СВИНИНА И КАРТОШКА. Не думал, что это будет так гениально.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Обожаю такие блюда. Уверен, вы тоже.
В этом блюде все прекрасно и просто.
Просто купить охлажденную свинину, например корейку без кости. Просто вырезать из нее самую постную часть. Маринад тоже элементарный, для приготовления нужна 1 сковородка. Короче гениально (ибо, как все знают, все гениальное - просто)
Для 2х отбивных мне потребовалось:
2 стейка толщиной около 1,5 см из самой постной части корейки. Их деликатно отбить, предварительно присыпав солью и перцем. Но не надо превращать их в шницель.
Для маринада: несколько столовых ложек соевого соуса (зависит от его концетрации) и 100 мл воды; треть луковицы, по желанию зубчик-другой чеснока.
Растительное масло для жарки. Жариться отбивная будет около 4-5 минут.
Для гарнира:
Печеный картофель, сыр 50 г, сливки 20%150 мл, чеснок 2-3 зубчика и 3-4 полоски бекона.
Вы, конечно, обратили внимание, что в кадре постоянно присутствует продукция ТМ «Мясницкий ряд». Причины тому две. Первая - я бренд-шеф «Мясницкого ряда». Вторая - это действительно отличные продукты. Забегите в любой магазинчик, уверен, рядом с вами наверняка есть и убедитесь сами. Огромный выбор охлажденного мяса, мясных деликатесов и изделий полностью готовых к приготовлению. Подробнее смотрите по ссылке.
Если вам интересно, как правильно выбрать мясо, то посмотрите еще тут.
Спасибо за то, что вы со мной! Да пребудут с вами соль и перец!
Вот,нельзя так жестоко. Уже 8ч вечера,а у меня слюни от такой вкуснятины😊. Рецепт-🎉🎊👍
Григорий, спасибо за рецепт!!!! Готовится быстро и просто!!!! Очень вкусно, он у меня обязательно останется в моей кулинарной книге!!!!! Легкое блюдо на праздничный стол👍
Определённо лайк 👍🔥
Прикольно! Привет из Нинбо!
У меня дочка говорила хуня))) когда дедушке она сказала: иди на хуню)) надо было видеть! Он же думал, что его послали, а это кухня😂
Все супер,но мясницкий ряд отвратителен,пробовали больше не надо