ИНДЕЙКА копчёная со шпинатом как в ресторане smokebbq
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Индейка копчёная как в ресторане smokebbq
Рецептом поделился Алексей Каневский, я рецепт адаптировал под себя
Бедро индейки посолить за сутки.
На следующий день сформировать, чтоб кусок индейки был везде одинаковый.
Коптить индейку в гриле на непрямом жаре или с отсекателем на температуре 110 градусов.
Снимать, когда индейка будет 57 градусов внутри
Очень удобно коптить в гриле Weber master touch
Гарнир под индейку
Листья шпината промыть и обсушить
В сковородке на растительном масле обжарить
Вылить на сковородку сливки и довести до кипения, постоянно помешивая.
Как только сливки закипели уложить в сковородку шпинат, через минуту перевернуть шпинат и снять сковородку с Гриля
Порежьте индейку, копченую в гриле на тарелку и выложите рядом шпинат.
Полейте оставшимися сливами и наслаждайтесь.
Блюдо ресторанного уровня, простое и недорогое.
Всем рекомендую приготовить его
Мой Инстаграмм
...
Мой Яндекс дзен
zen.yandex.ru/...
Мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ www.maestrobbq.ru
Все продается в магазине, а чанки рубит с яблони! Это феноменально!
Почему бы не использовать то, что есть
А можно перец купить в Камбодже правинция Кампот!!! Однозначно лайк за индейку и перец!
Там и беру!
О........ь, все сто могу сказать
Суперский рецепт🙌
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
не уверен, что шпинат пучками на сковороде это хорошо и красиво. Было бы лучше. если бы его крупно порезать , убирая стебли и припустить буквально минуту. Он останется ярким и красивым и тогда блюдо будет выглядеть более презентабельно.
Попробую не в пучках!
Может и правда лучше
Нету магаза на Каширке. А жаль. Видос старый...
Закрыли там магазин
К сожалению
Как всегда тваришь чудеса.!!!! Настанет день и я куплю себе хоть какой нибудь гриль))))
Иван все просто супер но можно побольше рецептов на газовом гриле потому в Ванкувере в квартиру можно только газовый гриль а видео катастрофически мало 80% все на углях хотелось бы больше видео на газовом гриле спасибо.
Будут на газовом!
Уже купил себе генезис 335
Очень аппетитный рецепт 👍
Почему на сайте цена а этот гриль под 200к ?
Потому что их нигде нет
Очередной подсмотренный рецепт , шпинат бы попробовал для вида,,,
🤣😂🤣😂
А зачем меня смотрите?
Чтоб говница в коменты кинуть?
Мой вам ответ-всё уже придумали, остальные повторяют
@@maestro-bbq Говнеца. не хотел конечно накидать, просто жду настоящего рецепта, извините, если обидел
Доброго дня! Американцы, судя по их каналам, когда готовят индейку в смокере, доводят ее до 74 градусов (165 по фаренгейту), точно 57 хватит?
Точно хватит!
Будет безумно вкусно и сочно!
Рецепт взят в ресторане у шефа Алексея Каневского
@@maestro-bbq Благодарю! В субботу попробую))
Классный рецепт! Жена тут надумала диету мутить, вот что-то близкое к ПП блюду. Жду теперь ещё рецепты не очень тяжелого и жирного жорева, а лёгкого «для дам». Спасибо!
Я тут недавно психанул: закатал индейку в индИйские специи и отправил в смокер. Дегустаторы рецепт просили …
Отличный рецепт! В Питере тоже есть ресторан Smokebbq. Скорее всего это одна сеть с московским рестораном. У них просто великолепные свиные рёбра, фирменные соусы BBQ и техасская похлебка.
Может быть есть возможность приготовить эти рецепты раз с вами поделились рецептом индейки?
На следующие выходные приготовлю обязательно 😀
Привет ребята. Обалденно выглядит, судя по вашему возгласу еще и очень вкусно. Спасибо за рецепт, будем пробовать. Лайк вам в помощь. Удачи вам и вашим близким...
Иван можно было чуть отбить ее на неё положить чесночёк укропчик завернуть рулетиком и так же в чулке закоптить Ну так тоже не плохо !!!
Красивое блюдо на др ребёнку приготовлю
Пишу лайк 👍🏻, всё здорово 🥩🔥
Заждался уже!😉 Нет и нет ролика!
С шпинат разве со стеблем жарят а так все хорошо 👌
Ну господа лайк это же лайк
Как всегда все по красоте ) привет соседям,)
Какая же вкусняшка
Индейка зачет🤤
👍
👍🏻
Запрещено смотреть голодным 😉 Иван спасибо!!!!
👍
Это аппетитно и вкусно,👍
Вань ты как всегда красава ✌👍
Прикольно
Первый
лайк!
Автолайк 🥗👍