Торт Медовик. Рецепт из детства, идеален для новичка

Торт Медовик легко приготовить самостоятельно. Он не требует больших кулинарных навыков. Даже без специальных инструментов можно обойтись. Венчик вполне заменит миксер, ведь ничего взбивать не нужно, достаточно просто смешать.
А небольшая кастрюля у вас на кухне точно найдётся.
Готовим тесто в 2 этапа:
1. Завариваем сливочное масло, сахар, мёд и пищевую соду до образования красивого янтарного цвета смеси. Снимаем её с огня и даём немного остыть;
2.Добавляем туда яйца и муку. Замешиваем тесто.
его делим на 6-10 частей и выпекаем коржи.
Их смазываем кремом из сметаны и сахара( это база). Можно часть сметаны заменить йогуртом, добавить загустителя( по желанию).
Все тонкости и секретики (аккуратных и ровных коржей) я показала в видео.
У вас точно получится приготовить для своих близких вкусный торт.

[@user-he1nf5vs3n]

Умничка, спасибо!!!Когда дети были малые, пекла медовики. Только не накалывала вилкой коржи. Напомнила, обязательно приготовлю!!!

[@semerinka22]

Василиночка, спасибо Вам огромное за рецепт , обязательно попробую приготовить 😋👍

[@NikVas_msk]

Сода, термически погашена... Зачем?