Walliser Raclette (1972) | Schweizer Spezialitäten und Traditionen | SRF Archiv

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  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • Was man rund ums Walliser Raclette wissen muss: Neben der Herstellung des Käses, dem richtigen Raclette-Ofen und den typischen Beilagen interessiert vor allem die Frage, wie viele Portionen eine Durchschnittsperson isst. [«Landwirtschaft heute» vom 16. April 1972]
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Комментарии • 94

  • @srfarchiv
    @srfarchiv  4 года назад +24

    Wie viele Portionen Raclette passen denn in euren Magen😀?

    • @zzzggg8263
      @zzzggg8263 4 года назад +9

      SRF Archiv sehr Spannend diese Dokumentation, Euer Job möchte ich auch haben, sicher Faszinierend in dem Archiv herumgrübbeln und diese Tollen videos zu sehen.
      Wo kann ich mich Bewerben ?

    • @ameisee4
      @ameisee4 4 года назад +8

      20 vilch nid gad aber ömu locker 9

    • @jimmylee1904
      @jimmylee1904 4 года назад +3

      SRF Archiv uf jede Fall nöd 20 Portione...😂.

    • @chrismaegert
      @chrismaegert 4 года назад +4

      3 bis 4 Portionen finde Ich gut.

    • @nilskroehl
      @nilskroehl 4 года назад +5

      Aso nah 8 Portionä chunts ufe

  • @bmfhrkoni
    @bmfhrkoni 4 года назад +40

    Jetzt han ich grad Luscht uf es Raclette! 😍

    • @violakilian299
      @violakilian299 4 года назад

      Ja ich auch bmfhrkoni, schmeiß den Grill schon mal an🙈😂

  • @estherbourboulas-mostafa263
    @estherbourboulas-mostafa263 4 года назад +13

    Haben den alten roten massiven Raclette-Ofen aus den 80-er Jahren, der sieht immer noch wie neu aus. Wir lieben ihn....
    Raclette mögen alle, ein genialer Schmaus. Mein Favorit ist aber das herrliche Fondue ❤️❤️

  • @duchessedeberne3909
    @duchessedeberne3909 Год назад +3

    Geil die Farben und Interieurs dazumal!

  • @petramiksa7409
    @petramiksa7409 4 года назад +7

    Hab mit viel Freude gesehen und jetzt total Appetit auf Raclette

  • @Jericho1903
    @Jericho1903 4 года назад +5

    Danke SRF! Dank eu erlebi do im Uslandufenthalt immerhin es bizli Heimat! Wieni eusen Chääs vermisse!

    • @srfarchiv
      @srfarchiv  4 года назад +1

      Danke dir. ❤ Wir hoffen natürlich, dass du wegen uns nicht zu sehr Heimweh bekommst ... 😃

  • @philippbalz1863
    @philippbalz1863 4 года назад +6

    miam miam und das zu jeder Jahreszeit bei mir.😊😋😋😋😋😋
    ich liebe diese Zubereitung von käse.😛😛
    ist einfach nur lecker und mit diesen Bildern aus meiner Jugend noch leckerer

  • @samuelschwager
    @samuelschwager 4 года назад +3

    Oh ja, Raclette am offenen Feuer, fantastisch!

  • @brigittezaccheo390
    @brigittezaccheo390 4 года назад +9

    So härzig . Ig bi 68 gebore. Ha das alles miterlebt.

  • @donpeppe7921
    @donpeppe7921 3 года назад +3

    E chli stinke muess es😉😍💪🏼
    Mmh ha grat hunger beko😋
    P.s wo isch s brot?
    Danke srf archiv für die feini Doku😊

  • @1337fraggzb00N
    @1337fraggzb00N 4 года назад +6

    Wenn ich mal eine Tochter habe, soll sie Raclette heißen - das bin ich der Käseindustrie schuldig.

  • @nicomelgares
    @nicomelgares Год назад +1

    Krass dass Raclette noch gar nicht soo lange in der ganzen Schweiz bekannt ist und wie in der Doku alles erklärt wird, als wär die Doku für Ausländer.

  • @ProFettMoHaMett
    @ProFettMoHaMett 4 года назад +2

    Fein 😊😊😊

  • @panzermaus8703
    @panzermaus8703 11 месяцев назад

  • @1337fraggzb00N
    @1337fraggzb00N 4 года назад +6

    Ich verstehe nur:“Zaddaraasa rüttli nüt nöt Schwänli zshuese rupfdüddldatz“, aber ich bin auch kein zertifizierter Schweizer.

  • @jimmylee1904
    @jimmylee1904 4 года назад +13

    Raclette ist sehr lecker, aber Fondue mag ich noch lieber sogar !😀🤔

  • @TetragrammatonJHWH
    @TetragrammatonJHWH 4 года назад +2

    s isch allat me interessant was ma als Allgair vo aich leana kha.

  • @orianaciuffi5916
    @orianaciuffi5916 4 года назад +1

    😋😋😋👌👌👌

  • @Message4UandME
    @Message4UandME 4 года назад +2

    Holzschaber hend no gfehlt 1972.

  • @ps5home
    @ps5home 4 года назад +2

    Was ist das genau für ein Dialekt?

    • @srfarchiv
      @srfarchiv  4 года назад +10

      Wir vermuten, dass dies St. Galler Oberland Dialekt ist, wahrscheinlich aus der Region Mels.

    • @MrYuppiedu
      @MrYuppiedu 4 года назад +3

      SRF vermutet richtig. Höchstwahrscheinlich Mels, möglicherweise die Nachbargemeinden Flums oder Wangs-Vilters..

    • @denisenova7494
      @denisenova7494 4 года назад +2

      Schweizerisch

  • @MrYork2011
    @MrYork2011 3 года назад +1

    16

  • @andyb4796
    @andyb4796 3 года назад

    Was isch das für en komische Diskäkt???

    • @srfarchiv
      @srfarchiv  3 года назад +3

      Der Sprecher ist ein Flumser! Gruss Corina, SRF Archiv

  • @firasjawjad436
    @firasjawjad436 Год назад

    0:24. 0:46

  • @andyb4796
    @andyb4796 3 года назад

    Dä Dialäkt isch würkli übel.

  • @s.asch.a
    @s.asch.a 4 года назад +2

    Als alter Hesse verstehe ich statt unserem geliebten Rrrrrrrr nur Chchchchchchchch 😅

  • @219enri1
    @219enri1 3 года назад

    Wir schmelzen den Käse immer in der Mikrowelle. Geht superschnell.

    • @TonyTouch23
      @TonyTouch23 Год назад +1

      Nei 😮 zu das sofort zrugg…

  • @derhighlige5493
    @derhighlige5493 3 года назад +1

    öuefe

  • @jan-3846
    @jan-3846 4 года назад +2

    Was für e dialekt redet dä komentator?

  • @sigimike
    @sigimike 4 года назад +1

    Hät hüt doch lieber söue Chäs chouffe 😄

  • @SelamiSahino
    @SelamiSahino Год назад

    Ich versteh' kein Wort.

  • @willywonka9047
    @willywonka9047 4 года назад +1

    Moin moin, könnt ihr kein hochdeutsch sprechen, ich krieg einen Ohrinfarkt von dem Akzent, tut das denn Not? 😂

    • @JackFate76
      @JackFate76 4 года назад +1

      Sauschwabe. Verstehste das?

    • @willywonka9047
      @willywonka9047 4 года назад +2

      @@JackFate76 Bin kein Schwabe, bin aus Hamburg min Jung!

    • @JackFate76
      @JackFate76 4 года назад +8

      @@willywonka9047 Du musst noch viel lernen, mein Jung: für uns seid ihr alles Schwaben.

    • @willywonka9047
      @willywonka9047 4 года назад +1

      @@JackFate76 und für uns sind Schweizer, Österreicher, Luxemburger und Liechtensteiner deutsche. Ihr sprecht ja auch die gleiche Sprache 😄.

    • @hansrudolflavater772
      @hansrudolflavater772 4 года назад +4

      @@willywonka9047 Irrtum: Wir haben 4 Landessprachen. Das sollte eigentlich auch in HH bekannt sein.

  • @7wer1
    @7wer1 4 года назад +2

    ds tönt ja wie holländisch :D

  • @wowareolys
    @wowareolys 4 года назад +5

    Eh, di Schafseckla! Fär en Walliser Doku än Bündner z‘schicku. Di Idee isch afa vamenu Grüezi gsi. 🤦🏻‍♂️

    • @weisstanne21
      @weisstanne21 4 года назад +7

      Eh, die Walliser. Nid mol Dialekt kennens. Der isch eidütig us Flums oder Mels SG!

    • @eliasg.2427
      @eliasg.2427 4 года назад +1

      Naglü manil kanüt dropsü ükl raclette gasn limwü nes riz

  • @a.n.4470
    @a.n.4470 4 года назад +5

    Weisswein zu Raclette- lieber ein Schwarztee :)

  • @jeansh7325
    @jeansh7325 4 года назад

    Ich verstehe keinen Ton. Gibt's das auch auf deutsch? 🤔

    • @ThousandTimesBefore
      @ThousandTimesBefore 4 года назад +3

      De SRF isch en Schwiizer Sänder, drum passt Dialäkt scho ;)

  • @Infbat97
    @Infbat97 4 года назад

    was isch das für e schreckliche dialäkt? khas nid zueordne

  • @chrismaegert
    @chrismaegert 4 года назад +2

    Was ist das für ein scheiss Dialekt 😂 ist ja Horror!!!

  • @huflattich1752
    @huflattich1752 4 года назад

    Gaumenfreuden , aufgebaut auf Tierleid )))-:

    • @frkl760
      @frkl760 4 года назад +4

      Was für ein tierleid du Spinner!

  • @tinoredhill
    @tinoredhill 4 года назад +3

    GO VEGAN!!!