[돼지곱창볶음] 집에서도 이렇게만 만들면 무조건 인정 받습니다!! 강력추천 술안주
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 밥상차려주는남자 돼지고기 야채곱창볶음 레시피 입니다. 돼지의 소창을 이용해서 손질부터 만들어 먹기까지 천천히 설명합니다. 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요. 감사합니다.
*재료(3~4인)
돼지생곱창(소창) 800g
양파 1개
대파 1개
양배추 1/6개
미나리 100g
깻잎 10장
청양.홍 고추 3개
식용유 3T (볶음 시작 할 때)
*곱창 손질시 - 소금1줌,밀가루1컵
삶을때 - 청주1컵,커피1T,월계수잎10장,대파,생강,마늘 등
*양념소스
다진마늘2T
간장2T
고추장2T
맛술3T
고춧가루4T
다시다0.5T
물엿2T
들깨가루3T
후추
들기름,참깨 (마무리)
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/ @babchanam1
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밥차남 영상으로 만족 할거임... 맛나게드시고 가족모두건강허세요😍😍😍😍
돼지곱창전골도 해주시면 안될까용? 요즘 밥차남님 레시피로 남편의 빠른귀가와 이쁨을 받고있네용😆😍
아들이 곱창을 넘 좋아해서 배달해서 자주 먹던데 양도 적고 냄새도나고... 직접해주고 싶네요 우연히 접하게되서 곱창볶음 감사합니다 ~
부드러운 넙적 당면과 잘 어울려요. 맛짱!!!😊😊😊
ㅃ맜있ㅅ어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고맙쏘 잘보고갑니다
와.... 손질하시는데 진짜 고생하셨겠어요 👍저도 와이프를 위해서 해봐야겠습니다! 백수 되고나서 와이프 위해서 열심히 요리중인데 많이 배워갑니다!😃
엄두가 안나서 오늘 저녁은 전에전에 올려주신 짜글이로 해결...넘 맜있어요.
와…. 곱창을 직접 손질부터 다 하시다니 대단하십니당😂👍🏼 좋아요 안누를수가 없는🤍
전 대창으로 한 돼지곱창 보끔이 좋아요 ㅋㅋ 어제 먹음ㅋ 소창으로 한건 식감이 좀 달라서요 그래도 조아여!
어릴때 엄마가 중앙시장에서 사서 해주시던 기억이 나네요😢😮😮😅😊😊!!!!!!
엄지척!! ^^
곱창이 비싼 이유네요
잘보고갑니다~
혹시… 인터넷에 돼지나비곱창으로도 있던데… 그걸로도 해도되죠???? 나비곱창으로 먹던 기억이 있어서요 꼭 답좀 부탁드릴개요
나비곱창(대창)부위가 더 맛있습니다 영상에 나온 부위는 전골로 더 많이 사용하는 부위죠 대창보다는 좀 질길 수 있으니 차라리 나비곱창(대창)으로 만드는게 더 맛있습니다!
뒤집어서 밀가루랑 소금넣고 주물러주고 씻은뒤에 그대로 사용하면되는건가요??ㅎㅎ
순대와항께 볶아도 되겠지요?
1등!