Где вы едите, приезжая в другой город? Ищете проверенные места? читаете отзывы? или идете "на удачу"? ✏Запишите свои мысли в комментарии, чтобы не забыть 👍 Оцените ролик! 👍 - мне приятно и каналу помогает развиваться! 🔔 Нажмите колокольчик, и вы будете получать оповещения о новых видео!
Люблю ваши ролики! Никто не умеет так вкусно и грамотно дегустировать десерты, как вы, Юрий! Жду продолжения. Надеюсь, что вы в Питере посетили что-то еще интересное)).
Всегда думала что вкус можно определить только своими рецепторами, но смотрю ролик и реально ощущаю все сама)) Очень подробно и реалистично передаются вкусы.
Вот уж удивили, так удивили! Мороженое из белых грибов! И вам оно понравилось! Значит, на самом деле вкусно. Что же дальше? Варенье из редиски? парфе из соленых огурцов? Куда движется кондитерская мысль?
Это такое устройство гомогенизатор. Принцип действия которого заключается в измельчении замороженной массы до состояния мельчайшей крошки льда. Настолько мелкой что различить отдельные ее фракции без микроскопа просто невозможно
С его помощью делают мороженое. Сначала массу замораживают в специальных стаканах? И потом пакоджет раскручивает нож до скорости 2000 об/минуту и опускает его через замороженные продукт до самого низа стакана и поднимает обратно. Все это происходит при избыточном давлении в стакане. В общем штука невероятная и стоит также 😂
Здравствуйте, извините за мое субъективное мнение на Ваш отзыв! Но, судя по вашим выражениям, вы , не являетесь компетентным в индустрии питания. Разбирая десерты, вы упомянули составную часть, жирность и тп, но будь вы адекватным созданием, то смогли бы иметь адекватный рассудок и здраво оценивать творения высококвалифицированного шеф-кондитера. Агрументы в стиле "если бы не было мороженого" , НО ОНА ТАМ ЕСТЬ. Жирный десерт, трюфельное масло?????? Бред, а не обзор, максимально необъективно и непрофессионально. Мой совет, повысить качество звука и видео!
Где вы едите, приезжая в другой город? Ищете проверенные места? читаете отзывы? или идете "на удачу"?
✏Запишите свои мысли в комментарии, чтобы не забыть
👍 Оцените ролик! 👍 - мне приятно и каналу помогает развиваться!
🔔 Нажмите колокольчик, и вы будете получать оповещения о новых видео!
Люблю ваши ролики! Никто не умеет так вкусно и грамотно дегустировать десерты, как вы, Юрий! Жду продолжения. Надеюсь, что вы в Питере посетили что-то еще интересное)).
Всегда думала что вкус можно определить только своими рецепторами, но смотрю ролик и реально ощущаю все сама)) Очень подробно и реалистично передаются вкусы.
Хорошая атмосфера и подход к клиенту, новость конечно про грибы шокировала))) нужно попробовать)) ждем новинок))
Я дома делаю Павлову только на швейцарской меренге ....
Официант молодец! Всё рассказывает про десерты и интересуется мнением клиента.
Это да, официант работает отлично.
Отличное видео, хороший обзор получился, весьма познавательно и интересно, мне понравилось, автору спасибо!
Спасибо за столь интересное видео. Вы так все прекрасно рассказываете, что хочется чего нибудь вкусненького.
Вы так интересно рассказываете, я как будто побывала там))) спасибо. Буду следить за новыми видео
Вот уж удивили, так удивили! Мороженое из белых грибов! И вам оно понравилось! Значит, на самом деле вкусно. Что же дальше? Варенье из редиски? парфе из соленых огурцов? Куда движется кондитерская мысль?
Ну, варенье из помидоров делают. И из огурцов)
Что такое покаджетик? (вот тут 2:14 вы говорите про то, что сорбет сделан через "покаджетик")
Это такое устройство гомогенизатор. Принцип действия которого заключается в измельчении замороженной массы до состояния мельчайшей крошки льда. Настолько мелкой что различить отдельные ее фракции без микроскопа просто невозможно
С его помощью делают мороженое. Сначала массу замораживают в специальных стаканах? И потом пакоджет раскручивает нож до скорости 2000 об/минуту и опускает его через замороженные продукт до самого низа стакана и поднимает обратно. Все это происходит при избыточном давлении в стакане. В общем штука невероятная и стоит также 😂
@@ChocoYamma Спасибо большой!
Нравятся Ваши видео, Вы очень интересно рассказываете!
выглядит все аппетитно но как после желудок сработает после такого винегрета если он к макаронам привык.
Послушала обзор с интересом
Спасибо за комментарии 👍
если будет время расскажите в видео как сделать десерт из грибов???
очень интересно даже из других видов грибов потом попробую для себя сделать!🙄
В Питере много классных мест, где можно с удовольствием провести время и вкусно перекусить. А как вы выбираете заведения, куда идти снимать обзоры?
những món này thật ngon tuyệt, tôi cũng muốn đến nơi này để thưởng thức
Меню несколько жестковато, я и не встречал таких. Ну, как говорится не все там сладко - где гладко!
привет ☺ все кутите?
Нет. Это же часть моей работы - пробовать, что готовят коллеги
Здравствуйте, извините за мое субъективное мнение на Ваш отзыв! Но, судя по вашим выражениям, вы , не являетесь компетентным в индустрии питания.
Разбирая десерты, вы упомянули составную часть, жирность и тп, но будь вы адекватным созданием, то смогли бы иметь адекватный рассудок и здраво оценивать творения высококвалифицированного шеф-кондитера.
Агрументы в стиле "если бы не было мороженого" , НО ОНА ТАМ ЕСТЬ.
Жирный десерт, трюфельное масло??????
Бред, а не обзор, максимально необъективно и непрофессионально.
Мой совет, повысить качество звука и видео!