Sat... Wkwkwkwk tapi kalau banyak PNS rombongan ke warung makan dan platnya luar daerah semua, fix itu enak itu. Karena PNS ada yg memang kerjaannya jalan antar daerah, tapi baliknya selalu ke tempat yg dianggap legend terus. Abis itu mulut ke mulut dah tuh pas ketemu di acara antar pemda/pemprov.
Nah, gw jg pernah tuh hunting tempat makan yg didatangi rombongan plat merah atau plat TNI \ POLRI..lain waktu gw cobain sendiri atau sama teman..kalo cocok datang sama keluarga besar kalo lagi ke kotaku..walaupun sebelumnya udah dapat info dari mulut ke mulut, tetep perlu disurvey..selera orang beda²..
Belasan tahun lalu, saya pernah baca artikel tentang Pak Bondan di salah 1 tabloid. Di sana beliau katakan bahwa beliau tidak mau mencela masakan orang lain. Ini alasannya bagus banget. Karena menurut beliau: TIDAK ada orang yang berniat masak makanan tidak enak. Kalau beliau menemukan makanan di luar ekspektasi, beliau lebih memilih tidak menayangkan liputannya.
pak Bondan Dateng nya ke makanan/ resto yang SDH Epic/Top Kritik perlu lah, gw tadi ada lihat video dia , memang kelihatan makanannya ga enak, apa yg dia sampaikan gw setuju.. (tinggal di akhiri dengan perbaikan)
@@Yanuar_E.Psebner nya bang denger buruk itu fakta nggk papa di terima aja tapi kan untuk penyampaian perlu attitude, seseorang masak kan berusaha untuk enak kalaupun itu nggak enak pasti tanpa di sengaja.
Gitu aja masih ada sih yang gak seneng sama mamank cuma karena sering bikin konten sad food jadinya netizen ngecap atau ngenilai mamank sebagai orang yang selalu memandang buruk makanan padahal mah dari penampilan sad food nya aja udh keliatan buruk 😂@@aprianivernanda4206
Aku ngajarin anak²ku dg yg namanya MENGHARGAI orang. Pernah suatu hari anakku dikasih roti sama nenek² waktu jam olahraga di lapangan ., temen²nya pd ngebuang tu roti dg alasan ROTINYA GAK ENAK. Tp anakku lakukan adl masukin rotinya di saku celana & dibuang jauh dr lapangan tsb. Kata anakku "akan menyakiti hati nenek jk rotinya dibuang krn gak enak mah. Krn rasa itu selera mah, mgkn menurut nenek itu rotinya enak tp menurut selera aku & tmn² gak enak" Pointnya : masa sih kalah sama bocil kls 2 SD yg paham ttg namanya menghargai oranglain?
Sama kaya anak aku,tantenya berlomba" nyuruh makan masakannya sebenernya anak aku ga suka masakan Tante b dan lebih suka masakan Tante A tp selalu adil hehehe misalkan sarapan d Tante b makan mlm di Tante A. Dan selalu bilang masakan tantenya enak semua .
Bedanya dia ini jadiin konten, kl ngmgnya di blkg scr pribadi ya ga jadi konten. Cm mmg gw ga tau etika review makanan gini kyk gimana ya...sejauh apa org boleh kritik scr publik kyk gini. Pasti beda don g sm kt kritik di lingkungan tmn2, mau sepedes samyang jg gpp krn ga di kontenin.
Setuju, chef!!! Itu maksud saya. Selama bukan makanan rusak, beracun atau tidak layak makan, standar rasa ato selera masing2 orang pasti beda2. Orang standar pedes tiap orang aja beda2. Jangan disamaratakan.
Ada hal yg lebih buat concern bang, terkait SDM kita yang masih percaya 100% apa yg Reviewer yg bentukan kaya CodeBlu ini, tanpa mencari informasi yg tepat sebelum terkonsumsi oleh mereka, contohnya di content nya codeblu, dia pernah bilang chocolate mousse masih panas, padahal udah jelas itu dessert yg lebih condong ke makanan Cold. CMIIW
Aku pernah nemu customer kaya gini. Waktu dia datang lagi, pake bahasa nggak enak minta dimasakin. Aku pertama diam aja karena nggak tahu dia ngomong kesiapa. Ketika dia udah jelas ngonong ama aku, aku trus bilang daganganku dah habis (aslinya masih banyak 😢) karena males masak buat dia. Eh dia marah-marah tuh, katanya konsumen adalah raja yang harus dilayani, karena sebel dengan gayanya, aku jawab omongannya. Jika konsumen adalah raja, maka penjual adalah kaisar. Dia mungkin punya duit, jadi ya ketika dia lapar, mendingan makan tuh duitnya dia. 😂 masa demi duit nggak seberapa kita mau aja dilecehin, ingat duitnya dia segudang sekalipun banyaknya, duit yang bakal dikasih ke penjual ya cuma senilai barang yang dia beli kan? Jadi, ngapain dia belagu padahal dia juga butuh kita.😂
ini kalo menurut gw sbg konsumen (pembeli) yah, simple aja , kalo kita suka dg yg kita beli ( enak ) yah kita bakal balik lg utk beli lg. Tp Kalo emang ga suka dg yg kita beli ( ga enak )ya ga usah beli lg (kapok), Se simple itu bro. Yah kalo yg koar" berati punya tujuan lain selain membeli, (+/-) entahlah.
@@3angleofdeath437.bener bro..hidup itu menghrgai manusia lain..klo engga suka dg mskannya cukup lah dg tidak membelinya lgi..apa gunanya dipublikasi msalah rasa..krna rasa itu selera manusia berbeda-beda..
@@d_o_t4628 emg si biru kalau sopan ga bakalan rame? Semua kan harus rame dlu baru diubah... Lagian pada belain owner bgt, udah tau mereka jalanin bisnis di kritik biar maju, biar mereka akrobat dapet duit lebih banyak.. di bilang enak nanti makin laku .. aneh
@@Franz23istapa ente ga diajar etika sopan santun sama ortu atau sekolah? Paham ga kritik sama menghina. Ada adab memberikan pendapat, tdk main nyerocos aiueo tanpa batasan. Kritik boleh bahkan wajib, tapiiii pakailah etika memberikan pendapat, bukan menjatuhkan n mempermalukan siapapun tanpa batas, paling tidak itu salah satu bedanya manusia dg binatang.
@@NaruFM wih rocky gerung yang obral kata bodoh dan dungu itu binatang juga kah? si paling etika dan sopan... gw tau mental si paling etika belagak paling adab, tapi ga sadar belain pengusaha yang cari duit, di dunia bisnis profesional mah BIASA, pengusaha itu KREATIF supaya maju, tingkatin kualitas bukannya merengek bangkrut, atau chef malu? jatuh? mending PENSIUN aja banyak pengusaha lain yang siap gantiin, konsumen bakalan selalu ada ko, orang makan tiap hari ngapain takut, hidup modal sopan adab mending jadi babu aja
Ciri orng egois, "kl gak mau dikritik, gak usah masak" " kl gak mau dikomentari, gak usah buka akun sosmed"... dia yg gak sopan, orang lain yg harus membatasi diri. Dia pikir dunia ini hanya dia doang ape... mbok ya saling menghargai, jaga kata2 gtu loh, kayak susah banget cari kosakata baik.
Dia bilang gitu tapi waktu di kritik balik koar-koar soal dia konsumen seakan konsumen itu raja. Tapi memang, konsumen itu berhak komplain ketika ada sesuatu terjadi di makanan yang disajikan dan konsumen berhak tau apa yang terjadi di makanan tersebut. Bener yang dikatakan chef, selama makanan itu layak disajikan, rasa adalah hal subjektif yang gabisa disama ratakan. Kita gabisa maksain selera kita ke semua orang dan baiknya adalah konsumen itu tau apa ya g akan dia konsumsi sebelum memesan makan yang ingin dikonsumsi. Mungkin ada benernya kali konsumen itu raja. Tapi kalo rajanya gabener ya kudeta aja.
Aseli, jaman beliau tayang di Trans TV dulu jadi acara favorit. Kalo dia review makanan bumbunya dijelaskan detail, gak cuma "wah enak banget gila". Beliau juga cara kritik makanannya sopan dan membangun. Sekarang yg paling deket sama cara beliau cuma Mamank Kuliner
valid. Asal aku mulai belajar masak dari smp sampe sekarang udah jalanin bisnis di bidang kuliner karena inspirasi beliau. Suka dengan cara penilaian beliau dan cara beliau menyampaikan kekurangan, pokoknya maknyuslah.
@@nb.404 jangan melecehkan atau mendeskreditkan agama atau kepercayaan org lain hanya karena org di video tsb berkata2 tidak sopan. Jangan sama ratakan agama ,ras, suku atau golongan tertentu hanya Krn 1 org saja. Kita bangsa Indonesia ini orang beradab atau rasis bang?
Share sedikit pengalaman, saya baru belajar usaha cafe kecil tapi ada makanan beratnya juga, selama buka memang masih sambil develop menu dan saya sering kedatang customer keluarga besar dan mereka dg baik selalu tanya ini yg masak siapa kalau kurang rasa mereka selalu bilang kasih saran ini lebih baik begini, ini kurang ini alih alih komplain doang, sebagai pelaku usaha juga takut di komplain pastinya, tapi kritik dan saran dg cara yg baik akan lebih berguna utk pemilik usahanya daripada cuma kritik2 yg bisa berujung merugikan usaha org lain
Ya bener gak ada salahnya , tapi yg namanya pelanggan ya sah saja menilai masakan chefnya agar chef itu juga mengerti apa yg di rasakan konsumen ya kalo semua chef gak mau di komentarin masakannya gak bakalan maju chefnya,
@@rifkyherbiwibowo8110kalo mengomentari soal enak dan ga enak, ya ga fair dong.. karena itu penilaian yg subjektif, bisa aj di mulut orang lain enak dan dia ga enak, dan bisa jg dia ngada2 aj.. kecuali yg di kritik adalah soal kualitas makanan yg di sajikan, nah yg kaya gini bisa dijadikan bahan kritik karena menjaga kualitas makanan adalah tanggung jawab chef dan restoran..
Kritikus makanan terbaik masih Pak Bondan Winarno, jaman beliau tayang di Trans TV dulu jadi acara favorit. Kalo dia review makanan bumbunya dijelaskan detail, gak cuma "wah enak banget gila". Beliau juga cara kritik makanannya sopan dan membangun. Sekarang yg paling deket sama cara beliau cuma Mamank Kuliner
@@RandiIrwana-qw1lh oalah le le...konteks yg dimaksdt adalah CARA PENYAMPAIAN beliau yg menghargai suatu masakan,latar belakang pak bondan adalah seorang jurnalis, dy tau etika saat dimedia,cara penyampaian dll...bukan dengan ATITTUDE yg sembarangan dan ngaco, food blogger sekarang hanya berdasar PERSPEKTIF mereka,selera mereka, asin dikit dikatain,asem dikit dikatain, klo secara general enak ya sudah kesampingkan selera pribadi...paham??? Rasah ngendas2ke wong cok nek kw ra mudeng konteks sing dibahas
Inilah gambaran org yang tidak kenal Pancasila, juga tidak kenal yang namanya sekolah, karena di sekolah kita belajar sopan santun dan saling menghargai, ya Alloh semoga beliau segera diingatkan..
Buat yang gak kenal Chef yang bicara, namanya Chef Degan Septoadji Soeprijadi, seorang chef profesional yang punya pengalaman memasak di berbagai belahan dunia. Chef Degan terkenal karena kemampuannya memasak berbagai hidangan internasional ala Prancis, Jerman, Thailand dan tentu saja masakan Indonesia. Chef Degan pernah menjadi juri MasterChef Indonesia. Di professional kitchen, Chef Degan dikenal dengan karakter yang tegas tetapi sangat humble dan tak segan mau belajar dari anak buah meskipun beliau menjabat sebagai executive chef nya. Ada yang tahu latar belakang Codeblu di dunia culinary? Yang saya ingat, dia kreator miskin ilmu dan miskin adab yang cuma pinter ngebacot.
Kalo engga salah pas di pod densu,dia bilang basicnya emang bukan dari fnb.jadi setelah gue perhatiin ya emang dia cuma berdalih "gue konsumen,gue punya duit,gue beli.jadi udah urusan gue mau gue kritik apa engga itu makanannya"
Kritik itu ada adabnya. Adabnya kritik dengan sopan dan langsung ke owner/chef, bukan malah di spill ke public yang jatuhnya malah menjelekan dan mempermalukan. Karena gak semua kesalahan orang jualan niat jahat/nipu konsumen.
dia kan kalo mau review baik harus bayar si codeblue ini, ada yg spill dari resto yg udah di datengin sama codeblue ini, yg dia klaim "review jujur" itu bullshit doang, bisa berubah kalo udah dibayar
Dia cma hobi makan & sayang klo hobinya itu ga di duitin makanya sekalian di kontenin,tp kontent goblok yg dibikin,sok si paling konsumen,sok si paling review jujur
Saya mengikuti perintah Allah dan mengikuti ajaran Rasullulah utk selalu mensyukuri setiap rizky yg diberikan Allah. walaupun org bilang ga enak kalau kita bersyukur dan niat beli utk sedekah InsyaAllah makanan yg ga enakpun jd enak 🙏
Sebenarnya gambaran umum dari ini semua adalah "The Death of Experties." Pendidikan yg belum merata di masyarakat menjadikan sensasi-sensasi seperti ini yg jauh lebih dipercaya, dinikmati, kontennya banyak ditonton padahal latarbelakangnya tidak tahu. Ini baru dari satu field soal mereview makanan. Padahal Indonesia sebelumnya punya standar yg tinggi terkait orang yg mereview makanan, yaitu Pak Bondan Winarno. Food reviewer dan food vloger itu berbeda. Apa yg ada skrg kebanyakan food vloger yg mengatasnamakan menjadi food reviewer, kalo jawabannya cman enak/ga enak, kurang ini atau itu, ya bukan food reviewer tapi konsumen saja tapi amplifikasi sosial media yg menjadikan mereka bisa seperti ini. Pointnya adalah ketika orang yg bukan siapa-siapa diberi atensi berlebih, mereka merasa diberi kepercayaan untuk melakukan hal yg jauh lebih dari itu meskipun diluar kapsitasnya. Kuncinya, ya balik lagi untuk crosscheck dan lihat siapa yg bicara, apa yg dibicarakan, bagaimana membicarakan. Dalam semua bidang, Indonesia memang kekurangan pakar. Terimakasih untuk Gastronusa. Saya pikir konten seperti ini harus jauh lebih dimasifkan, nanti juga akan ketemu pasarnya. Pengetahuan tidak akan pernah salah memilih tempat, akan tiba pada setiap kepala yg membutuhkan.
Setuju brother Kadang food vlogger serasa food reviewer ketika dia entah dapat side job/pengen vlog food itu sendiri, which is crazy but understandable-lah terutama buat audiens yang belum pernah datang ke tempat si mana vlog kesitu. Jadi berakibat Cross check customer ada buy? Yes Cross check cust. High kembali lagi? No Cross check vlog got cash? Yes Wkwkwk Itu aja sih.
Setuju banget. Food vlogger modal konten makan pedes apanya yg mau di review?? Tau sendiri pedes itu menutupi semua rasa masakan yg lain. Mereka tuh cuma konsumen biasa yang tidak punya kapabilitas bahkan sertifikasi apapun dalam menilai makanan. Belum lagi yang tiap hari konten nya cuma makan bakso dan seblak.
@@faustineqizuan8299 yap, tanpa konsumen/penikmat konten, kreator (food vlogger) juga ga akan bertahan. Knapa skrg makin banyak food vlogger? Demandnya tinggi. Di masyarakat, latar belakang itu jadi tidak penting.
Heran masih ada aja pemuja si kode biru itu. Kritik itu minimal pake adab sopan santun lah. Masalah dia bayar yang bayar g cuman dia aja, dan bener kata chef selera orang beda² jadi menghakimi masakan usaha orang karena selera pribadi itu ga etis.
Kritik ya kritik aja. Cuma si codeblu ini sok tau dan gak punya kompetensi apa2.. kritik harus berdasar..kalau enggak ya bacot aja. Codeblu tukang bacot bukan food critic
Boleh jelasin adab sopan santun? Kayaknya ilmu mu kurang tinggi deh untuk bawa hal seperti itu. Ga usah nangis gara2 komen gua. Itu kan hanya opini dan makanya saya gunakan kata "kayaknya"
Kl dia kyk gitu ngmg sm chef nya scr pribadi utk komplen, ya ga bs di kontenin pak. Cm mmg ga tau sih gw batasan etika nya ya dan sbrp jauh dia ini menyimpang dr situ...krn food reviewer jg pasti ada etika jurnalistiknya sendiri.
ما عاب النبي صلى الله عليه و سلم طعاما قط إن اشتهاه أكله و إلا تركه NABI TIDAK PERNAH MENCELA MAKANAN SAMA SEKALI, KALAU BELAIU SUKA BELAIAU MEMAKANNYA, KALAU TIDAK, MAKA BELIAU TINGGALKAN. DR SOHABI ABI HUROYROH
Berarti belum pernah ketemu makanan uanh benar-benar enggak enak. Kejadian lebaran beberapa tahun lalu beli nasi goreng dan super duper enggak enak. Ditambahin boncabe aja enggak ketolong.
Siswa mendapat penilaian dari guru, dimata siswa guru adalah orang yg memiliki kapabilitas memberikan pelajaran, Pengetahuan, percontohan, karenanya siswa menerima penilaian dari sang guru di bidang nya. Jadi klo ada orang yg menilai kualitas makanan, namun bukan orang ahli di bidang kuliner, maka penilaiannya menjadi tidak terhitung. Tidak perlu dijadikan referensi. Selesai 😊
Lagian masakan itu mirip seni, gak semua orang bisa merasakan yang sama. Jujur aja banyak seni yang saya anggap jelek tapi harga bisa milyaran. Itu bukan berarti seni nya jelek tapi saya gak dapet merasakannya.
Secara falsafah pengetahuan, kritik itu ada 2. Kritik secara ETIKA dan kritik secara EGOSENTRIS. Nah tipikal si codeblue/si biru ini tidak mementingkan empaty dalam kritik secara personal, jangankan etika dan attitude, dari bahasa ya pun dia mementingkan kepuasan kritik secara EGO/EGOSENTRIS. Kaya bukan berarti baik dalam segi attitude dan etika, jadi sudah bisa di lihat bahwa dia itu ada di dalam kategori manusia yang KAYA dalam segi personal tapi MISKIN dalam ETIKA BERFIKIR. atau bahasa jaman sekarang bisa di sebut dengan TOLOL / menunjukan KETOLOLAN nya dan di rekam di depan publik.
Berarti google review juga harusnya dihapus bang biar adil hahahha lu semua pasti pernah pas dateng ke suatu tempat awalnya liat google reviewnya dulu dong... Yakan?wkwkkwkwkw
Betul broh, black list aja dia di restauran manapun sekalipun dia mau bayar ratusan juta juga. Berurusan sama dia mah kalo kata orang Sunda mah *Piomongeun*
Intinya ga ada makanan enak dan makanan ga enak Adanya makanan layak dan ga layak Karna enak dan ga enak itu masalah selera Duren yang enak aja ada yg bilang ga enak Mengkudu yang ga enak juga ada koq yang bilang enak Respect !!!
😂 that aint critics,that entirely pure slander. Bahkan yang pernah gw baca,michelin star level reviewer aja kalo ngasih review masih make hati dan profesionalitas.
Chef Degan nih pernah bekerja di management Padma hotel, dan gw liat beliau masak langsung. Asli bersih banget, rapi banget dan orang nya humble banget. Sayang beliau ga lama di Padma. Tp yg jelas masakan beliau enak, berkelas dan yg paling bikin takjub tuh proses beliau masak sih, gila rapi bgt. Keren chef Degan👍
Klo raja ngapain capek² datang ke restoran yang ramai. Raja mah punya chef sendiri yang sesuai sama lidah sang raja. Jadi intinya penjual dan pembeli sama² raja yang lagi kerjasama semacam simbiosis mutualisme.
Kata kode biru "urusan enak ga enak itu saya, kalo ga suka gue kritik jangan masak" Coba bayangin semua chef, dan pemilik warung bilang "saya ga masak buat anda tapi buat yang lain" Mau makan di resto mana dia? Wkwkwk
Dia harus di ban dari setiap restoran, semoga para chef yg tergabung dalam organisasi atau serikat berkumpul dan mendiskusikan masalah food vlogger yg ngomong SE enak jidat. Kasian restoran yg kena komen negatif gini bisa mati usahanya.
Lunturnya rasa hormat, saling menghargai, menghargai oerasaan orang lain, menjaga perasaan orang lain di zaman sekarang. Itu pr bersama, ayok sering instropeksi diri dan menempatkan di posisi org yg akan kita lawan, kadang bakal sering kerasa " Oiya ya sakit hati juga kalo diginiin"
Karena enak tidak enaknya makanan disatu resto atau warung makanan itu subyektif, maka parameter paling fairnya adalah jumlah pengunjungnya. Ya minimal 58%lah, asal jangan 24% apalagi yg hanya 16%.
Asalnya gua respect ke si codeblue pas podcast sama deni sumargo pas kasus sebelum nya, tapi kesini makin kesini ko jadi songong bjir, kritik nya malah ke arah cacian, ingat pas waktu sd kan?. Pelajaran dasar yg dimana etika di atas aturan/hukum jadi kritik tuh punya etika dan hukum
@@emmafitria5251 iya bahkan chef juna pun bilang bahwa food vloger skrng bingung karena mereka asal mengkritik dan caranya salah, codeblue bagus jujur kali riview tpi penyampaian dan intonasi salah
@@vivoprahasta7854mantab bang 🔥 semoga semakin bnyk orang yang kaya Abang Bnyak orang yang mulai sadar kalo yang dilakukan salah (Bener, tapi cara penyampaian yang salah)
Ibaratnya dia bilang 1.gw konsumen, gw kritik 2.lu gk usah buka resto kalau gk mau di kritik 3.lu gk usah punya akun sosmed kalau gk mau dikritik Naaah dari situ kita bisa lihat Nah si mas yg pakai topi hitam tsb... *EGOIS*... Dia memposisikan posisi dia sebagai Absolute human yg boleh kritik orang tapi gk trima kritik orang... sooo lu semua masih subscribe orang macam tu? Orang yg kalau komplain bisa bikin 1 resto tutup + bikin banyak pengangguran? Dari kata "Gw punya Duit GW BELI" disini aja udah bisa diliat dia orangnya bodo amat sama apapun yg penting gw punya duit itu aja... Pelanggan punya hak buat komplain, tapi di dunia ini ada namanya "Adab dan etika" Knp gk pakai kaya gitu? Takut kontennya sepi kaga ada yg nonton trs kaga dapat Cuan balik?
Itu yg bertopi hitam siapa ya?? Terkenal kah?? Kalau chef nya kita semua orang tau,, kalau yg bertopi jujur saya kurang paham tu orang siapa?? Kalau orang yang bisanya cuma tukang kritik mah ya biasa kalau tidak ber etika,,, biarin aja,,
@@Randy-qc1ll itu tukang kritik yg kritik nya bisa bikin 1 resto terancam bangkrut... Soalnya semua kritiknya berdasarkan personal Taste (itu loh yg ada drama sama warung yg di Deket sungai jakarta yg hitam dan bau, coba aja liat videonya nanti paham)
Ini lbh ke attitude.. Komplain Boleh.. Review boleh.. Kritik jg boleh.. Tapi please jgn lupa tata krama.. Sopan santun.. Saling menghargai.. Krn kita ini manusia punya akal budi dan hati nurani😊
Kritik tujuannya membangun, klo mau membangun baiknya punya dasar ilmu pada bidang yg di kritiknya minimal tau teknisnya deh. Klo cm mentang2 punya materi, modal perut kosong, sm menang jargon "konsumen=raja" kayanya kurang jauh deh maen nya. Punya standar uji apa sih? Michelin guide? HACCP? CHSE? Dmna? Sebelum jd raja, konsumen juga musti ngerti aturan, mau di edukasi, bisa denger suggest/pendapat pelayan dan paham atitude utk terima service maksimal. Beda tempat beda situasi bung, ga semua tempat bisa di perlakukan seenak perut mu🤪
aku juga sering geli lihat reviewnya itu orang, ya aku udah 5 tahun di FnB jalanin bisnis dll. Emang ga selamanya makanan diluar sana sesuai selera lidah kita pribadi toh lidah orang beda beda, yang anehnya ini orang kalah review bukan kritik yang membangun sih tapi kritik yang ego, dia ingin tiap resto yang dia datengin sesuai dengan lidah dia, kayak narasi "wah ga bisa gini nih, ga cocok harus diubah ini konsepnya" kan itu selera pribadimu sendiri. Aku juga sering kok dapat kritik di restoku tapi setidaknya mereka lebih beradab sampaikannya, kayak biasa ada pelanggan yang komplain misal keasinan/kurang garam karena kurang fokus dengan dapur yang padat ya kita cuman bisa minta maaf dan berikan sedikit diskon atau potongan harga. Aku lebih respek sama review jujur seperti Mamank Kuliner, dia paham posisinya tiap sebelum review dia selalu sampaikan kalau semua yang dia sampaikan itu preferensi selera dia pribadi, tapi kembali ke diri masing masing lidah orang bisa berbeda beda. Jadi kesannya kalau ga cocok ya ga cocok di lidahnya aja ga menggeneralisasikan kalau semua kritikan yang dia sampaikan berarti emang restonya jelek keseluruhan, Kecuali konten sadfoodnya dia sih emang krusial diluar ekspektasi pelanggan karena memang dari beberapa poin ada masalah di kebersihan dan kualitas masakannya yang pada dasarnya jauh dari standar yang seharusnya.
@@Tama29_ setelah baca2 komen dibawah yg lbh paham nih manusia, trnyta cma bocah pnya duit yg lg tantrum di resto/bisnis kuliner org lain, klo lg mood bagus ya dblg bagus, kalo mood lg rusak ya ga ada akhlak. Pengetahuan ttg FnB mau modern ato klasik gak ada sama sekali.
Wah omongan chef seniornya membuka pikiran gw. Aneh emang, padahal gw muslim, dalam Islam udah ada larangan mencela makan dan perintah untuk terus menghargai makanan. Gw tinggal di kota kecil yg jauh dari kota besar, pilihan makanannya kurang lengkap dan rasanya menurut gw kurang bisa gw hargai. Setelah gk sengaja nemu short ini gw jadi mikir hikmah larangan mencela makanan dan perintah hargai makanan. Kadang orang punya selera yg berbeda, mungkin para penjual makanan di kota gw merasa makanan mereka udah enak dan itu gk bisa dipaksa karna di lidah mereka udah paling cocok, terus setiap porsi makanan yg mereka buat pasti memerlukan effort, tenaga, pikiran, waktu, gk tiba2 jadi aja di atas piring. Gw jadi lebih menghargai lagi sekarang. Setelah gw pikir2 rasanya juga not bad, meski mungkin bisa diimprove lagi tapi ya not bad, masih bisa dinikmati. Apalagi mereka gk ngasih gw makanan basi atau beracun. Gw jadi lebih bersyukur dan menghargai lagi sekarang. 😇
saya usaha warung nasi di kota kecil. dan mungkin bsa saya tebak kenapa rasa tidak seenak di kota besar. konsumen di kota kecil itu dikit dan biasanya dana terbatas. sementara mengolah makanan apalagi yg nggak tiap hari kejual susah. walau ada masakan yg bsa di panaskan tpi rasa pasti beda .
saya seorang headchef disebuah restaurant dijakarta, saya juga punya pendapat sendiri untuk orang yg mengkritik style rasa diresto kami, kalau dia kritik dengan sopan saya pasti terima dengan lapang, tapi kalau dia kritik dengan nada bicara yg amat tidak sopan usir+blacklits, tamu adalah raja itu basic dalam jual beli, tapi ingat saya tidak menjual barang ke raja setan :)))
Kritikus luar negeri itu profesi terhormat...tapi mereka di kenal karena etika profesi dan terpercaya Bukan kyk codeblu...asal saja ngomong karena alasan punya duit
Codeblu ngomong untuk chef yang masak untuk cari duit, bukan karena passion, sedangkan bapak chef ini ngomong untuk yang ranah lebih professional bukan untuk cari duit, lu suka datang, kalau enggak yaudah. Disinilah letak perbedaannya, ngomong jadi 2 arah 😁
Udah tantangin Codeblu makan sad food dah. Berani ga di review 😂😂😂 depan orangnya langsung. Gw jamin ga berani yang ada dia muntah duluan. Kalau dia masih hidup dan bisa ngereview artinya makanannya enak. Case close.
Kadang ya heran, makanan kan soal preferensi. Para food vlogger ini kebanyakan gak tau mereka punya kekuatan untuk mempengaruhi masyarakat. Manusia itu punya mental hewan ternak dan food vlogger yang dianggap sebagai "ahli" oleh masyarakat awam ini punya porsi suara terbesar apalagi yang punya subscriber diatas 50rb. Klo mereka bilang gak enak otomatis orang awam akan meng-iyakan dan akan menghindar. Orang yang biasa makan disitu meskipun sudah bertahun-tahun langganan akan mulai merasakan bahwa makanan tersebut gak enak. Untuk kaum yang menerima informasi mentah-mentah (mak-mak pada umumnya dan khususnya mak saya) efeknya bahaya buat bisnis tersebut meskipun sudah memperbaiki servisnya. Untuk kasus yang parah harusnya klo kritik ya habis itu besok-besok datang lg. Klo gak di follow up itu namanya menjelek-jelekkan.
Ini bener sekali,seeprti kata chef gua, kalo ada dimeja sana ada yang nggak suka dengan masakan kita itu hal biasa toh selera masing masing. Hal fatal adalah kita menjual masakan busuk,limbah tidak layak dimakan manusia.
Gue pribadi gue kurang respect ama food vlogger yang suka ngeritik atau mengatakan buruk terhadap suatu restoran atau tempat makan. Pertama, lu gak ada background sekolah kuliner atau chef, lu cuma menilai suatu makanan hanya berdasarkan selera lu aja, tanpa bisa menjelaskan dengan detail tentang masakan tersebut, sehingga layak di nilai baik atau buruk. Kedua, gue rasa yang beneran chef, ngerti soal masakan dan tentunya dia punya ilmu dan kompeten di bidang itu, mereka gak bakal menjatuhkan atau mengecap buruk suatu masakan/makanan, kecuali untuk suatu kepentingan dsb.
saya sebagai pelaku FnB , kalau saya dikritik masakan saya , yang saya dengerin adalah yang masuk akal dn membangun atau saya ada kelalaian seperti basi dsb. sbg contoh masa jual makanan 15.000 disamain harga resto bintang 5 , makanan nya minta fresh , oelayanan cepat ya sorry aja ada harga ada rupa berarti bukan lo target market gue
Menurut ane,customer dengan personality kayak si kode biru adalah "mimpi buruk" yang sangat tidak diharapkan para owner restaurant untuk dateng ke tempat mereka 🤣
karir cheef yg sudah dibangun bertahun² dan nama besar Restoran Hancur seketika oleh orang gak jelas ini. ada yg bilang dia cheef juga, jadi ngerti masakan. justru menurutku lebih parah kalo di cheef dan dia kayagtu.
Ini bukti indonesia , punya berbagai macam org2, untuk yg punya kesabaran bergembiralah , karena kamu diberi pahala yg byk ... Untuk yg ga sabaran , semoga lebih bijak lgi ... 😊
jangan jadikan attitude anda yang judgement masakan orang itu tidak semuanya dianggap tidak lezat, jika lo anggap semua bisa dibeli dengan yang Codeblu, saya memang rakyat biasa tapi urusan menginjak harga diri seorang chef itu sama saja menginjak kepala BAPAK DAN EMAK KAU WAHAI CODEBLU. LO MAU KEPALA EMAK DAN BAPAK DI INJAK OLEH SELURUH FOOD REVIEWER. Saya respect dan salut buat Chef Degan Septoadji ( pernah perform di @America ) atas komentarnya, saya setuju atas komentarnya anda chef, Dan Chef Arnold tolonglah coba bantu klarifikasi terhadap ini makhluk tak ada otak ( udang saja ada otak kok Codeblu tak punya OTAK YA )
Sebenarnya yang nentuin rasa itu ownernya/pemilik rumahnakannya. Chef tugasnya untuk menciptakan/meracik rasa. Gw dulu pernah kerja disalah satu restoran di semarang, kadang kalo owner mau bikin menu baru dan chefnya bikin itu gak langsung jadi soalnya rasanya menyesuaikan ownernya bukan chefnya jadi chefnya merombak lagi resepnya agak sesuai dengan rasa ownernya. Kadang saya ngirim hasil tes food resep baru bisa seminggu 2x ngirim ke rumah bosnya. Itu pun kadang di accnya sebulan untuk 2 resep dan banyak perubahan" walaupun dari awal rasanya sudah enak
"Gw punya duit ya suka² gw mw ngmg apa"... Gw suka nih sama org² kek gini, aplg klo dia punya usaha juga wah tambah demen gw... Sekali kali pengen gw beli barangnya terus gantian gw bacotin, mw liat gw sampai dimana kebesaran hatinya nerima bacotan orang🤣🤣🤣
Jelas dia tidak punya kebesaran hati, kokinya memberi klarifikasi saja dia langsung sewot ngamok ngamok, sik sok an punya duit. Wong dia ngonten aja buat cari duit, dasar KERE. Cari duit dengan cara hancurin pekerjaan orang lain, Kurang hajar.
😂😂😂 apa sih yang elo pada ributin, wkwkwkkwwk kagak penting bangaaaat, malu sama orang2 berkualitas kayak elon musk, jack ma, yang bahasan nya AI, Planet MARS, Ilmu roket 😂😂😂😂
Sbnrnya kata review gk salah, karena dia mereview makanan brdsrkan rasa yg dia rasakan. Kata2 master chief tu jg gk salah karena di masak, tp yg hrus master chief tau setiap dia masak hrus menyesuaikan lidah org yg mau makan sprti sopnya. Karena org tukang masak menyediakan jasa dan rasa untuk di jual ke konsumen dan tdk bisa meyesuaikan dgn lidah dia karena bukan dia yg memakai atau membeli makanan tu
22nya benar ko, konsumen ada uang ya tinggal beli, mslh bilang ga enak atau ada kritik jg hak dy bebas, yg jd chefpun jg selera dan pengalaman dr chefnya,mau mknannya dibilang enak atau nga sm konsumen, chefnya ga bs ngelarang.
Ya emang 22 nya bener.. tinggal mereka PUNYA ETIKA APA KAGAK... Nahh itu loh deh yg nilai, karna manusia kalo NGGAK PUNYA ETIKA BERARTI, APA AYOOO DEKKK...???
punya duit bukan harus jd raja. dia komplain dgn keras itupun dia cari duit . ketika org mau membangun y bisa komplain langsung gak harus dikontenin. krn cuan nya kn bagi si konten kreator. gmn perasaanmu ketika org lain dapat keuntungan dari kerugianmu ?.
Dia belum pernah merasakan yg nama nya kelaparan,klo udh pernah merasakan gk mungkin dia ngomong kyk gtu,coba sebelum dia ngeriview masakan orang lain dia harus gak makan 2hari,pasti dia sadar cara menghargai makanan yg di masak orang lain,yg menurut orang lain rasanya biasa saja bagi dia akan terasa nikmat,harusnya dia bersyukur bisa nyobain makanan di setiap resto,gk semua orang bisa kyk gtu.
Kritik adalah proses analisis dan evaluasi terhadap sesuatu dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman, memperluas apresiasi, atau membantu memperbaiki pekerjaan.
Unfoll dari sekarang mau apa gue jan penonton dan penikmat konten kreator. Konten codeblu sampah semua sih bagi gue. Gk layak sih ini chenel di bend aja dari demua media sosial.
ada keluhan soal rasa dan masakan, komplain dan kritik langsung ke chef restoran,atau ounernya langsung, bukan di depan kamera, kalo itu di lakukan di depan kamera dan di unggah ke media sosial, itu sama hal dengan menjatuhkan usaha orang ... baiknya orang" seperti itu di jatuhkan hukuman penjara, karena masuk kasus pencemaran nama baik ... jangan pernah menghina orang apalagi soal masakan dengan mengatas namakan keritik ... "untung itu prusahaan resto bukan punya gw, kalo itu punya gw udah gw masak tuh kepala orang songong kaya itu"
Lo jual, gw bayar... 😂😂😂😂😂 Bro... Roda berputar bro... Ntar kalo Lo miskin dan ga punya duit, apa masih Lo seperti ini 😂😂😂 Duit ga dibawa mati brooo...
Gw sih ngritik bukan masalah rasa masakan, tapi dari kualitas nya apakah basi, atau kandungan berbahaya, atau tidak layak makan, itu pun jarang gw kritik, yang paling sering gw tulis review itu service quality (pelayanan) .. karena kalau urusan rasa tiap orang beda beda kalo pelayanan itu hal wajib
G usah sombong lah, review makanan orng boleh2 aja bukan kasih masukan malah suka menjatuhkan usaha orng. Ini orng niatnya g baik . Kl g suka ya g usah datang lagi paling kamu seorng yg g mkn jangan ajak2 orng. Kec ada ketidaksopanan dalam melayani ato makanan yg memang g layak . Itu ditegur. Kl soal kebersihan makanan kan anda memang tau mknan diluar ada yg bersih ada yg enggak . Tp kl anda bisa trima ya mkn tp kl g trima ya masak sendiri.
Kalo aku punya resto si Kodblu ini bakal aku tandai GAK BOLEH MASUK KE RESTO KU. Kalo dia marah, gw balikin ini Resto gw Kenapa GAKSUKA lo gw larang masuk? RESTO resto gw.!!
Menurut gw makanan itu terlalu riskan buat di jadikan bahan kritik,lagian nge review makanan apaan dah,selera kan tergantung masing² orang. Analogi nya kayak orang america yang gk suka sambal indo gara² mereka rasa terlalu pedas,sebaliknya orang indo ngerasa ayam goreng tepung america hambar dan minim rempah. Masa iya gw bilang american fried chicken gk enak,sedangkan gw gk tau opini gw disetujui semua orang,tukang kritik ngapain kritik kalau opini dia itu 1:10 sama orang lain atau bahkan 1:100,itu mah bukan kritik tapi pemaksaan pendapat wkwk
Untuk *KETENTRAMAN* hidup bertetangga, bermasyarakat, bernegara, dan bersosial media, Dari sini bisa kita nilai, Siapa yang layak hidup di bumi, Orang berduit. . . ? ? ? 😂😂😂
Dia bukan food reviewer melainkan food komplainer
Food bacoter😂
Sepakat. Beda banget antara review dan komplain.
BETUL
bener. dia kan bilang gini "klo lu gak suka gua kritik, gak ush msak"
tinggal kita bls "klo lu gak suka ma makanannya ya ga ush mkn ga ush bacot".
gak pernah suka sama si blue" ini, kok bikin heboh doang
Saya lebih percaya rombongan PNS ke warung makan, ketimbang food review dan semacamnya 😂
Atau rombongam ibu-ibu/keluarga bang 🤝
Nahh ini betul semua dah ini pokoknya👍😂
Kalo rame pegawai ya enak pokoknya
Sat... Wkwkwkwk tapi kalau banyak PNS rombongan ke warung makan dan platnya luar daerah semua, fix itu enak itu.
Karena PNS ada yg memang kerjaannya jalan antar daerah, tapi baliknya selalu ke tempat yg dianggap legend terus. Abis itu mulut ke mulut dah tuh pas ketemu di acara antar pemda/pemprov.
Nah, gw jg pernah tuh hunting tempat makan yg didatangi rombongan plat merah atau plat TNI \ POLRI..lain waktu gw cobain sendiri atau sama teman..kalo cocok datang sama keluarga besar kalo lagi ke kotaku..walaupun sebelumnya udah dapat info dari mulut ke mulut, tetep perlu disurvey..selera orang beda²..
Logika yg sama: lu ngonten ya ngonten aja! Perkara gue report atau gue block ya urusan gue sebagai viewer, kalo gasuka yauda gausah ngonten!" 😆
Njiiirrr..bner banget lg...😂😂😂
Makasi bang buat pencerahannya...👍👍
Pedass Ulti nya ngab 😎
Saya akan simpan ini sebagai puzzle piece untuk meng comeback orang" kek gini... Reverse Gausah gini kalau gamau gitu technique.
Yeeessss....!!!!
Rame2 dislike dia. Gedeg bgt sama dia
Belasan tahun lalu, saya pernah baca artikel tentang Pak Bondan di salah 1 tabloid. Di sana beliau katakan bahwa beliau tidak mau mencela masakan orang lain. Ini alasannya bagus banget. Karena menurut beliau: TIDAK ada orang yang berniat masak makanan tidak enak. Kalau beliau menemukan makanan di luar ekspektasi, beliau lebih memilih tidak menayangkan liputannya.
Setuju
👍🙏
pak Bondan Dateng nya ke makanan/ resto yang SDH Epic/Top
Kritik perlu lah, gw tadi ada lihat video dia , memang kelihatan makanannya ga enak, apa yg dia sampaikan gw setuju.. (tinggal di akhiri dengan perbaikan)
@mungkin kultur aja yg blom bisa terima yg kayak begini.
Org lebih seneng denger baik walau di bohongi, drpd denger buruk walau itu fakta
@@Yanuar_E.Psebner nya bang denger buruk itu fakta nggk papa di terima aja tapi kan untuk penyampaian perlu attitude, seseorang masak kan berusaha untuk enak kalaupun itu nggak enak pasti tanpa di sengaja.
"Lu jual, gw bayar. Jangan banyak bacod"
Fiks, itu kata² tipikal orang sombong yang suka ngeritik orang, tapi menolak di kritik.
Setuju 😅 emang dia tipe orang sombong 😂
Ya gampang juga membalikan omongan dia. "Lu sombong gue block dan report, klo ngonten ya ngotak dikit" kurang lebihnya seperti itu bang.
Siapa tuh food vloggernya yaa?
@@ranggasetianto776 yang dibahas? Kayaknya kodebiru
pantesnya pas ngomong gitu, ada orang yang nampol mulutnya pake talenan 😂😂
Ada satu Food Vlogger yang enak di dengar, dia berkata: "Selera orang beda beda, gw ngk bisa bilang ini enak banget ini sesuai lidah masing masing".
mamank kuliner, mangkannya tiap dia upload saya pasti nonton, walau kadang udh lewat beberapa hari
Gitu aja masih ada sih yang gak seneng sama mamank cuma karena sering bikin konten sad food jadinya netizen ngecap atau ngenilai mamank sebagai orang yang selalu memandang buruk makanan padahal mah dari penampilan sad food nya aja udh keliatan buruk 😂@@aprianivernanda4206
Mamank Kuliner still the best lah pokoknya😂🤙
@@aprianivernanda4206yg ditunggu sih biasanya yg sadfood, biar kesiksa bersama (klo yg pernah beli ditempat yg sama)
si mamank
Aku ngajarin anak²ku dg yg namanya MENGHARGAI orang. Pernah suatu hari anakku dikasih roti sama nenek² waktu jam olahraga di lapangan ., temen²nya pd ngebuang tu roti dg alasan ROTINYA GAK ENAK. Tp anakku lakukan adl masukin rotinya di saku celana & dibuang jauh dr lapangan tsb. Kata anakku "akan menyakiti hati nenek jk rotinya dibuang krn gak enak mah. Krn rasa itu selera mah, mgkn menurut nenek itu rotinya enak tp menurut selera aku & tmn² gak enak"
Pointnya : masa sih kalah sama bocil kls 2 SD yg paham ttg namanya menghargai oranglain?
Sama kaya anak aku,tantenya berlomba" nyuruh makan masakannya sebenernya anak aku ga suka masakan Tante b dan lebih suka masakan Tante A tp selalu adil hehehe misalkan sarapan d Tante b makan mlm di Tante A. Dan selalu bilang masakan tantenya enak semua .
Bedanya dia ini jadiin konten, kl ngmgnya di blkg scr pribadi ya ga jadi konten.
Cm mmg gw ga tau etika review makanan gini kyk gimana ya...sejauh apa org boleh kritik scr publik kyk gini. Pasti beda don g sm kt kritik di lingkungan tmn2, mau sepedes samyang jg gpp krn ga di kontenin.
❤❤❤❤keren
👍
Beda jauh lah, ini kan dia membeli, bukan diberi
Setuju, chef!!! Itu maksud saya. Selama bukan makanan rusak, beracun atau tidak layak makan, standar rasa ato selera masing2 orang pasti beda2. Orang standar pedes tiap orang aja beda2. Jangan disamaratakan.
pizza aja gak smua orang suka. krena selera itu tdi
ini lah chef paling bijak yg pernah jadi juri MCI
Meme Comic Indonesia? 🤔
MCL
Master Chef Indonesia@@fazbaral-falah1486
@@nuclearbombgamingmeme comic lebanon
Mcu
Kritik yg kebablasan = hilang nya akal pikiran.
Arogan = hilang sopan santun
Yaaa udah diatas yaa lupaa pas di bawah
Ada hal yg lebih buat concern bang, terkait SDM kita yang masih percaya 100% apa yg Reviewer yg bentukan kaya CodeBlu ini, tanpa mencari informasi yg tepat sebelum terkonsumsi oleh mereka, contohnya di content nya codeblu, dia pernah bilang chocolate mousse masih panas, padahal udah jelas itu dessert yg lebih condong ke makanan Cold. CMIIW
Urusan enak ga enak urusan dia katanya mas
Kita ga boleh ngomong enak ato ga enak, harus acc ke kode biru 😂
menaikkan diri sendiri dengan merendahkan orang lain
Aku pernah nemu customer kaya gini. Waktu dia datang lagi, pake bahasa nggak enak minta dimasakin. Aku pertama diam aja karena nggak tahu dia ngomong kesiapa. Ketika dia udah jelas ngonong ama aku, aku trus bilang daganganku dah habis (aslinya masih banyak 😢) karena males masak buat dia. Eh dia marah-marah tuh, katanya konsumen adalah raja yang harus dilayani, karena sebel dengan gayanya, aku jawab omongannya. Jika konsumen adalah raja, maka penjual adalah kaisar. Dia mungkin punya duit, jadi ya ketika dia lapar, mendingan makan tuh duitnya dia. 😂 masa demi duit nggak seberapa kita mau aja dilecehin, ingat duitnya dia segudang sekalipun banyaknya, duit yang bakal dikasih ke penjual ya cuma senilai barang yang dia beli kan? Jadi, ngapain dia belagu padahal dia juga butuh kita.😂
God job kak... Pembeli gak cm dia.
Bilang gini aja, Pembeli Emang Raja...
Tapi setahu gw,, raja g pernah pergi belanja,, yg prg belanja n yg bayar pasti adalah bawahannya....
😂😂😂
ini kalo menurut gw sbg konsumen (pembeli) yah, simple aja , kalo kita suka dg yg kita beli ( enak ) yah kita bakal balik lg utk beli lg. Tp Kalo emang ga suka dg yg kita beli ( ga enak )ya ga usah beli lg (kapok), Se simple itu bro. Yah kalo yg koar" berati punya tujuan lain selain membeli, (+/-) entahlah.
@@3angleofdeath437.bener bro..hidup itu menghrgai manusia lain..klo engga suka dg mskannya cukup lah dg tidak membelinya lgi..apa gunanya dipublikasi msalah rasa..krna rasa itu selera manusia berbeda-beda..
Raja ga pernah duluan, harus ada yg nyicipin biar tau makanan itu berbahaya apa ga. Nah yg datang itu pesuruh raja 😂
Inilah pentingnya mengajari anak tentang pelajaran menghargai karya orang serta selalu rendah hati dan adab ketika berbicara. . .
Rocky gerung juga digituin ga? Owner resto itu ibarat pemerintah, kelola pajak, konsumen bayar pajak nikmatin program pementah, ga boleh di kritik???
@@Franz23ist bukan gak boleh bg, cuma caranya salah
@@d_o_t4628 emg si biru kalau sopan ga bakalan rame? Semua kan harus rame dlu baru diubah...
Lagian pada belain owner bgt, udah tau mereka jalanin bisnis di kritik biar maju, biar mereka akrobat dapet duit lebih banyak.. di bilang enak nanti makin laku .. aneh
@@Franz23istapa ente ga diajar etika sopan santun sama ortu atau sekolah?
Paham ga kritik sama menghina. Ada adab memberikan pendapat, tdk main nyerocos aiueo tanpa batasan.
Kritik boleh bahkan wajib, tapiiii pakailah etika memberikan pendapat, bukan menjatuhkan n mempermalukan siapapun tanpa batas, paling tidak itu salah satu bedanya manusia dg binatang.
@@NaruFM wih rocky gerung yang obral kata bodoh dan dungu itu binatang juga kah? si paling etika dan sopan...
gw tau mental si paling etika belagak paling adab, tapi ga sadar belain pengusaha yang cari duit, di dunia bisnis profesional mah BIASA, pengusaha itu KREATIF supaya maju, tingkatin kualitas bukannya merengek bangkrut, atau chef malu? jatuh? mending PENSIUN aja
banyak pengusaha lain yang siap gantiin, konsumen bakalan selalu ada ko, orang makan tiap hari ngapain takut, hidup modal sopan adab mending jadi babu aja
Ciri orng egois, "kl gak mau dikritik, gak usah masak" " kl gak mau dikomentari, gak usah buka akun sosmed"... dia yg gak sopan, orang lain yg harus membatasi diri. Dia pikir dunia ini hanya dia doang ape... mbok ya saling menghargai, jaga kata2 gtu loh, kayak susah banget cari kosakata baik.
Menurut ane aja nih yah, emang itu bisa dibilang egois tapi sebenarnya konsumen boleh komplain dengan cara yang sopan pastinya dan itu hal konsumen.
Dia bilang gitu tapi waktu di kritik balik koar-koar soal dia konsumen seakan konsumen itu raja. Tapi memang, konsumen itu berhak komplain ketika ada sesuatu terjadi di makanan yang disajikan dan konsumen berhak tau apa yang terjadi di makanan tersebut.
Bener yang dikatakan chef, selama makanan itu layak disajikan, rasa adalah hal subjektif yang gabisa disama ratakan. Kita gabisa maksain selera kita ke semua orang dan baiknya adalah konsumen itu tau apa ya g akan dia konsumsi sebelum memesan makan yang ingin dikonsumsi.
Mungkin ada benernya kali konsumen itu raja. Tapi kalo rajanya gabener ya kudeta aja.
Bukan egois itu codeblu. Kalau dia open dengan kritik2 orang tentang cara kritiknya ya fair2 aja asal si codeblu jangan nangis
@@kevinm.p.26 ya itu kan koar2 dia. Kesungut, nangis, akhirnya koar2 gitu.
padahal dia bilang sendiri "klo gak suka gak usa bacot" eh giliran dia gak suka makanannnya malah banyak bacot
COCOTBLU agak laen emank
Dah lah food vloger yg paling bener pak bondan. The legend
Aseli, jaman beliau tayang di Trans TV dulu jadi acara favorit. Kalo dia review makanan bumbunya dijelaskan detail, gak cuma "wah enak banget gila". Beliau juga cara kritik makanannya sopan dan membangun. Sekarang yg paling deket sama cara beliau cuma Mamank Kuliner
@@hartoramasenju4012 iya benar banget,, owhhh oke ak akn kepoin channelnya
Wah jangan di sandingin ama si codengablu beda jauhhh coyy.
Dan satu lagi yang saya suka foodreviewer si Benu Buloe.
valid. Asal aku mulai belajar masak dari smp sampe sekarang udah jalanin bisnis di bidang kuliner karena inspirasi beliau. Suka dengan cara penilaian beliau dan cara beliau menyampaikan kekurangan, pokoknya maknyuslah.
Klo yg di RUclips ada jg yg bagus MamankKuliner, dapet makanan basi aj masih dimakan sm dia wkwkwk
Rasulullah: gak boleh mencela makanan. Kalo gak suka, tinggalin.
Dia bukan umat rasull bang
@@daniismawan7283maksudnya?
@@yudhikristanto827 Ya Intinya dia bukan Muslim bro.
Agama dia tuh yang nyembah Patung buatan manusia.
Up bang
@@nb.404 jangan melecehkan atau mendeskreditkan agama atau kepercayaan org lain hanya karena org di video tsb berkata2 tidak sopan. Jangan sama ratakan agama ,ras, suku atau golongan tertentu hanya Krn 1 org saja. Kita bangsa Indonesia ini orang beradab atau rasis bang?
Share sedikit pengalaman, saya baru belajar usaha cafe kecil tapi ada makanan beratnya juga, selama buka memang masih sambil develop menu dan saya sering kedatang customer keluarga besar dan mereka dg baik selalu tanya ini yg masak siapa kalau kurang rasa mereka selalu bilang kasih saran ini lebih baik begini, ini kurang ini alih alih komplain doang, sebagai pelaku usaha juga takut di komplain pastinya, tapi kritik dan saran dg cara yg baik akan lebih berguna utk pemilik usahanya daripada cuma kritik2 yg bisa berujung merugikan usaha org lain
Salah satu chef favorit saya, lebih terutama karena sopan santun dan rendah hatinya. Dia pandai menjaga lisannya
Ya bener gak ada salahnya , tapi yg namanya pelanggan ya sah saja menilai masakan chefnya agar chef itu juga mengerti apa yg di rasakan konsumen ya kalo semua chef gak mau di komentarin masakannya gak bakalan maju chefnya,
@@rifkyherbiwibowo8110 bro dia udh pengalaman, mungkin udh ribuan orang dia masakin masih butuh apa? Kemajuan?
@@rifkyherbiwibowo8110pelanggannya aja arogan bgt
@@rifkyherbiwibowo8110kalo mengomentari soal enak dan ga enak, ya ga fair dong..
karena itu penilaian yg subjektif, bisa aj di mulut orang lain enak dan dia ga enak, dan bisa jg dia ngada2 aj..
kecuali yg di kritik adalah soal kualitas makanan yg di sajikan, nah yg kaya gini bisa dijadikan bahan kritik karena menjaga kualitas makanan adalah tanggung jawab chef dan restoran..
@@rifkyherbiwibowo8110aduh ga faham chef nya tadi ngomong nya gimana .. hahahah 😂😂 bicara pelan dan detail masih aja ga faham²...
Kritikus makanan terbaik masih Pak Bondan Winarno, jaman beliau tayang di Trans TV dulu jadi acara favorit. Kalo dia review makanan bumbunya dijelaskan detail, gak cuma "wah enak banget gila". Beliau juga cara kritik makanannya sopan dan membangun. Sekarang yg paling deket sama cara beliau cuma Mamank Kuliner
pak bondan kalo ngreview makanan enak tuh kek kita juga bisa ngerasain enaknya kek gimana, ga kayak kebanyakan foodvlogger sekarang
Kritikus terbaik ndasmuuuuuuuuuuu, pak Bondan tuh gx pernah bilang makanan gx enak jangan jangan nasi basipun dibilang gx enak😂
@@RandiIrwana-qw1lh oalah le le...konteks yg dimaksdt adalah CARA PENYAMPAIAN beliau yg menghargai suatu masakan,latar belakang pak bondan adalah seorang jurnalis, dy tau etika saat dimedia,cara penyampaian dll...bukan dengan ATITTUDE yg sembarangan dan ngaco, food blogger sekarang hanya berdasar PERSPEKTIF mereka,selera mereka, asin dikit dikatain,asem dikit dikatain, klo secara general enak ya sudah kesampingkan selera pribadi...paham??? Rasah ngendas2ke wong cok nek kw ra mudeng konteks sing dibahas
@@RandiIrwana-qw1lhalay banget typing lu anjing
mungkin ya bsa jadi selera kita beda dengan kritikus atau bsa jadi pas kita datang makanan yg dibuat kurang maksimal.
Beda memang org yg sudah matang jiwa raga dengan yg masih unyu² attitude dan mindsetnya. Big respect buat bpk cheff senior.
Inilah gambaran org yang tidak kenal Pancasila, juga tidak kenal yang namanya sekolah, karena di sekolah kita belajar sopan santun dan saling menghargai, ya Alloh semoga beliau segera diingatkan..
Buat yang gak kenal Chef yang bicara, namanya Chef Degan Septoadji Soeprijadi, seorang chef profesional yang punya pengalaman memasak di berbagai belahan dunia.
Chef Degan terkenal karena kemampuannya memasak berbagai hidangan internasional ala Prancis, Jerman, Thailand dan tentu saja masakan Indonesia.
Chef Degan pernah menjadi juri MasterChef Indonesia.
Di professional kitchen, Chef Degan dikenal dengan karakter yang tegas tetapi sangat humble dan tak segan mau belajar dari anak buah meskipun beliau menjabat sebagai executive chef nya.
Ada yang tahu latar belakang Codeblu di dunia culinary?
Yang saya ingat, dia kreator miskin ilmu dan miskin adab yang cuma pinter ngebacot.
Kalau ada yang bilang code blue miskin atitude dan miskin ilmu ..
Saya bakal setuju 100% 😂
Codeblu punya usaha ga si?
@@Adityasantana__nah pertanyaan bagus nih .. Kalau punya, ayo kita review rame -rame
Kalo engga salah pas di pod densu,dia bilang basicnya emang bukan dari fnb.jadi setelah gue perhatiin ya emang dia cuma berdalih "gue konsumen,gue punya duit,gue beli.jadi udah urusan gue mau gue kritik apa engga itu makanannya"
Masalahnya itu manusia duitnya banyak
Jd byk bacot
Intinya di otak dia, gw punya duit gw punya kuasa
Kritik itu ada adabnya. Adabnya kritik dengan sopan dan langsung ke owner/chef, bukan malah di spill ke public yang jatuhnya malah menjelekan dan mempermalukan. Karena gak semua kesalahan orang jualan niat jahat/nipu konsumen.
Kritik yg sopan seperti Rocky Gerung
@DailyDrawingInspo komentar anda paling pas...ngonten nya juga ga ijin..klo ijin pasti ngasih masukan langsung..
Orang kek dia gaada attitude bang, kritikus tapi ngomong sana sini seenak jidat
Sok bener sok pinter
Betul..kritik pun ada etikanya...dan jangan dianggap semua org akan memiliki pendapat yg sama.. intinya jangan merasa benar sendiri
dia kan kalo mau review baik harus bayar si codeblue ini, ada yg spill dari resto yg udah di datengin sama codeblue ini, yg dia klaim "review jujur" itu bullshit doang, bisa berubah kalo udah dibayar
Gw nggak tau background dia min, tapi kalau emang dia kritikus fnb yang berkompeten dan punya integritas nggak akan sampe dia ngomong gitu
Jamin dia gak pernah kerja di dapur profesional (bukan masak sendiri di rumah)
Dia cma hobi makan & sayang klo hobinya itu ga di duitin makanya sekalian di kontenin,tp kontent goblok yg dibikin,sok si paling konsumen,sok si paling review jujur
katanya cuma mntan baker doang bang
@@vickybintang5643maybe baker tai kucing
@@vickybintang5643tpi komentarny itu loh udh kyk gordon aja
Saya mengikuti perintah Allah dan mengikuti ajaran Rasullulah utk selalu mensyukuri setiap rizky yg diberikan Allah. walaupun org bilang ga enak kalau kita bersyukur dan niat beli utk sedekah InsyaAllah makanan yg ga enakpun jd enak 🙏
Sebenarnya gambaran umum dari ini semua adalah "The Death of Experties."
Pendidikan yg belum merata di masyarakat menjadikan sensasi-sensasi seperti ini yg jauh lebih dipercaya, dinikmati, kontennya banyak ditonton padahal latarbelakangnya tidak tahu. Ini baru dari satu field soal mereview makanan. Padahal Indonesia sebelumnya punya standar yg tinggi terkait orang yg mereview makanan, yaitu Pak Bondan Winarno.
Food reviewer dan food vloger itu berbeda. Apa yg ada skrg kebanyakan food vloger yg mengatasnamakan menjadi food reviewer, kalo jawabannya cman enak/ga enak, kurang ini atau itu, ya bukan food reviewer tapi konsumen saja tapi amplifikasi sosial media yg menjadikan mereka bisa seperti ini.
Pointnya adalah ketika orang yg bukan siapa-siapa diberi atensi berlebih, mereka merasa diberi kepercayaan untuk melakukan hal yg jauh lebih dari itu meskipun diluar kapsitasnya.
Kuncinya, ya balik lagi untuk crosscheck dan lihat siapa yg bicara, apa yg dibicarakan, bagaimana membicarakan.
Dalam semua bidang, Indonesia memang kekurangan pakar.
Terimakasih untuk Gastronusa. Saya pikir konten seperti ini harus jauh lebih dimasifkan, nanti juga akan ketemu pasarnya. Pengetahuan tidak akan pernah salah memilih tempat, akan tiba pada setiap kepala yg membutuhkan.
Setuju brother
Kadang food vlogger serasa food reviewer
ketika dia entah dapat side job/pengen vlog food itu sendiri, which is crazy but understandable-lah terutama buat audiens yang belum pernah datang ke tempat si mana vlog kesitu.
Jadi berakibat
Cross check customer ada buy? Yes
Cross check cust. High kembali lagi? No
Cross check vlog got cash? Yes
Wkwkwk
Itu aja sih.
Matinya kepakaran
Setuju bro. Keren sudut pandang lo.
Setuju banget. Food vlogger modal konten makan pedes apanya yg mau di review?? Tau sendiri pedes itu menutupi semua rasa masakan yg lain. Mereka tuh cuma konsumen biasa yang tidak punya kapabilitas bahkan sertifikasi apapun dalam menilai makanan. Belum lagi yang tiap hari konten nya cuma makan bakso dan seblak.
@@faustineqizuan8299 yap, tanpa konsumen/penikmat konten, kreator (food vlogger) juga ga akan bertahan. Knapa skrg makin banyak food vlogger? Demandnya tinggi. Di masyarakat, latar belakang itu jadi tidak penting.
betul chef ....makanan mah masalah selera ....tapi adab harus selalu dijaga ...❤
Heran masih ada aja pemuja si kode biru itu. Kritik itu minimal pake adab sopan santun lah.
Masalah dia bayar yang bayar g cuman dia aja, dan bener kata chef selera orang beda² jadi menghakimi masakan usaha orang karena selera pribadi itu ga etis.
Pemuja si kodebiru rata2 juga sifatnya sama kek junjungannya, ego tinggi buat menutupi kelemahannya sendiri
Kritik ya kritik aja. Cuma si codeblu ini sok tau dan gak punya kompetensi apa2.. kritik harus berdasar..kalau enggak ya bacot aja. Codeblu tukang bacot bukan food critic
Boleh jelasin adab sopan santun?
Kayaknya ilmu mu kurang tinggi deh untuk bawa hal seperti itu.
Ga usah nangis gara2 komen gua. Itu kan hanya opini dan makanya saya gunakan kata "kayaknya"
@@kevinm.p.26Klo misalkan, masakan ibumu sy cobain nih..dan rasanya seperti makanan binatang gimana?? itu contoh kecilnya
"Kayak nya ilmu mu kurang tinggi deh.."
Itu tanda tak punya sopan santun, merasa dirinya lebih tinggi daripada orang lain.
Lidah orang beda".. Jangan pernah ngehina makanan, karena kita gak tau makanan itu dibuat dengan seeffort apa.. Gak semuanya bisa dibeli dengan uang
Suka attitude cheff yang satunya .. betul tidak mencela masakan .. hargai tenaga mereka masak
Kl dia kyk gitu ngmg sm chef nya scr pribadi utk komplen, ya ga bs di kontenin pak. Cm mmg ga tau sih gw batasan etika nya ya dan sbrp jauh dia ini menyimpang dr situ...krn food reviewer jg pasti ada etika jurnalistiknya sendiri.
Gua selalu bilang ke anak gua "jgn pernah bilang makanan org ngga enak, buatnya butuh usaha, hargai usahanya. Bilangnya beda selera or kurang cocok"
Kalau gue sama istri punya code kalau gue bilang rasanya biasa aja artinya GK enak
ما عاب النبي صلى الله عليه و سلم طعاما قط
إن اشتهاه أكله و إلا تركه
NABI TIDAK PERNAH MENCELA MAKANAN SAMA SEKALI, KALAU BELAIU SUKA BELAIAU MEMAKANNYA, KALAU TIDAK, MAKA BELIAU TINGGALKAN.
DR SOHABI ABI HUROYROH
Gratisan sama beli itu beda
Tiati keracunan
Berarti belum pernah ketemu makanan uanh benar-benar enggak enak. Kejadian lebaran beberapa tahun lalu beli nasi goreng dan super duper enggak enak. Ditambahin boncabe aja enggak ketolong.
Siswa mendapat penilaian dari guru, dimata siswa guru adalah orang yg memiliki kapabilitas memberikan pelajaran, Pengetahuan, percontohan, karenanya siswa menerima penilaian dari sang guru di bidang nya.
Jadi klo ada orang yg menilai kualitas makanan, namun bukan orang ahli di bidang kuliner, maka penilaiannya menjadi tidak terhitung. Tidak perlu dijadikan referensi. Selesai 😊
Lagian masakan itu mirip seni, gak semua orang bisa merasakan yang sama. Jujur aja banyak seni yang saya anggap jelek tapi harga bisa milyaran. Itu bukan berarti seni nya jelek tapi saya gak dapet merasakannya.
Secara falsafah pengetahuan, kritik itu ada 2.
Kritik secara ETIKA dan kritik secara EGOSENTRIS. Nah tipikal si codeblue/si biru ini tidak mementingkan empaty dalam kritik secara personal, jangankan etika dan attitude, dari bahasa ya pun dia mementingkan kepuasan kritik secara EGO/EGOSENTRIS.
Kaya bukan berarti baik dalam segi attitude dan etika, jadi sudah bisa di lihat bahwa dia itu ada di dalam kategori manusia yang KAYA dalam segi personal tapi MISKIN dalam ETIKA BERFIKIR. atau bahasa jaman sekarang bisa di sebut dengan TOLOL / menunjukan KETOLOLAN nya dan di rekam di depan publik.
Kritik itu lebih tepat kalau kita langsung berbicara kepada orang yg kita ingin kritik,,bukan dengan cara upload ke sosmed
Tul👍
masalahnya makanan itu masalah selera setiap orang bukan di tentuin dari 1 orang konten kreator
Gk drama yah gk makan lah ngab 😏
😂sip
Berarti google review juga harusnya dihapus bang biar adil hahahha lu semua pasti pernah pas dateng ke suatu tempat awalnya liat google reviewnya dulu dong... Yakan?wkwkkwkwkw
Pasang tanda "no codeblu allowed" di depan restaurant.
Betul broh, black list aja dia di restauran manapun sekalipun dia mau bayar ratusan juta juga. Berurusan sama dia mah kalo kata orang Sunda mah *Piomongeun*
Mang lgk nya jg kliatan blagu & sok hbt pdhl mah ga da yg knl jg sp dia
Kaya yg ketakutan sampe harus ada tanda gitu 😂😂
@@premanonline3193bukan ketakutan tapi menghindari. "Gua lagi jalan terus ada tai, lebih baik melipir padahal bisa diinjek" paham? 😏
@@MisterDChannel-q8ftuman a kepret lah 😅
Padahal menurut saya pribadi, masakan chef degan ini enak lho, soal selera gak bisa maksain sih, yang penting respect, itu aja kuncinya
Intinya ga ada makanan enak dan makanan ga enak
Adanya makanan layak dan ga layak
Karna enak dan ga enak itu masalah selera
Duren yang enak aja ada yg bilang ga enak
Mengkudu yang ga enak juga ada koq yang bilang enak
Respect !!!
😂 that aint critics,that entirely pure slander.
Bahkan yang pernah gw baca,michelin star level reviewer aja kalo ngasih review masih make hati dan profesionalitas.
exactly
Chef Degan nih pernah bekerja di management Padma hotel, dan gw liat beliau masak langsung. Asli bersih banget, rapi banget dan orang nya humble banget. Sayang beliau ga lama di Padma. Tp yg jelas masakan beliau enak, berkelas dan yg paling bikin takjub tuh proses beliau masak sih, gila rapi bgt. Keren chef Degan👍
chef Degan juga pernah di Banyantree bintan , chef paling handal
@@bunnysikelinci2110 kereeenn
Awalnya bingung sama chef juna knapa dia ga suka sama kang review makanan, ternyata wajar sih makin kesini makin ngeselin ya😂
Klo raja ngapain capek² datang ke restoran yang ramai. Raja mah punya chef sendiri yang sesuai sama lidah sang raja. Jadi intinya penjual dan pembeli sama² raja yang lagi kerjasama semacam simbiosis mutualisme.
Yaudah masak sendiri aja maunya gimana😂😂
Kata kode biru "urusan enak ga enak itu saya, kalo ga suka gue kritik jangan masak"
Coba bayangin semua chef, dan pemilik warung bilang "saya ga masak buat anda tapi buat yang lain"
Mau makan di resto mana dia? Wkwkwk
@@db511biarin aja om, biarin dia kelaparan.
@@db511lah gampang aja. Tinggalin tu warung, emg yg punya skill masak die doang.. selagi punya duit mah nyari makanan enak gampang 😂
@@kugelfansmith8666 pasti ga dpt isi komen gue apa wkwkwk
Dia harus di ban dari setiap restoran, semoga para chef yg tergabung dalam organisasi atau serikat berkumpul dan mendiskusikan masalah food vlogger yg ngomong SE enak jidat.
Kasian restoran yg kena komen negatif gini bisa mati usahanya.
Masih percaya sama food viewer? Perkara enak atau gak enak itu selera selama makanan itu gak basi. Cerdas ini chef
Lunturnya rasa hormat, saling menghargai, menghargai oerasaan orang lain, menjaga perasaan orang lain di zaman sekarang. Itu pr bersama, ayok sering instropeksi diri dan menempatkan di posisi org yg akan kita lawan, kadang bakal sering kerasa " Oiya ya sakit hati juga kalo diginiin"
Karena enak tidak enaknya makanan disatu resto atau warung makanan itu subyektif, maka parameter paling fairnya adalah jumlah pengunjungnya. Ya minimal 58%lah, asal jangan 24% apalagi yg hanya 16%.
Asalnya gua respect ke si codeblue pas podcast sama deni sumargo pas kasus sebelum nya, tapi kesini makin kesini ko jadi songong bjir, kritik nya malah ke arah cacian, ingat pas waktu sd kan?. Pelajaran dasar yg dimana etika di atas aturan/hukum jadi kritik tuh punya etika dan hukum
Benar, kl kritik bisa disampaikan baik2, kl dresto mewah bisanya bisa dipanggil langsung chef nya. Mintanya mau yg gimana.
@@emmafitria5251 iya bahkan chef juna pun bilang bahwa food vloger skrng bingung karena mereka asal mengkritik dan caranya salah, codeblue bagus jujur kali riview tpi penyampaian dan intonasi salah
@@vivoprahasta7854mantab bang 🔥 semoga semakin bnyk orang yang kaya Abang
Bnyak orang yang mulai sadar kalo yang dilakukan salah
(Bener, tapi cara penyampaian yang salah)
Dari awal juga udh songong tuh
nyesel gw dulu dukung dia wkwkwkw
Codeblu RUclips baru ajaa udah belagu bangett CUIHHH!!!!!!
Ibaratnya dia bilang
1.gw konsumen, gw kritik
2.lu gk usah buka resto kalau gk mau di kritik
3.lu gk usah punya akun sosmed kalau gk mau dikritik
Naaah dari situ kita bisa lihat Nah si mas yg pakai topi hitam tsb... *EGOIS*... Dia memposisikan posisi dia sebagai Absolute human yg boleh kritik orang tapi gk trima kritik orang... sooo lu semua masih subscribe orang macam tu? Orang yg kalau komplain bisa bikin 1 resto tutup + bikin banyak pengangguran?
Dari kata "Gw punya Duit GW BELI" disini aja udah bisa diliat dia orangnya bodo amat sama apapun yg penting gw punya duit itu aja...
Pelanggan punya hak buat komplain, tapi di dunia ini ada namanya "Adab dan etika" Knp gk pakai kaya gitu? Takut kontennya sepi kaga ada yg nonton trs kaga dapat Cuan balik?
naaiiisss bang.
Itu yg bertopi hitam siapa ya?? Terkenal kah?? Kalau chef nya kita semua orang tau,, kalau yg bertopi jujur saya kurang paham tu orang siapa??
Kalau orang yang bisanya cuma tukang kritik mah ya biasa kalau tidak ber etika,,, biarin aja,,
@@Randy-qc1ll itu tukang kritik yg kritik nya bisa bikin 1 resto terancam bangkrut... Soalnya semua kritiknya berdasarkan personal Taste (itu loh yg ada drama sama warung yg di Deket sungai jakarta yg hitam dan bau, coba aja liat videonya nanti paham)
Bener 👍
Mas yg pake topi hitam?? Kita sebut saja si anjing lah
Ini lbh ke attitude.. Komplain Boleh.. Review boleh.. Kritik jg boleh.. Tapi please jgn lupa tata krama.. Sopan santun.. Saling menghargai.. Krn kita ini manusia punya akal budi dan hati nurani😊
Yg si blue siapalah itu baru di level "orang" bukan manusia 😊
Kritik tujuannya membangun, klo mau membangun baiknya punya dasar ilmu pada bidang yg di kritiknya minimal tau teknisnya deh. Klo cm mentang2 punya materi, modal perut kosong, sm menang jargon "konsumen=raja" kayanya kurang jauh deh maen nya. Punya standar uji apa sih? Michelin guide? HACCP? CHSE? Dmna? Sebelum jd raja, konsumen juga musti ngerti aturan, mau di edukasi, bisa denger suggest/pendapat pelayan dan paham atitude utk terima service maksimal. Beda tempat beda situasi bung, ga semua tempat bisa di perlakukan seenak perut mu🤪
Ya kalo rajanya kaya gitu ya kita balik ke revolusi Prancis
@@fuisharuwaduuhh... berarti bakalan ada penggal penggalan pake guilotine dong bang wkwkwkwkk
@@virgihasmoro9088 niatnya joke kesitu, ya kalo rajanya kaya si kode bonyok ya rakyat nya pada kudeta gak aneh lagi
@@fuisharu yeesss...!!
Ga ada itu istilah kritik membangun, ya kritik kritik aja. Itu logical fallacy
aku juga sering geli lihat reviewnya itu orang, ya aku udah 5 tahun di FnB jalanin bisnis dll. Emang ga selamanya makanan diluar sana sesuai selera lidah kita pribadi toh lidah orang beda beda, yang anehnya ini orang kalah review bukan kritik yang membangun sih tapi kritik yang ego, dia ingin tiap resto yang dia datengin sesuai dengan lidah dia, kayak narasi "wah ga bisa gini nih, ga cocok harus diubah ini konsepnya" kan itu selera pribadimu sendiri. Aku juga sering kok dapat kritik di restoku tapi setidaknya mereka lebih beradab sampaikannya, kayak biasa ada pelanggan yang komplain misal keasinan/kurang garam karena kurang fokus dengan dapur yang padat ya kita cuman bisa minta maaf dan berikan sedikit diskon atau potongan harga. Aku lebih respek sama review jujur seperti Mamank Kuliner, dia paham posisinya tiap sebelum review dia selalu sampaikan kalau semua yang dia sampaikan itu preferensi selera dia pribadi, tapi kembali ke diri masing masing lidah orang bisa berbeda beda. Jadi kesannya kalau ga cocok ya ga cocok di lidahnya aja ga menggeneralisasikan kalau semua kritikan yang dia sampaikan berarti emang restonya jelek keseluruhan, Kecuali konten sadfoodnya dia sih emang krusial diluar ekspektasi pelanggan karena memang dari beberapa poin ada masalah di kebersihan dan kualitas masakannya yang pada dasarnya jauh dari standar yang seharusnya.
Serius nanya codeblue sapa sih? Algoritma konten2ny gak masuk di fyp gua soalny 😂 bnyk kah folower ny?
Bagus lah nga masuk youtube. Biarkan kode biru tetap di tiktok
Sama weh, yg gw tau tuh cuma mamank kuliner sama next carlos.
@@Tama29_ setelah baca2 komen dibawah yg lbh paham nih manusia, trnyta cma bocah pnya duit yg lg tantrum di resto/bisnis kuliner org lain, klo lg mood bagus ya dblg bagus, kalo mood lg rusak ya ga ada akhlak. Pengetahuan ttg FnB mau modern ato klasik gak ada sama sekali.
Akupun gak masuk algoritma dia wkwkw
😅
Codeblue who???
Spoiled freak random people.
Wah omongan chef seniornya membuka pikiran gw. Aneh emang, padahal gw muslim, dalam Islam udah ada larangan mencela makan dan perintah untuk terus menghargai makanan. Gw tinggal di kota kecil yg jauh dari kota besar, pilihan makanannya kurang lengkap dan rasanya menurut gw kurang bisa gw hargai.
Setelah gk sengaja nemu short ini gw jadi mikir hikmah larangan mencela makanan dan perintah hargai makanan. Kadang orang punya selera yg berbeda, mungkin para penjual makanan di kota gw merasa makanan mereka udah enak dan itu gk bisa dipaksa karna di lidah mereka udah paling cocok, terus setiap porsi makanan yg mereka buat pasti memerlukan effort, tenaga, pikiran, waktu, gk tiba2 jadi aja di atas piring. Gw jadi lebih menghargai lagi sekarang. Setelah gw pikir2 rasanya juga not bad, meski mungkin bisa diimprove lagi tapi ya not bad, masih bisa dinikmati. Apalagi mereka gk ngasih gw makanan basi atau beracun. Gw jadi lebih bersyukur dan menghargai lagi sekarang. 😇
betul haram hukumnya mencela makanan apalagi di dengar orang banyak
saya usaha warung nasi di kota kecil. dan mungkin bsa saya tebak kenapa rasa tidak seenak di kota besar. konsumen di kota kecil itu dikit dan biasanya dana terbatas. sementara mengolah makanan apalagi yg nggak tiap hari kejual susah. walau ada masakan yg bsa di panaskan tpi rasa pasti beda .
Orang sombong kayak ini cocoknya kalau masuk kewarung kita sebaiknya disiram minyak panas
Toh warung warung kita mau disiram terserah kita
saya seorang headchef disebuah restaurant dijakarta, saya juga punya pendapat sendiri untuk orang yg mengkritik style rasa diresto kami, kalau dia kritik dengan sopan saya pasti terima dengan lapang, tapi kalau dia kritik dengan nada bicara yg amat tidak sopan usir+blacklits, tamu adalah raja itu basic dalam jual beli, tapi ingat saya tidak menjual barang ke raja setan :)))
Kritikus luar negeri itu profesi terhormat...tapi mereka di kenal karena etika profesi dan terpercaya
Bukan kyk codeblu...asal saja ngomong karena alasan punya duit
Perhatiin deh,kritik makanan di LN yg diprotes atau kritik bukan rasanya biasanya
Codeblu ngomong untuk chef yang masak untuk cari duit, bukan karena passion, sedangkan bapak chef ini ngomong untuk yang ranah lebih professional bukan untuk cari duit, lu suka datang, kalau enggak yaudah. Disinilah letak perbedaannya, ngomong jadi 2 arah 😁
masak adalah seni seni itu sensitif ...pesan moral.dari sini jnaganlah mencela sebuah masakan...terimakasih
Udah tantangin Codeblu makan sad food dah. Berani ga di review 😂😂😂 depan orangnya langsung.
Gw jamin ga berani yang ada dia muntah duluan. Kalau dia masih hidup dan bisa ngereview artinya makanannya enak. Case close.
kasih makanan di sadfood center, terutama yg es buah khuldi
Sepatu, film, makanan, semua orang punya seleranya masing2
Reviewer cuma berhak mengutarakan pendapat, bukan memaksakan kebenaran pendapat
Kalau reviewer macam Codeblue, yg ada toko makanan di cacat²in sama dia, niat buka usaha, malah bangkrut.
Palingan nanti dicacatin balik broo.. hahaha
perbedaan mereka adalah akhlak dan adab nya
Kadang ya heran, makanan kan soal preferensi. Para food vlogger ini kebanyakan gak tau mereka punya kekuatan untuk mempengaruhi masyarakat. Manusia itu punya mental hewan ternak dan food vlogger yang dianggap sebagai "ahli" oleh masyarakat awam ini punya porsi suara terbesar apalagi yang punya subscriber diatas 50rb. Klo mereka bilang gak enak otomatis orang awam akan meng-iyakan dan akan menghindar. Orang yang biasa makan disitu meskipun sudah bertahun-tahun langganan akan mulai merasakan bahwa makanan tersebut gak enak. Untuk kaum yang menerima informasi mentah-mentah (mak-mak pada umumnya dan khususnya mak saya) efeknya bahaya buat bisnis tersebut meskipun sudah memperbaiki servisnya. Untuk kasus yang parah harusnya klo kritik ya habis itu besok-besok datang lg. Klo gak di follow up itu namanya menjelek-jelekkan.
Ini bener sekali,seeprti kata chef gua, kalo ada dimeja sana ada yang nggak suka dengan masakan kita itu hal biasa toh selera masing masing. Hal fatal adalah kita menjual masakan busuk,limbah tidak layak dimakan manusia.
Banyak yang udah gak bisa bedain kritik ama menjelek jelekkan.kritik itu membangun,bukan menjatuhkan,serta ada tata krama dalam penyampaian kritik.
definisi sebenarnya tentang BURUK RUPA DAN BURUK TABIAT
Itulah bedanya omongan orang yang kerja dengan skill asli dibanding orang yang "kerja" cuma modal bacot 😂
Gue pribadi gue kurang respect ama food vlogger yang suka ngeritik atau mengatakan buruk terhadap suatu restoran atau tempat makan.
Pertama, lu gak ada background sekolah kuliner atau chef, lu cuma menilai suatu makanan hanya berdasarkan selera lu aja, tanpa bisa menjelaskan dengan detail tentang masakan tersebut, sehingga layak di nilai baik atau buruk.
Kedua, gue rasa yang beneran chef, ngerti soal masakan dan tentunya dia punya ilmu dan kompeten di bidang itu, mereka gak bakal menjatuhkan atau mengecap buruk suatu masakan/makanan, kecuali untuk suatu kepentingan dsb.
Pls lah org indo mulai pd belajar jdi youtuber ya bener, ber attitude, bs respect org, dan berdampak positif utk org lain 😊
PEMBELI ADALAH RAJA.. KALO GAK MAU DI REVIEW YAA JANGAN USAHA, JADI KULI AJA BRO..!!!
kata siapa gak mau direview?
saya sebagai pelaku FnB , kalau saya dikritik masakan saya , yang saya dengerin adalah yang masuk akal dn membangun atau saya ada kelalaian seperti basi dsb. sbg contoh masa jual makanan 15.000 disamain harga resto bintang 5 , makanan nya minta fresh , oelayanan cepat ya sorry aja ada harga ada rupa berarti bukan lo target market gue
Menurut ane,customer dengan personality kayak si kode biru adalah "mimpi buruk" yang sangat tidak diharapkan para owner restaurant untuk dateng ke tempat mereka 🤣
karir cheef yg sudah dibangun bertahun² dan nama besar Restoran Hancur seketika oleh orang gak jelas ini.
ada yg bilang dia cheef juga, jadi ngerti masakan.
justru menurutku lebih parah kalo di cheef dan dia kayagtu.
Ini bukti indonesia , punya berbagai macam org2, untuk yg punya kesabaran bergembiralah , karena kamu diberi pahala yg byk ...
Untuk yg ga sabaran , semoga lebih bijak lgi ... 😊
Ya dinegara mana aja orgnya macem macem bro
saya bukan food reviewer,tapi saya respect yang masak
jangan jadikan attitude anda yang judgement masakan orang itu tidak semuanya dianggap tidak lezat, jika lo anggap semua bisa dibeli dengan yang Codeblu, saya memang rakyat biasa tapi urusan menginjak harga diri seorang chef itu sama saja menginjak kepala BAPAK DAN EMAK KAU WAHAI CODEBLU. LO MAU KEPALA EMAK DAN BAPAK DI INJAK OLEH SELURUH FOOD REVIEWER. Saya respect dan salut buat Chef Degan Septoadji ( pernah perform di @America ) atas komentarnya, saya setuju atas komentarnya anda chef, Dan Chef Arnold tolonglah coba bantu klarifikasi terhadap ini makhluk tak ada otak ( udang saja ada otak kok Codeblu tak punya OTAK YA )
Sebenarnya yang nentuin rasa itu ownernya/pemilik rumahnakannya. Chef tugasnya untuk menciptakan/meracik rasa. Gw dulu pernah kerja disalah satu restoran di semarang, kadang kalo owner mau bikin menu baru dan chefnya bikin itu gak langsung jadi soalnya rasanya menyesuaikan ownernya bukan chefnya jadi chefnya merombak lagi resepnya agak sesuai dengan rasa ownernya. Kadang saya ngirim hasil tes food resep baru bisa seminggu 2x ngirim ke rumah bosnya. Itu pun kadang di accnya sebulan untuk 2 resep dan banyak perubahan" walaupun dari awal rasanya sudah enak
"Gw punya duit ya suka² gw mw ngmg apa"... Gw suka nih sama org² kek gini, aplg klo dia punya usaha juga wah tambah demen gw... Sekali kali pengen gw beli barangnya terus gantian gw bacotin, mw liat gw sampai dimana kebesaran hatinya nerima bacotan orang🤣🤣🤣
Sikaaat brooo.. hahaha..
Memang itu codeblu punya usaha apaan sih,
Mau beli usaha nya tapi lgsg bacotin mukanya.
Paket complain habis banget amat dah.
Gitu aja repot
Jelas dia tidak punya kebesaran hati, kokinya memberi klarifikasi saja dia langsung sewot ngamok ngamok, sik sok an punya duit. Wong dia ngonten aja buat cari duit, dasar KERE. Cari duit dengan cara hancurin pekerjaan orang lain, Kurang hajar.
Kata subscribe nya dia punya usaha.ntqh apa usaha nya coba cariui
Uncle Roger walaupun sering roasting dia gk begitu etikanya wkwkw
Dan roastingnya dia gak terlalu personal dan sebatas gurauan si uncle roger
wey gurau doanh dia mah gapake emosi
Haiyaaa... We need MSG, the king of flavour. Fuiyoooh... Sorry children. 😂
😂😂😂 apa sih yang elo pada ributin, wkwkwkkwwk kagak penting bangaaaat, malu sama orang2 berkualitas kayak elon musk, jack ma, yang bahasan nya AI, Planet MARS, Ilmu roket 😂😂😂😂
Bro biarkan dia memasak
Sbnrnya kata review gk salah, karena dia mereview makanan brdsrkan rasa yg dia rasakan. Kata2 master chief tu jg gk salah karena di masak, tp yg hrus master chief tau setiap dia masak hrus menyesuaikan lidah org yg mau makan sprti sopnya. Karena org tukang masak menyediakan jasa dan rasa untuk di jual ke konsumen dan tdk bisa meyesuaikan dgn lidah dia karena bukan dia yg memakai atau membeli makanan tu
22nya benar ko, konsumen ada uang ya tinggal beli, mslh bilang ga enak atau ada kritik jg hak dy bebas, yg jd chefpun jg selera dan pengalaman dr chefnya,mau mknannya dibilang enak atau nga sm konsumen, chefnya ga bs ngelarang.
Ya emang 22 nya bener.. tinggal mereka PUNYA ETIKA APA KAGAK...
Nahh itu loh deh yg nilai, karna manusia kalo NGGAK PUNYA ETIKA BERARTI, APA AYOOO DEKKK...???
punya duit bukan harus jd raja. dia komplain dgn keras itupun dia cari duit . ketika org mau membangun y bisa komplain langsung gak harus dikontenin. krn cuan nya kn bagi si konten kreator. gmn perasaanmu ketika org lain dapat keuntungan dari kerugianmu ?.
Ktitikusnya memang cari duit dengan cara hancurin pekerjaan orang lain. Tipe orang EGOIS hanya mau didengar dan tak mau mendengar.
Dia belum pernah merasakan yg nama nya kelaparan,klo udh pernah merasakan gk mungkin dia ngomong kyk gtu,coba sebelum dia ngeriview masakan orang lain dia harus gak makan 2hari,pasti dia sadar cara menghargai makanan yg di masak orang lain,yg menurut orang lain rasanya biasa saja bagi dia akan terasa nikmat,harusnya dia bersyukur bisa nyobain makanan di setiap resto,gk semua orang bisa kyk gtu.
Kritik adalah proses analisis dan evaluasi terhadap sesuatu dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman, memperluas apresiasi, atau membantu memperbaiki pekerjaan.
Masalahnya yg ngekritik punya ilmu ato enggak?
Cocotblu kompeten ga ?? Itu masalahnya
Kalo yg ngekritik Anthony bourdain ya sah² aja
salah satu fungsi otak itu utk membedakan antara kritik dan hinaan
Kok ada yg emosi ya padahal we copas dari Google 😆 pentingnya berpikir dan memahami arti kata2 bro: kritik adalah....
Kebanyakan Ditampol Kepalanya Makanya Rada Miring Dikit Tuh Pala 😂
Unfoll dari sekarang mau apa gue jan penonton dan penikmat konten kreator.
Konten codeblu sampah semua sih bagi gue.
Gk layak sih ini chenel di bend aja dari demua media sosial.
ada keluhan soal rasa dan masakan, komplain dan kritik langsung ke chef restoran,atau ounernya langsung, bukan di depan kamera, kalo itu di lakukan di depan kamera dan di unggah ke media sosial, itu sama hal dengan menjatuhkan usaha orang ...
baiknya orang" seperti itu di jatuhkan hukuman penjara, karena masuk kasus pencemaran nama baik ... jangan pernah menghina orang apalagi soal masakan dengan mengatas namakan keritik ...
"untung itu prusahaan resto bukan punya gw, kalo itu punya gw udah gw masak tuh kepala orang songong kaya itu"
lah tuntut aj pake hukum pak boss.. ribet bner
@@netilatyadayim2437 lebih setuju kepalanya di masak sih daripada di tuntut😊
Jangan pernah mencela makanan, kalau tidak suka, tidak usah di komen.
Lo jual, gw bayar... 😂😂😂😂😂
Bro... Roda berputar bro... Ntar kalo Lo miskin dan ga punya duit, apa masih Lo seperti ini 😂😂😂
Duit ga dibawa mati brooo...
I totally agree 100℅ with chef SEPTOADJI. Itu yg trjd dg smua pkrja para PMI yg bs masak. 😊
sombong amat Mas...hadeh.....klu dibalik sama Tuhan nggak py duwit baru yohok lu....
Wkwkwk.. ntar follower.nya bilang..
Lu conten creator, gue follower.. suka suka gue follow lu apa gak..
😂😂😂
Gw sih ngritik bukan masalah rasa masakan, tapi dari kualitas nya apakah basi, atau kandungan berbahaya, atau tidak layak makan, itu pun jarang gw kritik, yang paling sering gw tulis review itu service quality (pelayanan) .. karena kalau urusan rasa tiap orang beda beda kalo pelayanan itu hal wajib
mencela makanan bukanlah budaya kita, budaya kita adalah tidak terima kalo budaya kita di klaim bangsa lain😂
G usah sombong lah, review makanan orng boleh2 aja bukan kasih masukan malah suka menjatuhkan usaha orng. Ini orng niatnya g baik . Kl g suka ya g usah datang lagi paling kamu seorng yg g mkn jangan ajak2 orng. Kec ada ketidaksopanan dalam melayani ato makanan yg memang g layak . Itu ditegur. Kl soal kebersihan makanan kan anda memang tau mknan diluar ada yg bersih ada yg enggak . Tp kl anda bisa trima ya mkn tp kl g trima ya masak sendiri.
Kalo aku punya resto si Kodblu ini bakal aku tandai GAK BOLEH MASUK KE RESTO KU.
Kalo dia marah, gw balikin ini Resto gw Kenapa GAKSUKA lo gw larang masuk? RESTO resto gw.!!
Menurut gw makanan itu terlalu riskan buat di jadikan bahan kritik,lagian nge review makanan apaan dah,selera kan tergantung masing² orang.
Analogi nya kayak orang america yang gk suka sambal indo gara² mereka rasa terlalu pedas,sebaliknya orang indo ngerasa ayam goreng tepung america hambar dan minim rempah.
Masa iya gw bilang american fried chicken gk enak,sedangkan gw gk tau opini gw disetujui semua orang,tukang kritik ngapain kritik kalau opini dia itu 1:10 sama orang lain atau bahkan 1:100,itu mah bukan kritik tapi pemaksaan pendapat wkwk
Emang klw loe punya duit loe bisa semena mena kepada pemilik resto/rumah makan ?? Gaya loe young money banget BOSS😂😂😂😂
Untuk *KETENTRAMAN* hidup bertetangga, bermasyarakat, bernegara, dan bersosial media,
Dari sini bisa kita nilai,
Siapa yang layak hidup di bumi,
Orang berduit. . . ? ? ?
😂😂😂
Codeblue jangan diladenin kalau masuk restoran .. . Kaya org paling kaya aja, muka jg pas pasan
Tandai aja mukanya.. Kalo masuk restoran atau warung, usir.. Atau tempel fotonya di depan lalu tulis,, Mohon maaf, org ini tidak dilayani disini..😅😅
Terkutuklah Food Review yang mematikan rejeki para Pedagang
Gua ga pernah nonton video dari konten kreator tentang makanan...
Sejak dari kenal YT ampe sosmed2 terbaru...