Liebe Sally, ich komme aus Bosnien und es heißt Burek (mit Fleisch), Krompirusa (mit Kartoffel), Sirnica (mit Käse) usw. :-) und mashaAllah deine Pita bzw. Burek schaut mega aus. Danke dafür
I guess im asking randomly but does any of you know a way to log back into an Instagram account? I was stupid forgot the login password. I appreciate any tips you can give me
Hallo i zdravo, ja sam Njemica i pravim pitu, te sirnica, te krompiraća i burek. Ja strašno volim bosansku kuhinju i pozdravim sve lijepe i vrijedne bosanke ovom putom. Ja živim u Nordrhein-Westfalen. 😘😘😘😘😘😘😁😁🙋♀️🙋♀️💕💕💕💕
Für die käsefüllung benutzen wir körniger käse, quark, eier, schmand, salz, pfeffer. Bei dem fleisch könnt ihr sogar ganz viel zwiebeln benutzen, umso mejr umso besser heißt es bei uns. Und der teig wird gesalzen. 🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Wir auch oder manchmal auch wenn wir mit Kartoffeln machen dann schälen reiben und mit Salz und Pfeffer würzen und auf den hauchdünnen Teig als kleine Häufchen dann einrollen und backen also wie gewohnt
In Bosnien heißt es .. Sve su pite pitice a Burek je pitac 😅 Meine Lieblingsfüllung ist definitiv mit Fleisch, aber kein Hackfleisch sondern in kleine Würfel geschnittenes Kalbfleisch 🤗 Ansonsten Platz 2 ist Spinatfüllung. Lg
Liebe Sally, wenn ich viel Zwiebel brauche, dann nehme ich gerne meinen Turbo- Chef von Tupperware. Den habe ich mir vor vielen Jahren gekauft und das Geld hat sich echt gelohnt auszugeben.
Hallo Sally, dein Burek sieht sehr gut aus! Ich empfehle dir "Vegeta" anstatt nur Salz zu benutzen.. das typisch bosnische Gewürze hat einen einzigartigen Geschmack🥰
Unsere Nachbarn kamen aus Bosnien und mind 1x im Monat mussten alle Muttis aus dem Haus mithelfen und den Teig ziehen....😍 es wurden immer Hackfüllungen, Kartoffelfüllungen, Spinat und Brennesselfüllungen hergestellt. Mir gefiel die Kartoffel- und Hackfüllung am besten 🥰 comfort food!
Wir schneiden Börek mit Fleisch immer in so 4-5cm lange Stücke zurecht und falten die Enden nach unten zusammen, sodass kleine „Kügelchen“ entstehen. Wir nennen das ganze dann Mantije 😊
Pita mit Käse, Burek mit Fleisch, Zeljanica mit Spinat oder Brennesseln, Krompiruša mit Kartoffeln etc. ich liebe es. Mein absolutes Lieblingsessen, weil es sooooooo vielseitig ist. ❤️ Hast du super nachgemacht
Vor ein paar Wochen habe ich das auch mal wieder gemacht, kannte das schon als Kind weil die Oma meiner Freundin aus Kroatien kam, also ich kenne es als Pita. Beim letzten Mal musste ich auf ein Chefkoch Rezept zugreifen aber jetzt werde ich es ganz sicher nach deinem Rezept machen 😍❤️
Hm moje omiljeno.... Ich komme aus Bosnien und das ist mein Lieblings Essen... P.S. Ich finde dich mega und hoffe, dass ich dich bald wieder sehen. Wir haben und schonmal gesehen und du hast mir ein Autogramm gegeben und ~Volim te ~ drauf geschrieben. Mega nett. Ich verfolge dich schon lange und du bist der absolute Hammer was deine Rezepte und Nettigkeit usw. angeht. ~ I ja tebe volim ~
Dobar dan i ja sam Bosanska i ja volim i pravim burek i sve ostale pite. Pozdrav za Bosanku od Bosanske rodjenda Zenicanke, nastanjen u Njemačkoj Railend-felc- Sinzig am Rehn
Ich habe das mal bei einer Freundin gegessen und fand es mega lecker und habe vergessen sie nach dem rezept zu fragen. Ich wusste auch nicht wie das heisst also vielen dank☺️. Dort haben wir für die Füllung Kartoffeln🥔 in würfel geschnitten und mit zwiebeln🧅 angebraten. Mit der selben technik haben wir es dann aufgerollt und so. Nur wir haben es nicht zu schnecken gerollt sondern einfach so aufs Blech getan. Ich schätze es sehr dass du und dein team euch so viel mühe für die videos macht und sie sind auch wirklich mega!!! Ich habe schon soo viele Rezepte von dir gemacht und sie waren immer mega lecker🤤. Liebe grüsse aus der Schweiz🇨🇭von Liv
Tolles Video Sehr schön Daumen hoch verdient 🙂👍 Wünsche euch nur das beste und einen schönen Mittwochabend Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland
Meine Mutter lässt den Teig im Öl schwimmen und dann zieht sie den Teig so dünn wie es geht und dann füllt sie es auf mit Beilagen. Auch das Fleisch immer mit etwas wasser gießen sonst wird der Teig zu trocken
Sally du machst die besten backvideos muss man sagen. Und in Kosovo gibt es auch pita und du machst das genau wie meine mutter das sieht richtig lecker aus
Burek sa sirom ist Burek mit Käse :-) und manche Leute sagen das so aus Ex-Yugoslavien. Für den wahren Bosnier ist Burek jedoch einzig und allein mit Fleisch. Mit Käse ist es eine sirnica mit Kartoffeln eine Krompiruša usw :-)
Vielleicht habe ich es übersehen, aber mir fehlt eine super wichtige Balkan Zutat 😱 Vegeta. Und zum Schluss schüttet meine Schwiegermutter immer Wasser mit Vegeta hinzu und keine Sahne … keine Ahnung ob das so üblich ist 😅
Cool dass du das gemacht hast Btw man nennt es BUREK es gibt pita mit grünem zeug also spinat oder was auch immer das nennt man zeljanica Dann pita mit fleisch nennt man burek Pita mit kartoffeln krompirnica oder krompiruša Pita mit kürbis bundevara oder tikvenjača pita mit käse(meine allerliebste) sirnica oooffff soooo gut man kann 3 stücke essen ich esse 1 bis 2 immer manchmal auch 3
Hallo Sally wann kommt wieder ein Video mit Güni und Murat?Könntet ihr vll einmal die Woche ein Video mit den beiden machen?Tolles Video ❤ Liebe Grüße 😘
Falls jemand vegane Varianten möchte 1.Zwiebeln Knoblauch und Pilze in einer Pfanne mit Öl anbraten abkühlen lassen und befüllen 2. Sauerkraut ebenfalls mit Zwiebeln anbraten (man kann auch die in der Packung nehmen) man sollte darauf achten den Sauerkraut wirklich lange (ca 20 oder länger je nach Geschmack) zu kochen bis er nicht mehr zu sauer ist. Einfach bei mittelhoher bis niedriger Stufe kochen und immer mal wieder Wasser hinzugeben. Dann auch abkühlen lassen und befüllen. Am Ende einfach statt mit Sahne mit Wasser übergießen Meine Mutter kommt auch aus Bosnien und sie macht die pita auch so, schmeckt wirklich mega lecker!
Nele otten du kannst wie gesagt auch Pilze oder Mangold oder wenn du’s lieber süß magst auch Äpfel, etc... dann solltest du’s aber mit Zuckerwasser am Ende begießen Deiner Kreativität ist keine Grenze gesetzt :)
Nele Otten nimm normales Kraut. Also Weißkohl. Erinnert mich vom Geschmack her immer an Frühlingsrollen. Die Champignons muss man vorher auch nicht anbraten. Kommt dem Burek sehr sehr nahe. Und nieeemals Vegeta vergessen. Vegeta, Salz und Pfeffer
Hallo Sally , Ich würde mich sehr freuen wenn du mal den Kuchen kalter Wind machen würdest in Kroatien auch (ledeni vjetar ) genannt ist ein mega kuchen für den Frühling es gibt davon sehr viele Rezepte im Net aber die Dekoration ist immer nicht so schön . Ich bin mir sicher das du das megaschön dekorieren würdest . LG
Find ich richtig gut das du mal ein Video über Pita machst 😍 ich Liebe Pita. mein Vater kommt aus Bosnien deswegen bin ich damit aufgewachsen🙃 am liebsten mag ich Sienica
Wenn ihr in der Küche nicht genügend Platz habt, könnt ihr das Tuch auf dem Esstisch ausbreiten oder auf dem Boden. Natürlich aufpassen, dass alles sauber ist. Man kann Pita füllen wie man möchte. Mir schmeckt Weißkohl, Spinat-Käse oder Zucchini am besten 🙌🏼
Schaut super aus liebe Sally 😊🇧🇦 Bei uns in Bosnien wird der Burek aber zum Schluss noch mit Wasser und bisschen Butter begossen, damit er auch etwas weicher wird. Nach dem Begießen für 5 Minuten ins Backrohr und dann kann man ihm genießen 👍
Die sind super, geschmacklich kein unterschied zu frischen 🤷🏼♀️ wir kaufen die immer im Großhandel weil mein Freund Koch ist, der würde sie nicht kaufen wenn er nicht zufrieden wäre 😊
Ich brate das Fleisch erst mit Zwiebel richtig gut erst dann fühle ich es dann.......schmeckt besser ,,und Salz und Pfeffer würzen, aber dost gadt du es gut gemacht😍😍😍😘👍
Ein Tipp beim Zwiebelschneiden: Etwas Wasser im Mund halten während man die Zwiebel schneidet. Aber nicht schlucken oder trinken. Einfach Wasser in den Mund nehmen. Hört sich doof an, aber hilft wirklich nicht zu tränen.😀
Liebe Sally, sehe das Vidoe erst jetzt...😍 Endlich ein Video mit unsere bosnische Pita 😋 und unseren Burek Mašallah. Ich liebe die Pita mit Kartoffel oder Spinat. Es ist viel Arbeit aber auch immer toll wenn man die Pitas gemacht hat und es genießen kann. Viele Grüße und Bajram šerif mubarek olsun 💝
Das Video ist super super tolle Sally und das Rezept ist tolle von dir Sally und ich 😋😋👍😊wünsche dir eine Familie einen schönen Tag Sally und das ist beste Rezept überhaupt von dir Sally und du kannst ganz tolle backen Sally 👍👍👍
Es gibt gewürfelte TK Zwiebeln und ansonsten das Messer mal richtig schärfen... wenn das Messer nicht "richtig" geschärft ist, dann zerdrückt man die Zwiebel und dadurch tritt drastisch mehr Zwiebelsaft aus und dadurch fließen die Tränen drastisch schneller
Burek mit Käse (richtig heißt es "sirnica" ausgesprochen "sirniza") macht man mit frischen gelben Eiern von den eigenen Hühnern und frischem käse der selbstgemacht wurde haha traummmmmmmmm
Jahrelang nach einem Rezept gesucht und nun stolpere ich per Zufall darüber 😍 Kindheitserinnerung! Die gab es immer bei meiner Freundin 😍👌🏼 freue mich aufs nach machen 🙏🏼 damals glaub ich mit Hackfleisch - Kartoffel und Spinat Feta ! Köstlich
Du meinst sicher das Byzantinische Reich, denn da waren diese Speisen in der Tradition verankert. Die Türk (später Osmanen) , waren Nomaden. Die Türkei, ist noch sehr jung und da vorher Normaden, haben sie die Traditionen Ägypten, Nordafrikas, Griechenlands, Bosnien z. B. übernommen. Danke auf jeden Fall, ich mache das morgen mal nach❣️🌺💯
In bosnische Teig komt auch Salz und Öl. In Käse Füllung kommt keine Pfeffer. Und pita vor dem backen wird mit Öl gut bestrichen. Braucht keine Sahne danach.
Bei uns heißt es Pite ❤️ liebe es, wir essen es jede Woche. Die besten Füllungen sind meiner Meinung nach mit Kürbis, Kartoffel oder Lauch und Sahne. Hackfleisch Füllung oder Käse ist aber auch sehr lecker 👍👍
Liebe Sally Ich habe so Lust richtig viele Rezepte von dir nach zu machen ich habe auch schon ein Bar Gemacht mach weiter so du bist die beste es wäre auch schön wenn du mehr Videos mit Ella und Samira machst Es ist richtig witzig mit Ella und Samira ich hoffe du bleibst gesund und deine ganze Familie❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥳😋😋🥰😍😋😁😎😉
Sieht sehr gut aus von der Fleisch Variante gibst noch ne andere (bessere) Version mit kleingeschnetzeltem Kalbfleisch statt Hackfleisch. Mein Favorit ist definitiv die pita mit Spinat gefüllt. In Bosnien wird kein schmand dazu gegessen sondern kajmak (rahm aus Kuhmilch) und/oder Joghurt getrunken.
Liebe Sally. Du machst sie fast wie meine ( Deutsche) Mutter. Das Rezept ist von meiner bosnischen Oma. Ich weiss nicht warum , aber irgendwie kannst du alles kochen und backen
Burek ist in Bosnien Pita mit Hackfleisch. Nur das bezeichnet man als Burek, alle anderen Blätterteigrezepte Die nicht mit Hackfleisch gefüllt sind heißen nicht Burek!
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Liebe Sally, ich komme aus Bosnien und es heißt Burek (mit Fleisch), Krompirusa (mit Kartoffel), Sirnica (mit Käse) usw. :-) und mashaAllah deine Pita bzw. Burek schaut mega aus. Danke dafür
Pita je pita Burek je Burek 😍
Ich sag für alles einfach pita sa mesom, pita sa sirom, pita sa krompiroma hahahaha
@@axhzjs2964 Ma bitno je da je ima na stolu svejedno kako je nazivali 🤣🤣🤣
Krompirusa 😋😂 einfach die beste pita
@@lelo9984 ima istine 🤣😁
gdje su moje bosance?❤️
Ima nas, ima 🙂
🇧🇦
Gdje su moji bosanci*
Madi ovdje sam 😂
Elida Prelic Izvini chef
Wir sollten mal festhalten, dass Sally eine sehr schöne Ausstrahlung hat. Eine natürliche und schöne Frau! Murat du Glückspilz 😊
Tayfun Bicer du bist ja lieb 😍 vielen Dank ❤️
ist so, mashAllah ❤
I guess im asking randomly but does any of you know a way to log back into an Instagram account?
I was stupid forgot the login password. I appreciate any tips you can give me
Omg ich liebe dich einfach❤️❤️❤️ bosnische Pita endlich... Und noch zu Ramadan.
Man sagt Burek 🤗👍🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Wir alle kennen diese Frage: znaš li razviti pitu? Jooj spremna za udaju 😂
hahahah
ohne das keine Hochzeit
Sally! Mach mal Köftespieß mit Ayran aus dieser Maschine.
Anes Hamidovic So ein schönen Köftespieß erstmal mit gar keinen reden und so
So all you can drink mäßig
Auch ohne Handy und so
Anes Hamidovic so Zapfen mäßig
Hahahahahahahahhahahaa beste man
Masallah das sieht sehr lecker aus wie bei uns in Bosnien 🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🥰🥰🥰
Hallo i zdravo, ja sam Njemica i pravim pitu, te sirnica, te krompiraća i burek. Ja strašno volim bosansku kuhinju i pozdravim sve lijepe i vrijedne bosanke ovom putom. Ja živim u Nordrhein-Westfalen. 😘😘😘😘😘😘😁😁🙋♀️🙋♀️💕💕💕💕
nema nista bolje od sirniceeeeeeeee
Für die käsefüllung benutzen wir körniger käse, quark, eier, schmand, salz, pfeffer.
Bei dem fleisch könnt ihr sogar ganz viel zwiebeln benutzen, umso mejr umso besser heißt es bei uns.
Und der teig wird gesalzen.
🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Ich salze den Teig auch
Wir auch oder manchmal auch wenn wir mit Kartoffeln machen dann schälen reiben und mit Salz und Pfeffer würzen und auf den hauchdünnen Teig als kleine Häufchen dann einrollen und backen also wie gewohnt
Ruzica Matic also die Kartoffeln nur gerieben, nicht gekocht, ja?
Eine Freundin von mir ist Albanisch-Montenegrisch und hat das auch mal für mich zubereitet. Es war unfassbar lecker 😍
In Bosnien heißt es .. Sve su pite pitice a Burek je pitac 😅
Meine Lieblingsfüllung ist definitiv mit Fleisch, aber kein Hackfleisch sondern in kleine Würfel geschnittenes Kalbfleisch 🤗
Ansonsten Platz 2 ist Spinatfüllung.
Lg
bin bosnierin und nie diesen spruch gehört lol
ich kann sagen alle pitas und burek sind in bosnien das beste vom besten der welt
@@AyhamSpaceE Jeder Bosnier weiß das burek nur mit Fleisch ist.
Deine Rezepte sehen wirklich lecker aus🤩🤤🤤lg aus der Steiermark
Oklava heißt Oklagija 🙂
BUREK JE SAMO SA MESOM 😂🤍 sve drugo je pita, krompiruša ...
Tako je
In Montenegro machen wir es ganz bisschen anders, aber das ist ja alles dasselbe Essen ❤️ 🇲🇪
Liebe Sally, wenn ich viel Zwiebel brauche, dann nehme ich gerne meinen Turbo- Chef von Tupperware. Den habe ich mir vor vielen Jahren gekauft und das Geld hat sich echt gelohnt auszugeben.
Hallo Sally, dein Burek sieht sehr gut aus! Ich empfehle dir "Vegeta" anstatt nur Salz zu benutzen.. das typisch bosnische Gewürze hat einen einzigartigen Geschmack🥰
Ich schwöre ich würze nur mit Vegeta egal was ich esse! 🤣
Geht mir genau so 😅🤣
Ist das bosnisch😂 wir sind türkisch/kurdisch und meine Mama benutzt das immer 😂 die hat es sogar mit in die Türkei genommen
Vegeta auf alles man haha
VEGETA ist definitiv UNGESUND!!!
Unsere Nachbarn kamen aus Bosnien und mind 1x im Monat mussten alle Muttis aus dem Haus mithelfen und den Teig ziehen....😍 es wurden immer Hackfüllungen, Kartoffelfüllungen, Spinat und Brennesselfüllungen hergestellt. Mir gefiel die Kartoffel- und Hackfüllung am besten 🥰 comfort food!
Ich liebe krompiruša😋kartoffel, zwiebel, salz, pfeffer und bisschen vegeta👌
Burek wird bei uns mit wasser und butter begossen oder nur mit wasser👍
Sa puuunooo bibera 😂
Geheimtipp von meiner Mama, anstatt mit Wasser, mit Rinderbrühe übergießen - macht den Unterschied, wie aus einer Buregdzinica in Sarajevo 😍
@@bhfbaby1 baš takooo😁👌
@@bhfbaby1 ohhh als sarajka kannte ich den tipp noch nicht?schande😂danke für den tipp👍
Ja bei uns i kosovo wierds nur mit wasser begossen
Ich frage mich wo die Vegeta ist?🇧🇦🇷🇸😂🤔
Ja
Wir schneiden Börek mit Fleisch immer in so 4-5cm lange Stücke zurecht und falten die Enden nach unten zusammen, sodass kleine „Kügelchen“ entstehen. Wir nennen das ganze dann Mantije 😊
Das sieht sehr lecker aus und das kenne ich auch das schmeckt auch wunderbar kann ich echt empfehlen danke für das Rezept 😍😍😍😍😍
Love Bosnien❤⚜
Love pita pita pita
Cevap cevap 🇧🇦
🇧🇦🇧🇦🇧🇦⚜⚜⚜❤❤
Pita mit Käse, Burek mit Fleisch, Zeljanica mit Spinat oder Brennesseln, Krompiruša mit Kartoffeln etc. ich liebe es. Mein absolutes Lieblingsessen, weil es sooooooo vielseitig ist. ❤️ Hast du super nachgemacht
Es heißt Burek. Und egal was die anderen sagen ,Burek ist immer mit Fleisch !
Vor ein paar Wochen habe ich das auch mal wieder gemacht, kannte das schon als Kind weil die Oma meiner Freundin aus Kroatien kam, also ich kenne es als Pita.
Beim letzten Mal musste ich auf ein Chefkoch Rezept zugreifen aber jetzt werde ich es ganz sicher nach deinem Rezept machen 😍❤️
Draga Sally hvala na receptu, vrlo si nam draga i simpaticna.
Gaga Salvador molim te. Volim bosanske recepte ❤️
Hm moje omiljeno....
Ich komme aus Bosnien und das ist mein Lieblings Essen...
P.S. Ich finde dich mega und hoffe, dass ich dich bald wieder sehen. Wir haben und schonmal gesehen und du hast mir ein Autogramm gegeben und ~Volim te ~ drauf geschrieben. Mega nett. Ich verfolge dich schon lange und du bist der absolute Hammer was deine Rezepte und Nettigkeit usw. angeht.
~ I ja tebe volim ~
Dobar dan i ja sam Bosanska i ja volim i pravim burek i sve ostale pite.
Pozdrav za Bosanku od Bosanske rodjenda Zenicanke, nastanjen u Njemačkoj Railend-felc- Sinzig am Rehn
Lijepo da nas ima bosanaca koji ih prate ...Veliki pozdrav 🌹
I ja sam Zeničanka, pozdravlja vas Indira
@@mimamima5004 Jeste vala
Ich habe das mal bei einer Freundin gegessen und fand es mega lecker und habe vergessen sie nach dem rezept zu fragen. Ich wusste auch nicht wie das heisst also vielen dank☺️. Dort haben wir für die Füllung Kartoffeln🥔 in würfel geschnitten und mit zwiebeln🧅 angebraten. Mit der selben technik haben wir es dann aufgerollt und so. Nur wir haben es nicht zu schnecken gerollt sondern einfach so aufs Blech getan.
Ich schätze es sehr dass du und dein team euch so viel mühe für die videos macht und sie sind auch wirklich mega!!! Ich habe schon soo viele Rezepte von dir gemacht und sie waren immer mega lecker🤤.
Liebe grüsse aus der Schweiz🇨🇭von Liv
Oh Sally du siehst aus wie eine Elfe wenn du deine haudünnen teigteile durch die Lüfte schwingst 🧚♀️ 😄😍 leicht wie von Zauberhand ☺️ Wird gekostet 👌
Hi Sally, hier ist Magi, ich liebe eure Videos!!! ❤❤ Ich würde mich freuen, wenn ihr mich grüßen würdet! hdl ❤
Tolles Video Sehr schön
Daumen hoch verdient 🙂👍
Wünsche euch nur das beste und einen schönen Mittwochabend
Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland
Erinnert mich soo an meine verstorbene Oma, sie hat es auch so gemacht ❤️
Meine Mutter lässt den Teig im Öl schwimmen und dann zieht sie den Teig so dünn wie es geht und dann füllt sie es auf mit Beilagen. Auch das Fleisch immer mit etwas wasser gießen sonst wird der Teig zu trocken
Stimmt ins Faschierte muss Wasser hinein..deswegen schaut es so trocken aus...
Sally du machst die besten backvideos muss man sagen. Und in Kosovo gibt es auch pita und du machst das genau wie meine mutter das sieht richtig lecker aus
🇧🇦🇹🇷Biz Boşnaklar Türkleri seviyoruz 🇹🇷🇧🇦 P.S solange du nicht „Burek sa sirom“ sagst, ist alles in Butter ;-). Die Bosnier werden es verstehen.
Burek sa sirom ist Burek mit Käse :-) und manche Leute sagen das so aus Ex-Yugoslavien. Für den wahren Bosnier ist Burek jedoch einzig und allein mit Fleisch. Mit Käse ist es eine sirnica mit Kartoffeln eine Krompiruša usw :-)
In Albanien nimmt man ganze Frühligszwiebeln, die sind milder🇹🇷♥️
Buran Adler Dann ist es NICHT bosnisch ❤️🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦❤️❤️❤️🇧🇦🇧🇦
@@amna5056 hat er auch nicht behauptet.
Mit fleisch ist es Burek ohne A am schluss :-) und hat sally das salz im teig vergessen oder ist das absicht? Lg von einer bosnierin
Meine Freundin macht es ohne Salz 😊
Salz gehört im Teig
Vielleicht habe ich es übersehen, aber mir fehlt eine super wichtige Balkan Zutat 😱 Vegeta. Und zum Schluss schüttet meine Schwiegermutter immer Wasser mit Vegeta hinzu und keine Sahne … keine Ahnung ob das so üblich ist 😅
Es gibt auch Pita die man so Schichten kann egal welche Füllung meine liebste Füllung ist Kürbis oder auch Bärlauch schmeckt mega LG. Aus Österreich
Das sieht sehr lecker aus und mal was ganz anderes :) Danke fürs Rezept.
LG Krissy
Es heißt burek also das mit Fleisch der Rest ist Pita
LG aus Kroatien
In Bosnien ist BUREK einfach pita mit Hackfleisch.alles andere ist einfach pita mit xy.
Sally du holst meine Kindheit zurück... leider starb meine Mutter bevor sie es mir zeigen konnte !
Ich werde es zeitnahe ausprobieren ... ❤
❤️
Es heist Burek, ohne das a🥰😅😂😜
Cool dass du das gemacht hast
Btw man nennt es BUREK
es gibt pita mit grünem zeug also spinat oder was auch immer das nennt man zeljanica
Dann pita mit fleisch nennt man burek
Pita mit kartoffeln krompirnica oder krompiruša
Pita mit kürbis bundevara oder tikvenjača
pita mit käse(meine allerliebste) sirnica oooffff soooo gut
man kann 3 stücke essen
ich esse 1 bis 2 immer manchmal auch 3
Hey Sally :D Zwiebeln gibt es geschält und geschnitten in der TK abteilung :D
Hallo Sally wann kommt wieder ein Video mit Güni und Murat?Könntet ihr vll einmal die Woche ein Video mit den beiden machen?Tolles Video ❤ Liebe Grüße 😘
Falls jemand vegane Varianten möchte
1.Zwiebeln Knoblauch und Pilze in einer Pfanne mit Öl anbraten abkühlen lassen und befüllen
2. Sauerkraut ebenfalls mit Zwiebeln anbraten (man kann auch die in der Packung nehmen) man sollte darauf achten den Sauerkraut wirklich lange (ca 20 oder länger je nach Geschmack) zu kochen bis er nicht mehr zu sauer ist. Einfach bei mittelhoher bis niedriger Stufe kochen und immer mal wieder Wasser hinzugeben. Dann auch abkühlen lassen und befüllen.
Am Ende einfach statt mit Sahne mit Wasser übergießen
Meine Mutter kommt auch aus Bosnien und sie macht die pita auch so, schmeckt wirklich mega lecker!
Ich mag leider gar kein Sauerkraut, hättest du eine Idee was ich stattdessen nehmen könnte? 😊
Nele Otten Spinat, Kartoffeln, Kürbis, du kannst eigentlich alles nehmen
Nele otten du kannst wie gesagt auch Pilze oder Mangold oder wenn du’s lieber süß magst auch Äpfel, etc... dann solltest du’s aber mit Zuckerwasser am Ende begießen
Deiner Kreativität ist keine Grenze gesetzt :)
Nele Otten nimm normales Kraut. Also Weißkohl. Erinnert mich vom Geschmack her immer an Frühlingsrollen. Die Champignons muss man vorher auch nicht anbraten. Kommt dem Burek sehr sehr nahe. Und nieeemals Vegeta vergessen. Vegeta, Salz und Pfeffer
Ich bin aus bossnien ich kenne das rzept in und auswendig
Mashallah Sally bin auch aus Bosnien du machst das sehr gut . Ich schaue deine rezepte regelmäßig und mache die auch nach 😘😘😘😘😘
Ich gebe auch in den Teig Salz bisschen rein und bisschen Öl
Mashallah ich freue mich schon auf Ramadan.
Ich liebe deine Videos
Hallo Sally ,
Ich würde mich sehr freuen wenn du mal den Kuchen kalter Wind machen würdest in Kroatien auch (ledeni vjetar ) genannt ist ein mega kuchen für den Frühling es gibt davon sehr viele Rezepte im Net aber die Dekoration ist immer nicht so schön . Ich bin mir sicher das du das megaschön dekorieren würdest . LG
Find ich richtig gut das du mal ein Video über Pita machst 😍 ich Liebe Pita. mein Vater kommt aus Bosnien deswegen bin ich damit aufgewachsen🙃 am liebsten mag ich Sienica
Wir übergießen die burek (mit fleisch) immer mit bisschen Brühe das macht es so lecker saftig
Ja 👍
Wenn ihr in der Küche nicht genügend Platz habt, könnt ihr das Tuch auf dem Esstisch ausbreiten oder auf dem Boden. Natürlich aufpassen, dass alles sauber ist.
Man kann Pita füllen wie man möchte. Mir schmeckt Weißkohl, Spinat-Käse oder Zucchini am besten 🙌🏼
Schaut super aus liebe Sally 😊🇧🇦
Bei uns in Bosnien wird der Burek aber zum Schluss noch mit Wasser und bisschen Butter begossen, damit er auch etwas weicher wird. Nach dem Begießen für 5 Minuten ins Backrohr und dann kann man ihm genießen 👍
Aus welchen land kommst du
Meine Mama ist aus Bosnien. Ich mag am meisten Pita mit Kartoffeln. Und Burek mit Hackfleisch. Und auch die Süße Version, mit Obst. LG aus Wien
🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦💜💜💜💜💜❤❤❤❤🧡🧡🧡💚💚💚
❤️
Es gibt gehackte Zwiebeln im TK ;) Ob die allerdings so dolle sind, mag dahin gestellt sein...
Die sind super, geschmacklich kein unterschied zu frischen 🤷🏼♀️ wir kaufen die immer im Großhandel weil mein Freund Koch ist, der würde sie nicht kaufen wenn er nicht zufrieden wäre 😊
Beste Pita ist mit Kartoffelnwürfel, Zwiebeln und Bosnisches getrocknetes Rinderfleisch(bei euch Pastrma)
Und dazu kiseli kupus 🤤
I Dukat teçni jogurt 😂🙈
Leckeerrr 🤤 und so ein schönes Intro 😍👍🏽 passt auf euch auf und bleibt gesund liebe Sally 💕
Ich brate das Fleisch erst mit Zwiebel richtig gut erst dann fühle ich es dann.......schmeckt besser ,,und Salz und Pfeffer würzen, aber dost gadt du es gut gemacht😍😍😍😘👍
Meine Mama macht’s es auch so 😊
Rina17 ich glaube dann gäbe es auch die volle punktzahl und nicht nur 9.7. ich brate das Fleisch auch vor....
MashAllah,ich komme aus Bosnien und das war toll. Ein guter Rezept von Fikreta 😊😊😊
Habe gedacht das du Bosniaren bist. Dan habe ich komentare gelessen. Respect. Solten die jungere generation was lehrnen.
Ein Tipp beim Zwiebelschneiden: Etwas Wasser im Mund halten während man die Zwiebel schneidet. Aber nicht schlucken oder trinken. Einfach Wasser in den Mund nehmen. Hört sich doof an, aber hilft wirklich nicht zu tränen.😀
Ich zünde eine Kerze an und stelle sie neben mich, das hilft auch gegen Tränen beim Zwiebeln schneiden
Liebe Sally, sehe das Vidoe erst jetzt...😍 Endlich ein Video mit unsere bosnische Pita 😋 und unseren Burek
Mašallah. Ich liebe die Pita mit Kartoffel oder Spinat. Es ist viel Arbeit aber auch immer toll wenn man die Pitas gemacht hat und es genießen kann. Viele Grüße und Bajram šerif mubarek olsun 💝
Du hast so eine schöne Ausstrahlung ❤
Jetzt habe ich Lust auf pite mit Spinat ❤️.
Könntes du uns auch glutenfreie Rezepte zeigen, da ich kein Gluten vertrage?
glutenfreie Mehlmischung (siehe Rezepte im Netz) selber machen und ganz normale Rezepte damit backen :) viel erfolg
@@dgkruemel22 Das Problem ist, dass glutenfreie Mehlmischungen sich anders verhalten als welche mit gluten
@@dgkruemel22 Danke. Ich backe auch schon Rezepte nach. Vielleicht kann sally ja was zeigen. ❤️
Glutenfrei ist nicht mehr bosnisch meine Tante ferträgt es auch nicht aber sie isst es trotzdem
@@amna5056 Ja, da hast du recht. Esse es dann auch, aber nicht mehr so viel wie früher
Kompliment 👍💝🌻
Das Video ist super super tolle Sally und das Rezept ist tolle von dir Sally und ich 😋😋👍😊wünsche dir eine Familie einen schönen Tag Sally und das ist beste Rezept überhaupt von dir Sally und du kannst ganz tolle backen Sally 👍👍👍
Es gibt gewürfelte TK Zwiebeln und ansonsten das Messer mal richtig schärfen... wenn das Messer nicht "richtig" geschärft ist, dann zerdrückt man die Zwiebel und dadurch tritt drastisch mehr Zwiebelsaft aus und dadurch fließen die Tränen drastisch schneller
Hi liebe Sally. Ich koche schon seit ich 12 bin und diese pite kann ich blind. Das beste burek/pite was es gibt 🥰
Und es heist burek mit fleisch
Hvala lijepo, Sally 🙂👍. Heißer Tipp: probiert mal Pita und Gösleme mit Champignons Füllung. 👌
Burek mit Käse (richtig heißt es "sirnica" ausgesprochen "sirniza") macht man mit frischen gelben Eiern von den eigenen Hühnern und frischem käse der selbstgemacht wurde haha traummmmmmmmm
Ich komme aus Kroatien aber meine Mutter kommt aus Bosnien und Herzegowina und wir machen auch Pita und Burek.Du bist die beste ❤
In Bosnien heißt das ähnlich in Bosnien heißt es Oklagija
Gefüllt mit Kartoffel-Würfelnchen, bisschen Zwiebel, Salz und Pfeffer ist beste Pita und gleich Vegetarisch/Vegan 😄
Meine Lieblingfüllung ist Spinat oder eine Schafskäse, Eier und Lauch Mischung
Wir machen kleine Schnecken sozusagen also in Bosnien ist das Original in kleinen schneckenform
Iyi günler Sally hanim sizi seve seve izliyorum . Azerbaycan yemekleride cok güzel onu da deneseniz güzel olur , sizin elinizde dahada güzel olur 🇹🇷🇦🇿
Jahrelang nach einem Rezept gesucht und nun stolpere ich per Zufall darüber 😍 Kindheitserinnerung! Die gab es immer bei meiner Freundin 😍👌🏼 freue mich aufs nach machen 🙏🏼 damals glaub ich mit Hackfleisch - Kartoffel und Spinat Feta ! Köstlich
Viel Spaß beim Nachmachen 🥰
Du meinst sicher das Byzantinische Reich, denn da waren diese Speisen in der Tradition verankert.
Die Türk (später Osmanen) , waren Nomaden.
Die Türkei, ist noch sehr jung und da vorher Normaden, haben sie die Traditionen Ägypten, Nordafrikas, Griechenlands, Bosnien z. B. übernommen.
Danke auf jeden Fall, ich mache das morgen mal nach❣️🌺💯
I h Liebe Hackfleisch Kartoffel Pfeffer Füllung - übergossen wird mit noch heißer geschmolzen Butter mit einem Schuß Milch 😋 (serbien-sandzak)
In bosnische Teig komt auch Salz und Öl. In Käse Füllung kommt keine Pfeffer. Und pita vor dem backen wird
mit Öl gut bestrichen. Braucht keine Sahne danach.
Hi sally, ich liebe deine videos ❤️währe nett wenn du mich grüßen würdest (heiße melek) hab dich lieb❤️
Beim zwiebeln schneiden einen schluck wasser im mund halten und dann brennen die augen nicht 😄 am fr. wird inshallah das rezept gemacht 😍
Meine lieblingsfüllung ist spinat mit fetakäse 😋
Oh....Sally BUREK sagt man nur wenn es mit FLEISCH GEMACHT IST !!! danke an Anela Dzafo sie hat es erklärt, da bin ich echt kleinlich xDD
Bei uns heißt es Pite ❤️ liebe es, wir essen es jede Woche.
Die besten Füllungen sind meiner Meinung nach mit Kürbis, Kartoffel oder Lauch und Sahne.
Hackfleisch Füllung oder Käse ist aber auch sehr lecker 👍👍
Ja oder auch mit Spinat ❤️🇦🇱
Derya S ja mit Spinat ist es auch sehr sehr lecker ❤️🇦🇱
Liebe Sally Ich habe so Lust richtig viele Rezepte von dir nach zu machen ich habe auch schon ein Bar Gemacht mach weiter so du bist die beste es wäre auch schön wenn du mehr Videos mit Ella und Samira machst Es ist richtig witzig mit Ella und Samira ich hoffe du bleibst gesund und deine ganze Familie❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥳😋😋🥰😍😋😁😎😉
hi, tolles rezept, hat super geklappt, toller content, mach weiter so! lg
❤️ Burek. Du bist so toll danke für die Videos und für die Rezepte ❤️
Sieht sehr gut aus von der Fleisch Variante gibst noch ne andere (bessere) Version mit kleingeschnetzeltem Kalbfleisch statt Hackfleisch. Mein Favorit ist definitiv die pita mit Spinat gefüllt. In Bosnien wird kein schmand dazu gegessen sondern kajmak (rahm aus Kuhmilch) und/oder Joghurt getrunken.
niko ne ume pitu bolje od bosanskih zena zenio bi bosanku al tada nisam znao sta znaci odlicna pita :))
Liebe Sally. Du machst sie fast wie meine ( Deutsche) Mutter. Das Rezept ist von meiner bosnischen Oma.
Ich weiss nicht warum , aber irgendwie kannst du alles kochen und backen
Burek ist in Bosnien Pita mit Hackfleisch. Nur das bezeichnet man als Burek, alle anderen Blätterteigrezepte Die nicht mit Hackfleisch gefüllt sind heißen nicht Burek!