Simple and Delicious Vegetarian Dish - Braised Vegetarian Goose

[@alicetan4692]

主持人不赞成你的說法 外面的厨师煮的很多时候都会给我们很多驚喜 很多厨师也他们也很用心 不一定就自己煮的就很好吃 重点是好不好都抱着感恩的心

[@carolchen3224]

中華料理的刀工細膩，配料更是講究，我們自己也都很難上手，所以餐館更生意興隆😊

[@meihuang2165]

喜欢主持人的实在,沒那么夸張。

[@曾孟昌]

謝謝嘉惠我們這群素食者。
希望能教更多營養美味又易學的素食料理！

[@aprilchung7280]

太高興了 解決我長久以來的問題 原來如此 包素鵝至少需要五張腐皮 真多謝

[@陳淑玲-p4g]

謝謝教學，很喜歡這道菜。另有一方式是煙燻的，在傳統市場賣的，不便宜呢！

[@cathytan4796]

好喜歡主持人說話很有水准也很實在👍

[@曹韻琦-f9h]

素食若要做比葷食好吃 得在色香味更勝一籌 而且更要善用營養學 來讓身體健康上有很大的幫助 所以大多都有香菇代替爆香（富含多醣體） 搭配胡蘿蔔 青江菜和銀芽 均有其營養和口感 雖然乾貨香菇已處理過 但還是要煸過才會釋放香氣 做菜程序是一種邏輯 越難熟透的菜 要搶先下鍋 其次才是易熟的蔬菜 由於最後是滷製 應該可以不用把食材炒太熟 會用腐皮包裹油炸 不僅鎖住營養 又能增加香氣 而後的滷法誠如主持人所言 可以讓這道菜餚去油 不致吃了上火 至於想品嚐單純素鵝的滋味 可找尋素食料理食材專賣店購買 重點地球日益加劇暖化 非素不可非推廣不可 地球村人人有責

[@明天會更好-f1o]

太棒了👏謝謝你的分享！🙏🙏🙏

[@Vegan-idea]

很好吃的樣子😋

[@yunchen5653]

其实很古典的豆腐衣是一口圆锅煮豆浆，用很细竹丝从表面挑起，有些半圆腐皮其实是两层

[@alicetan4692]

謝謝路老师的分享

[@tinifreund1548]

聖誕節給老外點睛的美食，馬上買腐皮去。。

[@huisenyiau747]

原來是這樣做.素菜

[@huisenyiau747]

👌🏻👌🏻👌🏻

[@christinechong1702]

對啊！只有煎跟炸出來的素菜才好吃😋，最好用椰子油炸才健康，我吃椰子油吃了卄幾年了，沒膽固醇脂肪很健康

[@phillipchan9020]

Thank you genuinely for sharing your knowledge - greatly appreciate this

[@alvinclay8525]

you prolly dont give a damn but does anyone know a tool to log back into an instagram account??
I was dumb lost the login password. I would love any tips you can offer me!

[@kaiserdominik8332]

@Alvin Clay instablaster ;)

[@alvinclay8525]

@Kaiser Dominik thanks for your reply. I found the site on google and im trying it out now.
I see it takes a while so I will reply here later with my results.

[@alvinclay8525]

@Kaiser Dominik it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy!
Thanks so much, you saved my account !

[@kaiserdominik8332]

@Alvin Clay no problem xD

[@lipingchen7106]

我是用一张大的腐衣做一条长的素鸭

[@giam1668]

除皮外和春捲差不多嗎?

[@小珊藍]

想學素菜

[@manhyunchow3581]

在香港腐皮都是一大張圓的呀，可以叠好放保鲜袋存放冰櫃不會壞掉。

[@rdgutv]

很甜？

[@imogenkwan5111]

睇見就想食

[@piano.is.a.language]

其实很多外国人都喜欢中国美食，我就是一直都在学啊。在国外这种素鸡找不到，那我只能自己去做着吃😁

[@shuchuanchen8422]

而且早在二十幾年前就有在賣圓形腐衣了

[@lipingchen7106]

上海人的素鸭里面放胡萝卜丝、笋丝、香菇、豆干丝

[@shuchuanchen8422]

在美國的華人超市裡，有賣圓形狀的腐衣。

[@toshikochen6540]

對,但現在也難買得到了 ( Boston )

[@shuchuanchen8422]

@@toshikochen6540 因為疫情的關係，我連拖鞋也買不到了。美國這邊疫情太嚴重了，素食產品也少非常的多。

[@lipingchen7106]

腐衣有圆形的

[@jovinaliew1064]

Awesone

[@曹韻琦-f9h]

通常料理食材切好 都是放在大平盤 或分批放置 而非放置大碗內 如此好方便食材按順序迅速下鍋

[@chanhenry34]

上海人素鹅是没有包东西在內的。包了东西在内的叫素黄雀。。传统不放青菜和豆芽。因这2样皆会出水。。青色的多以芹菜(西芹)代之

[@janehuang9314]

廠家出廠時本就是圓的. 不知台灣是何因要包裝兩個半圓？

[@flyingphoenix9191]

👍👍👍👏👏👏 謝謝 🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦

[@hungyeehealth]

很花功夫的呢？

[@tasty_time]

不會拉～假日可以在家試試看：）

[@evelam9910]

香港賣的全是圓形的

[@逍遥爱子]

我觉得挺好的！酸了不少人！

[@elaineyap276]

谢谢分享

[@namly9868]

感謝

[@kaifungwong761]

這個菜式應該叫做腐皮卷而不是素鵝吧？ 素鵝應該像素雞般的千層吧！

[@雨水-b3s]

对，是腐皮卷，用一片腐皮就可以，是煎两边，会少油，他们这样做，做出来太多油

[@francisdecoco1334]

泰國賣的腐皮是一大片圓形的！

[@tasty_time]

好的 小編會跟廚娘說的：） 感謝告知～～

[@lindakung1478]

在三藩市的唐人超市都是一張大圓形的，就不用這麼麻煩了！

[@mika888jp]

金縷衣🤣
老外？搞不好是在日土生的美國人，有可能的

[@fossil826]

香港的是圓的啊！

[@FaFa-kf3lm]

鍋子是圓的，腐衣本來就是圓的，是被剪開了。

[@qlthappy8399]

👏✌️👌👍

[@juliachang3952]

我把聲音滅了、才看師傅做菜、因聲音又吵又難聴、一直搶話說⋯⋯

[@lipingchen7106]

放在油锅里炸就不健康啦

[@laomao3]

好像和鹅没有什么关系呀。春卷家族的。

[@meimeih975]

主持人髪型
和阿嬤一個樣⋯⋯🤣🤣

[@sautam6323]

😎

[@石橋-m7o]

大廚很客氣，很用心，但不喜歡這女主持人的風格，是一個敗筆

[@逍遥爱子]

石橋 無聊！

[@徐子涵-p8e]

喜歡這個節目

[@徐子涵-p8e]

主持的很好啊！

[@toshikochen6540]

請問 這個節目在台灣嗎？是哪一個電視台的節目？

[@lamyingngow1958]

n wtzbni

[@laomao3]

会爆炸？当然啦！里面的菜都很有气的啦。刚炒过又炸。够狠的。

[@karenliew9367]

Nll like

[@美萱李-o7z]

搞工！

[@aaaac4260]

不簡單啊

[@鍾雅惠-o4h]

女主持人把它放冷凍就不會壞,分袋裝好一次一袋

[@J酷-e5n]

如果放冷凍，青菜就得另外處理才可以。不然也是不耐放。

[@phuongtrinh5442]

11

[@xinnawang726]

P

[@張靜貞-q8s]

要讀書啊

[@hellopooface5090]

4

[@winnieha5069]

一

[@chloek.5076]

炒、燘、炸再煮 什麼營養也沒有啦

[@lilywu4684]

獅子頭

[@changbai3041]

太

[@machchi2274]

B k

[@muilui2821]

←.-

[@juliachang3952]

癈話一大堆、改一改、拜託🙏、拜託！

[@逍遥爱子]

妳太酸了，搞错方向了，素質太低了！

[@francisdecoco1334]

十分鐘不用的節目弄成二十多分鐘！

[@tasty_time]

哇賽～看來你速度很快呢～～

[@曾孟昌]

對初學者有必要說清楚講明白，感恩！

[@saufonglau7687]

，

[@悠閒-x9j]

紅蘿蔔顏色不是天然的，一看就是泡過

[@王碧珠-v9i]

主持人廢話太多

[@jessicalee9594]

，