Bánh mì nho dừa mềm thơm siêu ngon | Coconut cream bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 303

  • @bathu6400
    @bathu6400 Год назад

    Em thật tuyệt vời giọng nói rất dễ thương chia sẻ rất kỹ

  • @kimhuepham927
    @kimhuepham927 2 года назад

    Công thức của bạn là ok nhất,độ ngọt vừa phải, hướng dẫn tận tình,ai ăn cũng khen

  • @4pril4ckerman
    @4pril4ckerman Год назад

    Lần đầu em làm thử bánh mì mà thành công luôn, em rất vui. Cám ơn chị nhiều ạ

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 Год назад

    Bánh mì nho dừa ngon quá, cảm ơn sukie đã chia sẻ món bánh ngon ❤❤

  • @phuongkhuc9658
    @phuongkhuc9658 2 года назад

    Ngon quá cháu à, bánh cô làm theo cháu hướng dẫn đều thành công, nhất là các món bánh lạnh, rất ngon. Cảm ơn cháu, chúc cháu và GĐ nhiều sức khoẻ.

  • @cuonghn5670
    @cuonghn5670 2 года назад

    Hôm nay e mới làm xong mẻ bánh theo hướng dẫn của c bánh ngon tuyệt c ạ , e cám ơn c nhiều !

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 2 года назад

    Chị rất thích món bánh mì nho dua nay được em chia sẻ cách làm cảm ơn em

  • @trangphan4313
    @trangphan4313 2 года назад +2

    Hóng từng video của chị luôn. Mong chị có thể ra video hướng dẫn món rau câu ạ

  • @thinhnguyenthi2129
    @thinhnguyenthi2129 2 года назад

    Lại có món mới rồi cám ơn cháu đã chia sẻ

  • @NguyenHoangHiep22
    @NguyenHoangHiep22 2 года назад +1

    Tuyệt vời 👏😍👍. Quá là đẹp và ngon chị ơi 😊

  • @bichlanbui8387
    @bichlanbui8387 7 месяцев назад

    Sukie ,hướng dẫn giúp chị cách bảo quản vụn dừa khi mở bao bì nhé .

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  7 месяцев назад +1

      E thường để hộp kín khí tránh ẩm ở nhiệt độ phòng thôi ạ

  • @trathu6269
    @trathu6269 2 года назад +2

    Công thức đỉnh nhất😂 mình làm chục lần rồi giờ mới cmt

    • @cheryhatrang2575
      @cheryhatrang2575 Год назад

      Với công thức của s...có thành công ngay lần đầu k b

  • @LanNguyen-cv9bo
    @LanNguyen-cv9bo 2 года назад

    Mon banh nao cua Sukie’s cung deu rat ngon ,huong dan tan tinh.thanks Con.

  • @thaobien1728
    @thaobien1728 2 года назад

    Chị đã làm theo ct của em, đã thành công và bánh vừa bắt mắt và ngon lắm Sukie's ạ. Cảm ơn em đã chia sẻ!🌹

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤❤❤

  • @yennhivu4187
    @yennhivu4187 Год назад

    dạ em thay bột mì nguyên cám thì cần thay đổi ct ntn ạ? rất mong được chị trả lời. em cám ơn chị!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Có thể mình cần thêm bớt sữa cho bột vừa dẻo thôi em, cái này em canh lúc mình nhồi nhé

  • @utbui9737
    @utbui9737 6 месяцев назад

    C ơi e mua men có men đầu bếp vàng (ngọt) và men đầu bếp đỏ (lạt) thì nên mua loại nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  6 месяцев назад

      Các loại bánh mì ngọt nhiều bơ thì e dùng men vàng, bánh mì lạt như bánh mì vn, pizza, v.v… thì dùng men đỏ nhé

  • @DungNguyen-dk9qy
    @DungNguyen-dk9qy 4 месяца назад

    E có hộp thiếc dùng 1 lần. E lấy hộp đó làm khuôn bánh đc k ạ?

  • @vananhphung639
    @vananhphung639 2 года назад

    Thích nhất món bánh mỳ này

  • @cucthu3923
    @cucthu3923 Год назад

    Chị ơi phần nhân em kh cho trứng vào được kh ạ

  • @phuonghang3466
    @phuonghang3466 2 года назад

    Em vừa làm thành công chị ơi, thơm ngon lắm luôn. Hóng chị ra video làm bánh bò ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      cám ơn em đã phản hồi ^^ chị sẽ làm nha

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 Год назад

      @@SukiesKitchen bánh rất ngon nha con ❤ Thanhk you 🌹Cô mua nhiều Tiệm vẩn khg ngon và nhân ít,khô,con hd Bánh mềm mịn+nhân đầy dẻo thơm ngon lắm

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад +1

      Con cám ơn cô ❤❤❤

  • @nguyentuelam9557
    @nguyentuelam9557 2 года назад

    Chị ơi chị có biết cách làm bán bông ln trứng muối k chị chị làm video đi chị

  • @HANGUYEN-kn1ml
    @HANGUYEN-kn1ml 2 года назад

    C ơi e muốn làm r để ngăn đá tủ lạnh mấy hôm sau nướng thì làm thế nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      ý là bánh nướng rồi hay chưa em?

  • @minhrinkitori9745
    @minhrinkitori9745 Год назад

    Chị ơi em ko có máy trộn bột em có thể dùng máy trộn cầm tay ko nếu đựơc thì thời gian và tốc độ trộn thế nào ạ. Dùng máy trộn cầm tay trộn đến lúc bột ko còn dính vào âu là đạt hả chị. Em cảm ơn chị.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Được nhé em. Thường mình để tốc độ thấp đến trung bình thấp và nhồi trong khoảng 20 phút nhé. Khi nào em thử dùng tay gập bột thấy bột mịn màng là được nè

  • @mylinhangthi8105
    @mylinhangthi8105 2 года назад

    Chị ơi , cho em hỏi là các loại bánh chị dạy ,em nướng trong lò làm bánh bông lan( bánh sinh nhật) được không hay là bánh mì thì nướng lò khác ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Chị vẫn dùng lò nướng để bàn gia đình vậy thôi, bánh gì cũng nướng 1 lò thôi em ^^

  • @maihuongc4ll
    @maihuongc4ll 2 года назад

    Cảm ơn Sukie rất nhiều vì đã hướng dẫn chi tiết
    Mình đã làm theo công thức, thành quả bánh mì rất mềm lun. Nhưng có điều không thấy vị dừa mấy, và lượng nho theo công thức thì khá ít. Chắc lần sau làm lại bánh này m sẽ thay sữa thành cốt dừa, xong tăng cả phần bơ dừa nho lên gấp rưỡi chắc mới đủ đô cho mồm mình 😅

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      cám ơn bạn đã chia sẻ nhé ạ ^^

  • @VanPham-mq2ij
    @VanPham-mq2ij 2 года назад

    Bánh ngon cám ơn bạn rất nhiều

  • @truongmai2799
    @truongmai2799 2 года назад

    Cam on c. C lam chân ga sốt thái đi

  • @ngokhong1196
    @ngokhong1196 6 месяцев назад

    Chị ơi. Món bánh này có thể thay vụn dừa khô bằng dừa sợi tươi được không ah. E mong phản hồi từ Chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  6 месяцев назад +1

      Được nhé em, lượng dừa có thể nhiều hơn một chút nè

    • @ngokhong1196
      @ngokhong1196 6 месяцев назад

      @@SukiesKitchen e cám ơn C ah.

  • @LanTran-eo1ms
    @LanTran-eo1ms Год назад

    Cảm on bạn nhìu

  • @giahantran1439
    @giahantran1439 9 месяцев назад

    Trộn bột bằng máy khoảng mấy phút ạ

  • @haudoan4023
    @haudoan4023 Год назад

    Em làm xong mà chưa nướng liền đc thì có cách nào để qua đêm sáng nướng không ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Ko nên em ạ, bột bánh dễ bị chua

  • @truco6817
    @truco6817 2 года назад

    C hướng dẫn làm bánh cua phô mai đi c ơi

  • @yentran-th3zq
    @yentran-th3zq 2 года назад

    Minh da lam.banh mem va ngo n lam.cong thuc nay co the lam banh sung trau dc k sukie

  • @khanhlinhphamnguyen4950
    @khanhlinhphamnguyen4950 2 года назад

    Đỉnh quá c ơii

  • @phuongchau7725
    @phuongchau7725 2 года назад

    Cám ơn bạn nhiều nhé! Cho mình hỏi nếu mình giảm lượng đường thì có ảnh hưởng đến chất lượng bánh không vậy bạn?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +2

      Dạ mình đừng giảm quá nhiều là được ạ

  • @thanhdiuphan6736
    @thanhdiuphan6736 2 года назад

    Ngon quá! Cảm ơn em!

  • @thithoivu8835
    @thithoivu8835 2 года назад

    Chị ơi không có bơ lạt thay bằng bơ Tường An được không ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Bơ tường an em có thể dùng nhưng bánh sẽ ko mềm ngon bằng nha

    • @thithoivu8835
      @thithoivu8835 2 года назад

      @@SukiesKitchen em cảm ơn ạ

  • @cindy006642
    @cindy006642 2 года назад

    Xin chào Sukie và các bạn. Trước tiên xin cám ơn Sukie với những video hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu. Tiếp theo cho mình hỏi: các bạn ở Mỹ, nếu nhà không có lò nướng thì mình có thể mua lò nướng của hãng nào tốt ạ, lò nhỏ để đặt trên mặt bếp thôi ạ. Mình xin cảm ơn!

    • @buihuong6716
      @buihuong6716 2 года назад

      mình từng lăn tăn với chọn lò nướng thích hợp, theo mình, bạn cứ chọn hãng phù hợp vs túi tiền, rồi mình nướng vài mẻ để hĩu lò, và mua thêm nhiệt kế lò để đo nhiệt cho chính xác bạn nhé
      Phần mình, mình đã chọn Bravelle giá hơn $400 mà có nhìu lúc thấy thành phẩm ko bằng lò nướng cũ( lò nhỏ dạng nướng bánh mì vs giá $60) , nên mình mất tg dài để test bánh test lò, và giờ mình hài lòng vs lò nướng Bravelle vì mình đã hĩu nó

    • @cindy006642
      @cindy006642 2 года назад

      @@buihuong6716 cám ơn bạn nhiều

  • @buihoangquyen7415
    @buihoangquyen7415 Год назад

    E dùng men nở đầu bếp vàng được không chị?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Được nhé em

    • @buihoangquyen7415
      @buihoangquyen7415 Год назад

      E đã làm thành công rồi chị ạ, bánh mềm dai xé thớ, thơm lừng, e làm dừa tươi nên ăn rất cuốn, công thức làm 1 phát ăn ngay, cảm ơn c nha 🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ nghe thèm quá

  • @AnhTran-dk6ui
    @AnhTran-dk6ui 2 года назад +1

    Tuyet quá

  • @nhungpham8734
    @nhungpham8734 2 года назад

    Chào bạn. Cho mình hỏi chút là mình có cần nhồi đến khi bột kéo màng được ko hả bạn.cảm ơn b

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      dạ thường mình nhồi kéo màng bột sẽ dai ngon hơn, với bánh mì ngọt kết hợp nhân kiểu này mình có thể nhồi kéo màng hoặc nhồi đến khi bột đàn hồi cũng rất ngon rồi ạ

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 2 года назад

    Love it! Thanks!

  • @nhanhoa1923
    @nhanhoa1923 2 года назад

    Dạ chị cho em hỏi em có thể lấy dừa nạo tươi thay cho dừa sấy khô để làm nhân bánh không? Và nếu thay thế được thì dùng bao nhiêu gam dừa tươi? em cảm ơn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em có thể dùng nha, nhưng mình vẫn nên sấy thì bánh sẽ để được lâu hơn, em trộn sao cho hỗn hợp vẫn kết dính, ko bị rời rạc là được

  • @emkim9050
    @emkim9050 Год назад

    Cho em hỏi không dùng khuôn được không chị Sukie?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад +1

      Em có thể nướng bánh trên khay được nha

  • @nguyenvanthang2623
    @nguyenvanthang2623 2 года назад

    Chị ơi em có thể dùng dừa tưoi được ko ạ

  • @buihuong6716
    @buihuong6716 2 года назад

    e ơi cho chị hỏi, mình dùng cranberries thì cũng phải ngâm luôn hả e? ngâm như vậy có bị lạt khi ăn ko e ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ mình ngâm vừa đủ nước cho nó mềm thôi ạ, mà nếu nó ko bị khô quá thì mình ko cần ngâm cũng được ạ

  • @vuha1754
    @vuha1754 Год назад

    Em thay bơ thành dầu ăn đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      phần cốt bánh mình thay được nhưng nó sẽ ko ngon bằng em ạ

  • @metom5889
    @metom5889 Месяц назад

    Ko có bột sư tử đuọce ko ạ

  • @khanhlinhnguyen5525
    @khanhlinhnguyen5525 2 года назад

    Cảm ơn c ạ.

  • @lanhho3293
    @lanhho3293 2 года назад

    Không có bột sử tử thì thay thế bột ngô được không

  • @phuongvu-gl3qy
    @phuongvu-gl3qy 2 года назад

    Làm nóng lò ko quạt. Vậy khi nướng có dùng quạt ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ mình ko dùng quạt ạ, nếu bật quạt bạn cần giảm 10 độ nhé ạ

    • @phuongvu-gl3qy
      @phuongvu-gl3qy 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn. E nướng hay để quạt . Mà ko biết lúc nào nên dùng lúc nào ko nữa hihi

  • @nguyenvanthang2623
    @nguyenvanthang2623 2 года назад

    Chị ơi em làm phần nhân rồi để sáng mai em mới dùng có được ko ạ

  • @HuongTran-gp7wp
    @HuongTran-gp7wp Год назад

    Làm dừa tươi được hông ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      dạ được nhé ạ, tuy vậy công thức sẽ cần thay đổi một chút, lượng dừa có thể nhiều hơn ạ

  • @TN12369
    @TN12369 2 года назад

    Ad cho hỏi mục đích của ủ bột lần 1 để làm gì vậy. Thanks

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      dạ khi làm bánh mì mình thường cần ủ bột 2 lần, ủ bột lần 1 sẽ giúp cho men/vi sinh vật được sinh ra nhiều, gluten trong bánh hình thành chắc khỏe hơn, cùng với quá trình lên men sẽ giúp cho kết cấu bánh mì được bông tơi xốp hơn, mình sẽ nhìn thấy rõ các thớ bánh bông xốp ạ.

  • @ThaoNguyen-jr8nb
    @ThaoNguyen-jr8nb 2 года назад

    B hướng dẫn làm bánh su singapore đi ạ. 😁

  • @tranngocmai2306
    @tranngocmai2306 Год назад

    Chị Sukie ơi, em nhồi bột xong xuôi đến gđ ủ rồi mới biết là bột quá nhão. Thì lúc đó em phải làm sao ạ?
    Em có cho thêm bột cho bớt nhão rồi nhồi sơ. Em có nên cho vào máy nhồi tiếp cho nó dai kéo màng ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Chắc chị trả lời hơi muộn, nhưng nếu em ủ đc chị nghĩ là nó cũng ko quá nhão đâu. Mình dùng thêm bột áo khi thao tác là được

  • @nhunghoang6252
    @nhunghoang6252 2 года назад

    Bạn ơi vụn dừa tươi có làm đc ko

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ cũng được ạ, lượng sữa mình dùng sẽ ít hơn

    • @nhunghoang6252
      @nhunghoang6252 2 года назад

      @@SukiesKitchen cảm ơn b nhiều nhé

  • @minhthu6934
    @minhthu6934 Год назад

    Sao mình nhồi bột cứ dính tay, càng nhồi càng dính á, mình sai chỗ nào hả bạn

  • @ThuyLe-gz4ie
    @ThuyLe-gz4ie 2 года назад

    Nếu làm nhiều thì nhân đôi công thức lên hả c. Còn nhồi thì có tăng thời gian lên k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      đúng rồi em, mình nhồi thêm một chút để bột mịn và đàn hồi nha

    • @ThuyLe-gz4ie
      @ThuyLe-gz4ie 2 года назад

      @@SukiesKitchen c ơi.e k có khuôn cỡ như c.có khuôn 22×10 mế thì chia bột nbw vậy đc k

  • @senhthoi3039
    @senhthoi3039 2 года назад

    1 công thức đc mấy khuôn bánh mì hoa cúc v ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Tùy kích cỡ khuôn mình dùng nhé ạ, như mình dùng khuôn mini được 4 bánh đó ạ

  • @NhunNhunnef
    @NhunNhunnef 2 года назад +1

    Chị dạy làm bánh Hotdog tam giác đi chị. Hi vọng chị thấy cmt này.

  • @sanhantran
    @sanhantran 2 года назад

    Cho mình hỏi nếu mình chia làm 2 ổ thì nướng bao nhiêu phút ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Mình nướng thêm khoảng 5-10 phút nhé ạ

  • @ThuTrang-hb9cp
    @ThuTrang-hb9cp 2 года назад

    Đúng món mình đang thích làm! Cảm ơn Sukie nha 😍

  • @HanhNguyen-kn7ul
    @HanhNguyen-kn7ul 2 года назад

    Sukie ơi cho mình hỏi mình dùng bột đa dụng 11.7% protein thì nên điều chỉnh thế nào ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Bạn có thể cần giảm sữa nhé ạ

    • @HanhNguyen-kn7ul
      @HanhNguyen-kn7ul 2 года назад

      @@SukiesKitchen Nếu mình dùng lượng bột đa dụng bằng với bột bánh mì Sukie làm thì mình nên giảm sữa bao nhiêu vậy ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Cái này mình ko nói chính xác được ạ, vì ngay cả nếu dùng bột bánh mì thì có thể bạn vẫn phải điều chỉnh lượng sữa. Theo lý thuyết thì bột đa dụng cần ít nước hơn bột bánh mì ạ

    • @HanhNguyen-kn7ul
      @HanhNguyen-kn7ul 2 года назад

      @@SukiesKitchen Cam on Sukie nhieu nha!

  • @nhunguyen5774
    @nhunguyen5774 Год назад

    Em hông có khuôn . Em lót giấy nến nướng đc hông ạ

  • @NgaLe-jp2fn
    @NgaLe-jp2fn 2 года назад

    Nếu mình để sáng hôm sau nướng bánh thì ủ bột sao bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      bạn có thể bột ủ lạnh qua đêm ạ, tuy vậy thì bánh này cũng hợp ủ lâu vậy, nên mình nướng luôn vẫn tốt hơn

  • @dang9663
    @dang9663 2 года назад

    Nếu mình dùng bơ mặn thì lượng đường ở vỏ và nhân bánh điều chỉnh thế nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Mình bỏ muối trong công thức là được nhé em

  • @ThuyLe-gz4ie
    @ThuyLe-gz4ie 2 года назад

    E thấy ngta bán nhân dừa tươi rất nhìu dừa ct bánh này e có thêm dừa sơi tươi đc k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      được nhé em, em giảm dừa vụn khô và thêm dừa tươi, lượng dừa tươi có thể nhiều hơn

    • @ThuyLe-gz4ie
      @ThuyLe-gz4ie 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn c ạ

  • @huongvu3634
    @huongvu3634 2 года назад

    Chị ơi e dùng máy nhồi đc k ạ. Và e muốn dùng dừa tươi liệu có đc k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Đều được nhé em, dừa tươi em có thể dùng lượng nhiều hơn nhưng vẫn nên sấy sơ qua để nó ko bị mau thiu

    • @huongvu3634
      @huongvu3634 2 года назад

      @@SukiesKitchen dùng máy nhồi tới khi bột ntn là đc ạ. Hoặc nhồi bao nhiêu phút vậy chị?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Thời gian cũng khoảng 15 phút, em nhồi đến khi bột mịn và đàn hồi là được nhé

  • @phamtam1358
    @phamtam1358 2 года назад +1

    Chị ơi, khuôn của chị là khuôn A05 phải không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Kích cỡ nó tương đương khuôn A03 nhất nhé em

    • @oanhnguyenthikim230
      @oanhnguyenthikim230 2 года назад

      Cho chi hỏi khuôn nhỏ đấy mua ở đâu vây hả em

    • @phamtam1358
      @phamtam1358 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn chị nha.

  • @vypolime2079
    @vypolime2079 2 года назад

    E thay bột hạnh nhân thành bột mỳ được không chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Em có thể thay bằng dừa vụn khô, khối lượng bằng 1/2 khối lượng bột hạnh nhân nhé

  • @PhuongVo-tv7zv
    @PhuongVo-tv7zv Год назад

    Dùng men ngọt hay lạt v bn, mình ko nướng mà hấp dc ko

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      mình dùng men ngọt nhé ạ, bạn hấp thì nó sẽ giống bánh bao ạ

  • @hienmai4045
    @hienmai4045 2 года назад

    Ko có bột sư tử thì thay bằng bột gì đc bạn ơi?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Dạ bạn bỏ qua thôi ạ, mình có thể thêm bột tạo hương thơm khác như bột sữa, bột cốt dừa, v.v...

  • @phuongnguyen-yc2lk
    @phuongnguyen-yc2lk 2 года назад

    Chị ơi khâu làm nhân lúc e trộn trứng vs bơ thì sau trộn hỗn hợp bị lỏng chứ ko còn đặc như của chị mặc dù trứng e cả vỏ 62g và e cho ko hết quả trứng. Nên e phải chữa cháy bằng cách tăng thêm lượng vụn dừa sấy khô vs bột hạnh nhân thì nhân mới ok ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Có thể thời tiết nóng hơn thì bơ mềm hơn sau khi trộn nhé em. Mình cứ điều chỉnh cho phù hợp, cẩn thận đừng cho nhiều dừa quá sau khi nướng nhân sẽ bị khô nhé

    • @phuongnguyen-yc2lk
      @phuongnguyen-yc2lk 2 года назад

      @@SukiesKitchen Dạ e cho thêm lượng vừa phải nên nhân vẫn mềm ko hề khô tí nào luôn, cám ơn chị đã cho e học thêm được 1 loại bánh nữa hihi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Chúc mừng em nha ❤

  • @ThuyTran-bi1by
    @ThuyTran-bi1by Год назад

    Hôm nay em làm theo công thức của chị sukie . Định lượng như vậy nhưng chia cho 2 khuôn oval 21x5x10 , e nướng thêm 10 phút
    Trộm vía bánh ngon mềm ạ, nhân nho thơm mùi rượu rum. Mà lúc em lấy bánh ra khuôn nó lại không được đẹp lắm c ạ. C có kinh nhiệm gì lấy bánh ra khỏi khuôn đẹp ko ạ ? Em vẫn quét dầu và rắc thêm ít bột áo khuôn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Em chống dính khuôn tốt thì lấy ra sẽ đẹp thôi nè ^^

  • @VananhNguyen-tn8ys
    @VananhNguyen-tn8ys 2 года назад

    Nếu chỉ muốn làm 2 chiếc thôi thì em nên chỉnh nguyên liệu như nào vậy ạ??

  • @thytruc8717
    @thytruc8717 2 года назад

    Nếu hok cho dừa vụn thay bằng bột hạnh nhân hết thì dc hok bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Dạ bạn có thể dùng toàn bộ 60g bột hạnh nhân ạ

  • @truco6817
    @truco6817 2 года назад

    Nhồi bột bằng máy nhồi bột cầm tay đc ko ah, và nhồi ở tốc độ bao nhiêu ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Mình nhồi tốc độ 3/5 nhé ạ, bạn nhớ là máy phải có công suất khoảng 300W trở lên mới đủ khỏe để nhồi ạ

    • @truco6817
      @truco6817 2 года назад

      @@SukiesKitchen : thanks c ạ

    • @truco6817
      @truco6817 2 года назад

      @@SukiesKitchen : mình nhồi trong bao nhiêu phút ạ, thanks c

  • @companylongtu6308
    @companylongtu6308 2 года назад

    Chị ơi có bột hạnh nhân mình thay bằng gì ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Bột hạnh nhân em có thể thay bằng dừa vụn khô nha

    • @companylongtu6308
      @companylongtu6308 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ tks c

  • @LoanNguyen-jr2oj
    @LoanNguyen-jr2oj 5 месяцев назад

    Hay qua

  • @CookingSky
    @CookingSky 2 года назад

    Wowwwwwww...
    Your food looks so attractive, you show it off well ^_^ hiiiiii

  • @anham1445
    @anham1445 2 года назад

    C ơi e k có bột số 13 ...dùng số 8 có đk k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Bánh mì mình nên dùng bột đa dụng số 11 hoặc bột bánh mì số 13 nhé em

  • @truco6817
    @truco6817 2 года назад

    Chị ơi nồi chiên ko dầu của em nhỏ, mỗi lần nướng chỉ để đc 1 bánh, vậy bột còn lại chờ nướng thì bảo quản như thế nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Em để 3 viên bột tủ lạnh, tạo hình 1 viên ủ, thì lấy viên thứ 2 ra tạo hình ủ cứ như vậy, khi nướng thì mình nướng theo thứ tự nha. Hoặc em cũng có thể làm nửa công thức

    • @truco6817
      @truco6817 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ cám ơn c

  • @ThaoNguyen-zq2ri
    @ThaoNguyen-zq2ri 2 года назад

    Công thức hay quá chị ơi suki ơi 😊. Ước gì c suki ra công thức dạy làm sốt socola đủ màu phủ làm bánh donut 🍩🥺

  • @HungBui-tr8lt
    @HungBui-tr8lt Год назад

    nhồi bằng máy được ko bạn

  • @linhhuynh3096
    @linhhuynh3096 2 года назад

    Chị ơi, em không có bơ thì em thay bằng dầu được không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Phần bánh em dùng dầu cũn tạm được nhưng nhân mình phải dùng bơ nhé

  • @thuylam1254
    @thuylam1254 2 года назад

    E nhồi bằng máy đuoc k ạ

  • @nguyenvanthang2623
    @nguyenvanthang2623 2 года назад

    Chị ơi bát thủy tinh chị trộn bột chị mua ở đâu ạ

  • @TrangNguyen-jq8ld
    @TrangNguyen-jq8ld 2 года назад

    Muốn làm bánh ngon giống bạn quá. Mà không biết sử dụng lò nướng như thế nào 😔

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      hihi, mình sắp làm video lò nướng ạ, trì hoãn quá ạ :((( xin lỗi bạn

  • @NhiNguyen-vq7lo
    @NhiNguyen-vq7lo 2 года назад

    Cthuc này ko có bột hạnh nhân được ko c?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em có thể thay bằng dừa vụn khô ko sao nhé

  • @MaiPham-mb4ot
    @MaiPham-mb4ot 2 года назад

    Sukie ơi, mình thay sữa bằng whipping đc k?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ được ạ, nhưng mình cũng đừng thay hết nhé ạ, thay một phần thôi ạ

  • @cheryhatrang2575
    @cheryhatrang2575 Год назад

    Nhào đến kho bột k dính hảce

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Mình nhào đến khi bột ko dính, dẻo dai kéo màng nhé ạ

    • @cheryhatrang2575
      @cheryhatrang2575 Год назад

      @@SukiesKitchen cảm ơn e

  • @thaotrangngotran2753
    @thaotrangngotran2753 Год назад

    C ơi cho e hỏi khuôn của mình là khuôn bn vậy ạ?

  • @Phiyen91
    @Phiyen91 Год назад

    Sao mình nướng mặt bánh thì vàng mà cũng quanh và đế bánh k vàng

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Có thể do khuôn bạn dùng cách nhiệt nhiều ạ, bạn hạ bánh một nấc mình nghĩ sẽ ok hơn

  • @quynhnguyendiem2115
    @quynhnguyendiem2115 Год назад

    Chị ơi lúc e làm nhân dừa e cũng cho trứng vào từ từ nhưng nó bị tách bơ ạ,c chỉ giúp e cách khắc phụ với ạ,e cảm ơn c nhiều❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Em cứ cho dừa vào rồi trộn đều nhé. Hiện tượng vậy do trứng hoặc bơ còn lạnh

  • @dungtjandra9481
    @dungtjandra9481 2 года назад

    Hi chị
    E thay nho kho bằng đậu đỏ được ko. Vì nhà e ko thích nho khô, trừ e ra hihi. Cám ơn chị 😘

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Đậu đỏ em phải làm chín trước chứ nhỉ? Chị nghĩ ok, dù là chưa kết hợp kiểu vậy bao giờ :)) vị có thể ko hợp lắm

  • @thanhmaile4468
    @thanhmaile4468 Год назад

    thay bơ nhạt bằng bô thực vật đc không ạ

  • @nhunguyen3396
    @nhunguyen3396 2 года назад

    Bạn sukie ơi bạn có thê nghiên cứu một số món bánh ko cần nhồi chia sẻ với ạ, cảm ơn bạn 🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +2

      Mình sẽ nghiên cứu ạ ^^

    • @ngocnguyen-sp6iy
      @ngocnguyen-sp6iy 2 года назад

      Em thay vụn dừa khô bằng vụn dừa nướng được ko chị? Vì e ko có vụn dừa khô ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Có thể được nhé em

    • @ngocnguyen-sp6iy
      @ngocnguyen-sp6iy 2 года назад

      @@SukiesKitchen Dạ cảm ơn chị ạ.

  • @danhanhhh
    @danhanhhh 2 года назад

    Bột bánh mì em dùng bột mì số 13 có được k ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Được nhé em, nó tương đương nhau đó

  • @SamSam-jv9xk
    @SamSam-jv9xk 2 года назад

    C ơi bảo quản bánh như nào vậy c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em để trong hộp kín nhiệt độ phòng 2-3 ngày nha

    • @SamSam-jv9xk
      @SamSam-jv9xk 2 года назад

      @@SukiesKitchen c ơi e bọc kín bánh bằng bọc thực phẩm để ngoài đc ko c, mà e làm nhân dừa tươi liệu để có hỏng ko c nhỉ