"Bumblebee Flight" Cake
HTML-код
- Опубликовано: 8 дек 2016
- For the meringues:
4 egg whites
280 g of sugar
For the honey dough:
70 g of honey
70 g of butter
70 g of sugar
1 large egg
300-350 g of all-pupose flour
1/3 tsp of baking soda
150 g of sour cream for soaking the layers
For the custard:
4 egg yolks
200 ml of heavy whipping cream
200 g of butter
100 g of sugar
5 g of starch
1 tsp of vanilla extract
For the whipped cream mixture:
300 ml of heavy whipping cream
icing sugar to taste
The diameter of the layers is 20 cm
The cake is 1.7 kg 
Хобби
Улет....смотрела, открыв рот, вот честное слово. Теперь я знаю, какой торт готовить на Новый год. Спасибо за рецепт.
На Ваших роликах просто отдыхаешь-просто,нет лишних слов....
тоже самое хотелось написать, настоящий сеанс релаксации ;)))
Кулинарное ASMR.
Ipaxl1va
Не торт а песня. Каждое приготовление - произведение искусства. Без таланта и терпения тут не обойтись.Спасибо Вам большое. Рада, что нашла вас на просторах интернета , пользуюсь Вашими рецептами. И все получается высший класссссс.
Ела такой торт, это то что остаётся в душе на долго.
ИРИНА ВЫ ОЧАРОВАНИЕ. СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЕ.СУПЕР.😊☺😄👏👏👏
Какие у Вас красивые обалденные торты! Спасибо большое!
пожалуйста не меняйте музыкальное сопровождение,оно идеально подходит для Ваших выпусков. Всё самое лучшее только у Вас.
Лилия Бобкова ооотпртт
Ирочка какие же у Вас ручки золотые. Спасибо!!!💐💐💐💐💐
Спасибо, Ирина! как всегда подробное и доступное изложение.
Ирина, уже давно пеку тортики по вашим рецептам, но ни разу не писала комментарии. Хочу сказать вам огромное спасибо. Только ваши рецепты всегда получаются. Как приготовлю по рецептам других, не получится чего-нибудь или вкус не понравится. Я уже несколько раз готовила торт "Шахматная доска". Пирог " Арбуз", "Изумрудный бархат", " Килиманджаро", "Молочная и карамельная девочки", апельсиновый, с чёрной смородиной. Пирожные "Магнолия" и "Бабочки". Всё получилось изумительно и безумно вкусно. Давно засматривалась и на этот торт, но останавливало приготовление меренги. Но сейчас, на карантине, времени полно и наконец-то его приготовлю. А ещё заказала вашу книгу))) Процветания вам и вашему каналу!
Еще раз пишу)) Это такая вкуснотища!!!!!! Сколько лет пеку и самое разное, но сегодня удивила родных данным шедевром - вкус необыкновенный, очень приятный! Всем рекомендую! Ирочка, огромное спасибо за рецепт!!!
Ой как здОрово..спасибо Вам большое!!!!!И за рецепты и за то что вы с нами)))
Ирина, спасибо за ваши рецепты, за доброе отношение, за позитив, за ваш труд над видео.
Вы - чудесная женщина, талантливый кулинар и, безусловно, очень грамотный человек.
Как приятно, что вы не всегда поддаетесь на современную, режущую ухо тенденцию произносить «тире» вслух.
Так здорово услышать в начале пятой минуты: «семьдесят -(пауза)- восемьдесят градусов» и аналогично в других местах.
Спасибо большое за МК!!! Вы прекрасны, как все Ваши работы!!!!
Я очень люблю готовить разную еду и тортики особенно. Это своего рода произведение искусств!
Супер👍🏼спасибо за видео, желаю процветания вашему каналу!!!
Спасибо Ирина за рецепт и подробное описание. Торт получился очень вкусный!!!
Ирина спасибо за такие классные рецепты, а торт объедение.
Добрый вечер Ирина! Спасибо за интересный и я думаю очень вкусный тортик! Обязательно сделаю своим родным!
Ирина спасибо за рецепт !!! Очень вкусный получился торт!
Потрясающе красивый торт! И профессиональная работа!!! Спасибо большое!!!
Безумно вкусный торт!Большое спасибо за рецепт.
Какая Вы умничка! Профессионал!Много чего научилась у Вас. Браво!
Супер! Вы умница, не перестаю вами восхищаться! Обязательно попробую испечь)
Приготовила этот торт. Он ооочень вкусный, напоминает полет, только не такой приторный, медовый вкус не чувствуется, но это и не нужно. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Действительно классный тортик, готовьте, не пожалеете)))
Спасибо, Ирина! Ждём новых видео!
Огромное спасибо за рецепт! Торт очень вкусный и красивый.
Пекла на "гендерную вечеринку". Делала красные медовые коржи. Почитав комментарии, не добавляла в эти коржи сахар. Сверху и по бокам, чтобы спрятать цвет коржей, обмазывала крем-чизом. Всем очень понравился торт
Попробовала очередной Ваш шедевр. Бесподобно! 👍🏻 спасибо за такое подробное и понятное видео🙏🏻😊🎂
Спасибо за хорошее объяснение. Удачи вам и ещё больше рецептов!
великолепно )))))))
Сплошной позитив! Вы, Ирина, очень приятный человек! Умеете объяснить, как учитель просто.
СПАСИБО!!
Спасибо большое, смотря Вас как вы все делаете правильно аккуратно, вкусно, получаю удовольствие большое, благодарю
Огромное спасибо за рецепты !!! Очень доступно и понятно рассказываете Ваши видео самые лучшие По Вашим рецептам легко готовить и всегда получается ВАМ САМЫХ ЛУЧШИХ ПОЖЕЛАНИЙ И ЖДЕМ ВАШИХ НОВЫХ ВИДЕО С НЕТЕРПЕНИЕМ !!! СПАСИБО!!!!
Все просто, ясно и доступно. Если пеку торт то только по Вашим рецептам. Спасибо за Ваш труд.!!!!
Самый любимый торт в нашей семье ! Действительно улетно вкусный торт !!!!!
Ирина торт получился замечательный спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт торта, ну очень вкусный, делала на день рождения все гости были просто в восторге
Все супер очень красиво аккуратно и выглядит очень вкусно спасибо вам
Наконец-то,рецепт медовика без,, водяной бани,,,! Интересная идея...! , на вид не очень,,,, чего-то не хватает,, и в одном торте сочетание меда, заварного крема, сметаны, взбитых сливок,безе, считаю чрезмерным... - это личное мое мнение (на вкус и цвет, товарищей нет)!
Узнала много маленьких, но важных кулинарных хитростей!
Благодарю вас!
С нетерпением жду следующих чудес!
Здравствуйте очень приятно вас слушать и рецепты у вас все классные спасибо
Я ваши видео рекомендую всем подругам! Спасибо большое вам!
Спасибо за прекрасный рецепт! Попробовала, очень вкусно!!! 😋
Сегодня наконец испекла. Получилось! Все красиво, вкусно, в заварной крем вполне можно класть поменьше сахара и масло, я положила 150 вместо 200 масла. Собирать торт можно по этапам. Я спекла коржи вчера и вчера намазала 3 части только сливочным кремом, т.е. получилось 2+2+2. А уже сегодня все собрала воедино, 2+безе+2+безе+2. Очень удобно. Спасибо! И сливочный крем делала пополам сметана и сливки. 🍰👍🌹
Ирина, спасибо большое) Теперь это-то торт у меня на все случаи жизни) В течении года раз 7 уже делала.... Улетает в 5 минут)))
Ирина, спасибо! Слюнки текут)))
Недоумеваю - нашлись такие, что поставил дизлайк?!
Что это могут быть за люди, что не любят такие торты, и как они сюда забрели)))
Очень люблю ваш канал))) спасибо.
Опять просто умница!!!
мне очень нравится Ваш канал ! все понятно и просто ! И слушать приятно )
Все-все просто шедевры !
Делала безе по вашему рецепту.Очень вкусное! Намного вкуснее, чем обычное когда берется только сахар. Ирина, большое спасибо за рецепт!!!
Очередной Ваш торт приготовил.Как приятно по вашим рецептам готовить. Просто красиво и обалденно вкусно. Огромное Вам спаибо.
На здоровье!
Ирочка просто класс.Все так профессионально.Смотриш Ваш канал как худ.фильм.
Благодарю ! Давно искала такой рецепт! Супер ! Красота !
Как всегда вкусно получаеться увась золотые руки
Добрый день, Ирина! Сегодня опробовала этот фантастический торт! Конечно, он безумно сладкий, но тем не менее очень вкусный! Спасибо вам за рецепт!
Вы как всегда прекрасны 😘👍👍👍
Прекрасный торт!!!
Спасибо. Я испекла, очень вкусно.
Очень интересный рецепт торта.
Пекла недавно. Вкусный, делать не трудно. Спасибо за рецепт.
Часто смотрю ваше видео очень нравится!вижу вас впервые, думала что вы взрослая женщина. А вы такая молодая.
спасибо за приятное видео, с большим удовольствием всегда смотрю и учусь. этот торт очень трудоемкий, но я его обязательно приготовлю по случаю, он необыкновенный, не избитый и я представляю какой он вкусный! все, что с безе, мне очень нравится! до новых встреч!
С Новым Годом и Рождеством Вас,огромное спасибо за прекрасный рецепт.У меня получился сказочный торт,улетел за пять минут,все домашние счастливы.Светлана
Какой не посмотрю- все прекрасны!
Ирина, добрый день. Спасибо за рецепт. Очень удачный, торт получается огромный, очень сытный. Кто не любит очень сладкие торты, рекомендую уменьшить количество сахара. Еще раз спасибо за отличный рецепт.
Какая красотища 👌🏼👍🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼😋😋😋😋😋
Приготовила, очень вкусный торт. Ингридиенты увеличила в 2 раза и диаметр торта сделала 30 см. Коллегам понравился. Спасибо за рецепт, буду готовить ещё.
красивый тортик мне очень понравилось
Испекла.Торт получился вкусный,рецепт неизбитый, спасибо.
очень аппетитный👍😊
Вкусненько!!! 🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо вам"вы прелесть
Очень вкусно!!! Спасибо
спасибо..просто прелесть.
You prolly dont care at all but does any of you know a tool to get back into an Instagram account..?
I stupidly forgot my login password. I appreciate any help you can give me
@Eden Ronald instablaster ;)
@Ira Denver I really appreciate your reply. I got to the site through google and im trying it out atm.
Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Ira Denver It did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy:D
Thanks so much, you saved my ass !
@Eden Ronald you are welcome =)
Пекла Ваш торт мужу очень понравился Спасибо
Ирина ооочень понравился ваш вариант торта,хотя я пеку торты давно и разные.Особенно виновника торжества,кстати подавала я его с кофе гляссе,это кофе холодный с мороженым
Как всегда красиво и доступно! Жаль, что сейчас пост и готовить такое не резон
Торт получился! Очень большой и очень вкусный. Очень сладкий, в крем надо класть поменьше сахара.
обожаю вас😘😘😘🍰👍👍👍
наверно первый торт который не вызвал аппетита.Всегда восхищаюсь вашими творениями.
Там нет красоты какой - то наверное, но его нужно попробовать. Поверьте, это очень вкусно.
Его первый раз попробовала года 4 назад. Он был изготовлен на заказ. Он мне очень понравился. По названию нашла у Вас на канале. И приготовила его в первый раз сама 2 года назад. Он очень вкусный. Я просто обажаю медовики. Но здесь вкус меда не сильно выражен, если это для кого - то важно.
Ой Ирочка неуспеваю записывать такие классные рецепты ,пора книгу рецептов вам выпускать 😘
Уже есть книга, 3 месяца назад вышла )))
Здравствуйте, Ирина!!! А я Людмила Хлебникова!
Добрый день Ирина ! Я пишу от имени своего сына , т.к. он подписан на ютуб и автоматически и на Ваш сайт .Меня звать Татьяна ,мы из Казахстана и мне очень хочется присоединится ко всем Вашим подписчикам ,к их тёплым словам о Вашем сайте и конечно о Вас . Может это не прилично ,что женщина делает комплимент женщине ,но поверьте это искренне от души Вашему мужу очень повезло .Какая вы приятная женщина ,хочется слушать и слушать .И то что Вы нам преподносите ,просто великолепно .Вам и всей Вашей семье всех земных благ . С/у Татьяна .
Спасибо!!!!!!!!
он очень красивый
Ирина, как хорошо , что вы перестали работать по специальности, ато не видать бы нам было , такое чудо в вашем лице.
спасибо
Испекла, торт понравился. Очень большой и красивый. В сливки добавила совсем немного сахара. Торт получился не очень сладкий, как пишут некоторые комментаторы. Медовые коржи получаются не совсем медовые, а тончаньшие. Раскатывала 8 коржей, а обрезки использовала на обсыпку. Спасибо за рецепт.
Свой вопрос про безе снимаю - при этой температуре и у меня они получились белые, что порадовало) Крем заварной после всех манипуляций больше похож на масляный, что меня немного расстроило. Это, видимо, для того, чтобы безе не становилось влажным. Получился тортик очень высокий) У меня он ночь проведет в холодильнике, а завтра отправляюсь с ним в гости, надеюсь понравится) Мне готовить его было очень интересно, спасибо, Ирина, за рецепт!
Ирина, как у Вас безе остается таким белоснежным после выпечки? У меня оно всегда приобретает кремовый оттенок.
вы. хорошие. и. красивая. вы. очень вкусно. готовите. я. готовила пастелу. очень. вкусная
ЗОЛОТЫЕ У ВАС РУКИ!!! какой же вкусный тортик:)))Спасибо Вам огромное!!! а у Вас есть рецепт торта "Красный Бархат"???
ЗАМИЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ
Ирина, какое сливочное масло предпочитаете? С каким чаще всего готовите? Спасибо за тортик!!! Прям снежный, предновогодний!))
Покупаю разное в ближайших магазинах, ориентируюсь на цену выше среднего и наличие скидок )))
+Готовим с Ириной Хлебниковой
))))) Ой, надо же "Я готовлю, как Ирина Хлебникова", ориентируясь и на акции в том числе)))))
+игра бой Как всегда всё идеально у вас и красиво
Здравствуйте Ирина, подскажите возможно ли заменить сливочный крем на сметанный, а заварной оставить как есть?
Ирочка ! когда же будут салатики ? скоро новый год и так хочется родных порадовать домашней вкусняшкой.
Будут конечно же. На канале уже немало, выбирайте, готовьте - ruclips.net/p/PL6qtETDDG6aMZ7WHrgIpektyYJYep3tD9
Красивый тортик. Коржи безе не "промокают"? Не начинают пахнуть яйцами?
Нет, не промокают, т.к. крем варится на жирных сливках. Почему они должны пахнуть яйцами я не знаю.
Всё очень понятно, без лишних слов.Буду готовить такой торт на День рождения.Огромное спасибо.А если сделать медово- шоколадные коржи как в торте Спартак или и те и другие?
Я не пробовала так делать. Экспериментируйте.
Ирина а если нет режима конвекции,то как готовить безе?
Ирина..я просто болдею от начала ваших видео..такая классная музычка..
Отдельное спасибо за рецептик...ооочень захотелось испечь))
Ирина..магазин..сахар.пудра подойдёт?
подойдет
спасибо
Здравствуйте,Ирина!можно ли заменить сливки для пропитки медовых коржей сметаной с сахаром?