Leuk om te zien. Mijn zuurdesem starter ben ik 6 oktober begonnen. Afgelopen zondag geprobeerd om een brood te bakken maar had hetzelfde wat jij nu had. Die van mij was nog platter haha. Ach we zijn aan het leren toch. :) Ik doe er rijstemeel overheen zodat je een mooi wit laagje bovenop hebt.
Wat ontzettend leuk om te zien. Het brood ziet er heerlijk en mooi uit. Wat jammer dat er geen guur tv bestaat. Vind versgebakken brood ook altijd zo lekker ruiken.
Ik heb zelf een starter gemaakt met rogge, na een week begon het echt wel ergens op te kijken dus moeilijk is het niet. Na twee weken een prima brood mee gebakken 😊
Onze recepten lijken wel wat op elkaar in het proces, leuk! Heb er toevallig ook net een video over gedeeld. Heerlijk om mee bezig te zijn hè! 🥰 (En respect dat je zo'n hoog waterpercentage gebruikt, dat durf ik niet aan 🤭)
Ik denk dat je problemen met het deegje vooral komen doordat je geen (volkoren) tarwemeel hebt toegevoegd, die zorgt natuurlijk voor stevigheid! Gelukkig is zuurdesem brood altijd heel flexibel dus er komt vaak wel wat uit gelukkig!
Leuk om een video van een beginner (net als ik) te zien. Hij is toch wel goed gelukt of niet?! De link met die zuurdesem video’s werkt niet…. Ben er wel benieuwd naar. Kun je vertellen hoe die video’s heten of van welke maker? Dan kan ik ze misschien gewoon vinden op RUclips.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Wat heerlijk om te zien hoe je de lat laag probeert te houden voor jezelf. Dat inspireert om vooral ook te genieten van het proces.
Leuk om te zien. Mijn zuurdesem starter ben ik 6 oktober begonnen. Afgelopen zondag geprobeerd om een brood te bakken maar had hetzelfde wat jij nu had. Die van mij was nog platter haha. Ach we zijn aan het leren toch. :) Ik doe er rijstemeel overheen zodat je een mooi wit laagje bovenop hebt.
Wat ontzettend leuk om te zien. Het brood ziet er heerlijk en mooi uit. Wat jammer dat er geen guur tv bestaat. Vind versgebakken brood ook altijd zo lekker ruiken.
Ik heb zelf een starter gemaakt met rogge, na een week begon het echt wel ergens op te kijken dus moeilijk is het niet. Na twee weken een prima brood mee gebakken 😊
Onze recepten lijken wel wat op elkaar in het proces, leuk! Heb er toevallig ook net een video over gedeeld. Heerlijk om mee bezig te zijn hè! 🥰 (En respect dat je zo'n hoog waterpercentage gebruikt, dat durf ik niet aan 🤭)
Ziet er lekker uit hoor! Wat vonden jullie ervan?
Ik denk dat je problemen met het deegje vooral komen doordat je geen (volkoren) tarwemeel hebt toegevoegd, die zorgt natuurlijk voor stevigheid! Gelukkig is zuurdesem brood altijd heel flexibel dus er komt vaak wel wat uit gelukkig!
Leuk om een video van een beginner (net als ik) te zien. Hij is toch wel goed gelukt of niet?! De link met die zuurdesem video’s werkt niet…. Ben er wel benieuwd naar. Kun je vertellen hoe die video’s heten of van welke maker? Dan kan ik ze misschien gewoon vinden op RUclips.
Lijkt me heerlijk ik jk