[중기이유식] 소고기브로콜리죽 만들기

안녕하세요. 오늘은 중기 이유식 첫 날이에요. 미리 만들어 놓은 육수와 큐브들을 활용해 뚝딱 만들어 볼게요. 중기이유식의 쌀가루 알갱이는 초기보다 조금 커져요. 우리 혀니가 무난히 잘 소화할 수 있을지 궁금하네요.. 그럼 소고기와 브로콜리를 넣은 죽을 만들어 볼게요. :)
[재료]
중기쌀가루 40g
소고기 30g
브로콜리 30g
소고기육수(물) 480ml
[방법]
1. 소고기는 해동 후 찬물에 20분 이상 담가 핏물을 제거한다.
냄비에 물과 고기를 넣고 3~5분간 익혀준다. 떠오르는 불순물은 제거해 준다.
믹서에 삶은 소고기와 소고기 익힌 물 80ml를 넣고 갈아준다.
2. 냄비에 중기쌀가루와 찬물 100ml를 풀어준다.
여기에 소고기 갈은 물, 소고기 육수 300ml를 넣고 센불로 끓인다.
3. 끓어오르면 약불로 줄이고 8분 정도 저어가며 끓인다.
4. 쌀알이 퍼지면 브로콜리를 넣고 2분 정도 더 끓여준다.
5. 주르륵 흐르는 농도가 나오면 불을 끄고 용기에 소분해 준다.

[@김준와우마]

저도 아봉님 밥상대로했더니 신기하게 아기가 넘 잘 먹어요!👍👍자주 올려주세요!!!

[@abongbapsang3221]

네~ 감사해요^^ 혀니이유식 영상은 일주일에 1번씩 업로드 되고 있어요! 매주 금요일 오전에 올라가고 있으니 참고해 주세요 ^^