BOLO DE CHOCOLATE (TABULEIRO 36X26 ) - 12 FATIAS GRANDES | SABRINA SANTOS

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Oi amados, tudo bem com vocês? Eu espero muito que sim!
    Meu nome é Sabrina Santos, sou cristã, casada com o José Roberto (Adm. dos nossos mais de 50 grupos no whats),
    mãe da Manuella, Alaor e do Otávio. Sou graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Uberlândia
    e atualmente estou cursando Gastronomia na Unicesumar de Patos de Minas.
    Aqui no meu canal, eu ensino receitas que produzo no meu dia a dia e vendo na padaria
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    Celofane 20x20cm (12 unids. R$1,38)
    ✔️TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 40 minutos a 180ºC
    ✔️VALIDADE: 5 dias em refrigeração
    ✔️RENDIMENTO: 12 fatias
    BOLO DE CHOCOLATE:
    5 OVOS 🥚 R$3,35
    400G DE AÇÚCAR R$1,36
    225G ÓLEO R$1,90
    266ML LEITE INTEGRAL 🥛 R$1,22
    333G FARINHA DE TRIGO R$2,23
    66G CHOCOLATE 50% EM PÓ R$2,20
    16G FERMENTO QUÍMICO R$0,31
    CUSTO DA MASSA R$12,57
    GANACHE CHOCOLATE AO LEITE:
    200G CREME DE LEITE R$4,00
    200G CHOCOLATE NOBRE AO LEITE R$8,92
    120G GRANULADO MACIO R$3,90
    CUSTO DO GANACHE + GRANULADO: R$16,82
    CALDA PARA BOLO (SE QUISER MAIS MOLHADINHO, PODE TRIPLICAR A QUANTIDADE):
    250ML LEITE INTEGRAL 🥛 R$1,14
    20G ACHOCOLATADO R$0,45
    CUSTO DA CALDA: R$1,59
    CUSTO TOTAL: MASSA R$12,57 + GANACHE R$16,82 + CALDA R$1,59 = R$30,98 (R$2,58 cada fatia)
    LEMBRANDO QUE TEM QUE ACRESCENTAR OS CUSTOS INDIRETOS (GÁS, ENERGIA...) E EMBALAGEM.
    E ESSE CUSTO TOTAL É DE ACORDO COM O VALOR DOS INSUMOS QUE EU COMPREI AQUI
    NA MINHA CIDADE, E VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO. É NECESSARIO
    VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.
    Deus abençoe vc 🙏💕
    "Eu, porém, olharei para o Senhor; esperarei no Deus da minha salvação; o meu Deus me ouvirá."
    Miquéias 7:7

Комментарии • 89

  •  Год назад +1

    Grupos GRATUITOS no Whatsapp 👇👇 (troca de receitas e dicas)
    linktr.ee/sabrinasantosmaedetres

  • @devaneidesena9238
    @devaneidesena9238 21 день назад

    Sabrina quanto capricho em suas receitas e o melhor vc ajuda a dá ideia pra quem vai vender 👏👏 vc e uma pessoa abençoada quem ajudar os outros Deus sempre proverá em tua família 🙌🙏🙏🌻🌹.

  • @RaquelSilva-dh4dx
    @RaquelSilva-dh4dx Год назад

    Raquel Silva de Souza moro em Fortaleza Gosto muito dos seus vídeos

  • @janainamartins7731
    @janainamartins7731 Год назад +3

    Sabrina , estou com muita vontade de fazer os bolos pra vender . Hoje consegui achar aqui na minha cidade o fermento de dupla ação. Fiquei super feliz . As suas receitas são incríveis todos aqui em casa amam . Deus abençoe por tudo que faz por nós. Bjs

    • @siucoelha
      @siucoelha Год назад

      Eu fiz com o fermento normal mesmo o vermelho. Deu super certo. Só não deixei ele.esperando. coloquei logo pra assar.

  • @rosilenelopes2
    @rosilenelopes2 Год назад

    Maravilhoso teus trabalhos parabéns

  • @andreamaia7426
    @andreamaia7426 Год назад +4

    Amei esse bolo, e todas as dicas ❤,sem falar que vc explica tão bem,que Deus te abençoe sempre vc e sua família 😘🙏

    •  Год назад +2

      Obrigada amada pelo carinho e feedback 😊❤️ Deus te abençoe 🙏💕

  • @mariahenrique1254
    @mariahenrique1254 Год назад

    Fiz esse bolo hoje, que maravilha, de massa, saborosa, macia, meu único problema é arrumar uma embalagem + alta. Parabéns tds as massas são topissima. Deus continue te abençoando Sabrina 😊

  • @daniassis4312
    @daniassis4312 Год назад +1

    Oi Sabrina tem mais outros sabor ? Gostei do chocolate mais tem gente que não gosta ,vc traz na massa branca por favor

  • @rosefernandes8529
    @rosefernandes8529 Год назад +1

    Amei a receita. Pode colocar essa massa em forma redonda com furo no meio?

  • @marilzaferraz9307
    @marilzaferraz9307 Год назад

    Bom dia Paz do Senhor Jesus. GRATIDÃO por nós ensinar Deus Abençoe vc teus familiares e teu Canal❤❤❤❤❤❤❤

  • @marineidebrigido
    @marineidebrigido Год назад

    Oi Sabrina que maravilha suas receitas também faço bolinho caseiro mais depois que conheci sua massa base me apaixonei agora só faço com ela meus clientes estão amando tô ansiosa pela massa mista.obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.❤

  • @sheilaferreira5997
    @sheilaferreira5997 Год назад +1

    Sabrina traz bolo de coco gelado

  • @claudiaborges7476
    @claudiaborges7476 Год назад

    Ameiiiiiii, vc é é maravilhosa

  • @kaka-jpgarcia6338
    @kaka-jpgarcia6338 8 месяцев назад

    Amei

  • @pitahribeiro5580
    @pitahribeiro5580 Год назад +1

    Amei . .
    Sabrina Deus abençoe por todas receitas que vc nos disponibiliza , e deixa varias dicas que me deixa mto feliz ♥️

    •  Год назад +1

      Oiee muito obrigada ☺️ amém 🙏❤️

    • @pitahribeiro5580
      @pitahribeiro5580 Год назад

      @ ♥️

  • @diaadiadanancy
    @diaadiadanancy Год назад +19

    Oi Sabrina coloca uma colher de sopa de vinagre branco que os bolos de óleo ficam mais macios.

    •  Год назад +3

      Obrigada pela dica ☺️❤️

    • @Moni9922
      @Moni9922 Год назад +1

      Como usar o vinagre?

    • @cileidemeira1162
      @cileidemeira1162 Год назад +3

      ​@@Moni9922 colocar o vinagre no leite ❤

    • @karlawilma948
      @karlawilma948 Год назад +1

      Eu uso o vinagre também, fica perfeito 😊

    • @Moni9922
      @Moni9922 Год назад

      @@karlawilma948 como saber a quantidade de vinagre?

  • @mariaruthdasilva5587
    @mariaruthdasilva5587 Год назад

    Parabéns Sabrina pela receita, que Deus abençoe mais e mais sua vida...

  • @sheilaferreira5997
    @sheilaferreira5997 Год назад

    Muito obrigado amada comerçei a fazer meu bolos com suas receitas meus clientes estão amando so gratidão a Deus por sua vida

    •  Год назад +1

      Eu que agradeço pelo feedback 😊 Que Deus abençoe cada dia mais suas vendas 🙏💕

  • @MariaHelena-uo6vr
    @MariaHelena-uo6vr Год назад

    Boa noite amiga adorei a receita obrigada por compartilhar com a gente bjos Deus te abençoe vc e sua família 🙏🙏😘😘♥️♥️

    • @manoelaaguiar1407
      @manoelaaguiar1407 Год назад

      Sabrina lindona, vc foi um presente de Deus na minha vida, estou fazendo seus bolos de massa base e estou vendendo aqui.
      Meus clientes estão amando, estou começando com poucos, faço 9 bolinhos por dia, vendo todos.vou fazer esse recheado.
      Gratidão 🙏🙏🙏🙏

  • @kelldeliciascaseiras2547
    @kelldeliciascaseiras2547 Год назад

    Parabéns querida mais uma vez suas receitas são top sempre dá certo que Deus abençoe cada vez com as ricas bençãos do céu você e sua família 🙏 gratidão.🙏😘❤️❤️❤️❤️

    •  Год назад

      Oi amada, obrigada ☺️❤️ amém 🙏💕

  • @keliatitude
    @keliatitude Год назад

    FICOU LINDAAA e a estrutura dessa massa da pra fazer recheado e confeitado?

  • @julianasilva1740
    @julianasilva1740 Год назад

    Oi Sabrina!bom dia!!você tem receitas d bolo fitness 😊

  • @eunicecorreastenis1136
    @eunicecorreastenis1136 Год назад

    Gratidão pelo conhecimento transmitido...🙏🏽

  • @delasart3388
    @delasart3388 Год назад

    Pode colocar na forma 38x26.. parabéns pelo canal

  • @SoniaAlves-he3uo
    @SoniaAlves-he3uo Год назад

    Sabrina amada, mais uma delícia!😋 😋 😋
    Gratidão sempre!❤
    Deus te abençoe!🙏

  • @ritamariasilveiraaraujo3412
    @ritamariasilveiraaraujo3412 Год назад

    Vou fazer Sabrina 💞

  • @valeriafcirino6681
    @valeriafcirino6681 Год назад

    Boa noite minha querida, pra massa branca, quanto de farinha de trigo vai?
    Vídeo maravilhoso 👏👏👏👏❤

  • @elielzaandrade5805
    @elielzaandrade5805 7 месяцев назад

    Boa noite.
    Para massa branca e so sibistituir o chocolate pela farinha?. Obrigada😊

  • @alinesouza2320
    @alinesouza2320 Год назад

    Olá Sabrina! Obrigada por compartilhar das suas receitas. ❤ Olha, eu posso substituir o óleo por margarina? E quantas gramas seriam? Obrigada!

  • @jordanabarleta9340
    @jordanabarleta9340 Год назад

    Sabrina se for cacau em pó quanto usar? Obrigada pela receita

  • @valdecilins5057
    @valdecilins5057 Год назад

    Amei a Receita ❤ Deus te Abençoe

    •  Год назад

      Obrigada 😊

  • @marysilva4645
    @marysilva4645 3 месяца назад +1

    Sabrina, meu forno é elétrico, precisa ligar a parte de cima pra assar, ou somente o de baixo

    • @raquelkotliarenko5006
      @raquelkotliarenko5006 3 месяца назад

      Tem q ligar as duas resistências...o meu tb é elétrico...tudo o q eu faço é a 170 graus por 40 minutos ou até espetar o garfo

  • @RaquelSilva-dh4dx
    @RaquelSilva-dh4dx Год назад

    🙌🙌🙌🙌

  • @MariaJose-iu4ut
    @MariaJose-iu4ut Год назад

    Boa noite Sabrina meu forno é elétrico qual a temperatura ideal

  • @salomaoavila202
    @salomaoavila202 Год назад

    Da pra bater na batedeira?

  • @anagalindo2241
    @anagalindo2241 Год назад

    Bom dia se for o Cacau 100% quanto eu uso ?

  • @sandrahelena6541
    @sandrahelena6541 Год назад

    Se usar o cacau quantas gramas seria pra essa massa

  • @jeitoCriativo
    @jeitoCriativo 10 месяцев назад

    Quantas gramas de chocolate para fazer o ganache

  • @marapricilaferreira366
    @marapricilaferreira366 Год назад

    @Sabrina Santos Mãe de três dada certo em uma assadeira de 23/33

  • @jaquelinealves6435
    @jaquelinealves6435 Год назад

    Sabrina minha linda, qual foi o tamanho da fatia que vc usou.. bjs

  • @jessicacouto461
    @jessicacouto461 Год назад

    Boa tarde, qual seria a quantidade de massa para uma forma 27x40 retangular

  • @nevestonico6818
    @nevestonico6818 Год назад +1

    Que delícia....👏👏👏Sabrina faz bolo de coco gelado ❤

    •  Год назад +2

      Vou trazer essa receita 😍

    • @nevestonico6818
      @nevestonico6818 Год назад

      @ obaaaa 👏👏👏💞💐

  • @elianasilva2644
    @elianasilva2644 Год назад

    Sabrina não tenho balança.queria em xícaras miga

  • @lucianam2524
    @lucianam2524 7 месяцев назад

    Porque será que os meus bolos crescem no meio e as laterais não.

  • @vivianegoncalvesmanso4738
    @vivianegoncalvesmanso4738 Год назад +1

    Quero montar uma loja de bolos caseiros aqui na minha cidade, preciso da sua ajuda Sabrina.

  • @janaiaparecida4175
    @janaiaparecida4175 Год назад

    Sabrina eu faco seu bolo fica uma maravilha bjs sua linda

  • @ElizangelaSantos-b1o
    @ElizangelaSantos-b1o Год назад

    QUAL A MEDIDA EM CHICARA POR FAVORRRRR?🙏

  • @luisclaudiodesousabento4042
    @luisclaudiodesousabento4042 Год назад +1

    BOA NOITE COLOQUE A QUANTIDADE EM XICARA EU POR FAVOR HOJE FIZ 6 BOLINHOS PARA VENDER OBG.

    •  Год назад

      Ah sim 🙂 que maravilha, boas vendas 👏👏👏

  • @elzinhasilva9581
    @elzinhasilva9581 Год назад +2

    Boa noite Sabrina, esse bolo pode ser feito em forma de furo no meio, pra desinformar? Desde já agradeço

    •  Год назад

      Oi amada, boa noite! Pode sim 🙂

    • @elzinhasilva9581
      @elzinhasilva9581 Год назад

      @ Deus te abençoe, e toda sua família 🙏, obrigada

  • @lucienemenezes2375
    @lucienemenezes2375 10 месяцев назад

    A quantidade de ingredientes

  • @keliatitude
    @keliatitude Год назад

    Eu fiz hoje mas o meu não cresceu ficou fofo e gostoso kkk, usei a mesma balança e a forma tbm porem os ovos foram vermelhos e chocolate 32% cacau; sera que por isso não cresceu? pq os demais foi tudo medido e preparado igual 😬🙄

  • @mine5668
    @mine5668 3 месяца назад

    onde encontro essa forma? tem link?

  • @elianagomes5031
    @elianagomes5031 Год назад

    Sabrina ❤
    A possibilidade de te enviar uma msg no particular ?

  • @beatrizsoares7344
    @beatrizsoares7344 Год назад

    Sabrina essa massa da em que tamanho de forma redonda? Para bolo de aniversário

  • @lucienemenezes2375
    @lucienemenezes2375 10 месяцев назад

    Então você tem que falar quanto vc está colocando

    •  10 месяцев назад

      Tá na descrição amada ☝️☝️☝️☝️

  • @geovannesilvagrusiecki3137
    @geovannesilvagrusiecki3137 Год назад +2

    ESSE NEGOCIO DE PESAR QUEBROU MINHAS PERNAS,NAO TENHO BALANÇA

  • @mariahenrique1254
    @mariahenrique1254 Год назад +1

    Sabrina 5 ovos são 6,00 kkkkk que preço são esses

    •  Год назад

      Os preços que eu pago na minha cidade, se os seus preços são diferentes é só colocar na precificação o que vc paga ☺️

    • @mariahenrique1254
      @mariahenrique1254 Год назад +1

      Pode ser.😊 suas receitas são maravilhosas bem feitas, porém aqui no RJ, e em td Brasil td está mt caro , e as pessoas não querem dar o valor merecido.

  • @EvelynquesiaQuesia
    @EvelynquesiaQuesia 3 месяца назад

    Péďao pendão, perdão BBBfff