نجريسكو الدجاج بألذ بشاميل كريمي وصفة لا تقاوم 😋 ❤

الحشو:
صدرين دجاج مقطعه شرائح رفيعة
نصف ملعقه صغيره:
ملح
فلفل اسود
روز ماري
بابريكا حلوه
سنين توم مهروس
ثلاثه ملاعق كبيره زيت زيتون
الخضار :
كوب فطر مقطع شرائح
فلفل حار مقطع شرائح
بصله مفرومه ناعم
نصف حبه فليفله حمراء مقطعه ناعم
نصف حبه فليفله خضراء مقطعه ناعم
نصف حبه فليفله صفراء مقطعه ناعم
نصف كوب زيتون اسود شرائح
كوب جبنه موزاريلا مبروشه
مغلف معكرونه سباغيتي 300 غرام
لصوص البشاميل:
خمس ملاعق كبيره زبده
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
خمس ملاعق كبيره طحين
خمس اكواب حليب باااارد
ملعقه صغيره:
ملح
فلفل ابيض
رشه جوزه الطيب
ملعقه كبيره مرق دجاج بودره او مكعب
للتحضير :
نسلق المعكرونه لمده خمس دقائق في ماء مغلي
تصفى وتغسل بماء بارد
في طنجره على النار نضع اربع ملاعق كبيره زيت زيتون
نضع البصل والثوم والفلفل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الدجاج ونقلب جيدا حتى يجف تماما
تقريبا مده دقيقتين
نضيف البهارات مع التقليب
ثم نضيف كل الخضار المفرومه
وتقلب جيدا لمده اربع دقائق اخرى
تترك الحشوه جانبا
في طنجره على النار نضع الزبده
نضيف الطحين
ونقلب جيدا حتى ياخذ لون خفيف
نصيف الحليب البارد
و الملح الفلفل الابيض جوزه الطيب ومرق الدجاج البودره ونقلب جيدا
حتى يتكثف الصوص ويغلي
يرفع عن النار
ونبدا في تطبيق الصينيه نضع طبقه صغيره من صوص البشاميل الجاهز
ثم نضيف نصف كميه المعكرونه
نضيف الحشو كامل
ثم نصف كمية جبنه الموتزاريلا
والزيتون الاسود
ثم نضيف باقي كميه المعكرونه
ونصب صوص البشاميل كامل
وباقي كميه الجبن على الوجه
نغطيها بورق الزبدة والقصدير
وتوضع في فرن محمى مسبقا
على الرف الاوسط
على درجه حراره 180
لمده 20 دقيقه
تخرج من الفرن وتترك على طاوله المطبخ لمدة ربع ساعه قبل التقديم
تزين بالاوريغانو وتقدم....

[@user-nj5ci6lm6j]

اللهم صل على محمد وآل محمد

[@gracerutherdin7680]

تحفه تسلم ايديك

[@الغناءهوحياتي]

يسلمو اديكي

[@SamahSaadeh]

شكرا... يعطيكن العافيه 🌹🤣

[@user-tc8sv5ti1l]

مبدعة ومتميزة يسلموا ايديك ويعطيك العافيه بتشهي

[@glowbellewithnel]

وصفة رووعة شكرا على المشاركة ❤️

[@samirabsaiso9087]

دائما مبدعه

[@mahazoubi1760]

بتجنن يسلمو ايديكي

[@sabrenn252]

تسلم ايديكي

[@wassimhawshar8399]

‏‪0:49‬‏