a fat content of 2 to 15%, salmon juveniles have a fat content of 20 to 30%, more than twice that of ordinary salmon. - The body of the fish is bluish, streamlined, small and stubby, with a pinkish tail fin. - They have no distinctive odor and are filled with very high quality fat.
I didn`t know that the name changed whether they have been out in the ocean or caught in the river. I have always read sockeye salmon and trout salmon but had no idea what the difference was. I would love to try keiji salmon one day but i don`t think that will ever happen. If i ever talked about the difference between some salmon you will know its because of you! thanks
最近クリギンチャンネルに出会い、ドハマりしてしまい毎日過去動画をずっとみてます。今グアム旅まで行きました笑笑 お二人の人柄、美味しそうに食べる姿最高です。こうして最新動画みれるのも嬉しいこれからも楽しみです☺️
北見市民です。
普段見慣れてる景色や料理にこんな感動してもらえるなんて、驚きです。
何もない田舎だと不満に思うこともありますがお二人のおかげでいいところなんだなって思えました。
新鮮なホタテはコリコリで、また違った味わいですよね。
来てくれてありがとうございました！
永田さんの「今から鮭獲りに行きます」っていうのも凄いけど
これだけ食べてめっちゃ安いのも凄い
クリスさんが食べれるものが増えていくのが、嬉しくなる🎶
2人の笑い声とか話し方にほんと癒されてます😊
サクラマスは、ヤマメと元は同じ。
どちらも美味しいですが、稚魚の時に餌争いに負けた方が、海に下り成魚になって戻ってきます。戻ってきたサクラマスは、環境と餌の違いから、川で一生過ごすヤマメより大きく脂も多くなり、一層美味しいです。
負けた方が、大きく美味しくなるって、面白くありません？
北海道にクリスさんのお母さんを連れて行ったら一生の良い思い出になるでしょうね😊
北海道に来てくれてありがとう！
道東住みですが、白貝は知りませんでした。今度行ってみよう！
この放送いつみても飽きない、変な大食い番組よりよっぽど楽しい、二人のコンビ母国語が、あきない。
道東の食材を楽しんで頂けて嬉しいです😄
あたりまえ過ぎて忘れがちですが、素晴らしい食材が身近にある事に感謝です😊
まじか!!!、当方も道内在住だけどこれだけ食べて税別3000円はありえないわ、道央地区で購入したら食材だけで約１万円は覚悟しないと食えません、なるべく早く一度訪問してみます。
毎回クリスさんのちょっとしたギャグが面白くて面白くてしょうがないのに
ギンさんの冷たい対応がまた面白い
海産物はね〜北海道・道産子の誇り。何もしないのが一番美味い。
焼く・切る・漬ける！ただそれだけも〜〜最高です。
近くに住んで居るDO民です！こんなに美味しいって言われて嬉しいデス😃
都会の映えるパフェに憧れていますが、
確かに魚介は ナマラ美味いっしょー😋
日本人でも知らない出会いに感謝！
日本語でストレートに理解できる食の感想と、
海外の独特の言い回しで新しい想像ができる
この動画独特の感性でいつも「ほんとに美味しそうだな〜🤣どんな味がするんだろう！」とワクワクします😊
白貝は北海道ではBBQの定番の食材です😊
醤油とみりんのタレと相性バツグンです❤
貝が苦手な私もこれなら食べられます
I'm amazed by Chris's way of expression every time you share your thoughts on what you eat and see. You have a way of making us feel like we are right there in the moment, experiencing the atmosphere and delicate flavors. And those expressions aren't just explanatory; they're almost literary sometimes, as if you're reading a story. Also the way (I'm assuming Gin-chan is editing the clip) you use on-screen text during those moments is superb.
I also love Gin-chan's facial expression😄Oh and his moan after he taste Sakura-masu😂
Sorry for the long comment, but what I wanted to say is that the ChriGin Channel is the best, and I'm absolutely loving it. Oh, I always forgot to mention this but I really like Gin-chan's recent hairstyle; it suits him perfectly.
This is one of the nicest comments we have ever received! thank you so much! We try to convey the experience to everyone as best we can. using words, expressions and text to make it as easy to understand and experience it with us as we can! I`m so happy you are enjoying the channel and hope we make videos you can enjoy for a long time!
クリスさんと ギンさんの 驚いた時の顔が好き。本当に美味しいんだろうなぁ。😊
北海道のBBQは海鮮類とか沢山あって美味しそうですね😄クリスさんも満足🈵したみたいで良かったです🙆
いいなぁ 北海道に随分と行ってない
さすが北海道 見るもの食べるもの全てがすばらしい
太陽、風景、食材、人柄、、、
道東らしさ満載！！
毛蟹を選んだ時、嬉しかったです😄やっぱり毛蟹が好き。
醤油をかけない魚、、、、、久しぶりに私も食べたい😢😊
死にたてホヤホヤ！あっさりパワーワードすこw
海鮮好きにはたまりませんね！行きたいーーー。刺身イケルふくらぎ1匹で120円て安すぎ！！住みたい
北海道って海鮮の相場が変だよねぇ？俺の地元（愛知）だったら会計は間違いなく
１万円超えてる。やっぱ自然が厳しい分、それに耐えて生きる道民に神様がご褒美で
おいしいものを恵んでくれてると思う。
永田水産
北見にいた時よく行ったな
本当に安くて美味しいので今も取り寄せしてます
二人が驚くのもわかります
北海道の海鮮は美味いけどオホーツクは極上ですからね
焼肉から海鮮と北見を満喫しましたね
I never heard "white clam" before. I didn't expect to hear "sweet" for the clam! Cherry trout is also new to me. It really made sense to me that Nagata san said fresh ingredients don't required or need high skills of cooking. Thank you. This is another interesting video with new seafoods.
both the white clam and cherry salmon were new to me. As Gin said, in general I`m not a big fan of shellfish but I was surprised by the sweetness of it as well! the salmon I knew was going to be good but it was better than my expectations
オススメに出て来て一気見してます！
旅行&グルメ大好きでお二人のやり取りも楽しいです。
丁度今英語を勉強していて、字幕とクリスさんの会話で楽しく勉強もさせてもらってます✨
これからもこっそり楽しみにしてます🎉
サクラマスでテンションMAXのギンさんに見てるこちらも興奮😂どんな姿の魚やったっけ？と調べたらムチムチしてて何か可愛かった。
クリスさんとギンさんの動画は店のいい宣伝になりますね
サクラマスは美味いんだよなぁ😋
魚の中で一番好き‼︎
焼き、刺身…もう最高✨
貝好きな自分からしたら夢のような場所やなー
貝まだまだ美味しいのあるから沢山食べてくりさん貝好きになってほしいな
これは、たまらんです🤤貝も魚も、味がちゃうんでしょね🤤死ぬまでに食ってみたい🤤
凄い！
銀鱈（ぎんだら）も絶対美味しいだろうと思いました。西京焼きで抜群に美味しいお魚ですよ！
「死にたて」って言葉はなかなか刺激的やね
とっても安いですね。北海道でも場所によっては、結構高めな料金取るところもありますからね。
食材が新鮮で美味しいので、料理が下手っていうのは頷けます。
道民なのにこの施設は初めて知りました！
ハラス、美味しいですよね〜😋
季節物ですし扱っている所も限られますが、サクラマスはお寿司でも最高ですよ🤤💓
常呂まで、足を伸ばしてくれたんですね。
スイミングスクールは、年中営業しています。
そして、確かに地元民は、新鮮な海鮮に慣れすぎていて、いちいち感動してなかったな…と思いました。
海の恵みに感謝して、美味しいって食べようと思った次第です。
ほっけも食べて欲しかったなぁ～
うおっ！クリスさんが「磯」食ってるっ！今日久しぶりに見たからホルモン食うわ磯風味食うわビックリw
昔はこの手のもの体が拒絶してたのになぁw
地元で楽しんでもらえて嬉しいです〜🫰✨
俺の実家近い😊北海道しばらく帰ってないから懐かしい
常呂町良いですね✨私北海道でも道南寄り住みなので、道東が遠くて行くのに勇気がいります😂美味しいものたくさん食べて下さいね✨
漁師の末っ子だったので取れたて新鮮な美味しさは良く解りますよｗ
白貝ってのが一度食ってみたいですね。
鱒は鮭の仲間で英語でトラウトで良いですよ。
クリスさんのジョークが毎回可愛くてすきw
ここの帆立買って食べたら、うますぎてひっくり返ったことある
お疲れ様です♪海鮮料理マジ美味しいですよねー😂
白貝食べてみたな～。どんな味なんだろう🤔しかし、北海道は車移動が多いから、お酒好きには飲めなくてつらいですね😅
自分は北海道の函館ってところの出身なんですが、北海道民として美味しいもの食べてもらえて嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
札幌より都会ではないかもしれないですが函館も美味しいものたくさんあるのでもし行ったことがなければ是非1度行って見てください(o^^o)
北海道は食材の宝庫ですね。鮭は食べてみたいですね。現地まで足を運ぶしかないかぁ〜😅chrisさんが貝を克服できる様子は嬉しいですね🥰
天気の良い日のドライブ 景色はいいですし、とても良い気分転換になりそうですね
海鮮のBBQも良いですね
宮島のカキ小屋みたいなとこなのでしょうか？新鮮な海鮮が沢山あって、どれも安い
とても魅力的な場所と見受けられます これは悩みますね
そこの地域限定って、なんだかワクワクするというか、食べなきゃ損感ありません？
本当にお魚は綺麗でだし、貝類も身が分厚くておいしそうです
貝に甘味があるというのは、そのものの旨味が出てるでしょうから、自然の美味しさを味わえる 最高の時間ですね
サクラマスが、フカフカ！確かに鮭みたい！
これは、焼きながらのかも熱々を食べたくなりますね
これもまたまた、大満足なグルメ旅となりましたか？
これからも、一期一会な素敵な旅が続けられますように❤
青森県、八戸市にも似たような施設があって、そこで好きな食材を購入して焼いて食べれます。
八食センターと言う市場です。
是非来て味わってみて下さい！
唐突なクリスさんのPUFFY可愛い〜❤
白貝と桜ますめちゃ美味しそう〰。
味の感動、値段の感動の両方を味わえて羨ましいww
とれたての鮭じゃないのかぁと思ったけど、干してあるのもおいしいよね！ホタテは死後硬直の状態？だから独特な触感とさっぱりさでそれはそれで好き！殻からはずされて販売されている少し時間を置いたホタテのほうが甘くなって好みもあるとは思うけれど、地物の食材、お店紹介いいね!
美味しい魚にはお米が欲しくなりますねぇ😁
おにぎりとかあれば一緒に焼いて食べたいなぁ🍙
このチャンネルに出会ってから道の市へ実際に行きました！
今日の晩にサロマ産牡蠣をいただく予定です😂
僕が行った時はカジカ、カレイがメインとなっていましたよ〜両方美味しそうでした😆
次はどこへ行くのか、すっごい楽しみ!!
桜マスの一夜干しっぽいヤツ、皮食べました？絶対美味しいヤツですよ
皮をみりん醤油で付け焼きして、ご飯のお供とかお茶漬けにして食べてみたい。
That looks like so much fun!
it was really fun and delicious. I think you would really like it!
こんなに美味しいなら、牡蠣も美味しかったかもしれないね〜😸😁
チャレンジするのかな〜って思ったけど、もし食べられなかったら悲しいしね〜😹😅
今日も楽しい動画をありがとうございます😺😀
北海道で牡蠣を食べるなら厚岸(釧路のとなり)になっちゃいますからね。道北に絞っての旅ではちょっと立ち寄れないかなと…
私もたまに貝を買いに行きます☺️
ホント美味しいですよね！
青つぶや牡蠣も最高です🫶
なんだか具合悪くなるくらいに見ていて美味しそうでまったくも～！とたまらなくさせ上手になっちゃってますね。本当に！ありがとう！
北海道出身だけど貝甲殻類苦手で小さい頃から食べてなかったんですけど今度挑戦してみようかと思っています。クリスぴょんみたいに克服できるかも！？
こちらニュージーランドも北海道の景色と似てますよ。道路真っすぐで信号がないとかも。建物も低いからお山や景色がはるか遠くまで見れて空が広く見えますよね。
普段焼き鮭もサーモンも嫌いな私でもうっっっま！！！ってなったのが焼いた桜鱒と焼いた鮭児です。味が全然違いますよね。
はぁ見て涎が出そうになりまし🤤
美味しそう～
北海道はやっぱり海鮮が豊富でいろんな見たこともない、食べたこともない食材たちの宝庫で僕も、今回の動画を見ていたら急に食べたくなっちゃいました。
そして、僕は「魚」と言ったらやっぱり「皮まで食べる派」なので、最後の「桜鱒」でめっちゃ、お腹が鳴ってました(笑)
（English ver : Hokkaido is rich in seafood and is a treasure trove of ingredients that I have never seen or eaten before, and watching this video made me suddenly want to eat some.
And when it comes to fish, I'm a "eat the skin and all" kind of person, so my stomach was rumbling when I saw the "sakura trout" at the end of the video (lol).）
I loved getting to experience the seafood in Hokkaido! I loved all of it but the sakura trout at the end was so good! it was a great finish to an already superb cookout!
My American husband likes to watch your program. He said Chris has Boston accent time to time. 😊
I try not to speak with my Boston accent but sometimes it comes out! He is right
@@chrisandgin I couldn’t recognize your accent. My husband was repeating your words time to time so I asked him what’s was going on. He explained me that Chis has Boston accent. My husband from Chicago and do they have particular accent from your opinion?? He really enjoys watching your program.
@@maxasian yes Chicago has an accent as well. I can usually hear it if i listen carefully. Thanks!
美味しそう！
全てが新鮮で、味が濃くって、最高やね。ビールもいっとく？
今回も楽しい動画ありがとうございます♪毎日見たいくらい大好きです
いつか静岡の伊豆に金目鯛が美味しい店あるので来て欲しいです あと静岡の有名さわやかも食べてほいな😊って勝手に願ってます😍
Taste and price are not balanced. Ha ha. I believe this video shows the best reaction from you two guys.
同じものを食べているにもかかわらず、一口ごとに感動してますね。
食材がおいしいと手抜きが増えるって、全国あるある？
それにしても、美味しいのに犯罪的なロープライス。別格ですね。
都市部に住んでて、ちょっとがっかりモードです(笑) 行きたいところリストが一つ増えました。
You guys made me happy all the time. Thank you!!
it was certainly much cheaper than I was expecting and far more delicious as well! Thank you
今日くりぎんが結婚する夢みた😂❤ 北海道に行きたくなる動画ありがとう❗️音楽も良かったよ✨
めっちゃハマってます！
レモンかぽん酢かけた毛ガニ、白貝、ホタテ、桜マスと大根おろし。そしてビール合う！
ここ、道東いったら必ず寄るところや・・すぐ近くのレストランでGW時期にバフンウニが食べれますよ
白貝美味しそう🤤北海道のホタテも美味しいですが、青森のホタテとトゲクリガニも食べてもらいたいです😊
桜ますめっちゃ、うっまそう！。白貝とか、流通の達人とか現れたら、北見のところもメジャーになりそうですね。
そっか！我が娘たちは貝柱よりホタテはヒモの方が刺身は好き!そして、なんなら卵巣とかの刺身も好きです。からつきじゃないと食べられないから北海道在住だから刺身で食べられるんだよね。
ホタテ安いなぁ〜
食べてぇ〜
クリスさんウッキウキで草😂
銀鯔はギンボラですかね､ボラは知ってますけど銀ボラがどんなボラか分からないです､魚は地方の独自の呼び名が有るから多分普通のボラだと思いますけどw
ボラは出世魚でオボコ→イナッコ→スバシリ→イナ→ボラ→トドって感じで名前が変化します｢とどのつまり｣のトドはボラの名前からこれで終わりって意味で使われますね
サクラマスはヤマメが海に降りて戻ってきた魚ですね
同じくアマゴの降海型をサツキマスって言います
北海道は「食材は一流だけど…」ってのはお約束だからなぁ。
流石に都市圏のレストランとかはそうでもないけど、それ以外のホテルとかそういうところでは一流とは言いづらいところも確かにある。
最近はだいぶマシにはなってきたんだけどね。
以下、今回の食材豆知識。
マス(trout)とサケ(salmon)は単に呼び方が違うだけ。
サクラマスは川に残れば（陸封）ヤマメだけど、海に下りればサクラマス。
（サクラマスはアメリカにおらんので、英訳がないんだよね
ベニザケ(Red salmon)が陸封すればヒメマス。
一般的なサケであるシロザケ(Dog salmon)は基本的に陸封しない。
（ただし、回遊期間によってケイジやトキシラズなどといった別名がつく
白貝は正式には皿貝といって北海道にしか生息しておらず、生息域がホッキと同じなのでホッキ漁で一緒に獲れる。
（なので、苫小牧方面などの地域でも水揚げあり
0:49 そこのスイミングスクールで働いてたことありますが、冬もやってました！外に出ると-20度とかなので、しっかり髪を拭かないと大変でしたw
-20度😳😳😳それはすごいですw
いいですねぇ、、
肉は好物ですごくうまいけど、コレステロールや循環器系、とくに首から上の健康のこと考えたら
魚介から上手にたんぱく質や脂をとるのはすごくいいんですよね✨🐟✨
友達に最近布教しまくってる！！
クリスときらいな食べ物似てるからわたしも克服できるかな？😂
ホタテやっす！
海鮮BBQが一般的でないという事実にカルチャーショックを受けました。だって、だって…普通に祭りとかで見るんだもの！
道民ですけど、帆立食いたい…
ホタテ、和歌山串本のとれとれ市場で目の前で活きホタテ捌いてくれるんですが甘くて濃厚でコリコリしてるんてすよ、獲れる地域で味や食感に違いが出るのかな？
是非食べ比べして欲しいてす。
初めてコメントします😊道民です😊牡蠣は厚岸が有名です。身が大きくてプリプリで美味しいですよ😊厚岸道の駅で色々食べれます😊動画楽しみにしています😊御身体に気をつけて素敵な旅行してください😊
全体的にとても安いですけど帆立貝1枚１００円には驚きました。神奈川県在住ですがスーパー内の魚屋で１枚（殻半分は取ってあります）４００円から５５０円くらいです。もっとこちらへ流通して欲しいです。
本当は11時からのところすみません💦
ありがとうございます～(；＾o＾)
いやぁなーんもなんもヾ(・д・｀)
って会話が聞こえてきそう
今回も超絶酒がススム君でした
安すぎ😂都内だったら何万ってしまうよ！！
Next, let's talk about salmon and trout.
There are still many unanswered questions about salmon, but some things are known.
For example, what was a "hime trout" in the river becomes a "sockeye salmon" when it goes out to sea.
Also, what was a "rainbow trout" in the river becomes a "trout salmon" in the ocean.
Like carp and goldfish, when they grow up in a large water body, they grow up big.
It is said that both rainbow trout and hime trout grow large in combination with being out in the big ocean and catching a lot of food.
In Hokkaido, there is also a fantastic salmon called
Salmon, called "Keiji," is a highly prized fish.
This is a highly-priced species of salmon.
- The young salmon is a chum salmon born in the Amur River in Russia, which migrates south with the migration of Japanese-born salmon, and is rarely caught in the Sea of Okhotsk in Hokkaido. Salmon roe are sometimes mixed in with the fall salmon landed from September to November, and it is not unusual for a single one to fetch 100,000 yen, making it a high-end salmon.
Why is it so tasty?
- Because they are young salmon before their nutrition is used for spawning, they are full of fat all over.
- While ordinary salmon have a fat content of 2 to 15%, salmon juveniles have a fat content of 20 to 30%, more than twice that of ordinary salmon.
- The body of the fish is bluish, streamlined, small and stubby, with a pinkish tail fin.
- They have no distinctive odor and are filled with very high quality fat.
I didn`t know that the name changed whether they have been out in the ocean or caught in the river. I have always read sockeye salmon and trout salmon but had no idea what the difference was. I would love to try keiji salmon one day but i don`t think that will ever happen. If i ever talked about the difference between some salmon you will know its because of you! thanks
映像だけで白飯3杯いけそう
ここめっちゃ魚安いですよね
海鮮バーベキューいいですね～♫
熊に気をつけてくださいねー😮
あと鹿も。🦌よくJRとぶつかります。😅
白貝をはじめ、道内にはその地域にしか出回らない食材が沢山あって、札幌のスーパーで見かけても、珍しすぎて、食べ方がわからなかったりします😅
❤❤❤ 早く旭川に来て下さいよ。待っております。❤❤❤
サクラマスは、川魚のヤマメが海に行くとサクラマスになります。
白貝流行ったりしてね😆
飲食店のレベルが低いと云われるのは漁師町あるあるですね。職人が腕を奮おうにも地元民は刺身と塩焼き、唐揚げとフライに汁物だけで5合呑んじゃいますから😅🍶
クリスさんの英語って本当に聞き取りやすく英語の勉強教材にさせて頂いているのですが
なぜ聞き取りやすいのでしょうか？
聞き取りやすいように喋ってくれているのでしょうか？