22:40 bener, masuk akal.. kita bisa mainin resep brewing klo dah paham dasar2nya. klo di film kayak Akira Kurosawa.. dia sangat diluar standar, ngulik storytelling.. dia break aturan2 standar, dia berhasil karena Kurosawa sudah mastering standar storytelling.
Semoga bermanfaat teman2 semua! FUNDAMENTALS are the key to everything. Keep it simple, keep it easy. Good coffee shouldn't be hard (to achieve). #tastytastyclub #nomorebadcoffee
saya belajar tentang kopi dari 2022 akhir sampek sekarang jadi home brewers, lihat video ini ada beberapa yang baru saya ketahui atau yang saya pahami, di tunggu video selanjutnya yang lainnya, Thank You
kayaknya menarik dehh kalo bikin video lanjutan tentang, kenapa harus mempertimbangkan variabel tersebut dan atau kenapa harus memperhatikan hal itu. sebenarnya itu untuk apa? untuk control apa di kopi? seberapa besar pengaruhnya variabel tersebut daripada pengaruh roasted beans yg cenderung berubah waktu ke waktu. karna pernah dengar kalu mau kejar konsistensi seduhan, tubruk saring lebih konsisten, metode truebrew lalu saring. sangat menarik juga bahasan nyaaa kali ini,,,
Terima kasih ini konten bermanfaat sekali, dikupas tuntaa secara terstruktut dan logic. Izin mau tanya soal temperature, misal saya mau brew di suhu 90' C dg 5x pouring. Apakah kettle disetting suhu nya sama 90' C untuk masing2 pouring? Atau cukup di pouring 1 aja yg pake suhu 90 ?
Izin bertanya pak... Apabila durasi contact time-nya lama, kan disarankan size grind nya kasar. Karena kalau terlalu halus, istilahnya "jebol" karena akan terlalu banyak soluble yang terlarut. Pertanyaan saya adalah hal-hal apa saja yang yang dapat larut dalam kandungan kopi ya pak? Saya bertanya supaya saya dapat meng-adjust complexity/aromatic dari kopi saya... Supaya paham kenapa terlalu banyak kandungan kopi yang terlarut justru kurang baik. Saat ini saya berpikir semakin banyak yang terlarut ke air, maka semakin baik (karena semua zat aromatic/rasa/cafein keluar semua). Maka dari itu saya memaksimalkan contact time, menghaluskan grind size dan menggunakan air mendidih. Ditunggu part 2 nya min... Tetap semangat 💪 & Goodluck... 🍀
Stay tune for part 2 everyone! It’s going to blow your mind.
terima kasih sudah sharing ilmu yg mahal ini bro hiro, semoga sukses selalu 🙏🙏🙏
CAN'T WAIT FOR IT🔥🔥🔥
ditunggu praktek nya om
Mantap bgt ilmunya bang..
saya yg pernah keluar uang cukup lumayan utk ikut full day course manual brew 2x sangat apresiasi adanya video ini. ini video mahal bgt.
tetap saja ketika awam banget bakal tidak mengerti/masuk ke logika.
manfaat banget, buat gw yg bingung dgn resep2 manual brew yg bertebaran di youtube. disini fundamental banget, logic-nya dijelasin. mantab koh.. semoga rezekinya dilancarkan.
22:40 bener, masuk akal.. kita bisa mainin resep brewing klo dah paham dasar2nya. klo di film kayak Akira Kurosawa.. dia sangat diluar standar, ngulik storytelling.. dia break aturan2 standar, dia berhasil karena Kurosawa sudah mastering standar storytelling.
Semoga bermanfaat teman2 semua!
FUNDAMENTALS are the key to everything. Keep it simple, keep it easy. Good coffee shouldn't be hard (to achieve).
#tastytastyclub
#nomorebadcoffee
makasi bangett bang , channel ini mampu untuk guide seorang pemula . 😭😭
saya belajar tentang kopi dari 2022 akhir sampek sekarang jadi home brewers, lihat video ini ada beberapa yang baru saya ketahui atau yang saya pahami, di tunggu video selanjutnya yang lainnya, Thank You
Terima kasih konten mahalnya 🥹✨
terima kasih para juara,🥂🥂🤝
Terima kasih atas sharing nya..❤
Kerrrreeeeen bang HL singkat padat berisi materinya…sukses sehat selalu teams ❤
Bagus sekali.. thanks ko
ini nih video yg saya cari2
Thanks ilmunya😊
Thankyouu!!
Terima kasih ilmunyaa..
materi sangat mudah dipahami untuk saya yang bukan berkecimpung di dunia kopi, terbaik pak kongge dan coach justin 👍👍👍
Terima kasih banyak atas ilmu mahalnya. Sangat membantu dan sangat bermanfaat 😊
gokil, materi jutaan ini
kayaknya menarik dehh kalo bikin video lanjutan tentang, kenapa harus mempertimbangkan variabel tersebut dan atau kenapa harus memperhatikan hal itu. sebenarnya itu untuk apa? untuk control apa di kopi? seberapa besar pengaruhnya variabel tersebut daripada pengaruh roasted beans yg cenderung berubah waktu ke waktu. karna pernah dengar kalu mau kejar konsistensi seduhan, tubruk saring lebih konsisten, metode truebrew lalu saring. sangat menarik juga bahasan nyaaa kali ini,,,
Penjelasannya enak banget ini. Kalo boleh kasih input produksi, ada pre-delay (echo) yg datang duluan di menit 22-23.
Mantap penjelesan nya Om Hiro utk pemula seperti saya
Bang , semoga sukses selalu channel nya . ilmu yg dapat saya pelajarin dari sini sgt sgt mahal & berkualiti dan penuh dengan pengetahuan 😭😭
Terima kasih ilmunya.
keren, gak pelit ilmu
The best
wah terima kasih sharing ilmunya suhu
Terimakasih ilmunya Kak, sangat membantu buat yg masih awam atau yg lagi mau belajar 😊
Njir keinget video aderai yg share ilmu gym secara cuma cuma, lalu ada video perkopian ini secara mendetail juga.. Thanks orang orang pemberi ilmu
kalau dikata daging mungkin diatasnya, wagyu maybe, apalagi nanti part 2 level up to A5 haha, thanks a lot for sharing ko
Asli enak banget jelasinnya. Berasa ikut course berbayar
Semoga berlajut sampai sebanyak episode one piece
Ini sangaaat berguna.. thank you Ko Andrew n Ko Hiro❤
Dabest, thanks a lot champ!
Thanks a lot sir
Thank you
Terima kasih ini konten bermanfaat sekali, dikupas tuntaa secara terstruktut dan logic. Izin mau tanya soal temperature, misal saya mau brew di suhu 90' C dg 5x pouring. Apakah kettle disetting suhu nya sama 90' C untuk masing2 pouring?
Atau cukup di pouring 1 aja yg pake suhu 90 ?
Ilmu mahal ini
mahall 🔥
Daging semua...
Izin bertanya pak...
Apabila durasi contact time-nya lama, kan disarankan size grind nya kasar. Karena kalau terlalu halus, istilahnya "jebol" karena akan terlalu banyak soluble yang terlarut.
Pertanyaan saya adalah hal-hal apa saja yang yang dapat larut dalam kandungan kopi ya pak?
Saya bertanya supaya saya dapat meng-adjust complexity/aromatic dari kopi saya...
Supaya paham kenapa terlalu banyak kandungan kopi yang terlarut justru kurang baik.
Saat ini saya berpikir semakin banyak yang terlarut ke air, maka semakin baik (karena semua zat aromatic/rasa/cafein keluar semua). Maka dari itu saya memaksimalkan contact time, menghaluskan grind size dan menggunakan air mendidih.
Ditunggu part 2 nya min...
Tetap semangat 💪 & Goodluck... 🍀
Link pembelian mana alat masnya
4x nntn ini -_-
TOP 👍🏼🫰🏼
Intermediate course
Gg
Ini serius kita bisa nonton video ini gratis? Ilmunya mahal bener!
Gen ini byk teori, percaya Ga, klo toko n teori mrk kalah saing kalah semua sama warkop tubruk lokal