영상 잘보고갑니다. 그런데 하나 질물을 드려도 될까요? 제면기를 사용하여 제면 연습을 하고 있는데,, 모든 과정 후에 점점 얇게 밀어 마지막에 얇게 미는 과정에서 반죽의 겉 표면이 얇게 벗겨지는 현상이 일어나는데 혹시 이유를 아시나요? 덧가루(전분가루)를 뿌리면 벗겨지고 덧가루를 뿌리지 않은 상태로 밀면 잘 나옵니다. 해결방법을 아신다면 조언 구합니다.
I know Im asking randomly but does anyone know a trick to log back into an Instagram account?? I stupidly forgot the account password. I appreciate any assistance you can offer me.
@Aidan Riley thanks for your reply. I got to the site thru google and Im trying it out now. I see it takes a while so I will reply here later with my results.
하.. 진짜 정성이시다. 몇번을 반복하시는지 대단하십니다
반죽밀면서 덧붙이는 가루는 옥수수 전분인가요? 밀가루인가요? 한수 배우고 싶습니다. 감사합니다.
반죽이 질으면 밀가루를 조금 뭍이고요 마지막에 바르는건 옥수수 전분입니다.
@@이범식-t6f 감사합니다!
반죽하실때 보니까 글루텐을 넣더라구요 그러면 쫀득쫀득 하데요
장사하시는분들은 다 넣나바요
가루를 얇게 고르게 발라야지 저건 아닌듯
좋은영상감사드립니다 배달용으로도가능한건지요? 면강화제들어가지않고도 쫄깃함과 탄력이있는지궁금하네요
반죽은 몇분돌리시나요?
먼저 귀한 영상 잘보았습니다. 생국수 창업을 생각중입니다. 레시피 아시거나 지인분중에 아시는분 부탁합니다..간절합니다.
영상 잘보고갑니다. 그런데 하나 질물을 드려도 될까요? 제면기를 사용하여 제면 연습을 하고 있는데,, 모든 과정 후에 점점 얇게 밀어 마지막에 얇게 미는 과정에서 반죽의 겉 표면이 얇게 벗겨지는 현상이 일어나는데 혹시 이유를 아시나요? 덧가루(전분가루)를 뿌리면 벗겨지고 덧가루를 뿌리지 않은 상태로 밀면 잘 나옵니다. 해결방법을 아신다면 조언 구합니다.
밀가루는 점성을 띄고. 전분은 분리를 시킵니다 적절히 생각하며 미세요
중화면을 뽑는과정에서 자꾸매끄럽게안나오고 면표면이 갈려서 나오는데..날교체후이렇게 됩니다 혹시이유가 있을까요 ㅠ
구독했습니다
밀가루 10키로에 소금이 120그람이면 짜지 않나요?
어떤 소금을 넣어야 할까요?
전혀 짜지않습니다 소금에 마그네슘성분이 필요하여 그만치 들어가는겁니다 종류도 상관없구요
고마워요.여기저기 칼국수 면뽑기중 갑입니다
I know Im asking randomly but does anyone know a trick to log back into an Instagram account??
I stupidly forgot the account password. I appreciate any assistance you can offer me.
@Jamari Stetson instablaster =)
@Aidan Riley thanks for your reply. I got to the site thru google and Im trying it out now.
I see it takes a while so I will reply here later with my results.
@Aidan Riley it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy:D
Thanks so much, you saved my ass :D
@Jamari Stetson happy to help :)
😮
밀가루를 아주 얇게 발라야지 저건 아니네요.
1.2배속의 힘
사장님 칼국수도 반죽레시피가 같은가요?
칼국수는 식소다와 치자가루를 빼고 물과 소금만 넣고 하세요.
칼국수 끓이는데 밀가루냄새나는건
어떻게 잡아야할까요
혹 칼국수 반죽 레시피는 알려주실수있나요