Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром!
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Приготовим фаршированные шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке. Это блюдо можно подать как в виде холодной или горячей закуски, так и в качестве основного блюда. Если вы любите грибы, то этот рецепт не оставит вас равнодушным.
⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:
▶️ 10 Вкусных горячих блюд ➫ • 10 ГОРЯЧИХ БЛЮД НА ПРА...
▶️ 10 Салатов на праздничный стол ➫ • 10 САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧ...
▶️ 10 Закусок на праздничный стол ➫ • 10 ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧ...
▶️ 5 Салатов без майонеза ➫ • 5 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА...
▶️ 10 Вкуснейших десертов ➫ • 10 ДЕСЕРТОВ НА ПРАЗДНИ...
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три...
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ • 5 рецептов Постного ма...
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ • КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ Р...
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ • Сливочный сыр в домашн...
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ • Разрыхлитель для теста...
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ • Топленое масло в домаш...
Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• Крупные шампиньоны
• Куриное филе
• Сыр
• Репчатый лук
• Чеснок
• Сливки
• Растительное масло
• Прованские травы
• Соль и перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Для этого рецепта выбирайте шампиньоны с крупными шляпками, хотя фаршировать можно грибы любого размера.
Если грибы чистые, то их не нужно лишний раз мыть, т.к. они сильно впитывают воду, достаточно их очистить, сняв с них кожицу.
А если грибы совсем молоденькие, то очищать их необязательно.
Отделяем ножки от шляпок и выкладываем шляпки в огнеупорную форму.
Смазывать форму ничем не надо, т.к. в процессе запекания грибы дадут сок.
Приступаем к подготовке начинки.
Для этого измельчаем ножки грибов и пока откладываем их в сторону, обжаривать их не будем.
Лук нарезаем небольшим кубиком и мелко режем чеснок.
Переходим к плите, чтобы обжарить лук и чеснок.
Ставим сковороду на плиту, наливаем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем лук.
Лук подрумянился - добавляем нарезанный чеснок и обжариваем его не более минуты.
Как только почувствуете чесночный аромат - снимайте сковороду с плиты.
В чашу с нарезанными грибными ножками выкладываем обжаренные лук и чеснок.
Добавляем куриное филе, его необходимо заранее смолоть на мясорубке или измельчить в блендере.
Высыпаем прованские травы, солим.
Далее по рецепту идет молотый перец, но вместо перца я использую индийскую приправу «Гарам Масала».
Добавляем к нашей начинке жирные сливки и все тщательно перемешиваем.
Начинка готова.
В отдельную тарелку натираем любой сыр твердых сортов.
Все продукты подготовлены, приступаем к фаршированию.
Шляпки слегка присыпаем солью и... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 RUclips канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
▶️ Группа в Facebook ➫ / collectionrecipe
▶️ Instagram ➫ / dinarecipes
▶️ Twitter ➫ / dina_recipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarec...
🎶Music: Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» www.dewolfemusi...
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #курица #грибы #закуска #закуски
⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ *ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:*
▶️ 10 Вкусных горячих блюд ➫ ruclips.net/video/ibcaRHzNTog/видео.html
▶️ 10 Салатов на праздничный стол ➫ ruclips.net/video/oqZfPNbiSG0/видео.html
▶️ 10 Закусок на праздничный стол ➫ ruclips.net/video/v1fK3hMHTPQ/видео.html
▶️ 5 Салатов без майонеза ➫ ruclips.net/video/1G1f3IP_ky0/видео.html
▶️ 10 Вкуснейших десертов ➫ ruclips.net/video/tHe-zvXCu9c/видео.html
⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
*Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь* ▶️ goo.gl/GB3DNU
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
мммм, вкуснятинаааа!!!!
Коллекция Рецептов
Готовила по этому рецепту уже несколько раз, это блюдо бомба, улетает с праздничного стола первыми, сколько ни готовь! Благодарю! ❤
Диночка благодарна Вам от всего сердца, за рецепты. Пусть Бог благословит Вас. Готовлю по вашим рецептам и рекомендую моим знакомым.
Спасибо милая хозяюшка! Мне уже много лет,но я учусь у вас с удовольствием! Огромное спасибо !
Привет из Италии, прекрасная подачарецепта, благодарю за видео 📹
Супер..тоже почти так делаю..только фарш чаще не кладу..просто лук и ножки обжариваю..чуть остыли добавляю 1 стол. ложку майонеза и сыра и всё вместе перемешиваю..получается очень и вкусно и сочно. Теперь по вашему сделаю со сливками👍 Благодарю Вас😘
Спасибо большое.У Вас что ни рецепт, то шедевр!
Приготовила, получилось очень очень вкусноооо, спасибо вам большое за этот рецепт 💞🌸 так вкусно всё сочетается, и грибы такие сочные😍
Дина, большое Вам спасибо за Ваш канал и чудесные рецепты в отличном исполнении которые на нем имеются! Вот и еще один аппетитнейший рецептик, грибов с курицей (до селе мне неведомый) благодаря Вам пополнил мою копилочку! Спасибо Вам еще раз и с Масленицей всех!!!!
Спасибо, моя хорошая Дарика! Я очень люблю грибы, и у меня не один десяток рецептов фаршированных грибов! Готовь с удовольствием! Я буду рада, если вашей семье понравится этот рецепт!
Уверена что так и будет!)
Диночка, очень вкусные грибочки! Я тоже обожаю грибы в любом виде! Спасибо за рецепт!
Миления, спасибо вам большое! Мне очень приятно видеть вас у себя в гостях!
Дина, благодарю Вас! Рецепт очень хороший!!!! Сегодня на основе Ваших советов приготовила супер сочные грибочки! Вы умничка!!! Благодарю Вас!!!!! Всех благ Вам и Вашим близким!
Я люблю грибы и действительно не могу остаться равнодушной. Очень аппетитно! Спасибо за рецепт. Еще очень прикольно смотреть на происходящее в духовке. За ваши видео отдельное спасибо!
Ирочка, за все происходящее на экране я благодарна своему сыну Евгению, это его золотых рук дело! И фото, и видео и монтаж и в духовка в том числе!
Как я много, оказывается, пропустила!!! Диночка, а я фаршировала всегда с этими же ингредиентами ( вплоть до приправ), НО без сливок!! А у Вас- то посочнее будет!! Спасибо за очередной нюанс!!!
Берите на заметочку!)
Спасибо Диночка!!! Замечательный рецепт. ЛАЙК! Татьяна.
Танечка, спасибо Вам! Это очень вкусные грибочки, рекомендую приготовить! Причем как в горячем виде, так и в холодном!
Приятный голос, видео!
Вдохновили!
Спасибо огромное!
Диначка, спасибо огромнейшее за рецептик... грибочки очень аппетитные и очень очень вкусные!
Аннушка, благодарю вас от всей души!
Представляю, как это вкусно! Спасибо! 👍🎄Лайк! Удачи любим грибочки в любом виде!
Ирочка, готовьте и наслаждайтесь! Это действительно очень вкусно!
Диночка,приготовила сегодня грибы,это очень вкусно,спасибо за рецепт
Диночка спасибо вам за рецепт, я люблю грибы, но както они у меня не получаются. Попробую обязательно приготовить по вашему рецепту😍😘😘😘
Очень красиво! Спасибо огромное!!!!
Какие огромные у Вас шампиньоны!!!
Это точно! На тот момент других просто не было в продаже! ))
Спасибо за великолепный рецепт, Дина! (впрочем, как и всегда))) Всегда с превеликим удовольствием ходим в гости на Ваш канал! )
Благодарю вас, друзья! Очень вам рада! Для вас всегда открыты двери на моем канале!
*Appetizing Work & Interesting Recipe, Dina. Pleasant Evening.*
Thank you, friend
Отлично! Спасибо! Буду готовить!😊
Дорогая Диночка с Масленницей!!!! Вам добра и процветания!!! Ждём постных блюд..... будем Вам благодарны, если вы что то для нас выложите на ютюбе.
Ларочка, поздравляю и Вас с Масленицей! Крепкого здоровья, счастья и благополучия! Впереди строгий пост и у меня для Вас, мои дорогие подписчики, масса интересных постных блюд! Будем готовить вместе!
Коллекция Рецептов , а я режу твердый сыр кубиками и смешиваю с начинкой, а верх смазываю сметаной, тогда очень вкусно в холодном виде.
Очень интересные у Вас рецепты. Спасибо большое.
Нелли Осипова Тоже интересно, надо попробовать! Спасибо!
Супер! Спасибо за рецепт Удачи и процветания вам!!!
+Светлана Попова Светочка, и Вам спасибо! Готовьте с любовью!
Сегодня попробую.
Спасибо большое за рецепт
Друзья мои, готовьте на радость!
Люблю грибочки
Танечка, приятного аппетита!
Дякую за рецепт. Ви паличка варучалочка.
Это объедение!
+Готовим с Ириной Ирочка, спасибо, угощайся!
Ножки все же лучше обжарить с луком, а грибы смазать не много майонезом или сметаной. Они будут сочнее и не будут такими черными.
Дина! Здравствуйте! А можно заполнить грибы свиным фаршем? Или он не приготовится за эти 30 мин?
Не готовила со свиным фаршем.
Дина, добрый день, а почему вы не пишите в списке ингредиентов кол -во продуктов, сколько грибов, сколько сливок, сколько куриного филе. За рецепт спасибо большое.
Видео старое, раньше не писала...
Ролику шесть лет, а вы до сих пор отвечаете на вопросы. Дина, спасибо за Ваше внимание к зрителями подписчикам.
Всем мира и добра.
Вкуснятина. Уже готовили ))
Дианочка, благодарю Вас! У меня на канале есть целый плейлист праздничных салатов, закусок и горячих блюд! Посмотрите, может Вам пригодится! Вот ссылочка на плейлист 🎄 РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД: ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
Благодарю вас. Хорошо и вкусно готовите !
Спасибо большое!
Вкусняшка, пробовала
Здравствуйте Дина, у меня вопрос, нигде не прозвучало о курице: сырая или варёная или копченая? С уважением, поклоница Вашего канала
Здравствуйте, Маргарита! Куриное филе абсолютно сырое, предварительно измельченное в блендере или на мясорубке.
Спасибо за рецепт👍а можно фаршированные грибы держать в морозильке в сыром виде?
Нежелательно, иначе после размораживания они потекут. Лучше готовить из свежих грибов.
СПАСИБО!❤
супер.
😋😋😋
👍👍👍
Спасибочки!
Классный рецепт, только грибы не очень свежие
Здравствуйте Дина скажите пожалуйста можно ли заранее приготовлению закуску заморозить
Нежелательно, грибы потекут.
Дина, а Вы пробовали фаршировать грибы говяжьим фаршем? Хватает для его приготовления 20 мин? Может его предварительно обжарить?🤔
Хватает минут 25, если брать небольшие грибы.
@@DinaRecipes спасибо
Дина, здравствуйте. Скажите, можно ли для этого рецепта купить заранее и заморозить шампиньоны? Если можно, то как их правильно заморозить?
К сожалению, грибы после заморозки полностью теряют свою форму, сильно пускают сок и темнеют. Их можно морозить только в качестве консервации на зиму. Для этой закуски нужны свежие грибы.
Спасибо! Я так и думала, что толку от таких грибов толку не будет.Но все же решила спросить совета у Вас.
Чем порекомендуете заменить либо курицу (мясо), либо сыр и сливки (молоко), т.к. по кошруту нельзя такое смешивать? А сам рецепт кажется интересным. Возможно заменить курицу на рыбу, но на какую? Хотелось бы вариант с курицей, но чем его сделать посочнее?
Можно заменить курицу на лосось, или приготовить с курицей, обжаренным луком и влить чуть-чуть бульона для сочности.
А вместо сливок можно майонез?
Можно немного майонеза или сметаны
Что можно использовать вместо сливок
Замените сливки на сметану!
Диночка,а как же с пропорциями?
В этом видео я показываю лишь идею приготовления фаршированных грибов, а количество ингредиентов уже зависит от величины самих шампиньонов, Ваших вкусовых предпочтений и количества едоков!
@@DinaRecipes я все поняла,вчера смотрела все ваши рецепты до 12 ночи у меня кругом голова от всего,что я выбрала ,хочу многие из них приготовить на новый год. Поэтому мне нужны пропорции. Спасибо , с наступающим годом ,всех вам благ!
Рецепт прекрасный, но грибы , на мой взгляд, неудачные, староватые.
Согласна, но к сожалению, на тот момент других вообще не было 🤷♀️
Не вкусно!!!Грибы хрустят и жесткие ,как будто недопеченые и сырые,хотя я брала не такие большие и шкуру с них снимала ,держала в духовке 10 мин дополнительно,,но больше делать никогда не стану ,и домашним не понравились...
Рецепт неудачный, не советую.