Tarta San Marcos, nata, trufa y yema tostada.
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- Опубликовано: 6 июл 2017
- Tarta San Marcos sin lactosa
Para el bizcocho:
• 4 huevos
• 120 gr harina
• 120 gr azúcar
Ingredientes para la trufa o chocolate:
• 200 ml nata para montar sin lactosa
• 40 gr azúcar
• 20 gr cacao puro en polvo
Nata montada con 60 gr de azúcar
Ingredientes almíbar:
• 200 gr agua
• 200 gr azúcar
• 40 gr ron o cualquier otro licor
Ingredientes yema tostada:
• 4 yemas de huevo
• 65 gr agua
• 185 gr azúcar
• 8 gr harina de maíz (maicena)
• Cucharadita esencia de vainilla
• Cucharada de limón recién exprimido
Buenas noches , este fin de semana la he hecho y doy fe que esta rica no, mucho mas que rica. Gracias Manuel por sus recetas y la forma de presentarla tan sosegada y relajante.Un saludo desde Cádiz.
Me alegra que os guste.
Un saludo
La he hecho. Buenísima. Fue todo un éxito. Gracias
Me alegro muchísimo! Gracias por comentar. Un saludo 🤗
Encontrar esta tarta me ha dado una alegría enorme , los intolerantes a la lactosa tienen un gran problema a la hora de celebrar algún evento. Muchísimas gracias por la receta.
La haré este fin de semana.
¿Estará bien esta medida para ocho personas o será poco?
Gracias de nuevo , un saludo.
Me alegro!
Espero que la disfrutes en familia. Un saludo
Graçias,me gusta como
No hay de qué. Un saludo
Cual es la marca de la nata que estas usando? Es kaiku? Como la ves de estabilidad? Aguanta su forma??
Hola, si por lo general utilizo Kaiku, me va muy bien, monta y aguanta bien
Divinas Tentaciones Recetas Sin Lactosa muchas gracias, por cierto, la receta va a mi recetario 😁
Muchas gracias, un saludo
Hola que cantidad de nata?
@@elena5447 Hola.
Para ese tamaño con 500 ml creo que tienes suficiente.
@@artesanoenmicocina gracias