Uhuuuuuu, só quem passou o dia inteiro assistindo teus vídeos como eu fiz hoje, vai saber qual é o ninho que você usou,😅😂😅 interessante é você batendo os ingredientes sem tampar o liquidificador, se eu fizer isso com o meu, menina é um banho na certa!🤣🤣 Aprendendo muito contigo, muito obrigada por tudo, Deus te abençoe grandemente 🙌🙌❤
A única coisa que não coloquei foi o creme de leite fresco, usei só a manteiga como fonte de gordura , usei a liga neutra e também o emulsificante . Fiz a receita acompanhando o seu vídeo ensinando passo a passo
Boa noite professora! Eu fiz essa receita com leite ninho somente e ficou essa areias aí. Agora comprei o pó saborizante e vou testar. Nesse sabor de Ninho com Nutella posso usar 150g de glicose e 150g de glucose? Tenho dificuldade com medir colher de sopa, prefiro pesar na balança. Agradeço se puder responder… ótimas vendas Iara! Todo mundo está amando os geladinhos que aprendi com você! Eles nunca decepcionam! Quero deixar meu agradecimento!
A pouco tempo q caí de paraquedas no seu canal, e justamente era assim que fazia esse sabor,gastava quase um lata de leite em uma só receita. Agora vou trabalhar diferente. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Haaa, tá explicado eu morria e não sabia, por isso que os meus de ninho com Nutella sempre ficava com aqueles cristaizinhos por mais que eu botasse leite, eu não entendia o porquê ,agora Tou entendendo ,gratidão a senhora.
Gente para rechear saquinho coloca np saco de confeitar eu so faço assim . Vira o saco do lado a vesso para nao furar o squinho é simples . E uma espatura para raspar o squinho nao perde nada
Tô mudando minhas receitas aos poucos trabalho já há 2 anos com Dindin gourmet fazendo adaptações pq não acho todos os ingredientes 😔 e olha que moro numa cidade bem grande são Luis MA capital mais é difícil achar produtos aqui obrigada iara tu é demais ❤️
@@shirleijesus8020 Assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Uso uma seringa de 60 ml com bico longo, corto a ponta e dou uma alisada para nao ficar fiapos e furar os saquinhos. É otimo para rechear os saquinhos.
Estou amando as aulas que a senhora nos dar. Em uma de suas aulas a senhora fala no vídeo. Sou muito grata a senhora por todo aprendizado ❤E nesse exato momento estou fazendo a sua receita de ninho, só que no lugar da Nutella eu vou colocar brownie picado.😊
Oi Iara , sou do Acre e por aqui tudo é muito difícil de encontrar. Então sei que já falou na aula q não iria passar o nome dos ingredientes. Mas eu assito muito aos seus vídeos. Por é uma profissional por excelência, dando aos seus seguidores aulas que valem ouro. Onde muitos por aí cobram por receitas q já são comuns na internet. Então como eu ia dizendo , moro no fim do mundo e não tem nem possibilidade de encontrar o saborizante e as gomas. Então seria de grande ajuda para mim , pq mandarei buscar pela internet. Mesmo assim , se não quizer falar, não vou deixar de seguir vc, pois vc é especial e está transformando vidas pode acreditar ❤
Eu sempre falo que quem quer faz acontecer e isso é válido para quem mora em lugares remotos, onde não há nada, mas na internet podemos comprar o que quisermos. Neste site irá encontrar todas as gomas que apresento aqui no canal ingredientesonline.com.br. E nesta loja irá encontrar todas as bases que tb apresento aqui no canal loja Pontilhão.
@@PenseGelado Bom Dia Yara vc e incrível realmente foi difícil achar comprei da selecta não gostei, mais consegui achar o verdadeiro sabor mais desde já pessoal não vou passar pra ninguém vocês tem que achar pois assim vocês vão ter conhecimento de outras Bases. Mais a selecta não tem nada ave.😍
Oi iara boa noite fiz a receita de ninho e sentir que ficou com pouco açúcar, gostaria de saber se eu for acrescentar mais açúcar seria só o açúcar refinado ou tenho que colocar mais do outros açúcares também
Iara e a melhor professora que ja tive na vida, estou fazendo aqui na minha cidade Uberlandia, e o sabor e unico, mas so um duvida, o geladinho que estou fazendo , no final nao fica igual a foto de capa, a nutella por dentro da base sabe? será que tem algum preparo pra nutella ficar por dentro?
Você queria tanto aprender a fazer esse sabor... agora dê o melhor de si e faça o geladinho gourmet sabor NINHO diferenciado e arrase em suas vendas !!! 😊
Hoje eu conheci seu canal me escrevi fiquei com dúvida no liga neutra? eu quero me tornar uma grande empresária de geladinho acho que encontrei a pessoa certa pra mim ensinar
Oi Senhora Iara , se eu utilizar um creme de leite 35% e ainda tenho que usar a manteiga E se sim poderia estar substituindo o creme de leite em todos ,?? No caso posso usar açúcar refinado , dextrose e glucose ?? E outra dúvida a senhora ensinou a fazer a liga neutra que é a mistura das três gomas mas a senhora diz preferir usar elas separadas , Senhora Iara pra mim a senhora pode dizer a marca do leite ninho. , prometo que não vou passar pra ninguém esse segredo. Porque pra mim aqui na Suíça com certeza não vou encontrar. Mas quando eu for de férias posso comprar para trazer ? Sua seguidora da Suíça ❤️🌸
Ou vc usa o creme de leite 35% , ou vc usa a manteiga, pode escolher a fonte de gordura que quiser. Pode usar sacarose, glucose e dextrose em todas as receitas base leite. Qdo gravei esse vídeo eu ainda não havia ensinado a fazer a liga neutra. Continue estudando que encontrará todas as respostas que procura
Maria de Curitiba eu estou amando as tuas receitas vc esprica muito bem não tem como não aprender mas eu estou em dúvida sobre o Leite Ninho como encontrar este sabor eu nem sabia que existe este sabor vc não poderia por gentileza me dar uma dica muito obrigada Deus te abençoe grandemente
Maravilhosa as suas receitas dicas e explicações vou seguir e mudar tbm a minha receita de Ninho, percebi vc não usa leite condensado é isso msm? Obg por compartilhar suas experiências 🥰❤️
Iara boa noite, estou te acompanhando faz alguns dias, suas receitas são fantásticas 🥰 já assisti outro vídeo seu você mostra a marca do leite chega no sabor exato do ninho, porém na minha Cidade estou com dificuldade de encontrar essa marca, como sou persistente estou vendo pela internet
Você coloca creme de leite fresco posso substituir por creme de leite nestlé de 35% de gordura? E a manteira posso substituir por gordura de palma na mesma quantidade? Obs: pretendo vender geladinho (onde eu moro, Fortaleza, chamamos dindin), e estava estudando sobre balanceamento de calda e encontrei seu canal. :)
@@julianasousa4143 Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Boa tarde Iara gosto muito de suas receitas, estou querendo comprar as Gomas principalmente a Tara e muito difícil de em contra , mesmo online, onde posso comprar mais fácil.
A goma tara está em falta atualmente e por isso, o local que tem disponível está cobrando absurdamente caro, pois eu pagava menos da metade desse valor.
D. Iara bom dia! Assisti aos vídeos das marcas que a Sra fez e o da loja Pontilhão, mas não percebi qual a Sra usa para fazer o sabor ninho, uso a da Latte, mas ele não fica assim nessa cor amarelo escurinho, igual deste vídeo da Sra. a Sra poderia por favor, me dar uma dica, por favor, essa é uma boa marca msm, ou se estou longe do resultado, sabor ninho rsrs? Muito obrigada! ❤
D Iara, achei o vídeo, esse realmente não tinha visto, vou aproveitar e assistir todos desta playlist Muito muito muito muito obrigada D Iara, que Deus lhe abençoes grandemente ❤️
A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!
@@marciamarinsferreira9305 Assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Iara você poderia me dizer a quantidade em gramas que você usou de cada açúcar? Outra dúvida, eu posso usar somente 10g de liga neutra (a minha é aquela do pacote laranja da Selecta, só encontro dela aqui na minha cidade) ou é necessário colocar mais de 10g de liga neutra?
Não lembro qto coloquei de cada açúcar, pois disponibilizo vários vídeos , com qtdes diferentes e depois que posto eu não tenho tempo de assistir para eu saber exatamente a qtde. Mas vc pode e deve sim ajustar a receita para o paladar que agrade o seu público, mesmo pq eu sempre digo que não passo receitas para copiar e todas devem sim ser ajustadas !! Liga neutra a qtde que indico sempre é 5 gramas da que eu ensino a fazer com as gomas puras.... mas sempre que usar liga neutra comprada já pronta deverá seguir a recomendação que está escrito na embalagem a qtde a ser usada.
No início quase desisti mas depois fui assistindo outros vídeos e fui me empolgando. Hoje nao tenho tantas dificuldades. Até pq ela já informa muitas coisas. Esse vídeo ela mandou a gente descobrir depois ela mesma deu a informação.
@@joanaferreiradasilvadejesu2468 No canal tem tudo o que vc precisa saber, mas caso queira informações mais específicas , te aconselho entrar em meu grupo exclusivo de WhatsApp onde dou assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Oi Lara estou assistindo todos seus vídeos para eu fazer, já comprei alguns ingredientes, essa será a minha primeira receita que irei fazer, não consegui o leite fresco, só tenho a gordura de palma, quantas gramas dela eu posso colocar?
Olá boa noite estou animada com suas receitas comecei a fazer tive problema de saúde não posso trabalhar então comecei a fazer ajudar na renda familiar
Eu fiz essa receita pela primeira vez Iara, ja com o saborizante certo de ninho rs mas achei q não ficou tanto o sabor do ninho, coloquei 100g, vc orienta colocar mais gramas 150...?
As bases da DU PORTO são super fraquinhas, por isso deve colocar qtdes além para que o produto tenha um resultado final com sabor ecentuado que buscamos !!
@@jacintafranca4597 Dou assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Uhuuuuuu, só quem passou o dia inteiro assistindo teus vídeos como eu fiz hoje, vai saber qual é o ninho que você usou,😅😂😅 interessante é você batendo os ingredientes sem tampar o liquidificador, se eu fizer isso com o meu, menina é um banho na certa!🤣🤣 Aprendendo muito contigo, muito obrigada por tudo, Deus te abençoe grandemente 🙌🙌❤
🙏🙏
5:50
Kkkk 2 eu sou um desastre
Estou aprendendo com voce, é a única que vai a fundo sobre os produtos ,que ensina a fazer o geladinho de qualidade. Parabens.
@@HelenaArteseOficiosOficinasdea 😉😉
Vc tem muito conhecimento , suas receitas me deixa de boca aberta, cada vídeo seu é uma nova surpresa, um novo aprendizado !! Simplesmente incrível !!
Muito obrigada !! 😊
A única coisa que não coloquei foi o creme de leite fresco, usei só a manteiga como fonte de gordura , usei a liga neutra e também o emulsificante . Fiz a receita acompanhando o seu vídeo ensinando passo a passo
Boa noite professora! Eu fiz essa receita com leite ninho somente e ficou essa areias aí. Agora comprei o pó saborizante e vou testar. Nesse sabor de Ninho com Nutella posso usar 150g de glicose e 150g de glucose? Tenho dificuldade com medir colher de sopa, prefiro pesar na balança. Agradeço se puder responder… ótimas vendas Iara! Todo mundo está amando os geladinhos que aprendi com você! Eles nunca decepcionam! Quero deixar meu agradecimento!
Asenhora e uma benção de Deus
😉😉
Eu encontrei o sabor certo de ninho, graças a senhora. Assistindo os seus vídeos e anotando tudo no meu caderninho 😊❤
@@genisilva6642 😃🙌
A pouco tempo q caí de paraquedas no seu canal, e justamente era assim que fazia esse sabor,gastava quase um lata de leite em uma só receita. Agora vou trabalhar diferente. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
😊
Que importante @pensegelado esses detalhes da lactose, uma verdadeira aula👏👏👏
Verdade 😊
Pense Gelado é incrivelmente único, sabe demais e seus ensinamentos são de expert mesmo !! Meu Deus, o Brasil precisa conhecer !!!
Eu fiz e deu muito certo amei obrigada eu já vendo geladinho a 3 anos só não sabia que era assim estou vendendo muito eu agradeço muito
Que bom fico feliz
Haaa, tá explicado eu morria e não sabia, por isso que os meus de ninho com Nutella sempre ficava com aqueles cristaizinhos por mais que eu botasse leite, eu não entendia o porquê ,agora Tou entendendo ,gratidão a senhora.
Está vendo como é importante assistir os vídeos que tenho no canal ?? Continue assistindo , e terá todas as respostas que vc procura !!
Gente para rechear saquinho coloca np saco de confeitar eu so faço assim . Vira o saco do lado a vesso para nao furar o squinho é simples .
E uma espatura para raspar o squinho nao perde nada
Cada um tem o seu jeito de rechear os saquinhos e todos são válidos, com certeza !!
@Pense gelado marca do porto, Yara a minha ficou perfeita, Deus te abençoe grandemente obg bjs
😉😉
Eu vou fazer eu tô amando ❤
@@EdeleneCesati Ótimo !!
Já te curti,chegando agora por favor fala por favor nome dos 2 açúcar obrigada
Visite nossa página pensegelado.com.br
Vou tentar chegar ao verdadeiro sabor de ninho , mas certamente vou dar muitas cabeçadas 😂 Obrigada por mais essa receita👏 Arrasou!🍀🌷
Dar cabeçada faz parte !! rsss
Tô mudando minhas receitas aos poucos trabalho já há 2 anos com Dindin gourmet fazendo adaptações pq não acho todos os ingredientes 😔 e olha que moro numa cidade bem grande são Luis MA capital mais é difícil achar produtos aqui obrigada iara tu é demais ❤️
Eu que agradeço !!
Desejo que tenha muito sucesso com as novas receitas !!
Ótima ideia Deus abençoe você sou de belo horizonte MG depois quer eu vir suas receita tive mais inspiração
😉😉
Boa noite Lara tira uma duvida eu posso usar o charope de glucose no lugar de pó
@@shirleijesus8020 Assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Pesquisei e acertei o sabor da base...muito obrigada. Ficou divino. Perfeitooooo 🙌🙏
🙏🙏
Podes me ajudar não consegui achar a de sabor ninho marca boa. Porfavor.
Você poderia me dizer qual marca porque até agora não encontrei uma boa te agradeceria muito desde já ❤️❤️te agradeceria muito
Qual marca vc usou?
Qual á marca😢😊
Uso uma seringa de 60 ml com bico longo, corto a ponta e dou uma alisada para nao ficar fiapos e furar os saquinhos. É otimo para rechear os saquinhos.
Isso aí... tem que usar a criatividade para facilitar o dia a dia !!
Yara vou ver si eu venco essa prova de fogo eu acho quer não acertei ainda ( TRIONE saborizante ninho eu pela minha experiência pasou longe de ninho
Rss
@@sergiociccone5102 é verdade. Tbm uso seringa. Desperdício zero.😍
Estou amando as aulas que a senhora nos dar. Em uma de suas aulas a senhora fala no vídeo. Sou muito grata a senhora por todo aprendizado ❤E nesse exato momento estou fazendo a sua receita de ninho, só que no lugar da Nutella eu vou colocar brownie picado.😊
Que ninho vc está usando..só conheço o da Nestlé
Que ótimo!
@@solangerodrigues9400 Ela usa o leitinho da marca Du Porto. É o puro sabor do leite ninho.
TEXTURA PERFEITA
😉😉
Iara adorei os seus vídeos, e tenho uma dúvida pode usar glucose líquida em vez da em pó ?
Tenho líquida em casa queria usar para não desperdiça
Pode sim, mas precisa aquecer
Tenho muita dificuldade sobre os açúcares,as gomas. Você é incrível Lara!
É só prestar atenção em minhas explicações e irá entender direitinho
Oi Iara , sou do Acre e por aqui tudo é muito difícil de encontrar. Então sei que já falou na aula q não iria passar o nome dos ingredientes. Mas eu assito muito aos seus vídeos. Por é uma profissional por excelência, dando aos seus seguidores aulas que valem ouro. Onde muitos por aí cobram por receitas q já são comuns na internet. Então como eu ia dizendo , moro no fim do mundo e não tem nem possibilidade de encontrar o saborizante e as gomas. Então seria de grande ajuda para mim , pq mandarei buscar pela internet. Mesmo assim , se não quizer falar, não vou deixar de seguir vc, pois vc é especial e está transformando vidas pode acreditar ❤
Eu sempre falo que quem quer faz acontecer e isso é válido para quem mora em lugares remotos, onde não há nada, mas na internet podemos comprar o que quisermos.
Neste site irá encontrar todas as gomas que apresento aqui no canal ingredientesonline.com.br.
E nesta loja irá encontrar todas as bases que tb apresento aqui no canal loja Pontilhão.
Amei o videos
😊😊
Obrigado amiga por ajudar tanto você é muito especial 😍
Eu que agradeço esse teu esforço e essa tua força de vontade em aprender... teu lugar ao sol está garantido.... esteja certa disso !!
@@PenseGelado Bom Dia Yara vc e incrível realmente foi difícil achar comprei da selecta não gostei, mais consegui achar o verdadeiro sabor mais desde já pessoal não vou passar pra ninguém vocês tem que achar pois assim vocês vão ter conhecimento de outras Bases. Mais a selecta não tem nada ave.😍
Deus te abençoe muitíssimo
🙏🙏
Você é incrível Parabéns que DEUS continue iluminando seus caminho
Muito obrigada 🙌
Encontrei a marca certissima. Muito bom mesmo. Puro sabor ninho... .
Muito bem !!
Conta pra nós 😅😅😅
@@elianevieira3245 Boa noite jóia? Marca Siber. Ela já falou em outro vídeo. Deus te abençoe sempre!
@@Maria-hj4nhaonde posso comprar essa marca colega? E essa que ela usa? Obrigada pela dica😊
@@Maria-hj4nhé a marca du porto 😊
Bom dia Yara ,gostaria de saber onde posso encontrar essas gomas e os açúcares
Sou do Pará
ingredientesonline.com.br
Eu Anotei todas as suas MARCAS E SABORES
Muito bem
Nossa amei como vou fazer pra ter as receitas
As receitas estão no canal e gratuitamente, é só assistir
Oi iara boa noite fiz a receita de ninho e sentir que ficou com pouco açúcar, gostaria de saber se eu for acrescentar mais açúcar seria só o açúcar refinado ou tenho que colocar mais do outros açúcares também
Pode acrescentar só o açúcar refinado
Perfeitoo
Ameiii a explicação da lactose ,e sobre o pó saborizante vou pensar kkkk fiquei curiosa
Que bom que gostou !!
Muito bem
@@marildadiaspantoja2508 😉😉
Que receita maravilhosa!!😍😍😍👏👏
Muito obrigada !! 😋
Eu estou amando as sus aulas muito obrigada mesmo
Fico feliz em saber !! 😃😃
E o leite ninho é caríssimo ,obrigada por ensinar
Conte comigo para conseguir fazer o melhor geladinho gourmet da sua vida sem ter que gastar tanto para conseguir resultados extraordinários !!
Bom dia iara vou começar hoje fazer dindin de Ninho com Nutella nunca fiz com saborizante mas comprei a base marca DU PORTO
Sim
Ficou com sabor de leite ninho?
To adorando suas dicas 😂
😉😉
Iara e a melhor professora que ja tive na vida, estou fazendo aqui na minha cidade Uberlandia, e o sabor e unico, mas so um duvida, o geladinho que estou fazendo , no final nao fica igual a foto de capa, a nutella por dentro da base sabe? será que tem algum preparo pra nutella ficar por dentro?
Se quiser que fique como o da foto vc precisa colocar Nutella no meio tb !!
Vou colocar então, nao tinha pensado, obrigada por responder Iara, Deus abençõe!! @@PenseGelado
Top!amei😍🙌
Você queria tanto aprender a fazer esse sabor... agora dê o melhor de si e faça o geladinho gourmet sabor NINHO diferenciado e arrase em suas vendas !!! 😊
Oi bom dia fala mais declarado estes três po que não é liga neutro e onde comprar
Visite nossa página pensegelado.com.br
Só uso selecta, os sabores são maravilhosos.... Mais ninho, n sei se eles tem, vou ver....kkkkkkkk😁😁
Rss
Achei Iara! Vou fazer e volto aqui contar como ficou 😍 gratidão
Sim !!
Por favor me fala o verdadeiro sabor ninho 🙏🙏
Suas receitas são top, eu uso nas minhas receitas leite em pó Piracanjuba .quanto de glucose vc usou nesta receita ?
Geralmente uso 100 ou 150 gramas de glucose...
que lindooo que ficou essa base
😉 😉
Bom dia! O sabor leitinho da Duporto usei e gostei
@@laisesousa2008 Que bom que vc gostou !!
Hoje eu conheci seu canal me escrevi fiquei com dúvida no liga neutra? eu quero me tornar uma grande empresária de geladinho acho que encontrei a pessoa certa pra mim ensinar
Qual a sua dúvida sobre a liga neutra ?
Gosto do seu profissionalismo
Que bom
Gostando muito dessas dicas !
Fico feliz em saber
Sabor ,,,, DU PORTO, e eu comecei a te seguir HOJE
Legal
Qual a marca do seu saborizante ??
Respostas específicas somente dentro do meu gruo exclusivo de WhatsApp, acesse nossa página para obter as informações que precisa pensegelado.com.br
Oi Senhora Iara , se eu utilizar um creme de leite 35% e ainda tenho que usar a manteiga E se sim poderia estar substituindo o creme de leite em todos ,?? No caso posso usar açúcar refinado , dextrose e glucose ?? E outra dúvida a senhora ensinou a fazer a liga neutra que é a mistura das três gomas mas a senhora diz preferir usar elas separadas , Senhora Iara pra mim a senhora pode dizer a marca do leite ninho. , prometo que não vou passar pra ninguém esse segredo. Porque pra mim aqui na Suíça com certeza não vou encontrar. Mas quando eu for de férias posso comprar para trazer ? Sua seguidora da Suíça ❤️🌸
Ou vc usa o creme de leite 35% , ou vc usa a manteiga, pode escolher a fonte de gordura que quiser.
Pode usar sacarose, glucose e dextrose em todas as receitas base leite.
Qdo gravei esse vídeo eu ainda não havia ensinado a fazer a liga neutra.
Continue estudando que encontrará todas as respostas que procura
@@PenseGelado muito obrigada a senhora é um amor de pessoa ❤️❤️
Maria de Curitiba eu estou amando as tuas receitas vc esprica muito bem não tem como não aprender mas eu estou em dúvida sobre o Leite Ninho como encontrar este sabor eu nem sabia que existe este sabor vc não poderia por gentileza me dar uma dica muito obrigada Deus te abençoe grandemente
Tenho vídeo no canal mostrando as bases que uso... é só assistir
Yara eu achei o ninho uma delicia mesmo . Du porto eu comprei ..😊
A selecta nao tem nada a vê 😢
Obrigada ta
😉😉
O saborizante leitinho da selecta o que voce acha ?
Continue estudando o canal que eu mostro todas as marcas que dão resultado !!
SHOW!!!
Que bom que gostou !!
Onde comprou o saborizante ninho por favor??
É interessante, preciso estudar, difícil é descobrir as marcas aqui na minha cidade.
As lojas que mostro no canal faz entrega dos ingredientes que ensino !!
booooa tarde minha linda iara eu poderia esta usando o creme de leite fresco caseiro? que eu faço?
Pode sim
Maravilhosa as suas receitas dicas e explicações vou seguir e mudar tbm a minha receita de Ninho, percebi vc não usa leite condensado é isso msm? Obg por compartilhar suas experiências 🥰❤️
Exatamente isso!!
acho que é da marcar seleta . essa marcar é excelente
Errou... precisa assistir o vídeo que fiz das marcas que uso e tb indico !!
Na minha cidade não tem creme de leite fresco, pode substituir pelo de caixinha?
Não
@@PenseGelado oq a gente faz então?
@Lczxz e @PenseGelado.... Substitui o creme de leite fresco, por uma outra fonte de gordura.... Manteiga sem sal, óleo de coco etc
Comprei uma baratinha pq tô iniciando espero dar certo
Du porto leitinho tenho visto muito e vou tentar esta,sena der certo vou tentando
As receitas que ensino aqui no canal dão certo, é só seguir direitinho o que eu falo e terá um geladinho sem nenhum defeito !!
Você é MARAVILHOSA
😊😊
Iara boa noite, estou te acompanhando faz alguns dias, suas receitas são fantásticas 🥰 já assisti outro vídeo seu você mostra a marca do leite chega no sabor exato do ninho, porém na minha Cidade estou com dificuldade de encontrar essa marca, como sou persistente estou vendo pela internet
Seja muito bem vinda ao canal !!
Na loja Pontilhão é onde compro as bases que apresento.
@@PenseGeladoObrigada, estou muito feliz e grata a você Iara pela atenção. Bom final de semana para você e sua Família. Gratidão 🙏
🙏🙏
Boa noite iara vc poderia me dizer porque a minha base de ninho essa mesma deu um pouco de espuma
Faltou ajustar algum ingrediente para que todos fiquem em harmonia e não haver nenhuma espuma na base !!
Você coloca creme de leite fresco posso substituir por creme de leite nestlé de 35% de gordura? E a manteira posso substituir por gordura de palma na mesma quantidade? Obs: pretendo vender geladinho (onde eu moro, Fortaleza, chamamos dindin), e estava estudando sobre balanceamento de calda e encontrei seu canal. :)
@@julianasousa4143 Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
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Boa tarde Iara gosto muito de suas receitas, estou querendo comprar as Gomas principalmente a Tara e muito difícil de em contra , mesmo online, onde posso comprar mais fácil.
ingredientesonline.com.br
A goma tara está em falta
Fui pedir online e mim cobraram 179.00 reais por 100g, e esse mesmo o valor que vc comprar aí eu achei muito caro.
A goma tara está em falta atualmente e por isso, o local que tem disponível está cobrando absurdamente caro, pois eu pagava menos da metade desse valor.
@@PenseGelado muito obrigado pela sua atenção vou espera volta pra comprar novamente, vou usar a liga neutra.😊
Mulher vai pra liga neutra premium.
Por favor de onde e sua celadoura?
@@Joao57201 11 980760579 Itamar
@@PenseGelado obrigada
D. Iara bom dia! Assisti aos vídeos das marcas que a Sra fez e o da loja Pontilhão, mas não percebi qual a Sra usa para fazer o sabor ninho, uso a da Latte, mas ele não fica assim nessa cor amarelo escurinho, igual deste vídeo da Sra.
a Sra poderia por favor, me dar uma dica, por favor, essa é uma boa marca msm, ou se estou longe do resultado, sabor ninho rsrs?
Muito obrigada! ❤
Tem vídeo aqui no canal onde eu mostro todas as bases que uso !!
@@PenseGelado muito obg pelo retorno D Iara, vou procurar o vídeo 🌹
D Iara, achei o vídeo, esse realmente não tinha visto, vou aproveitar e assistir todos desta playlist
Muito muito muito muito obrigada D Iara, que Deus lhe abençoes grandemente ❤️
Ola Yara to saindo da prova de fogo 🤣🤣 tou ,usando a marca Food base
Muito bem, esse é o caminho !!
Mais ja ficaram bem melhor agora nossa meus clientes so ta almentando a cada dia graças a Deus 🙌🙌 muito obrigado yara
🙏🙏
Yara são equivalentes 150 g
Iara boa noite , a senhora faz o supreme de Nutella ?
Esses nomes que inventam....🤭 🤭 me explique !!
Vc usa saquinhos número 5?
6x24
Iara por favor onde você compra sabor leitinho do porto estava usando leitinho algemix da selecta é muito fraco
Loja Pontilhão
Top de mais
Que bom que gostou
Lara qual a quantidade dos açúcares que vc usou má receita?
Não tenho tempo de assistir os vídeos que disponibilizo
Iara se eu for usar como base de gordura só a manteiga 100g seria muito ?
A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!
Iara tô usando a da selecta e agora vou usar da Duporto pra testar aqui da selecta é leitinho só as que encontrei aqui
Muito bem !!
@@PenseGelado muito obrigada querida aprendendo muito tú é genial
@@pasarocantanhedealves8735 Eu que agradeço todo o carinho !!
Olá eu base da marca gelatte e depois comprei da base deposto estou testando mais acho que dá gelatte é mais proxima
Du porto é a que mais se aproxima do sabor, mas a escolha será sempre sua !!
Boa noite a leagel tem esse pó saborosante não sei se é boa😃
Precisa provar para saber !!
Leitinho da duporto?
@@marciamarinsferreira9305 Assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
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Por favor, você usa Manteiga ou Margarina?????😮
@@FatimaSilva-hk9kj Os ingredientes que uso estão nos vídeos, é só assistir !!
Posso usar margarina cem sal
Que tal adquirir o meu e-book e se tornar expert em geladinho gourmet ??
Pense nisso !!
Qual o tamamho do saquinho
@@cozinhamineiradacida 6x24
Iara você poderia me dizer a quantidade em gramas que você usou de cada açúcar? Outra dúvida, eu posso usar somente 10g de liga neutra (a minha é aquela do pacote laranja da Selecta, só encontro dela aqui na minha cidade) ou é necessário colocar mais de 10g de liga neutra?
Não lembro qto coloquei de cada açúcar, pois disponibilizo vários vídeos , com qtdes diferentes e depois que posto eu não tenho tempo de assistir para eu saber exatamente a qtde.
Mas vc pode e deve sim ajustar a receita para o paladar que agrade o seu público, mesmo pq eu sempre digo que não passo receitas para copiar e todas devem sim ser ajustadas !!
Liga neutra a qtde que indico sempre é 5 gramas da que eu ensino a fazer com as gomas puras.... mas sempre que usar liga neutra comprada já pronta deverá seguir a recomendação que está escrito na embalagem a qtde a ser usada.
Oi essa receita e incrível sabemos você ja disse quer a receita você não vai deixar na descrição também acho certo por estamos a uma prova de fogo🤣🤣
Mais a minha pergunta e quanto você colocar de Nutella na embalagem
Coloco 25 gramas de qualquer recheio na embalagem
@@PenseGelado obrigada então estou no caminho certo
Gostaria saber sobre o seu curso?
Informações sobre o e-book somente pelo WhatsApp 11 993417669
BOA tarde qual o tamanho do saquinho vc nao fala por favor
porque vc nao troca esse liquidificador industrial 6 litros ou mais pra esse serviço
Eu uso o saquinho 6x24
O meu liquidificador caseiro consegue dar conta de toda a minha produção
Iara não leva emulsificante???? Quanto de liga neutra ? Por favor responde
Leva emulsificante sim.
05 gramas de liga neutra
Quais açúcar vc esta usando nessa receita ? Todas tem que ser a mesma quantidade?
Assiste o vídeo dela ovomaltine onde ela ensina.
Moro no Rio e tenho comprado alguns itens pela Internet em São Paulo.
No início quase desisti mas depois fui assistindo outros vídeos e fui me empolgando. Hoje nao tenho tantas dificuldades. Até pq ela já informa muitas coisas. Esse vídeo ela mandou a gente descobrir depois ela mesma deu a informação.
@@elianamotta8720 Exatamente isso !!
@@joanaferreiradasilvadejesu2468 No canal tem tudo o que vc precisa saber, mas caso queira informações mais específicas , te aconselho entrar em meu grupo exclusivo de WhatsApp onde dou assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Oi Lara estou assistindo todos seus vídeos para eu fazer, já comprei alguns ingredientes, essa será a minha primeira receita que irei fazer, não consegui o leite fresco, só tenho a gordura de palma, quantas gramas dela eu posso colocar?
Nesta receita pode colocar 70 gramas
@@PenseGelado Olá Iara, boa tarde! Nesse caso entra somente a gordura de palma sem a manteiga?
Qdo usa gordura de palma não precisa fazer a combinação com nenhuma outra fonte de gordura.
@@PenseGelado obrigada 🌹
Olá boa noite estou animada com suas receitas comecei a fazer tive problema de saúde não posso trabalhar então comecei a fazer ajudar na renda familiar
Eu fiz essa receita pela primeira vez Iara, ja com o saborizante certo de ninho rs mas achei q não ficou tanto o sabor do ninho, coloquei 100g, vc orienta colocar mais gramas 150...?
As bases da DU PORTO são super fraquinhas, por isso deve colocar qtdes além para que o produto tenha um resultado final com sabor ecentuado que buscamos !!
@@PenseGelado huuuuum entendi! Vou acrescentar mais então e vou testando. Obrigada professora ❤
Disponha !!!
Não consegui o pó saborizante do sabor ninho!! Onde acho por favor????
É só pesquisar na internet
Eu gostaira de saber se eu usar o chocolate 50%ou 70% tem usar a destrose?
O 50% não vou nem comentar , mesmo pq não é isso que ensino.
O 70% ainda é tolerável.
Farei um vídeo só falando sobre isso , é só aguardar !!
Te perguntei a marca pq aqui so acho da selecta. E quero experimentar da doremus porem so nu.a outra codade aqui tem.
Do porto . É fácil de achar.
@@elianamotta8720 Sim
@@PenseGelado eu achei... mas só estou triste pq o meu deu espuma. Por que será? @pensegelado?
@@jacintafranca4597 Dou assessoria completa para esclarecer todas as dúvidas que tenha dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Obrigada pelas respostas.
Outra dúvida... há algum substituto pra dextrose... nossa que difícil encontrar rsrs
Pergunta específica somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp.
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Consigo encontrar a base de sorvete em pó em supermercado?
Não, base para sorvete somente em lojas que vende produtos para sorvete e confeitaria !!
por favor falar pra gente rs
Rss
@@PenseGelado eu já achei rs estou vendo todos seu vídeos muito obrigado
@@sueidefranca9685 Rss
Boa noite,o pior de não seguir corretamente é q.na nossa cidade, não tem os mesmos ingredientes que vc usa sempre 😘
ingredientesonline.com.br
Oi boa tarde
Olá
Boa tarde dona Iara...a base pra sorvete sabor ninho que vc usa é o leitinho da selecta? Ou esse que usa deixa o sabor mais parecido ?
O último vídeo do canal mostro todas as bases que uso !!
Dê uma olhadinha !!
eu usei esse leitinho da selecta, mas não gostei, ele é muito doce e não chega ao sabor de ninho