Tres Leches Perfecto
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Una clase breve con las técnicas que necesitás para que este famoso postre latinoamericano te quede perfecto. Este mismo bizcochuelo lo podés utilizar en cualquier torta húmeda.
Ingredientes para 9 porciones:
5 huevos
150 gramos de azúcar (1/2 taza y 2 cdas)
150 gramos de harina de trigo (1 taza y 2 cdas)
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 taza de leche común (240 ml)
He hecho algunos tres leches y siempre me quedan mal. Esta es la primera vez q me sale bien. Puedo decir con seguridad q es la mejor torta q he preparado. Gracias por la receta ❤
Hola Verónica que tamaño de pirex utilizaste??
@Chef Sophia a ojos cerrados se sin siquiera hacerla todavía que quedara exquisita así como cuando hice los rollos de canela, el queque de vainilla... sus recetas siempre son perfectas ❤❤❤
Hoy lo preparé y quedó riquísimo, lo hice con harina de arroz. Gracias por la receta
Quedo espectacular.! Y de un día para otro es que se pone mejor.!
hermosa chef! se siente que ud ama lo que hace
Qué linda ! Así es ❤️
Hay doña Sofía a mí me encanta❤muchas bendiciones a su hijita
Sin duda alguna lo tengo que hacer para el día de las madres para disfrutarlo cómo mamá y compartir con mi mamá 🤗
Gracias, Sofía 😉
Ingredientes para 9 porciones:
5 huevos
150 gramos de azúcar (1/2 taza y 2 cdas)
150 gramos de harina de trigo (1 taza y 2 cdas)
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 taza de leche común (240 ml)
Me la paso viendo tuturiales de como hacer pan y asta hoy me tope contigo que pecado simplemente me encantaste más cuando hiciste el doblaje pero eso lo aprenderé luego ahorita vine por lo del tres leche
Quedó delicioso, es el primer tres leche que hago y nos encantó, las recetas de la chef nunca me fallan 🎈 mil gracias!
Mi parte favorita fue ver en la forma que lo disfruto con esa increíble sonrisa definitivamente hoy Domingo 28 de agosto es un postre que voy a hacer sin duda....!!!
❤
Que ricoo! Lo voy a preparar para el cumpleaños de mi hijo❤ gracias!!!!
Bendiciones y mil gracias por compartirlo
La mejor receta de tres leches y súper bien explicada, lo hice y a todo mundo le encantó! Muchas gracias por tus recetas explicas muy bien te felicito 😊
Me alegra tantísimo! Gracias Heilyn!
Hola Hellen que tamaño de pirex utilizaste??
@@kimberlydiazgonzalez7010 hola el que yo utilice mide 32 de largo por 23 de ancho 😊
Me gusto la decoración de frutas
Buenos días, saludos 🇻🇪. Muy interesante los tips..🙏🙏🙏
Saludos Tibisay!
Sin duda alguna el bizcocho queda suoer delicioso, super esponjoso me encantó... Mucjas gracias 🙂
Me encantan sus recetas mil bendiciones ❤❤❤❤
Ya lo hice y de verdad que es la.mejor receta que he probado!!!🎉🎉🎉 grqcias por todos los consehos, muuuuuuuy útiles si se siguen al pie de la letra😊 Dónde puedo comprar el topping en polvo? Muchas gracias chef❤
Me alegra mucho! La chantilly es de la marca Cocoa Dulce y ya se consigue en la mayoría de supermercados. Automercado casi siempre la tiene
Excelente receta
Mil gracias
Bendiciones desde Ecuador
Muchas gracias Sofia por la receta tan rica y facil de preparar❤
Con muchísimo gusto !
MUCHAS GRACIAS por compartir los principios básicos, que siempre son lo mejor para comprender y memorizar una receta..
Lo he hecho dos veces y me queda espectacular. Le pongo harina de arroz en vez de harina de trigo, sabe prácticamente igual
Me encantan todas tus recetas, bien explicada . Gracias chef
Se ve delicioso 😋
Se me hizo agua la boca, que delicioso se ve 🤤🤤🙈
Hola, tengo una duda, tengo harina leudante, tambien funciona?
Por cada huevo 30 gramos de que tamaño debe ser el huevo ?o cuánto debe pesar para la cantidad de 30 gramos
Saludos donde se compra ese polvo y cómo se llama y cuánta leche se le pone y que más nos puedes dar la reseta gracias y bendiciones 😊
En el Auto Mercado y en el Más x Menos...
Hola Sophia, muy interesante la técnica, la probaré haber que tal me sale, 😁
Vas a ver que no falla 😉💪🏻 muchos éxitos
Divina 👏👏👏👏👏🥂🌲👍
Chef usted tiene alguna academia de cocina? ❤️
Hola Sophia. Por favor dime que medida de molde redondo puedo utilizar para las cantidades de esa receta, ya que solo tengo moldes redondos. Uno de 27cm y otro de 20. Gracias Sophia.
El de 20 es el que sirve más para esas cantidades
Hola me puede indicar el tamaño del molde por favor
Gracias
De lujo
Gracias
Se le podrá echar esencia de vainilla a la mezcla? Por el sabor del huevo?
Claro sin problema
@@ChefSophia Gracias bella.💞
Como funciona si no tenemos batidora como esa? Ni globo? Varía algo o solo es batirlo por más tiempo?
Podés perfectamente usar una batidora manual , en ese caso únicamente tendrás que batir más tiempo. A mano no es posible hacer esta receta
Me encantaria la receta del envinado franses❤
Y si no tengo batidora para la primera parte cuánto duró batiendo??!
Para esta receta necesitarás al menos una batidora de mano
Hola gracias por la receta, nadie sabe que mide el pirex???
Que pasa si agregó la harina en la batidora? Cambia la textura?
Lo que ocurre es que puede que el bizcocho se ponga duro por batirlo de más y pierde esponjosidad
Es un 😻
Pregunta Sirve con batidora d mano???
Hola! Claro que sí
Muchas gracias sofi bendiciones y a su bebé divina
Muchas gracias sofi bendiciones y a su bebé divina
Q medida es el horno
Pero yo no tengo ese tipo de batidora.. Se puede con una manual? 😢
claro!
Gracias Sophie y dónde consigo el Chantilly en polvo aquí en Costa Rica?
Hola Grettel, la chantilly la podes conseguir en alguna distribuidora de alimentos o en Mayca, pero en polvo no la he visto esperamos respuesta de Sofía.., Espero te ayude.
Hola! Yo lo compro en masxmenos y sabe muy bien!
hasta en el chino de la esquina la venden.. hay diferentes marcas.. la marca rika la que ella uso coca dulce o tmb he visto una en caja marca nacional una pyme q se llama condiments el buen gusto, esta ultima cn la cantidad de leche q recomienda preparar queda muy suave para mi gusto pero para 3 leches esta bn ya para decorar no.
Hola! Usé la marca cocoa dulce que se consigue en los supermercados 🙂
Que medida es el molde?
Segunda cez haciendolo❤
Hola una pregunta para cuantas personas serian más o menos esa receta o depende del tamaño del molde 😊gracias
9 porciones
@@valeria2498 muchas gracias 😊
Es necesario dejar en la refri
Por supuesto, tiene muchos lácteos :)
El molde de cuánto es
Pregunta…porque no es necesario ponerle polvo de hornear?
Porque los huevos estas bien aireados😊
Cómo hiso la crema chantilly
Venden un sobre de la marca Cocoa dulce, el sobre dice chantilly en polvo. Solo lees la instrucciones que dice el empaque y listo😊
Qué pasa si no tengo ese globo ?😢
Delicioso!!
Y si se le quisiera echar alcohol a la mezcla de leches, en que momento sería? 🙏🏻
Combinando las 3 leches con el alcohol (tampoco abusar) lo recomendable sería baileys o parecidos tipo rompope
El bizcocho no lleva líquido osea l mezcla
No es necesario coser las 3 leche
Me gustaría que fuese en tazas medidores. Para las que no entendemos cuando nos hablan de gramos
5 huevos
Media taza de azúcar y dos cucharadas
Una taza de harina y dos cucharadas
Vamos a ver como me va 😊
Y la recceta
Demasiada azúcar para la cantidad de harina y huevos, no me sirvió y tuve que desechar todo
Si lo hace taza esta mal formula si la hace gramos así esta correcta esa formula para todo biscochuelo no importa si uno tre huevos o 12 siempre formula misma si todavía lo sientes muy dulce puede baja 20% si bajas más ya no sirve en taza si esta mal es contrario más harina azúcar di fuera batido pesado siempre mismo de azúcar que lo harina este batido liviano entramos si lo mismo pero taza no tal vez alguien sirva
Posiblemente lo convirtió mal a tazas pero le aseguro que esta fórmula no falla nunca
Pues corrija la medida del azúcar para que sea perfecto
Extraño, xq hice la receta tal cual en gramos y quedo delicioso me encantó super esponjoso
@@shirleycastilloquiros239 Pues haga la receta a su manera , uno no pide las cosas con tanta falta de respeto y educación. La Chef está regalando una receta espectacular, la hice y es riquísima y la cantidad de azúcar está perfecta.
Y para los que tenemos batidora normal pobre? 😅
Por hablar así ya no vi su video
No me hizo gracia
Muy bueno el video, pero que musiquita más molesta!!
Maldita receta una ediondes a huevo
Bendiciones desde Ecuador