Торт ИЗУМРУД 💚 | Восхитительный шпинатный торт без красителей

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Друзья, переходите по ссылке • «Готуємо із Zernari» -... и давайте готовить вместе вкуснейшие шпинатные блинчики с крем-сыром и лососем - "Готуємо із Zernari"
    Сегодня вы узнаете, как приготовить торт "Изумруд" с малиной! Но для начала мы приготовим бисквит со шпинатом, ягодный мусс и крем-чиз. Самое главное, что этот торт будет абсолютно без красителей! Приятного просмотра и аппетита!
    Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
    🔔Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co...
    Торт "Изумруд"💚
    Бисквит со шпинатом
    Ингредиенты:
    100 мл растительного масла (6,5 ст. л.)
    200 г шпината
    20 мл лимонного фреша (1,5 ст. л.)
    150 г яйца (3 шт.)
    150 г сахара (6 ст. л.)
    12 г разрыхлителя (2.5 ч.л.)
    220 г муки (11 ст. л. без горки)
    200 г малины (замороженной) (1,5 стакана, объемом 200 мл)
    Ягодный мусс
    Ингредиенты:
    250 г ягодного пюре (5 ст. л.)
    100 г яйца (2 шт.)
    50 г сахара (2 ст. л.)
    12 г желатина (1 ст. л. без горки) + 60 мл воды (4 ст. л.)
    120 г белого шоколада
    280 мл сливок (жирностью не менее 30%) (11 ст. л.)
    Крем-чиз
    Ингредиенты:
    150 г сливочного сыра (9,5 ст. л.)
    50 мл сливок (жирность не менее 30%) (2 ст. л.)
    20 г сахарной пудры (1 ст. л. с горкой)
    Приготовим бисквит со шпинатом
    Технология приготовления:
    ✅ Положите в мерный стакан: шпинат, растительное масло и лимонный фреш. Пробейте все погружным блендером.
    ✅ Взбивайте миксером, яйца с сахаром, около 7 минут, масса должна стать пышной и воздушной.
    ✅ Добавьте к яичной массе шпинатную пасту. Перемешайте.
    ✅ Затем добавьте муку с разрыхлителем, используя сито. Деликатно перемешайте.
    ✅ Вылейте тесто на пергамент, разравняйте его спатулой.
    ✅ Возьмите замороженную малину и равномерно распределите её, вставляя в тесто.
    ✅ Отправьте противень в разогретую до 170 градусов духовку, на 15-18 минут.
    ✅ Достаньте бисквит из духовки и дайте ему остыть.
    ✅ Возьмите металлическое кольцо, диаметром 16 см и вырежьте 4 круга.
    ✅ Оставшийся бисквит выложите на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 100 градусов духовку, на 1 час. Его нужно высушить.
    ✅ Для приготовления одного торта высотой - 6 см., диаметром - 18 см - нам понадобится два бисквита. Остальные два - можно обернуть пищевой плёнкой и заморозить.
    Приготовим ягодный мусс
    Технология приготовления:
    ✅ Смешайте желатин с водой комнатной температуры. Отставьте на 10-15 минут.
    ✅ Отправьте в сотейник: ягодное пюре, яйца и сахар. Перемешайте.
    ✅ Поставьте сотейник на плиту и при постоянном помешивании доведите до кипения. Прокипятите 10-15 секунд и снимите с плиты.
    ✅ Добавьте в сотейник набухший желатин. Затем шоколад, перемешайте.
    ✅ Накройте основу для мусса плёнкой в контакт и уберите в холодильник до полного остывания.
    ✅ В остывшую основу введите взбитые, до мягких пиков, сливки - перемешайте.
    Крем-чиз
    Технология приготовления:
    ✅ Соедините в чаше миксера: крем-сыр, сахарную пудру и сливки. Взбивайте до устойчивых пиков.
    ✅ Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой - закрытая звезда 8 мм.
    Соберите торт "Изумруд":
    ✅ Подготовьте форму диаметром - 18 см, высотой - 6 см. Застелите дно пищевой плёнкой и во внутрь формы положите бордюрную ленту (ацетатную плёнку).
    ✅ Выложите бисквит, на дно подготовленной формы.
    ✅ Вылейте мусс на центр бисквита и с помощью силиконовой лопатки или ложки распределите его.
    ✅ Поверх мусса - выложите второй бисквит. Снова мусс, разровняйте.
    ✅ Поместите торт на 7 часов в холодильник.
    ✅ Снимите с торта форму и бордюрную ленту.
    ✅ Измельчите высушенный бисквит.
    ✅ Промажьте боковую часть торта нейтральной глазурью (напажем).
    ✅ Приклейте крошку к напажу.
    ✅ Задекорируйте торт крем-чизом и ягодами.
    ✅ Готово! Приятного аппетита 😉
    🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг: www.youtube.co...
    ************************************
    Instagram / lizaglinskaya
    ************************************
    FB / lizaglinskaya
    ************************************
    Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
    ************************************
    Мои книги bit.ly/books_gl
    ************************************
    По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
    Мои плейлисты:
    1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovim...
    2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
    3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
    4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-b...
    5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
    6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
    7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknig...
    #lizaglinskaya #ТортИзумруд #ДОМАВМЕСТЕ

Комментарии • 286

  • @ВікторіяЄвчинець-в1к
    @ВікторіяЄвчинець-в1к 2 года назад +2

    Тортик дуже ніжний, цікавий і готувати легко, щиро дякую за корисний та детальний рецепт. Моїм дітям дуже сподобався, а старший синок взагалі рідко що з'їсть з випічки, знав би він що там шпинат і купа ягід... величезне спасибі за вашу працю.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Дуже приемно ) дякую за відгук ! Смачного

  • @ДанилПрищепов-э8б
    @ДанилПрищепов-э8б 2 года назад +7

    Спасибо за новый рецепт! Отдельный лайк за то, что приготовили бисквит из замороженного шпината. Уважение!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +2

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Да , спасибо , так наглядней и понятней )

  • @ТатьянаМельничук-д5п
    @ТатьянаМельничук-д5п 9 месяцев назад +1

    Доброго дня!З Новим Роком Вас!Зробила на свято цей торт,(рік зеленого дракону) Все вийшло супер,дуже легкий,ніжний та смачний тортик!Дякую Вам за вашу працю ❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  9 месяцев назад +1

      Доброго дня ! З новим роком Вас ! Дуже приємно , дякую )

  • @ОльгаИзотова-щ4э
    @ОльгаИзотова-щ4э 2 года назад +1

    Лиза, здравствуйте! Живу в Москве, но вами восхищаюсь! Удачи Вам! Спасибо огромное!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое )) приятно

  • @Katya63217
    @Katya63217 4 месяца назад

    Черговий шедевр! Торт неймовірно смачний. Не схожий ні на яких інший. Дуже вдячна за рецепт! Бісквіт смачнющий, ледве з дочкою не з'їли усі крайці))) Завжди виходять смачні торти завдяки Вашим відео. ДЯКУЄМО! 🌞

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 месяца назад

      Вітаю ! Чудово ) Щиро дякую за Ваш позитив та тепло !

  • @Олена-г4у4п
    @Олена-г4у4п 2 года назад +5

    Красотища! Я только "Красным бархатом" по Вашему рецепту всех удивила! Ну все, опять к духовке😉 Спасибо Лизонька ❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ) Приготовьте и делитесь впечатлением !

  • @ЮлияКолмакова-е9д
    @ЮлияКолмакова-е9д 2 года назад +1

    Восхищаюсь людьми, как вы, Лиза, у которых есть огонь в глазах к своему делу!!! 🔥🔥🔥 Торт восхитительный, как и вы сами 🤩🥰👍👍👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова )) очень приятно !

  • @valentunadobzhenetska875
    @valentunadobzhenetska875 8 месяцев назад

    ❤Лізочка! Торт неперевершений❤ Це так смачно і корисно. Дякую за рецепт❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  8 месяцев назад

      Вітаю ! чудово ) Дякую Вам за відгук ) приємно .

  • @levonovichm
    @levonovichm 2 года назад

    Я готовила этот торт и угощала сотрудников! Все остались в восторге! Это действительно шедевр! Спасибо, что делитесь 😍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Супер ! Благодарю за позитив и обратную связь ))

  • @АлинаФерганова
    @АлинаФерганова 2 года назад

    Чудесный зелёный тортик! Ещё и с ягодной на иной! Ммм.. Мои любимые цвета!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Да , согласна,он очень нарядный

  • @angelaangela2170
    @angelaangela2170 8 месяцев назад

    Дякую за тортик❤ дуже суперовий бісквіт з шпінатом. Я робила мусовий фісташковий торт з шпінатним бісквітом та малиною, гарне та вкусне поєднання слоїв😊
    Люблю ваши шедеври❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  8 месяцев назад

      Вітаю ! Будь ласка ) Так ) мені теж дуже подобається ! Дякую Вам за увагу та Ваше тепло )

  • @ninabelova2864
    @ninabelova2864 Год назад

    Обалденный торт! Ягоды только не добавляла в коржи, а смородину, настоенную в сахарном сиропе с ликёром положила в мусс (не было малины, сделала по вашей рекомендации смородину - чернику), целая смородина прямо лопалась, когда ели. Детки смели по куску сразу, что бывает редко. Спасибо за рецепт! ;)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень рада , что понравилось , благодарю за обратную связь

  • @ОзодбекНишонов-о2ь
    @ОзодбекНишонов-о2ь 2 года назад +1

    Как красиво😍наверно и очень вкусно! Буду обязательно готовить! На Новогодный стол😊. Спасибо большое!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Очень вкусно ) приготовьте

  • @Tatiana_Gust
    @Tatiana_Gust 2 года назад

    Ракета, бомба, питарда. Давно искала проверенный рецепт шпинатного бисквита. Очень люблю именно шпинатый бисквит.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое )) Наслаждайтесь

  • @ВалентинаПаничева-ф5з

    Какой яркий!Действительно....восхитительный!Браво,Лиза!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Да , он очень праздничный )) спасибо

    • @ВалентинаПаничева-ф5з
      @ВалентинаПаничева-ф5з 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl Добрый день,Лиза!Приготовила этот тортик!Очень вкусный и не сложный в приготовлении!А цвет просто вау!Спасибо огромное за рецепт!

  • @НадяГасинець
    @НадяГасинець 2 года назад

    Дякую за рецепт🤩.Пекла шпинатний торт вже багато раз ,але ваш рецепт дуже цікавий,і торт виходить супер святковий!!!Обов'язково спробую приготувати.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста )) Да , он очень нарядный и вкусный

  • @НадяАуэрман-ш4ц
    @НадяАуэрман-ш4ц 2 года назад

    Красота необыкновенная!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо огромное ))

  • @ВикаВика-ь7л4з
    @ВикаВика-ь7л4з 2 года назад +1

    Действительно Красавчик!
    Очеень красивый цвет)
    Спасибо, Лиза!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо Вам )

  • @ОксанаМартиненко-х6м

    Добрий день! Торт готувала, все вийшло, все чудово. Неймовірно красивий і такий добрий. Дітки здивовані ( не знали, що мама може таке зробити ), в захваті і задоволені . Безмежно вдячна Вам Ліза як завжди . Дякую 🤗. Ліза, і ще скажіть будь ласка , скільки можна в морозилці тримати цей бісквіт?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Вітаю ! Щиро дякую за відгук ) радію разом з вами . Кілька тижнів можна тримати.

    • @ОксанаМартиненко-х6м
      @ОксанаМартиненко-х6м Год назад

      @@LizaGlinskaya_gl супер!!! Дуууже дякую!!!

  • @ЛарисаАртюхова-щ3ы

    Я готувала цей тортик на свій Д.Н.,вийшов красивий і смачний!Дякую Вам!))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Вітаю ! Щиро дякую ) смачного ! Будь ласка )

  • @СвітланаКузьменко-ц1ж

    Два года назад я делала такой тортик. Выглядит он, конечно, непревзойденным и ооочень вкусный ! Мусс со смородиной.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Супер )) Да , тортик очень праздничный

  • @МарияМороз-б2ч
    @МарияМороз-б2ч 2 года назад +2

    Лиза,добрый день.Рецепт замечательный!!!Спасибо Вам огромное😊🌹

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю )) готовьте с удовольствием ))

  • @Maria.ber_
    @Maria.ber_ Год назад

    Добрий день)) дякую за рецепт)) Ліза, чи можна замінити малину на свіжу полуницю???

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Вітаю ! Будь ласка ) так можна

  • @marinatsepeleva7293
    @marinatsepeleva7293 2 года назад +5

    Лиза, подскажите для чего вы добавляете яйца в мусс? что они дают? ведь вы используете желатин)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +7

      Для текстуры. Желток помогает создать текстуру эмульсии. И дополнительные жиры. Они будут удерживать влагу после заморозки, разморозки.

  • @allayukhimets6096
    @allayukhimets6096 2 года назад +2

    Я тоже шпинатом тесто крашу.👍 Можно ещё морковным соком и соком болгарского красного перца ☝️ коржи красить🤗

  • @ЕленаСвистунова-ы4х
    @ЕленаСвистунова-ы4х 2 года назад +1

    Как всегда красота и вкуснота!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) наслаждайтесь

  • @ВалентинаЯкупова-л2м

    Красавчик,слов нет!!! Спасибо Лиза,Вы умница и красавица!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо Вам большое)

  • @yevtushenk.o
    @yevtushenk.o 2 года назад +1

    Вы во мне разбудили аппетит! Как же вкусно смотрится)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Отлично )) он очень вкусный

  • @КатяШевченко-у9з
    @КатяШевченко-у9з 2 года назад

    Давно уже готовлю шпинатный торт, только ещё добавляю часть миндальной муки в тесто,как по мне,то очень обогащает вкус. Шпинатный торт изумительный получается,обожаю этот рецепт. Только я без мусса,но с ягодной прослойкой тоже. Попробую и Ваш вариант, спасибо!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте !Спасибо Вам )) попробуйте и поделитесь впечатлением

  • @ДарьяХафизова-л8й
    @ДарьяХафизова-л8й 2 года назад

    Выглядит просто бомбически!😮

  • @basilikikarakoulmezidou9637
    @basilikikarakoulmezidou9637 2 года назад

    Очень красивый торт, радует глаз, нужно повозиться,но результат того стоит. Спасибо за рецепт.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте - не пожалеете

  • @prostosmak
    @prostosmak 2 года назад +2

    Хорошая идея 😋 нужно обязательно приготовить 💯

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Приготовьте обязательно - очень вкусно )

  • @ЛарисаДолгополова-я8ц

    Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте и делитесь впечатлением

  • @valentynaledref7671
    @valentynaledref7671 2 года назад +2

    Добрый день, Лиза! Какой замечательный торт, восторг! 👍 Скажите, пожалуйста, есть ли какой-то привкус от шпината? Хочу приготовить ваш торт на день рождения дочери, но она не любит шпинат..🙄

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +2

      Здравствуйте) нет) совсем никакого. Можете еще цедру лимона добавить, чтоб наверняка))

    • @valentynaledref7671
      @valentynaledref7671 2 года назад

      Спасибо огромное, буду пробовать! 😊

  • @КатеринаПогребная-х5м

    Красота 🔥 уже хочется испечь 🥰, спасибо за интересные идеи и хорошие рецепты 👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо большое )) пеките и наслаждайтесь

  • @НаиляБубнова-е4н
    @НаиляБубнова-е4н 2 года назад

    Потрясающий красавчик!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Спасибо большое !! Да , он очень нарядный

  • @ЕленаВолкова-щ7э
    @ЕленаВолкова-щ7э 2 года назад

    Отличный рецепт!Спасибо огромное!Торт ставить в холодильник или в морозильник?Спасибо за ответ

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) в холодильник

  • @annavelicko6827
    @annavelicko6827 2 года назад

    Болдею от ваших рецептов и видео съёмки 🥰 вы супер 🎊Скажите пожалуйста, а ягодное пюре для начинки, надо пюре свежей ягоды или с сахаром проваленной?За ранее спасибо

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Спасибо ) ягоды надо перетереть через сито и проварить

  • @yekatserynashynkevich439
    @yekatserynashynkevich439 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и красиво подучилось, как всегда по вашим рецептам 🥰

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Рада , что понравилось ))

  • @zoryanakashyntseva2380
    @zoryanakashyntseva2380 2 года назад

    Дякую за рецепт. Дуууже смачний бісквіт, і зовсім без присмаку шпинату ))(😋. І це я ще не робила ягідний мус.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Супер ! Отлично ) готовьте и делитесь впечатлением

  • @irynaklym9552
    @irynaklym9552 2 года назад

    Лайк и в копилку не глядя!!!! Спасибо!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ) приготовьте - не пожалеете

  • @cgenybr999dask4
    @cgenybr999dask4 2 года назад

    С тортом на НГ определилась. Часто смотрю ваши видео с сыном(он очень любопытный) и он выбирает,что будем готовить. Сказал: мама,он зелёный,как ёлочка и с моей любимой ягодой😊. Спасибо за такой интересный рецепт. Муж мой терпеть не может красители.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Замечательно !! Очень рада )) приготовьте обязательно

  • @lidiamelnikow6024
    @lidiamelnikow6024 2 года назад +1

    Супер! Умница!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @ГалинаПопова-й9я
    @ГалинаПопова-й9я 2 года назад

    Восхитительно (по другому не скажешь). Попробую испечь на свой день рождения 🎂 (4 декабря). Виртуозная работа, смотреть одно удовольствие. Спасибо 🙂

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю ) Да, он очень праздничный

  • @ЕленаК-ф3в
    @ЕленаК-ф3в 2 года назад

    Урааааа! Идея на Новый год! 👍👏🥰

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Да , согласна ))

  • @Anastasiya93
    @Anastasiya93 2 года назад +2

    Шикарный торт!!! Красивый и, наверняка, очень вкусный! Будем готовить
    Спасибо, Лиза ❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Да , нарядный , праздничный и очень вкусный )) приготовьте и поделитесь впечатлением

  • @Лариса-п1ф2щ
    @Лариса-п1ф2щ 2 года назад

    Восхитительный тортик, спасибо😘😘😘

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) готовьте с удовольствием

  • @annaherle8543
    @annaherle8543 2 года назад +1

    Лиза, здравствуйте.
    Спасибо за рецепт, приготовлю торт на днях. Подскажите, чем можно заменить нейтральную глазурь чтобы приклеить крошку? Заранее спасибо:)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте) можно каким-то прозрачным вареньем или конфитюром .. абрикос, например)

  • @IrynaChebitko
    @IrynaChebitko 2 года назад

    Только приготовили, невероятно красивый и вкусный торт! Все в восторге!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Супер )) очень рада , приятного аппетита !

    • @natalialiadetska9183
      @natalialiadetska9183 2 года назад

      Підкажіть, будь ласка, яким чином ви готуєте ягідне пюре?

    • @IrynaChebitko
      @IrynaChebitko 2 года назад +1

      @@natalialiadetska9183 перебиваємо ягоди потім протираємо через сито

    • @natalialiadetska9183
      @natalialiadetska9183 2 года назад

      @@IrynaChebitko, дякую!

  • @ЛарисаЕвстратенко
    @ЛарисаЕвстратенко 2 года назад

    Какая красота,вкуснота😋👍👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Спасибо большое )) Готовьте и приятного аппетита ))

  • @anhelinazarytska6862
    @anhelinazarytska6862 Год назад

    Дуже гарний торт. Спробую спекти для доньки на день народження

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Вітаю ! Так - це справжня смакота ) смачного

  • @ЛюдмилаХрапач-ь4и
    @ЛюдмилаХрапач-ь4и 2 года назад

    Какая красота!!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо огромное ))

  • @daria_neizviestna
    @daria_neizviestna 2 года назад +5

    Красота😍 смотрю ваши видео, как медитацию)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое))

  • @СветланаКомарова-г8ф

    Лиза Вы как всегда на высоте 👍💕🌹🌹🌹

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @СветланаОпря-ц5ц
    @СветланаОпря-ц5ц 2 года назад

    Вот это тортик🥰 шедевр 👏👏👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю )) приятно

  • @happygirl2423
    @happygirl2423 2 года назад

    Изумительный торт,спасибо за идею с муссом!Лиза,скажите,пожалуйста,из-за чего может быть пощипывание на языке после употребение такого бисквита? И легкая горчинка?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Возможно вам такой шпинат попался или у вас на него такая реакция..... не знаю )

  • @ДарьяШтиглер
    @ДарьяШтиглер 2 года назад

    Лиза, этот тортик великолепен! Спасибо вам за ваш труд)) я буду готовить! Сочетание цветов - нечто! Господи, ка это вкуснооо, уверена :)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю и спасибо большое Вам )) Приготовьте обязательно _ это ооочень вкусно !

  • @Светлана-с4и9т
    @Светлана-с4и9т 2 года назад

    Ну очень красиво 😀👍😀

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 2 года назад +1

    Спасибо вам за шедевр!😊

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте и поделитесь впечатлением

  • @Happy-dl7xo
    @Happy-dl7xo 2 года назад

    Мой любимый торт, и моих клиентов. Четвертый год этот торт радует нас и клиентов своим вкусом и цветом. Но, я немного изменила рецепт, а именно в торте лимонный курд хорошо промазаны им коржи. Крем чиз и малиновое или клубничное конфи. А недавно попробовала сделать крем чиз, манго маракуйя кремё, малиновое конфи. это невероятно вкусно.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Мне кажется, со шпинатным бисквитом сочетается практически все)) и ягоды, и фрукты, и цитрусовые))

    • @Happy-dl7xo
      @Happy-dl7xo 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl о да) за все время столько экспериментов. Как-то одна клиент попросила по ее просьбе сделать торт шпинатные. Шпинатные коржи, мусс на белом шоколаде с вишней в темном шоколаде. Мне эта идея не понравилась, потому как этот мусс ее совсем подходит. Ну захотела, сделала и да, я была права, это совершенно не то. Слава Богу она меня не винила. Но, я взяла урок, не идти на поводу. Делать так, как мне лично известно по вкусовым ощущениям и как по задумке и рецептам шеф кондитеров.

    • @ВячеславКармазин-м7ъ
      @ВячеславКармазин-м7ъ 2 года назад

      @@Happy-dl7xo нннн

  • @ЛарисаЛуконина-ч9я
    @ЛарисаЛуконина-ч9я 2 года назад

    Лиза, Тор супер!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @nitsirka
    @nitsirka 2 года назад

    Класс)) шукала яскраву ідею для торта сину на 1рочок)) але тут питання чи можна у рецептурі бісквіту замість цукру додати до яєць банани , або фініки? І так само до мусу? І до крем сиру? Для того щоб дитина могла їсти?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте) нужно полностью менять рецептуру. Все пропорции изменятся. Текстура и цвет в финале будут другие. И банан и финик дадут вам темный оттенок. Не уверена, что это будет красиво по цвету.

    • @nitsirka
      @nitsirka 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl дякую за відповідь)) буду експериментувати😉

  • @natalevin4308
    @natalevin4308 2 года назад

    Тортик стал фоворитом на всех семейных праздниках! Спасибо вам огромное!
    Единственно, с чем у меня не большая, но всё же проблема, я не знаю что такое топаж?(чем вы обмазываете тортик с боков). Как называется эта штука по английски (может быть)? А то в наших магазинах такого слова не знают... Пересмотрев всё что есть, нашла только прозрачную замазку, что применяют для блеска. (Пока мажу вареньем из апельсинов или персиков)
    Спасибо огромное за рецепты!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) Правильно - напаж , можно купить в специализированных магазинах или заменить вареньем , как вы и сделали

    • @natalevin4308
      @natalevin4308 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl спасибо! В "международном" звучании это тоже "напаж"?
      Я из Израиля, пока не могу добиться от местных толку))

  • @Анна-ч8з7л
    @Анна-ч8з7л 2 года назад

    Только не давно думала, какой же муссовый торт приготовить на день рождение ребёнка. Вот он рецепт! Спасибо большое за идею и рецепт Лизонька! Очень вкусный! Желаю успехов в вашем деле! 👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      здравствуйте ! Спасибо Вам ) готовьте и наслаждайтесь !

  • @ЛарисаДолгополова-я8ц

    Спасибо за образец с мороженным шпинатом, была такая мысль:)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста )

    • @ГалинаГалина-е3ж
      @ГалинаГалина-е3ж 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl замороженый шпинат нужно залить кипятком и тоже ярко получается попробуйте и нет тогда таких вкраплений в бисквите как от свежего посмотрите другие видио все заливают шпинат кипятком

  • @aleksababy17
    @aleksababy17 2 года назад

    Шикарный торт 😻 подскажите пожалуйста можно ли к шпинату добавить мяту в бисквит для свежести ??

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Можно немного

  • @aureliapatrasco5918
    @aureliapatrasco5918 2 года назад

    Действительно ВОСТОРГ!!! ПОТРЯСАЮЩЕ!!!🙏💞💞💞

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ))

  • @ИринаЖбанова-л4ш
    @ИринаЖбанова-л4ш 2 года назад

    Оригинально!

  • @ВераМашук
    @ВераМашук 2 года назад

    Вау!!! Супер !!! 👍🏽👍🏽👍🏽

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое )

  • @МарияОсадчая-д6у
    @МарияОсадчая-д6у 2 года назад

    🔥🔥🔥🔥 красота - вкуснота

  • @ВикторЩебет
    @ВикторЩебет 2 года назад

    Елизовета, добрый вечер. Ориентировочно не подскажите сколько по весу тортик получился?))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Не взвешивала , но можно по ингридиентам приблизительно посчитать

  • @viramogyliak5194
    @viramogyliak5194 2 года назад

    Добрий день! Ліза, підкажіть, будь ласка, яку силу желатину Ви використовуєте в цьому рецепті?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! не менее 200 блум

  • @ЛюдмилаШеремет-з9й
    @ЛюдмилаШеремет-з9й 2 года назад

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли вместо напажа использовать сахарный сироп?

  • @SamokhinaOksana
    @SamokhinaOksana 2 года назад

    Лізочка, доброго дня! Скажіть, будь ласка, якщо немає міксера, але є bamix якою насадкою можно збити яйце з цукром до білої піни для бісквіта. Дякую❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте! Можно попробовать там есть такая насадка в видео диска, для омлета.

  • @ЛарисаАртюхова-щ3ы

    Ліза,скажіть будь ласка ,чи можна пропустити шоколад?

  • @машабеззубик
    @машабеззубик 8 месяцев назад +1

    Добрий день
    Порекомендуйте, будь ласка, рецепт воложного, м’якого ванільного бісквіту. Можливо шифоновий або хлопковий (як японський)
    У вас є безліч смачних варіантів, а ось такого не знайшла, буду дуже вдячна ☀️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  6 месяцев назад +1

      Вітаю ! Спробуйте ось цей
      ruclips.net/video/RHQL5lbZ1pc/видео.htmlsi=IimFNVKr97MWVST3

  • @АнастасияЧаплыгина-р2н

    Спасибо большое за рецепт. Есть вопрос, можно ли заменить чём-то желатин? Спасибо за ответ

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте) пожалуйста. Нет, не получится. За счет него все держится)))

  • @iuliiabanna5925
    @iuliiabanna5925 2 года назад

    Очень красивый😍 скажите пожалуйста как правильно замораживать и размораживать бисквит ?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Вам нужно переложить его пергаментом, обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильник. Как разморозить: переложить и морозилки в холодильник на часик. Будет достаточно) а вообще, можно торт собирать с замороженным бисквитом)

    • @iuliiabanna5925
      @iuliiabanna5925 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl спасибо огромное, каждые выходные балую своих близких десертами по Вашим рецептам 🥰

  • @stacybrown1338
    @stacybrown1338 2 года назад +1

    Шикарный торт, спасибо за Ваш труд!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо Вам )) приготовьте и наслаждайтесь

  • @ЕленаХарламова-о2ф
    @ЕленаХарламова-о2ф 2 года назад

    Вы,Лиза, неизменно красивая,умница и большой талант!Вы не могли бы,как нибудь сделать торт с фруктами и желе сверху,как это в супермаркетах делают?Плииииз!🥰

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте) благодарю! С удовольствием сделаем)

  • @OlenaSolnceva
    @OlenaSolnceva 2 года назад

    Лиза КРУТО 💐💐💐💐

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Спасибо огромное)) наслаждайтесь

  • @allayukhimets6096
    @allayukhimets6096 2 года назад +1

    Я даже по рецепту торта "Красный бархат" приготовила "Зелёный бархат"))) . Шпинатом коржи покрасила, чтобы краситель не использовать 🙃

  • @alexperfectcakes7273
    @alexperfectcakes7273 2 года назад

    Рецепт супер! Но есть вопрос) рецептура мусса и крема также на два торта или на один?

  • @ГалинаПркопова
    @ГалинаПркопова 2 года назад +1

    Лиза, скоро Новый Год, так хотела приготовить для внучат торт Крокенбуш, но боюсь не справиться.Покажи , пожалуйста, как его готовить.

  • @СветланаТищенко-м6п

    Доброе утро. Скажите пожалуйста,для ягодного мусса в какой пропорции вы брали клюквенное и малиновое пюре.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Можно пополам или как вам по вкусу

  • @VikaT696
    @VikaT696 2 года назад +1

    Лайк сразу, даже не посмотрев еще) Знаю,что рецепт будет качественный, интересный и вкусный❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю за внимание и доверие ))

  • @ТетянаКоваленко-о6ж

    Бомбочка 😋💥

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Спасибо большое ))

  • @СалтанатИркитбаева-я1е

    Лиза скажите пожалуйста можно в бисквит малину не добавлять .,буду вам благодарна если ответите.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад +1

      Здравствуйте ! Да, можно. Можно вообще без ягод

  • @СветланаТищенко-м6п

    Доброго времени суток. У меня к вам ещё один вопросик))) скажите пожалуйста,можно ли положить в бисквит вместо замороженной малины сублимированную?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте! Теоретически - можно. Но она будет восстанавливаться, то есть набирать влагу.. из бисквита, что не очень хорошо, для качества бисквита

  • @ГаляГоцинець
    @ГаляГоцинець 2 года назад

    Дякую.Так кольорово!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Благодарю ) Да ,он очень праздничный

  • @_Katya_85
    @_Katya_85 2 года назад

    Красота!!! 👍😁

  • @Anna-sz5pk
    @Anna-sz5pk 2 года назад

    Лиза, спасибо Вам большое за рецепты! Уже очень хочу попробовать этот торт) Скажите, пожалуйста, чем в домашних условиях можно заменить ацетатную ленту и как правильно расчитать ингредиенты на форму 24 см.? Заранее большое спасибо! Искренне желаю процветания Вашему каналу и побольше благодарных подписчиков!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Ацетатную пленку ничем не заменить , рассчет ингридиентов надо сделать по формуле , которая есть в интернете или у меня на канале. Спасибо огромное за пожелания )) Поздравляю Вас с наступающими праздниками !!

    • @ОльгаМаксимова-е6ю
      @ОльгаМаксимова-е6ю 2 года назад

      Можно заменить канцелярской папкой ,нарезав полосочки или использовать две штуки

  • @ОльгаКолесник-л5з
    @ОльгаКолесник-л5з 2 года назад

    А давайте приготовим ещё какой-то муссовый торт. Фисташковый очень вкусный, теперь хочется чего-то с орехами. Пожалуйста.

  • @kolotnytskav
    @kolotnytskav Год назад

    Чи можна пекти даний бісквіт у круглій формі. І чи потрібно розділяти тісто на 2 частини?

  • @machoman656
    @machoman656 2 года назад +1

    Подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заменить напаж?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте) можно каким-то прозрачным вареньем или конфитюром .. абрикос, например)

  • @olgamoltsanova7005
    @olgamoltsanova7005 2 года назад

    Здравствуйте Лиза, можно ли использовать замороженный шпинат. Работаю кондитером в Испании, в отеле. Я пекарь кондитер по образованию. Использую ваши рецепты🤣, балую своих коллег и клиентов

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +2

      Здравствуйте ! Я показала в видео бисквит из замороженного шпината , посмотрите внимательно....если вас устроит такой , готовьте , но и вкус тоже отличается....Спасибо большое за внимание и признание ))

  • @НаташаАвраменко-г4ъ

    Доброго дня підкажіть який у вас сливочний сир?Дякую

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Филадельфия , Хохланд

  • @АльонаБондаренко-ч2ъ

    Как всегда все понятно и доступно! Благодарю Вас за Ваш труд! Вы потрясающая! Обожаю ваши видео❤️
    Дорогие подписчики может подскажите где у нас в Украине можно заказать хорошего качества насадки и кондитерский инвентарь ? Буду очень благодарна 🙏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      здравствуйте ! Очень приятно , что мой труд полезен и интересен , спасибо большое )) Можно все купить в интернет - магазинах, например DGF

    • @АльонаБондаренко-ч2ъ
      @АльонаБондаренко-ч2ъ 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl благодарю за ответ 🥰

    • @АльонаБондаренко-ч2ъ
      @АльонаБондаренко-ч2ъ 2 года назад

      @@KorolyovaOlga благодарю 🙏

  • @АйтпайДарья
    @АйтпайДарья 2 года назад

    Здравствуйте хотела бы спросить а можно в обычной форме бисквит печь ?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте! Можно. Но не сильно высокий.

  • @natalialiadetska9183
    @natalialiadetska9183 2 года назад

    Ліза, доброго дня! Підкажіть, будь ласка, як приготувати ягідне пюре?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Любую ягоду перетереть через сито и сварить с сахаром

    • @natalialiadetska9183
      @natalialiadetska9183 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl , дякую за відповідь!