[비건베이킹] 찐 단호박 케이크 🎃 / 단호박 케이크 만들기

#단호박 #비건 #vegan #sweetpumpkin #케이크
🌷 원형 케이크틀 2호 18cm - 1개 분량
*재료
통밀가루 130g
단호박 가루 20g
아몬드가루 30g
베이킹파우더 10g
무첨가두유 200g
현미유 35g
비정제설탕 30g
아가베 시럽 40g
소금 두 꼬집
단호박 1/2통 (200g 기준)
*과정
1. 단호박을 반으로 잘라주세요.
2. 자른 반덩어리는 0.5cm 두께로
슬라이스 반 / 깍둑썰기 반으로 썰어주세요!
3. 자른 단호박은 찜기에 넣어주시고 7분 정도 쪄주세요!
(너무 오래 찌면 흐물흐물해져요! ㅜㅜ)
4. 통밀가루(130g) 에 단호박가루(20g) 합쳐주세요.
5. 아몬드 가루(30g)도 넣어주세요.
6. 베이킹파우더 (10g)도 넣어주세요.
7. 가루 재료 모두 합쳐서 잘 섞어줍니다.
8. 합쳐진 가루 재료는 체 쳐줍니다.
9. 비정제 설탕 (30g)과 소금 두 꼬집을 함께 가루 재료 위에 체 쳐줍니다.
10. 빈 볼에 무첨가 두유 (200g) 부어주세요.
11. 아가베 시럽 (40g) 넣어주세요.
12. 현미유 (35g) 넣어줍니다.
13. 액체 재료 모두 잘 섞어주세요.
14. 가루 재료에 액체 재료들을 합쳐줍니다!
15. 깍뚝 썰어둔 단호박 반 정도 넣어주시고~ 함께 섞어주세요!
반죽 완성입니다!
16. 유산지를 깔은 틀 안에 반죽의 반 정도 부어주세요.
17. 깍뚝 썰어둔 단호박 나머지 모두를 반죽 위에 얹어주세요.
18. 다시 남은 반죽을 위에 모두 부어줍니다.
19. 탁탁 ! 쳐서 기포를 빼주세요.
20. 슬라이스로 자른 단호박을 예쁘게 얹어주세요.
21. 170o 로 예열한 오븐에 40분 구워줍니다!
22. 다 구워지면 맛있게 먹어줍니당!
단호박이 통으로 들어가서 건강한 단맛과 고소함이 너무 좋아요! ✨😋

[@김제임스-v5g]

넘 맛나겠어요 ~
목소리도 넘 이쁘네요 👍 👍

[@김제임스-v5g]

나레이터 목소리가 넘 이쁘요~
맛나게당 고마워요 👍 최고

[@Gamingmingu]

감사합니다 🥰🥰