Creo que me estoy aficionando a tus vídeos y encaprichándome de la nueva TM6. Sobre los comentarios que te han hecho de la Olla express, cada tipo de cocción tiene sus ventajas y desventajas. Tengo olla rápida y cocotte, he cocido legumbres en 12 minutos y en varias horas, con buen resultado, pero diferente en cada modo. Para conservas está cocción en TM6 me parece una opción perfecta ya que, al parecer, no se ha despellejado ni roto ningún garbanzo. Gracias nuevamente
En caso de que necesites cualquier información sobre TM6 (ahora mismo tenemos una promoción muy buena) escríbeme a thermomix.coruna@gmail. com y te explicaré encantada. Un besos
Muy buen vídeo, Maricel! No entiendo las críticas. Nadie les dijo que sea la forma más rápida, sino la forma de cocer garbanzos en Thermomix. Los suelo cocer en olla exprés. Pero, al ver tu vídeo pensé que puedo poner el varoma dos veces lleno de cosas ricas y ahorrar energía. Un beso 😘
You probably dont give a damn but does any of you know of a method to log back into an Instagram account?? I somehow forgot my login password. I would appreciate any tricks you can offer me.
muchas gracias por tus videos, tengo los garbanzos en remojo para hacerlos mañana, he cogido nota de todos tus pasos y espero que me salgan bien, yo creo que si, nuevamente gracias por enseñarnos.
Hola buenos días me ha encantado verte cocer los garbanzos , pues a mi me gusta mis garbanzos ,yo los tuve en una cazuela.para tenerlo , listo para un potaje o cualquier otra cosa .y No tener k utilizar los de botes muchas Gracias Eres un encanto 😘
Muchas gracias por tus explicaciones, queria saber como guisarlos y aunque yo tengo la Thermomix 31 lo adapte, pero se guisaron antes que el tuyo no se si porque estuvieron en remojo 24 horas con bicarbonato, no disminuyo el agua por lo que no pude añadirle mas, y se guisó en tan solo 60 minutos, tuve incluso que poner el varoma en la tapa, echaba espuma, la proxima vez lo haré en menos tiempo. Graciasssss
Me parece estupenda la receta ya q yo soy de legumbre seca y no de bote, imagino q cualquier otra legumbre dura y seca tmbn los mismos pasos verdad?muchas gracias imagino q sirve para cualquier máquina Thermomix
Tengo entendido que la luz es cara en todas partes; pero la thermomix no jala tanta luz al cocinar; jala hasta 110! Te ahorra energía eléctrica y lo tengo comprobado desde que la compre la thermomix, porque yo usaba cocina eléctrica de vitroceramica.👍🏽
Hola buenas tardes Maricel. El aguafava que queda como la podemos conservar para hacer mayonesa???... Se puede congelar???.... Si no se puede cuantos días podría estar en el frigorífico???..... Un millón de gracias por todo lo que se aprende contigo.😘
hola!! la puedes conservar en el frigorífico 4 0 5 días en un bote sin problema. Y puedes congelar, yo lo hago en bolsitas de 200 g que aproximadamente son 3 huevos y así tengo tanto para bizcochos como para mayonesa. 🤩
Me ha encantado este vídeo, pues lo vamos hacer mucho. Me gustaría que hicieras otro con alubias negras o bkancas si las haces con alubias blancas explica sí lo podemos hacer igual con las negras Pues ahora empezaremos hacer ensaladas con legumbres .Gracias.
Hola Maricel, muchísimas gracias por tus videos y felicidades!! Me ayudas muchisimo, te quería preguntar si con las alubias blancas gigantes se podría hacer lo mismo? Gracias de nuevo y un fuerte abrazo, por sierto cómo se llama el potaje que has puesto? Valla pintaza
Muchas gracias a ti por verlos. Sí, puedes hacer lo mismo, sólo vigila la cocción porque los tiempos pueden variar. El potaje es un potaje de vigilia, muy propio de esta época de Semana Santa. 😘
Hola Maricel, enhorabuena por tu canal!! Me inspira mucho para cocinar con la Thermomix. Una pregunta, se podrían cocer a temperatura varoma para cocinar a la vez algo al vapor? Gracias!!
Buena explicación gracias... pero un consejo: usa más el hueco del cubilete para añadir ingredientes y evitar tener que quitar tantas veces la tapa sin necesidad...😊
Puedes hacerlo a tu gusto, todo depende del uso que le vayas a dar posteriormente. Para comerlos tal cual, échales sal e incluso puedes poner alguna verdurita en el agua para darles sabor. Si son para añadir a otras elaboraciones como potaje, hummus, etc, yo no le echaría sal y ya rectificas después. Biquiños
Hola Maricel, del potaje tienes tú algún vídeo hecho o la receta escrita para poder hacerla. Ahora es tiempo de potaje.😊😊Muchas gracias, me gustan tus explicaciones y eres muy simpática.
Hola Marisol, no tengo ningún vídeo, pero si me envías tu correo a thermomix.coruna@gmail.com te respondo con la receta. Besos y gracias por tus palabras.
Hola Maricel buenas tardes, he estado viendo el video de los garbanzos y pregunto ¿se puede usar esa agua para embotar los garbanzos? ¿habrá que ponerles sal? ¿se podrá poner algo de cebolla, pimiento verde y rojo y 1-2 diente de ajos antes de hacerles el vacio?. Saludos y gracias
Hola Avelino, estuve perdida... Claro que sí, es aquafaba...No es necesario añadir sal, pero puedes ponerle si quieres y también las verduritas y envasar al vacío poniendo al vapor al menos 30 minutos 💕
@@pualamas ya tengo un video con Callos "veganos" por si les quieres echar un ojo ruclips.net/video/nCxEpHUHSFA/видео.html Por supuesto el proceso cambia, ya que la carne hay que hacerla antes, pero la esencia es la misma. Ya me contarás 😘
Gracias por el video! Tengo una duda, el agua que queda después de cocer los garbanzos, se puede utilizar como agua de cocción de un guiso o incluso del potaje?
Jose Mª Maganto Cabrera por supuesto! En el agua de cocción siempre quedan nutrientes que no debemos desperdiciar. Y te voy a contar un secreto: puedes usar ese agua para montar como si fueran claras 😳😉🤣 Es una alternativa vegana o para alérgicos al huevo.
Hola acabo de descubrirte y he empezado por los garbanzos y he leído esta respuesta y me interesa el tema de montar claras veganas ,me podrías explicar como lo haces? Gracias Ya he utilizado el agua de los garbanzos en conserva en otras recetas
Puedes ponerle, pero yo no le pongo porque depende de en qué receta los voy a utilizar posteriormente. Si por ejemplo hago hummus, ya se la añado después. Besos
Dan Dana Las lentejas es mucho más sencillo, en 30 minutos estarán listas. Puedes ponerlas en el cestillo también o directamente en el vaso 30 min/98º/giro inverso/vel cuchara. Y es importante que las hayas puesto a remojo previamente. 😍
Hola Carmen. Tienes razón, hay otros modos de cocer garbanzos más eficientes a nivel energético. Sólo quería mostrar cómo se hace en Thermomix porque a veces pasa que sólo dispones de él para cocinar, si estás de camping o en una casa vacacional donde no tienes otros utensilios. Lo que sí te aseguro es que si usas una olla convencional en vitrocerámica o de inducción, el coste final es inferior con Thermomix. Saludos
Yo no tengo olla express, así que para economizar un poco, usaré el varoma para hacer Verduritas al vapor, cocer huevos ... Muchísimas gracias Maricel!!
@@Mardi82 Justo eso estaba pensando que es interesante hacerlos porque en ese tiempo se pueden poner dos tandas de verduritas ricas en el varoma 👏🏽👏🏽 Gracias Maricel por tus recetas!!!
Perdona que se me había pasado tu mensaje. Dependiendo de la preparación no sería necesario descongelarlos, por ejemplo en un potaje puedes añadirlos congelados y aumentar 5-7 minutos el tiempo final para que les dé tiempo a descongelarse y coger la temperatura. Pero si vas a hacer hummus, déjalos un rato antes de empezar la receta. 😘😘😘
Para calentar a 100 grados ya está el herbidor, pero vamos en menos tiempo en la olla tal y como esta la luz. Menos agua y menos luz. Sale más barato comprar los botes de garbanzos. Hay cosas que thermomix si y otras que no
Hola Maricel, a mí el humus ese se me quedó claro, ¿xq pudo ser?, yo puse las medidas como me las pedía la máquina. ¿podrías subir el vídeo del humus para ver como se te queda a ti?. Un beso
Hola, me ha sorprendido tu comentario y he vuelto a ver el vídeo para entender dónde me he confundido. Y la verdad es que no lo he visto. En todo caso, un litro de agua equivale exactamente a un kilogramo, luego 1000 mililitros son iguales a 1000 gramos. Eso es una verdad de la física. Espero haberte aclarado la duda. Saludos
Para los garbanzos es MUCHO mejor una olla exprés que quedan listos en 25 minutos... usar la Thermomix en una cocción de 1 hora y 30 minutos es un gasto de energía tremendo! A ver... no digo que no lo hagan, cada cual es libre de gastar sus recursos como le plazca. Yo llegué a este video buscando si hay algún accesorio que me permita convertir mi Thermomix en una olla express, pero me di cuenta de que en el caso mío, yo no estoy dispuesto a gastar esa cantidad de energía.
Gracias Rodrigo por tu comentario. En este canal encontrarás recetas para sacar todo el partido al Thermomix, y ponte en el caso de alguien que no tenga cocina (existen los casos) pero sí un Thermomix en un pequeño apartamento. Me gusta explicar todas las alternativas. Besos
Los garbanzos tienen que ser de una marca determinada? , los he tenido en remojo día y medio. Mira que me gustan tus recetas pero esta los garbanzos han salido duros . Una lastima
No, puedes utilizar los que quieras, pero probablemente a los tuyos les haga falta más tiempo, se deben probar hasta que estén cocidos, del mismo modo que harías en una olla. Besos
Maria Antonia Sanchez Pacheco hola! Hay un pequeño cambio, programa 60 min/100°/vel 2, y cuando termine añade 100 g de agua fría y programas 15 min/98°/vel 2 y listo!! Besos mil
![9 TRUCOS con THERMOMIX [[[[que te van a cambiar la vida]]] 🥘🍉🧀🥩🥑](http://i.ytimg.com/vi/2yUeeU-Ra8k/mqdefault.jpg)
Perfecto, Maricel. Es la primera vez que me quedan bien cocidos los garbanzos en la Thermomix. Muchísimas gracias
Me alegro mucho ❤
Me encanta tu canal. Para mí, el mejor canal de cocina con Thermomix. Muchas gracias por tus recetas.
Buf! ¡qué fuerte! mil gracias por tu comentario Carmen, me has alegrado el día. Besos mil
Una locura haber aprendido a cocer los garbanzos en la Thermomix! ❤
Graciassss Maricel!!! ❤
❤💜💙💚💛🧡❤
Totalmente! Muchas gracias ❤❤
Creo que me estoy aficionando a tus vídeos y encaprichándome de la nueva TM6. Sobre los comentarios que te han hecho de la Olla express, cada tipo de cocción tiene sus ventajas y desventajas. Tengo olla rápida y cocotte, he cocido legumbres en 12 minutos y en varias horas, con buen resultado, pero diferente en cada modo. Para conservas está cocción en TM6 me parece una opción perfecta ya que, al parecer, no se ha despellejado ni roto ningún garbanzo. Gracias nuevamente
En caso de que necesites cualquier información sobre TM6 (ahora mismo tenemos una promoción muy buena) escríbeme a thermomix.coruna@gmail. com y te explicaré encantada. Un besos
Me encanta ❤️❤️😘😘. Muchísimas gracias por compartir tus recetas. Los estoy haciendo ahora mismo. Ya ye contaré 😘
Espero que te hayan salido bien 😘
Muy buen vídeo, Maricel! No entiendo las críticas. Nadie les dijo que sea la forma más rápida, sino la forma de cocer garbanzos en Thermomix. Los suelo cocer en olla exprés. Pero, al ver tu vídeo pensé que puedo poner el varoma dos veces lleno de cosas ricas y ahorrar energía. Un beso 😘
Mil gracias! muy buena idea aprovechar el Varoma 😘
You probably dont give a damn but does any of you know of a method to log back into an Instagram account??
I somehow forgot my login password. I would appreciate any tricks you can offer me.
@Charlie Gunnar instablaster ;)
muchas gracias por tus videos, tengo los garbanzos en remojo para hacerlos mañana, he cogido nota de todos tus pasos y espero que me salgan bien, yo creo que si, nuevamente gracias por enseñarnos.
seguro que sí Pedro! Besos
Y salieron muy muy buenos , gracias
Me encanta. Es que eres tan clara y todo está tan bien explicando :-). Gracias por todo
Gracias Marisa, besitos.
Hola buenos días me ha encantado verte cocer los garbanzos , pues a mi me gusta mis garbanzos ,yo los tuve en una cazuela.para tenerlo , listo para un potaje o cualquier otra cosa .y No tener k utilizar los de botes muchas Gracias Eres un encanto 😘
Muchísimas gracias!! 💖 💖 💖
Muy bien explicado. 😘😘😘❤️❤️❤️
Mil gracias 😘
Jajaaja eres una máquina Maricel¡ gracias por tu tiempo
jajaja, gracias a ti por tu comentario. Besitos
muchísimas gracias por tu ayuda!! me ha servido de mucho!! 😘😘
titodrex me alegro mucho, besos 😘
A mi me encanta hacerlo en Tm5, tb uso olla expres, pero para otros usos🥰🥰🥰
¡Genial! Besos Mary
Muchísimas gracias por tus consejos
Feliz año Manoli! 🥰
Muchas gracias por tus explicaciones, queria saber como guisarlos y aunque yo tengo la Thermomix 31 lo adapte, pero se guisaron antes que el tuyo no se si porque estuvieron en remojo 24 horas con bicarbonato, no disminuyo el agua por lo que no pude añadirle mas, y se guisó en tan solo 60 minutos, tuve incluso que poner el varoma en la tapa, echaba espuma, la proxima vez lo haré en menos tiempo. Graciasssss
Gracias a ti Carmen, es posible que el bicarbonato ayude a que se ablanden, pero también depende del tipo y el calibre del garbanzo. Muak
Me parece estupenda la receta ya q yo soy de legumbre seca y no de bote, imagino q cualquier otra legumbre dura y seca tmbn los mismos pasos verdad?muchas gracias imagino q sirve para cualquier máquina Thermomix
Todo sí! jeje 💕
Me encanta!! Muchas gracias reina!!. Bikiños😘
Anita, graciñas. Muak
Estupendo, gracias
Aqui en Mexico saldria una millonada en el recibo de la luz con todo ese tiempo de cocción jaja es algo cara la luz elecrica....excelente video
Es una alternativa a la cocción tradicional, a elección del usuario. 😆
Gracias
Tengo entendido que la luz es cara en todas partes; pero la thermomix no jala tanta luz al cocinar; jala hasta 110! Te ahorra energía eléctrica y lo tengo comprobado desde que la compre la thermomix, porque yo usaba cocina eléctrica de vitroceramica.👍🏽
Gracias por tu apoyo Marvis ;)
Sale mas caro el gas! La Tmx no jala tanta luz! Pruébale y verás
Maricel el agua de cocer se puede usar luego si quieres hacer la sopa del cocido? O sea guardar los garbanzos en su agua de coccion?
Sí, por supuesto, además el agua la puedes utilizar para muchas cosas, es aquafaba, un sustituto del huevo para las recetas veganas ❤❤❤
Hola buenas tardes Maricel. El aguafava que queda como la podemos conservar para hacer mayonesa???... Se puede congelar???.... Si no se puede cuantos días podría estar en el frigorífico???..... Un millón de gracias por todo lo que se aprende contigo.😘
hola!! la puedes conservar en el frigorífico 4 0 5 días en un bote sin problema. Y puedes congelar, yo lo hago en bolsitas de 200 g que aproximadamente son 3 huevos y así tengo tanto para bizcochos como para mayonesa. 🤩
Me ha encantado este vídeo, pues lo vamos hacer mucho.
Me gustaría que hicieras otro con alubias negras o bkancas si las haces con alubias blancas explica sí lo podemos hacer igual con las negras
Pues ahora empezaremos hacer ensaladas con legumbres .Gracias.
Muchas gracias, las legumbres son un gran aporte de proteínas vegetales, muy buena elección. Besos
El método que nos muestras serviría para cocer cualquier otra legumbre?
Puedes hacerlo así con alubias también, controla el tiempo porque depende del tamaño y de la calidad ❤️😍
Hola buenas tarde a mi me a encantado mil gracias guapa
Gracias a ti por verlo y comentar. Besitos.
Maricel Miramontes Coruña za
Maricel si compramos garbanzo congelado, también hay que remojar? Gracias paisana, aunque ahora viva en Valencia 😘😘
Hola Siomara, paisana. Con que los dejes descongelar es suficiente, ya están hidratados, no es necesario remojar. Biquiños para Valencia e para ti
Hola Maricel, muchísimas gracias por tus videos y felicidades!! Me ayudas muchisimo, te quería preguntar si con las alubias blancas gigantes se podría hacer lo mismo? Gracias de nuevo y un fuerte abrazo, por sierto cómo se llama el potaje que has puesto? Valla pintaza
Muchas gracias a ti por verlos. Sí, puedes hacer lo mismo, sólo vigila la cocción porque los tiempos pueden variar. El potaje es un potaje de vigilia, muy propio de esta época de Semana Santa. 😘
Hola Maricel, enhorabuena por tu canal!! Me inspira mucho para cocinar con la Thermomix. Una pregunta, se podrían cocer a temperatura varoma para cocinar a la vez algo al vapor? Gracias!!
Gracias Muriel (me encanta tu nombre). Por supuesto puedes poner Varoma y cocer algo arriba para aprovechar. Besitos
Buena explicación gracias... pero un consejo: usa más el hueco del cubilete para añadir ingredientes y evitar tener que quitar tantas veces la tapa sin necesidad...😊
Gracias a ti por tu consejo, ;o)
Cuando congelas el garbanzo preferencia con agua sin agua o es indiferente.
hola!!! bien escurridos, sin nada de agua. así será muy fácil utilizarlos cuando los necesites 🥰
Hola Maricela gracias por todas tus recetas ! Ahora con l TM6! Puedes actualizar tu receta con el modo de “tetera”. Saludos
¡Efectivamente! Gracias por el comentario. Besos
Hola Maricel, una pregunta, para cocer los garbanzos no echas nada de sal?
muchisimas gracias y feliz semana santa
Puedes hacerlo a tu gusto, todo depende del uso que le vayas a dar posteriormente. Para comerlos tal cual, échales sal e incluso puedes poner alguna verdurita en el agua para darles sabor. Si son para añadir a otras elaboraciones como potaje, hummus, etc, yo no le echaría sal y ya rectificas después. Biquiños
Se puede poner estos garbanzos en conserva. Muchas gracias
Por supuesto! como cualquier otra conserva de verduras que puedes encontrar en mi canal ☺️
Muchas gracias Maricel. Me encanta sus tutoriales
Hola Maricel, del potaje tienes tú algún vídeo hecho o la receta escrita para poder hacerla. Ahora es tiempo de potaje.😊😊Muchas gracias, me gustan tus explicaciones y eres muy simpática.
Hola Marisol, no tengo ningún vídeo, pero si me envías tu correo a thermomix.coruna@gmail.com te respondo con la receta. Besos y gracias por tus palabras.
Bueniiiiiísimos y muy tiernos!!!!
Hola Maricel buenas tardes, he estado viendo el video de los garbanzos y pregunto ¿se puede usar esa agua para embotar los garbanzos? ¿habrá que ponerles sal? ¿se podrá poner algo de cebolla, pimiento verde y rojo y 1-2 diente de ajos antes de hacerles el vacio?.
Saludos y gracias
Hola Avelino, estuve perdida... Claro que sí, es aquafaba...No es necesario añadir sal, pero puedes ponerle si quieres y también las verduritas y envasar al vacío poniendo al vapor al menos 30 minutos 💕
@@maricelmiramontes Muchas gracias campeona, eres la MEJOR
Se pueden hacer callos a la gallega en thermomix
Claro que sí! Lo tengo en mis vídeos pendientes, sigue por aquí y pronto los verás. Bicos
@@maricelmiramontes caldo ya lo hice y sale muy bien, pero los callos son difíciles
@@pualamas ya tengo un video con Callos "veganos" por si les quieres echar un ojo
ruclips.net/video/nCxEpHUHSFA/видео.html
Por supuesto el proceso cambia, ya que la carne hay que hacerla antes, pero la esencia es la misma. Ya me contarás 😘
Hola, para hacer el doble de cantidad imagino q es el doble de tiempo q has ido indicando no? Muchas gracias.
No, sólo el tiempo necesario para calentar más agua, el tiempo de cocción es el mismo 😍
en chile se utiliza garbanzos sin piel. como se cocinan este tipo de garbanzos ?
Hola Juliana, nunca he visto garbanzos sin piel, supongo que podrías hacerlos del mismo modo. Besos para Chile
@@maricelmiramontes ya los cociné. Llevan menos tiempo de cocción unos 20 min
Hola Maricel buenos días, con esa agua de cocción de los garbanzos no se podría poner en votes.Saludos
Podrías, pero hay que esterilizarlos posteriormente. Recomiendo congelar directamente los garbanzos, es más cómodo.
No hay que poner sal en ningún momento? Gracias
No hay problema, puedes ponerlo pero depende de para qué vayas a usar los garbanzos. Besos
Gracias por el video! Tengo una duda, el agua que queda después de cocer los garbanzos, se puede utilizar como agua de cocción de un guiso o incluso del potaje?
Jose Mª Maganto Cabrera por supuesto! En el agua de cocción siempre quedan nutrientes que no debemos desperdiciar. Y te voy a contar un secreto: puedes usar ese agua para montar como si fueran claras 😳😉🤣 Es una alternativa vegana o para alérgicos al huevo.
Hola acabo de descubrirte y he empezado por los garbanzos y he leído esta respuesta y me interesa el tema de montar claras veganas ,me podrías explicar como lo haces? Gracias Ya he utilizado el agua de los garbanzos en conserva en otras recetas
Hay otra receta para cocer garbanzos en la que he visto que usan verduras y sale un caldo muy rico también.
Genial! 😍
Gracias por la receta pero, no les pones sal?
Puedes ponerle, pero yo no le pongo porque depende de en qué receta los voy a utilizar posteriormente. Si por ejemplo hago hummus, ya se la añado después. Besos
Hola hay que poner un poco de bicarbonato para que no queden duros?
Hola Helene, no es necesario ponérselo. Besitos.
gracias
Hola ! Piensas que será possible cocer lentejas así ?
Dan Dana Las lentejas es mucho más sencillo, en 30 minutos estarán listas. Puedes ponerlas en el cestillo también o directamente en el vaso 30 min/98º/giro inverso/vel cuchara. Y es importante que las hayas puesto a remojo previamente. 😍
Hola Maricel buenos días, podrías pasa algún vidio de callos con garbanzos para tm5.
Gracias
Avelino Lois hola, busca el que se llama callos veganos, así ya tienes una idea. Algún día pondré el de verdad 😘
Será el mismo tiempo y agua para las habas?
Hola, más o menos sí, pero al añadir el agua del último paso, debes ponerla fría, así se asustan jeje. Besos
Maricel me lo podrías explicar como sería em tm6.Muchas gracias.
Lo puedes hacer exactamente igual, sin problema. Besos
Una pregunta, porque lo haces en 3 tantas y no pones todo el tiempo, temperatura y velocidad todo seguido? Gracias
Es para ir añadiendo el agua que se evapora, no podrías ponerla toda desde el principio porque superarías el máximo de 2.2 l. Besos
@@maricelmiramontes ahhh pues si tienes toda la razon. Muchas gracias como siempre!! Eres la mejor!!
75 min cocinando. Podremos ahorrar más tiempo y energía eléctrica en olla de presión.
Hola Carmen. Tienes razón, hay otros modos de cocer garbanzos más eficientes a nivel energético. Sólo quería mostrar cómo se hace en Thermomix porque a veces pasa que sólo dispones de él para cocinar, si estás de camping o en una casa vacacional donde no tienes otros utensilios.
Lo que sí te aseguro es que si usas una olla convencional en vitrocerámica o de inducción, el coste final es inferior con Thermomix.
Saludos
Muy
Y
O en olla express tardo 40' i no hay q abrirla ni hecharle más agua.
Yo no tengo olla express, así que para economizar un poco, usaré el varoma para hacer Verduritas al vapor, cocer huevos ... Muchísimas gracias Maricel!!
@@Mardi82 Justo eso estaba pensando que es interesante hacerlos porque en ese tiempo se pueden poner dos tandas de verduritas ricas en el varoma 👏🏽👏🏽 Gracias Maricel por tus recetas!!!
Se puede hacer lo mismo con las alubias blancas?
Hola, más o menos sí, pero al añadir el agua del último paso, debes ponerla fría. Intentaré publicar un nuevo vídeo con alubias pronto. Saludos.
Ok, muchísimas gracias.
Si decidimos congelarlos, hay que descongelarlos antes de cocinarlos?
Gracias
Perdona que se me había pasado tu mensaje. Dependiendo de la preparación no sería necesario descongelarlos, por ejemplo en un potaje puedes añadirlos congelados y aumentar 5-7 minutos el tiempo final para que les dé tiempo a descongelarse y coger la temperatura. Pero si vas a hacer hummus, déjalos un rato antes de empezar la receta. 😘😘😘
Para calentar a 100 grados ya está el herbidor, pero vamos en menos tiempo en la olla tal y como esta la luz. Menos agua y menos luz. Sale más barato comprar los botes de garbanzos. Hay cosas que thermomix si y otras que no
En este vídeo todavía no existía TM6 ni tampoco hervidor. En cuanto a comprarlos, haz el cálculo y piensa en los aditivos y demás
@@maricelmiramontes si pienso en aditivos cuantas cosas entonces no tomaríamos y cuantas recetas tampoco haríamos de las que pone thermomix
Con Tm6 se uda hervidor?
Exacto, este vídeo es de cuando aún no había nacido TM6 🥰
Definitivamente la Thermomix será muy buena ,pero no para las legumbres es más rápido en la magefesa de toda la vida
Es una alternativa a la cocción tradicional, a elección del usuario. 😆
Gracias
Hola Maricel, a mí el humus ese se me quedó claro, ¿xq pudo ser?, yo puse las medidas como me las pedía la máquina. ¿podrías subir el vídeo del humus para ver como se te queda a ti?. Un beso
Hola Silvia, ¿quieres decir que te quedó líquido? Pues no sé qué pudo suceder, pero no te preocupes, pronto haré un vídeo para que lo veas. Muaks
Muchas Gracias. Un beso
Para judías blancas igual?? Sobretodo por el tiempo de cocción... Gracias
Hola, más o menos sí, pero al añadir el agua del último paso, debes ponerla fría, para asustarlas, jeje. Besos
Maricel Miramontes Coruña Gracias!!! Las hice y PERFECTAS, riquísimas!
¡Me alegro mucho! gracias por comentar. Besos
Olla exprex mas rapido . gracias x la receta
Totalmente cierto, pero si no tienes olla exprés, es una buena opción. Siempre sacamos lo mejor de Thermomix! 😊
Para el hummus 💜
¡sí! puedes ver la receta del hummus aquí ruclips.net/video/wR4OCrgUljM/видео.html Besos
Bien
😘😘😘
👏👏👏
🥰
Graciaaaaaas
Y si son alubias??
Puedes hacerlas igual 💖
No es lo mismo gramos que mililitros . Debe de ser específica en ser conocedora de las unidades de medidas .
Hola, me ha sorprendido tu comentario y he vuelto a ver el vídeo para entender dónde me he confundido. Y la verdad es que no lo he visto. En todo caso, un litro de agua equivale exactamente a un kilogramo, luego 1000 mililitros son iguales a 1000 gramos. Eso es una verdad de la física. Espero haberte aclarado la duda. Saludos
Mauria Aispuro la thermomix pesa no mide mililitros. Saludos
papilopilu gracias 😊
Me han quedado duros y les falta la sal
La sal prefiero incorporarla en la preparación final, si no sé en qué los voy a utilizar mientras los cuezo. Besos
Para los garbanzos es MUCHO mejor una olla exprés que quedan listos en 25 minutos... usar la Thermomix en una cocción de 1 hora y 30 minutos es un gasto de energía tremendo! A ver... no digo que no lo hagan, cada cual es libre de gastar sus recursos como le plazca. Yo llegué a este video buscando si hay algún accesorio que me permita convertir mi Thermomix en una olla express, pero me di cuenta de que en el caso mío, yo no estoy dispuesto a gastar esa cantidad de energía.
Gracias Rodrigo por tu comentario. En este canal encontrarás recetas para sacar todo el partido al Thermomix, y ponte en el caso de alguien que no tenga cocina (existen los casos) pero sí un Thermomix en un pequeño apartamento. Me gusta explicar todas las alternativas. Besos
Los garbanzos tienen que ser de una marca determinada? , los he tenido en remojo día y medio. Mira que me gustan tus recetas pero esta los garbanzos han salido duros . Una lastima
No, puedes utilizar los que quieras, pero probablemente a los tuyos les haga falta más tiempo, se deben probar hasta que estén cocidos, del mismo modo que harías en una olla. Besos
No entiendo por qué se ponen a velocidad 2 si sólo es cocer? 🤪
Para que haya movimientos de agua y pase a través de los garbanzos, ésa es la razón.
Hola Maribel buenos días quiero cocer judías son los mismos pasos un saludo y un besito gracias
Maria Antonia Sanchez Pacheco hola! Hay un pequeño cambio, programa 60 min/100°/vel 2, y cuando termine añade 100 g de agua fría y programas 15 min/98°/vel 2 y listo!! Besos mil
Estoy remojando 500gr, los puedo cocer o mejor con los 300grs, pongo el otro vaso con 200gr, como lo ves???😂😂😂
Llego tarde... ¿qué hiciste finalmente?
@@maricelmiramontes cociné 800gr como indicas en rl video y muy bien gracias
No podriamos hacer otra a la vez, pues me parece mucho tiempo y gasto
Puedes probar a poner temperatura Varoma y cocinar algo arriba.
Por favor, pon la música un poco más baja
💚