더위를 이겨내는 시원한 오이냉국 만드는 법 [엄마의손맛]
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 푹푹찌는 무더운 날엔 시원한 것이 먹고 싶어지죠.
오이 송송썰어서 시원한 오이냉국 한사발 드셔보세요.
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124. 오이냉국 (Cold cucumber soup)
- 재료 (Ingredients)
오이 1개 (1 Cucumber)
실파 3줄 (3 Shallot)
홍고추 1개 (1 Red pepper)
청양고추 1개 (Cheongyang pepper)
양파 1/4쪽 (1/4 Onion)
- 양념 (Seasoning)
국간장 2 큰술 (2 Tbsp Soy sauce for soup, Gukganjang)
매실청 3 큰술 (3 Tbsp Plum extract)
다진마늘 1/2 작은술 (1/2 tsp Minced garlic)
설탕 1 큰술 (1 Tbsp Sugar)
소금 1 작은술 (1 tsp Salt)
식초 2 큰술 (2 Tbsp Vinegar)
통깨 약간 (A pinch of Sesame seeds)
육수 700 mL (700 mL Broth)
- 육수 (Broth)
멸치 한줌 (A handful of Anchovy)
다시마 4조각 (4 pieces of Kelp)
양파 반개 (1/2 Onion)
파뿌리 2개 (2 root of Green onion)
대파 1줄 (1 Green onion)
통후추 5알 (5 heads of Pepper)
#오이냉국 #오이 #냉국
음.이거야 간단하게 .여름에 시원하게 먹을수있는 오이냉국😊
에휴~저런분을 어머니나 부인으로 두신분들은 하늘복 받으신 분들이군요 얼마나 좋을까? 부럽네요 타고난 천부적 손맛의 주인공입니다
안녕하세요 방문 해주셔서 감사합니다
아낌없는 칭찬 감사합니다 좋은 하루 보내세요 ~^^
롱ㅎㅎ
정성스런 오이냉국이군요‥
채수넣는건
첨이라‥
배우고갑니당!~~
아침에 오이냉국에
전‥당근채랑
고추가루넣고했어요!~~^^♡♡♡
더위에 그만인 오이 냉국 영상을 올려주심에 감사드리며 오늘도 수고하셨습니다. 🏅🏅🏅🏅🏅
감사합니다 오늘 하루도
행복한 하루 되세요 ^^
혼자 사니간 냉국도 먹고싶네 여름에 최고지
네 고맙습니다 맛있는 냉국 해 먹을게요 사랑해요
더운날시원하게먹을수있겠네요 감사합니다
오이냉국 ㅋ😳😋🤔 여기서 팁!!! 얼음들어가 간을 조금쌔게 하시는게 좋을듯 하네요.
그러게요
도움이 많이 되용
따라해봐야 겠네요 전 시큼한건 좋아하니 식초를 좀더 넣어야 겠네요
방금 오이 사왔어요 ..맛있게 만들어 볼께요 ㅎㅎ항상 고맙고 감사해요👋♥️🇨🇭
목소리가 차분하셔서 듣기 좋아요 😀 ❤
선생님 덕분에 잘 배우고 있어요.건강하세요
잘 배워감니다
감사합니다
쉽게 만들 수 있을 것 같아요
감사합니다^^
요즘같이더운날 오이냉국이 생각나서 엄마의손맛님 영상보구 배워가요🤗
감사합니다 맛있게 만들어 드시고 즐거운 시간 보내세요 ^♡^
오이냉국 멸치다시마육수끓이고 식힘 간장2테..매실청3테마늘1티 설탕1테 소금약간 ..채싼오이 쪽ㅊ파 홀고추 양파채썽거 물에담궈둿던거..통깨 식초2테..얼음
빠르게 만들고 먹는게 냉국 아니었나?
시원한 오이냉국 만들어 먹어야 겠어요 감사합니다^^^
더운 날 시원하게 얼움 동동 올라간 오이냉국을 먹으면 더위가 가실 것 같습니다.
좋은 영상 감사합니다.
참 쉽게 만드네요 꿀 팁을 가르쳐 주어 고맙습니다
너무맛이있어 연거퍼 2번이나 만들어 먹었어요 아주쉽게 가르쳐주어 감사합니다 더위에 건강하십시요
시윈한오이냉국 잘배워갑니다 맛나긴한대 잘하기가 안되내요 해봐야겟내요
덕분입니다 감사합니다 즐거운인생되세요 ~^^
좋아요 감사해요
냉국의 미역을 같이 이용하면 더욱 맛 납니다
좋은정보 감사합니다
쉽네요.감사합니다
잘배웠어요~
감사합니다~^^
어머니~ 오이냉국 한번도 안해봤는데~~잘배웠어요~!!감사합니당🙇♀️
네 감사합니다 맛있네요~
ᆢ감사합니다 ^♡^
감사합니다
감사합니다❤잘먹겟습니다🥰🥰🥰
감사합니다🥰
청포묵 좋아하는데 응용요리 부탁드립니다
와 보기만해도 먹고싶어요 우엉
맛있게 먹을게요
항상 청양고추랑 홍고추는 필수네요 저는 속이안좋아서 ㅠㅠ
안넣으셔도 괜찮아요 😁
오이냉국 잘배워갑니다
9독좋아요 검은종설정했습니다
오이냉국 알려주셔서 감사합니다
오늘 두딸들이 온다고해서 오이냉국 선생님 레시피 몇번 돌려보면서
감사 합니다~/😍
감사해요 잘배웠습니다~~
채수 넣는건 첨바여.. 생수로 항상 했었는데.. 오늘 도전
육수 말고 맹물에 그리고 매실청은 아예 안 넣는다면 맛이 많이 변할까요?
아무래도 감칠맛과 새콤한 맛이 덜하겠죠?
유용한 영상 감사합니다 😊😊😊 그런데 육수를 쓰지않고 그냥 물을 쓰게되면 맛이 없을까요.?
네 맛은 좀 다르겠지만 그양 하셔도
먹을만 합니다 ~^^
고맙습니다~-♡
맛잏겟당. 개운한게 먹고싶렇는뎅..ㅋㅋㅋㅋ
유익한 정보 잘 보고갑니다^^~
설탕은 빼는게 건강에도
좋을것같아요 ~
선생님 육수말고 보통 얼음물에 오이냉국을 만들어도 됩니까?
육수로 하기 번거로우시다면 다시마물로 하시는 방법도 있지요 링크 달아드릴게요 😁
ruclips.net/video/D_yBRWXnFjc/видео.html
간단해서 금방 만들어 잘먹엇어요
고맙
풀라스틱 칼인가요??
세라믹 칼입니다
아~~~피드백이
없쓰셔서 질문을 해두
난감 하네요
세라믹 주방칼
서걱 서걱 잘 짤리는지
궁금 해서요!!
세라믹 주방칼은 실용적이지 못하더라구요 😢
@@momstaste
앗~~~그럼
구매 하면 안될껏 같아요!
선생님
답짱 고맙습니다
항상 건강하세요👍💟👌
소금은? 어떤 소금인가요?
육수내는것도 보여주시징;;;
실파가 뭔가요? 처음 듣는 소린데요.. 쪽파 아닌가요?
마트가시면 실파라고 있습니다 😁 쪽파로 하셔도 괜찮아요~
국간장이라함은 어떤걸 써야는징ㆍ
시중에 판매하는 국간장 써있는 제품을 사용하시면 되세요
매실청은 마트서파는매실청두되나요?
네 그럼요😁
양파저건 꼭 필요한가요?
안녕하세요 양파는 빼고 하셔도 되요 좋은 시간 되세요 ^♡^
👍👍👍👍
잘배웠어요
칼이 쇠가 아닌가요?
잘 배우고 있는데요 그런데 자막을 내용에 맞게금 써주세요
잘봐습니다
매실청 없으면 대체를 뭘로하면 될까요?
설탕하고 식초로 간을 맞춰주세요 😁
진간장넣음 안되나여?. 국간장 말고요..
안녕하세요 냉국엔 진간장은 깔끔한 맛이
나질 않아서 국간장 없으면 고운 소금을
넣고 하셔도 됩니다 좋은 밤 되세요 감사합니다 ~^♡^
멸치 육수를 넣으면 비린내 않냐요 궁금
양조절만 잘 해주신다면 괜찮습니다 😁
고추씨가 영양이 많은데 왜 버리나요?
영양이 많은건 알지만 오이냉국에는 고추씨가 많이 들어가면 맛이 깔끔 하지가 않답니다😁
소고기육수? 닭고기육수,,,? 말고가?
육수 재료는 영상 아래 써두었습니다.
더보기나 제목을 눌러보세요
육수는 어떻게 만들어요
영상을 다시 한번 확인해주세요 😁 육수 레시피는 영상 하단 더보기란을 클릭 하시면 자세하게 확인이 가능합니다
네 감사합니다
다시다 않넣으면 맛 절대 못내는 1인 ㅠ ㅠ
나 잘먹어요 ㅎㅎ
난 악독마누라가 안해서 내가 모든 음식을 만들어 먹는데 음식 잘하는 여자와 사는 남자들은 행복한 노무드리다.
항상 잘 보다가 양념에서 포기하고 돌아갑니다
ㅠㅠ
달면싫은데~
달지 않고 깔끔한 맛 입니다 ~^^
매실청을 3숟가락 넣어서요
@@whahee9 달지 않고 맛있는대요
입맛에 맛게 조금씩 넣고 하세요 ~