Voilà en 10 étapes comment je prépare mon Colombo à la maison. Pour toutes mes recettes de colombo je vous invite à vous rendre sur mon blog ici www.tatiemaryse...
Incroyable de voir l'influence tamoule du plat, appelé à l'origine Kuzhlambu. Diffusé par des serviteurs tamouls (du Tamil Nadu et des Tamouls du Sri Lanka) dans les colonies françaises.
jsuis metisse camerounaise germany et a part plat de cz moi j jamais reussi a lfaire le colombo ben grace a toi j pu faire plaisir a ma famille et changer de plat. texplique super bien et simplement bravo pour une fois jlai reussi lol jmabonne
i know im randomly asking but does any of you know of a trick to get back into an instagram account..? I somehow forgot the account password. I would appreciate any help you can give me
Moi ma mère est indienne on ne fait pas sesire la viande,Au tout debut on talchi avec des cives,des graines à roussir et de l ail. On met notre viande assesoner d'ail,de massale maison,de sel,de poivre Puis on laisse à mijoter On met de l eau si il le faut si c trop liquide on rajoute de la poudre à columbo Si c du boeux on mes des aubergines,du porc:des aubergines ou des avelkas Du poisson des paprika Du poulet des pommes de terre. Et à la fin on met un bon jus de citron.
@Jo Neg'mawon Le Colombo est très marginal en Martinique (moins d'indiens qu'en Guadeloupe) et n'a rien à voir avec le Colombo de Guadeloupe(goût différent, épices différentes, des carottes, de la banane jaune en accompagnement, ce que nous ne faisons pas). Les Martiniquais ne connaissent pas le massale et les graines à roussir.
Bonjour et merci pour les recettes et conseils. Par contre, peut-être avez-vous déjà répondu à cette question, pourquoi ne pouvons nous pas imprimer la recette ? Merci
@@lalany1845 Pourquoi y voir une quelconque rivalité? D'autant plus que n'importe quels antillais sait que le colombo de la Guadeloupe et celui de la Martinique sont bien différents. Le colombo de la Guadeloupe se rapproche énormément de celui de l'Inde car la Guadeloupe a une population indienne plus importante que celle de la Martinique. Par exemple chez nous en Guadeloupe et je sais très bien car ma mère est indienne on ne met pas de carottes ni de bananes alors que le colombo de la Martinique en as. Chaque îles à sa variante et sa spécificité et c'est super intéressant à découvrir. Pas besoin de prendre la mouche.
@@lalany1845 Mais vous devais quand même savoir que les deux colombo ne se ressemblent pas. Moi je trouve ça super cool qu'ils soient différents car ça permet de changer un peu. Après je suis guadeloupéene et j'ai récemment mangé un colombo chez des amis martiniquais j'ai vite senti la différence. Une bonne différence j'ai été surprise mais dire que les deux sont les mêmes ça peut quand même porter à confusion.
Incroyable de voir l'influence tamoule du plat, appelé à l'origine Kuzhlambu. Diffusé par des serviteurs tamouls (du Tamil Nadu et des Tamouls du Sri Lanka) dans les colonies françaises.
.. dommage 😢 les agneaux sont tellement adorables et j'ai été choquée d'entendre les pleurs d'un petit qu'on tuait.. on croirait entendre un bébé.. je ne mangerai plus jamais.. 😢😢😢
Lloyd duvilliers Ah ouais dans mm ! Cela dit , rien n’empêche de tester avec le Massalé ... , pour goûter , découvrir ! C’est la base de tout passionné de cuisine après tout ! 😜👍🏽😘
![La recette du COLOMBO de POULET [3 secrets pour le réussir] (Cuisine Antillaise)](http://i.ytimg.com/vi/aEzhFH1gZKU/mqdefault.jpg)
![La recette du COLOMBO de POULET [3 secrets pour le réussir] (Cuisine Antillaise)](/img/tr.png)
Incroyable de voir l'influence tamoule du plat, appelé à l'origine Kuzhlambu. Diffusé par des serviteurs tamouls (du Tamil Nadu et des Tamouls du Sri Lanka) dans les colonies françaises.
jsuis metisse camerounaise germany et a part plat de cz moi j jamais reussi a lfaire le colombo ben grace a toi j pu faire plaisir a ma famille et changer de plat. texplique super bien et simplement bravo pour une fois jlai reussi lol jmabonne
J'adore vos vidéos, elles sont tops. Votre personnalité y joue beaucoup. Merci pour ce voyage culinaire
Coucou Tatie, je mets en pratique tous tes conseils, Merci Bisous depuis St Barth Salutations à toute l'Equipe
Merci beaucoup tatie Maryse pour tes recettes excellentes
Hum ! Très appétissant. Je vais me lancer, merci pour cette recette tatie Maryse.
Merciiiii mille fois pour ta recette j’ai trop bien réussi troppp bon ♥️♥️❤️❤️
Bonjour maryse merci
Pour ta recette colombo
J'ai déjà faim ma salive
Tombe aux soles
merci tatie Maryse , vous détaillez tres bien vos recettes c'est super !
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@Khari Shepard instablaster =)
Chérie et le riz très important , plus un petit piment "bonda a man Jacques ". 😘
Merci tatie 😃
On t'adore!
Moi ma mère est indienne on ne fait pas sesire la viande,Au tout debut on talchi avec des cives,des graines à roussir et de l ail.
On met notre viande assesoner d'ail,de massale maison,de sel,de poivre
Puis on laisse à mijoter
On met de l eau si il le faut si c trop liquide on rajoute de la poudre à columbo
Si c du boeux on mes des aubergines,du porc:des aubergines ou des avelkas
Du poisson des paprika
Du poulet des pommes de terre.
Et à la fin on met un bon jus de citron.
merci pour la recette , c'est super !
👏👏 Super vidéo, je suis un fan du colombo
nickel Maryse Merciiiii
Super recette.Si je met du poulet comme viande , je fais roussir la viande comme dans la vidéo non?
merci pour cette vidéo je ne savais pas à quoi servait les graines à roussir maintenant oui
et pkoi pas la pate à colombo ?
Bonne recette.. néanmoins elle fait partie des nombreuses variantes du Colombo en Guadeloupe..
Audry Viranin et Martinique
@Jo Neg'mawon Le Colombo est très marginal en Martinique (moins d'indiens qu'en Guadeloupe) et n'a rien à voir avec le Colombo de Guadeloupe(goût différent, épices différentes, des carottes, de la banane jaune en accompagnement, ce que nous ne faisons pas). Les Martiniquais ne connaissent pas le massale et les graines à roussir.
Bonjour et merci pour les recettes et conseils. Par contre, peut-être avez-vous déjà répondu à cette question, pourquoi ne pouvons nous pas imprimer la recette ?
Merci
Coucou j'aimerais savoir combien de temps la cuisson si on a seulement une casserole.
merci
hum çà donne envie !:) svp ou je peux trouver les graines à roussir .merci d avance
Amazon
Combien de temps pour que la viande fonde ?
Bonjour,je cherche la recette du gâteaux martiniquais a base de patate douce orange nommé : malélevé ,merci
j aime Yeshua je vous invite à vous rendre sur le www.tatiemaryse.com , il y a une recette qui s’en rapproche
Signalemeent de leurs recette
cuire 40 min sur petit feu moyen grand??
Vous trouverez un plus détails ici ==> www.tatiemaryse.com/?s=colombo
merci Maryse
Bpnjour madame
Bonswa tati merci
C'est le colombo Guadeloupéen?
C'est le "même" dans toutes les iles mais il y a des centaines de variations.
@@lalany1845 Pourquoi y voir une quelconque rivalité? D'autant plus que n'importe quels antillais sait que le colombo de la Guadeloupe et celui de la Martinique sont bien différents. Le colombo de la Guadeloupe se rapproche énormément de celui de l'Inde car la Guadeloupe a une population indienne plus importante que celle de la Martinique. Par exemple chez nous en Guadeloupe et je sais très bien car ma mère est indienne on ne met pas de carottes ni de bananes alors que le colombo de la Martinique en as. Chaque îles à sa variante et sa spécificité et c'est super intéressant à découvrir. Pas besoin de prendre la mouche.
@@lalany1845 Mais vous devais quand même savoir que les deux colombo ne se ressemblent pas. Moi je trouve ça super cool qu'ils soient différents car ça permet de changer un peu. Après je suis guadeloupéene et j'ai récemment mangé un colombo chez des amis martiniquais j'ai vite senti la différence. Une bonne différence j'ai été surprise mais dire que les deux sont les mêmes ça peut quand même porter à confusion.
Incroyable de voir l'influence tamoule du plat, appelé à l'origine Kuzhlambu. Diffusé par des serviteurs tamouls (du Tamil Nadu et des Tamouls du Sri Lanka) dans les colonies françaises.
Colomb guyanais est le meilleur des antilles
@Jo Neg'mawon 😂😂😂
@Jo971 Lol ou cho 😂
Vous avez oublier le citron vert en fin cuisson quand vous avez rajouté l'ail
Et la tamarin ? Et le poivre jamaïcain ?
Coucou á midi je fais ta recette de colombo de porc
.. dommage 😢 les agneaux sont tellement adorables et j'ai été choquée d'entendre les pleurs d'un petit qu'on tuait.. on croirait entendre un bébé.. je ne mangerai plus jamais.. 😢😢😢
Je préfère quand c’est en pâte
Il est où le massalé ?
En Guyane on met clou de girofle poudre de curry madras pommes de terre et du porc haricots verts de l huile
Lloyd duvilliers Ah ouais dans mm ! Cela dit , rien n’empêche de tester avec le Massalé ... , pour goûter , découvrir ! C’est la base de tout passionné de cuisine après tout ! 😜👍🏽😘
@@gwadaflat wai je sais c est délicieux ou on met du belembi(petits concombre ou de la mangue pour rajouter de l acidité) c est quoi le massalé😂🤔🤷
@@gwadaflat merci☺️de la recette mon ami guadeloupéen
Lloyd duvilliers Oh De rien mon ami Guyanais 😉👊🏽
Un vrai Colombo c'est pas 40 minutes 😅😅
Normalement on ne met pas d oignon et de piments végétarien.
Du poisson des parokas