Cursos de Cocina Online - Cinnamon rolls

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Ingredientes que debes tener para preparar los Cinnamon rolls:
    Para la masa:
    683g de harina
    287g de agua
    23g de levadura
    3g de sal
    102g de huevos
    137g de azúcar
    34g de leche en polvo
    102g de mantequilla
    7g de vainilla
    Para el relleno:
    275g de azúcar
    34g de canela
    68g de mantequilla fundida
    Para el glaseado:
    137g de azúcar pulverizada
    50g de queso crema
    50g de mantequilla
    30g de leche líquida
    7g de Vainilla

Комментарии • 61

  • @marilingoncalves6237
    @marilingoncalves6237 3 года назад +4

    Gracias por sus comentarios, sigan acompanandonos en Zona Deleite online. y nos cuentan como les fue con nuestras recetas.

  • @adrianagalindo5889
    @adrianagalindo5889 2 года назад

    Excelente la dedicación de este canal en trasmitir conocimientos en cada video de una manera profesional, y me encanta saber el origen de cada preparación, gracias a todos los Chef, son muy profesionales y trasmiten conocimientos,
    Gracias automercados Plaza por este canal, Zona Deleite en presentar las prepaciones de nuestra gastronomía de manera fácil y directa
    Éxitos
    Muchas gracias

  • @irenecolmenares2213
    @irenecolmenares2213 2 года назад +1

    Muy buena receta chef. y bien explicado genial, muchísimas gracias

  • @guillermodesousa1957
    @guillermodesousa1957 3 года назад +1

    Excelente la Chef Marlin Goncalves. Felicitaciones. Gracias a Zona Deleite por tan excelentes y fáciles recetas.

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад

      Gracias por su comentario, nos impulsa a seguir, ensenando y aprendiendo cada dia mas.

  • @rosaliagabriel6565
    @rosaliagabriel6565 3 года назад

    Me encantó, los voy a preparar, las personas que nos gusta la repostería estamos muy agradecidas, por compartir todas sus recetas y sus conocimientos, que Dios le bendiga muchísimo.

  • @hadasaortega6527
    @hadasaortega6527 3 года назад

    Hola amiga gracias por compartir sus recetas y enseñarme a hacer pan🤗🤗🤗
    Porfa Uds hacen unas tortas de zanahoria exquisita, sería excelente que cuando puedas nos enseñes... Gracias y saludos cordiales, DTB....

  • @elenabalch6599
    @elenabalch6599 3 года назад

    Gracias por la recta y por excelente explicación.

  • @josemrjias
    @josemrjias 3 года назад +1

    Muy buenos

  • @meteorox010
    @meteorox010 Год назад

    excelente receta colega

  • @cleninmorales9132
    @cleninmorales9132 3 года назад

    Excelente!. Gracias Chef Marilin Goncalvez y al plaza's .Manos a la masa.

  • @mariaantonietaberoes867
    @mariaantonietaberoes867 3 года назад +5

    Excelente receta y muy buena explicaci[on pero agradeceria que en futuras oportunidades diera la receta en gramos y en su equivalente en tazas o unidades {los huevos|

    • @meteorox010
      @meteorox010 Год назад

      hola maria antonieta, y para las personas que no se han fijado aún, los ingredientes y sus cantidades estan en la opcion que uno despliega, debajo del video, espero haber servido de ayuda.

    • @meteorox010
      @meteorox010 Год назад

      creo que tu punto es saber cuántos huevos son aproximadamente, en unidades, todo va a depender del tamaño, los huevos pequeños pueden pesar 30 gramos aproximadamente, me ha tocado sacar la cuenta para cuando no tengo peso, los 102 gramos de esta receta deben ser aproximadamente 3 huevos, si no que me rectifique la colega, un saludo.

  • @carolmarquez5743
    @carolmarquez5743 3 года назад +2

    Hola buenas tardes hoy practiqué haciendo la receta y los rolls son espectaculares esponjosos suaves y deliciosos !! Lo maximo !!

  • @mariaantonietaciancia667
    @mariaantonietaciancia667 3 года назад +1

    Amo los rolles de canela muy bien mi querida Chef Marilyn

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад

      Pruebalos te encantara esta receta. Gracias por tu comentario.

  • @Merary146
    @Merary146 Год назад

    ME ENCANTO SU RESETA RICA GRACIAS

  • @benedictateran7498
    @benedictateran7498 3 года назад +1

    Excelente muy bien explicado y Excelente toma del video Felicitaciones

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад

      Gracias por su comentario . Te esperamos en los proximos videos.

  • @ulisesfigueroa4139
    @ulisesfigueroa4139 3 года назад +1

    Grácias! por compartirnos todo esos conocimientos y esas ricas recetas.

  • @flormarinaorozcodeperez4968
    @flormarinaorozcodeperez4968 3 года назад +3

    Hola excelente recetas sera posible las medidas en tazas y cuantas unidades de huevos son

    • @flormarinaorozcodeperez4968
      @flormarinaorozcodeperez4968 3 года назад

      Mil gracias si tiene una tabla de medidas de grs a tazas disculpe la molestia yo soy de las fans de ZDP que si realiza las recetas que publican esta la estaba esperando ya que ustedes explican muy bien el oaso a oado de cada receta y son fáciles asi para realizarlas un abrazo

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад +2

      harina taza 5 1/2 , agua 1 1/3 taza, levadura 2 cucharadas y media, 1 cucharadita de sal, 2 huevos pequenos aproximadamente, 2/3 t azucar, 1/3 t leche en polvo, 1/2 t de mantequilla1 cucharada de vainilla. Espero te sea util de esta manera. Gracias por acompanarnos.

    • @flormarinaorozcodeperez4968
      @flormarinaorozcodeperez4968 3 года назад

      @@marilingoncalves6237 claro que si amiga excelente información un abrazo

    • @vivavenezuela2011
      @vivavenezuela2011 3 года назад

      @@marilingoncalves6237 gracias por colocar así los ingredientes, para quienes no tenemos balanza es muy útil

  • @Marlenetamayorealtor
    @Marlenetamayorealtor 3 года назад

    Excelente me encanta muy facil de entender Chef saludo desde 🇺🇸 Gracias👏👏😋

  • @ofeliacabrera522
    @ofeliacabrera522 3 года назад +1

    Excelente! Muy bien explicado gracias 🌹🤗

  • @mirellagarcia1615
    @mirellagarcia1615 3 года назад +1

    Espectacular, gracias por la receta y que pase un feliz fin de semana

  • @ale_idt430
    @ale_idt430 3 года назад +1

    Genial, amo los roles de canela y la chef explicó genial

  • @peggymarin9568
    @peggymarin9568 3 года назад +1

    Me encantó!! Muy bien explicado, lo voy a poner en práctica pronto 🙏🥰🌺

  • @tibisayramirez9634
    @tibisayramirez9634 3 года назад +1

    Muy Buenos, se ve que la masa quedó suave y va esponjar bien😉

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад +1

      Gracias por tu comentario, es muy esponjosa la masa. Pruebala y me cuentas.

  • @MARIALOPEZ-yj4pz
    @MARIALOPEZ-yj4pz 3 года назад

    Hola gracias por compartir en el vídeo no dice el tiempo de la segunda fermentación por favor me la podría decir

  • @wecsyescalona2578
    @wecsyescalona2578 3 года назад

    Excelente muy buena la explicacion gracias por compartir los tips

  • @josemrjias
    @josemrjias 3 года назад

    Gracias por compartir sus conocimientos muy buenos

  • @norisfernandez5287
    @norisfernandez5287 3 года назад

    Que delicia, muy facil de preparar, gracias por la receta. Bendiciones

  • @mariateresa8134
    @mariateresa8134 3 года назад

    Buena clase, que ricos se ven FELICITACIONES🌷🌷😉👍

  • @josecarlosgarcia9896
    @josecarlosgarcia9896 3 года назад

    Super espectacular, gracias Chef Marilin

  • @moraimaherrera8596
    @moraimaherrera8596 3 года назад +1

    Excelente como siempre. Usted explica muy bien. Gracias por esta receta , la verdad que quería hacerla desde hace tiempo, esto me llegó como Niño al dedo. Por favor cuánto tiempo aproximadamente de horneado se llevan ?

    • @marilingoncalves6237
      @marilingoncalves6237 3 года назад +1

      Gracias por tu excelente comentario, de 30 a 40 min depende del horno

  • @emiliayustizorellana
    @emiliayustizorellana 3 года назад

    Hola chef, que maravilloso descubrimiento de este canal. Mi gente del Plaza's. Una pregunta yo no consigo leche en polvo donde vivo. ¿Algún sustituto? Gracias y feliz navidad

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 2 года назад

    Buenas tardes dónde puedo ver la receta de roles de pan de jamón

  • @luzvelasquez5837
    @luzvelasquez5837 3 года назад

    Hola bella....porque lapso de tiempo se puede guardar en congelación, gracias por sus clases, son un excelente equipo de chef....saludos desde Puerto Ordaz..Venezuela

  • @zoraidadelcarmenmonsalvema1421
    @zoraidadelcarmenmonsalvema1421 3 года назад

    Buenas noches, excelente explicación, como me estoy iniciando en el mundo de la panadería podría utilizar la masa madre en vez de la levadura para este tipo de preparación?

  • @ivettemosqueda5885
    @ivettemosqueda5885 3 года назад

    muy bueno excelente. pero me podrìa decir el tiempo de cocciòn

  • @nidiryolarte1737
    @nidiryolarte1737 3 года назад

    Es mejor agregar la levadura de una vez a la masa o mejor ponerla a fermentar por separado?

  • @alishapaez2657
    @alishapaez2657 3 года назад

    Por cuanto tiempo hay que hornearlos

  • @villarrealesteban382
    @villarrealesteban382 3 года назад

    Buenas tardes excelente explicacion, una pregunta se puede sustituir la mantequilla por aceite???

  • @janettgonzalez2055
    @janettgonzalez2055 3 года назад

    buen dia, me encanta su forma de explicar, una pregunta se puede realizar en batidora?

  • @francysgabrielaguzmangarci2567
    @francysgabrielaguzmangarci2567 3 года назад

    Hola! Excelente la receta, cuantos huevo son 102gr de huevo? Y las medidas de líquidos en gr como las concierto a ml?

  • @gloriabagaroza268
    @gloriabagaroza268 3 года назад

    Cómo es eso que el agua es en gramos???????

  • @carmenmontilla6220
    @carmenmontilla6220 3 года назад

    Buenas tardes profesora, será posible una receta de galletas de huevos, por favor

  • @nidiryolarte1737
    @nidiryolarte1737 3 года назад

    Por que le pones leche en polvo?

  • @besitacaramba8577
    @besitacaramba8577 3 года назад

    Creo que no dicen todo porque yo hice esta receta y la masa nunca me crece asi.