메주이평강TV의 영상은 30년 동안 전통장을 담궈온 임경월 전통장인의 경험과 객관적 자료들을 기반으로 아들 이평강이 기획, 제작하고 있습니다. 메주이평강 이메일 makepeace@naver.com 임경월 전통장인의 3년된장, 찹쌀고추장, 한식간장, 청국장, 청국쌈장 구입처 hmk1989.com [부탁드립니다] 1. 전통장에 관한 정보를 나누는 공간이므로 댓글 매너를 지켜주세요. 욕설, 광고 등 불쾌감을 유발하는 글은 삭제될 수 있습니다. 2. 다른 분들의 댓글에 답을 남기시는 것은 좋지만 검증되지 않은 개인적인 의견을 올리신 경우 경고 없이 삭제될 수 있습니다. 3. 개인적인 컨설팅은 하지 않습니다. 질문은 가급적 댓글이나 이메일로 해주시고 구체적으로 질문해주셔야 답변이 가능한 경우가 많으니 영상 또는 사진을 함께 보내주시기 바랍니다. 저어게 보내주시는 사진과 영상은 많은 분들과 정보를 공유하기 위하여 영상에 사용할 수 있습니다. 4. 틈틈이 답변을 드리고 있긴 하지만 전부 답을 해드리기가 참 어렵습니다. 이 점에 대하여 양해 부탁드립니다. 5. 문의/주문 등은 가급적 이메일이나 메시지로 부탁드립니다.
처음듣는 좋은 정보 감사합니다 혹시 75년도 무렵 서울미도파 백화점 건너편 명동입구 오른편 에 소공동 뚝배기란 상호의 넓은음식점- 된장찌개의 풍미와 맛을 평생 잊을수가 없습니다 어떤 지인은 그할머니를 찾아서 수원까지 찾아가보기도했지만 연세가 많아서 그만 두셨다고~ 독특한 풍미의 그 된장찌개 맛을 알고 계신분이 있으시다면 꼭좀 알려주세요 평생 저의 간절한 소원을 이루게 해주시는 고마우신 분이 되십니다 부탁드립니다!!!^^
저도 장독대 좋아해 라오스까지 가져와 사용하는데 이 채널 고정해야할 일순위네요 전 아직 장 받아먹고 담아보질 못했는데 할머니 엄마 다음으로 참고해 담아봐야겠어요 엄마 연세도 이젠 누군가 대신 해야할 나이고요 잘 보고가요 여긴 열대라 뚜껑관리 정말 중요하죠 장뚜껑 열면 어디서 알고 나타나는지 파리
안녕하세요. 파싸이님. 현재 라오스에 계신가요? 라오스에서 장을 담궈보셨나요? 열대지방에서 장을 담기가 쉽지 않을 것 같습니다. 저의 유튜브 목표가 세계가 장을 담그게 되는 것입니다. 언젠간 미국에서 캐나다에서 그리고 필리핀, 라오스에서 장을 담글 수 있는 방법을 연구하고 싶습니다. 라오스에서 장을 담궈보셨다면 그 노하우를 저에게도 일러주실 수 있을까요? 파싸이님께서 그런 것들이 가능하다고 하시면 파싸이님의 노하우를 많은 분들과 함께 공유할 수 있는 좋은 기회가 되리가 생각합니다. 이렇게 찾아와주셔서 감사합니다.
메주이평강TV의 영상은 30년 동안 전통장을 담궈온 임경월 전통장인의 경험과 객관적 자료들을 기반으로 아들 이평강이 기획, 제작하고 있습니다.
메주이평강 이메일 makepeace@naver.com
임경월 전통장인의 3년된장, 찹쌀고추장, 한식간장, 청국장, 청국쌈장 구입처 hmk1989.com
[부탁드립니다]
1. 전통장에 관한 정보를 나누는 공간이므로 댓글 매너를 지켜주세요. 욕설, 광고 등 불쾌감을 유발하는 글은 삭제될 수 있습니다.
2. 다른 분들의 댓글에 답을 남기시는 것은 좋지만 검증되지 않은 개인적인 의견을 올리신 경우 경고 없이 삭제될 수 있습니다.
3. 개인적인 컨설팅은 하지 않습니다. 질문은 가급적 댓글이나 이메일로 해주시고 구체적으로 질문해주셔야 답변이 가능한 경우가 많으니 영상 또는 사진을 함께 보내주시기 바랍니다. 저어게 보내주시는 사진과 영상은 많은 분들과 정보를 공유하기 위하여 영상에 사용할 수 있습니다.
4. 틈틈이 답변을 드리고 있긴 하지만 전부 답을 해드리기가 참 어렵습니다. 이 점에 대하여 양해 부탁드립니다.
5. 문의/주문 등은 가급적 이메일이나 메시지로 부탁드립니다.
된장에하얀벌레갸잇는데된장를벌어야하사요
된장 1Kg얼마인가요
검은천은 어디서 구입하나유
어휴ᆢ
속시원해ᆢ
장잘담그시는엄마
설명잘하시는아드님
꿍짝 잘맞아요ᆢ
화이팅
잘 봐주셔서 감사합니다
시원스럽게 말씀하니
속이 다 시원한같네요.
헌데꿀팁~~~
검은천으로 뚜깡을
덥는건 처음인데듣고
보니 맞는거같아
올핸 검은천으로
해야겠습다.감사해요.
네 그렇게 하시면 좋답니다 ^^ 감사합니다
복 많은 애기들이 오신 가정
정말 좋습니다
번창하실겁니다
네 은혜로 아이들을 많이 얻었습니다
유리뚜껑 사용하면 되는데 구지 천사용 하지않아도 됩니다 고생하셨어요 건강하세요 홧팅입니다
그 점에 관해 설명해 놓은 컨텐츠도 있으니 보시면 도움이 될 것 같습니다. 감사합니다 ^^
최고입니다.
이평강님
조만간 찾아 뵙겠습니다.
모악산 자락이라구요?!
우와!!
코로나 때문에 방문에 제한이 있습니다. 꼬옥 전화주시고 오세요.
된장 보관상식 정말좋은 정보입니다 저도장독 많은데 큰도움됏습니다
구독 좋아요 풀청하고 갑니다 유미유미 톡방에 칭구입니다
감사합니다 꿀팀 된장이 찐도 너무 짜어 써여 어떻게 하지요
메주 이평강님. 승승장구 하시네요 귀한정보 감사합니다 구독조아요
감사합니다. ^^
좋아요
답변주셔서 감사합니다.기회가 되면 놀러 가겠습니다. 내내 번창하시길 바랍니다.
네 감사합니다 ^^
된장에 관한 좋은 정보
잘 들었어요 ~~
우리 조상님들의
지혜는 대단해요..
이렇게 와주셔서 감사합니다. ^^ 우리 조상들의 지혜와 더불어 여러가지 건강 정보를 잘 전달할 수 있는 채널이 되기 위해 노력 중입니다. ^^ 감사합니다.
됀장관리법참잘들었읍니다 저는찹쌀고추을 담궈때누가물엿을좀넣어라고해서물엿을넣었던니조금남았것이딱딱해졌는그것을좀고칠수가없나요 좋은담기달릴게요 감사합니다
답
안녕하세요. 찹쌀고추장을 담그실 때 물엿을 넣으신 건가요. 그리고 그것이 딱딱해졌다는 말씀이시죠.
된장 새내기도 머리에 쏙쏙 들어오네요 잘 봤습니다.
감사합니다^^
감사합니다 된장 성공하세요^^
이웃님! 반갑습니다.
된장 항아리 뚜껑 검은천으로 덮는 팁. 설명을 들으니 공감이 가네요. 유익한 정보네요. 시청하면서 손잡고 응원하고 갑니다. 시간내어 자주 뵙겠어요. 전통음식을 이어가는 모습이 대단하고 좋습니다.
즐거운날 보내세요.
반갑습니다. 응원해주셔서 감사합니다. 건강밥상이시라니 저도 궁금해지네요. 늘 건강 행복 기원합니다
어머니가 아주 꼼꼼하신것 같아요.
이평강님 컨텐츠 솜씨가 점점 더 좋아지는것같아요.
과분한 칭찬이지만 감사합니다. 더욱 노력하겠습니다. ^^
몇년전에 첨으로된장을 맛나게 담았어요
어느날 보니까 구더기가
스물스물 기어다니더라구요
싱그럽고 더러워서
남편모르게 다 퍼다 버렸어요 엄청 아깝더군요
앞으론 잘 관리해야겠어요 ㅎ
정말 아깝네요 ㅠㅠ
긴장감 넘치는 표정, 내용과 다르게 목소리는 친절나긋하시고 동작도 깜찍하시네여
감사합니다 ^^ 맛있는 장 드시고 늘 건강하세요 ^^
사설없이 핵심 설명을 잘해줘서 좋아요.
간단 명료한 것이 이해하기 쉽죠.
좋은 정보 고맙습니다.
잘 봐주셔서 감사합니다.
저는 늘 엄마한테 된장을 받아먹는데 이 영상은 엄마한테 바로 공유해 드렸어요~~ 친절한 설명 감사해요^^
감사합니다. ^^
..
좋은정보감사함니다
된장간장을면년된간장속에다야몬더같은소금을
먹어도되나요
네. 드셔도 됩니다
밑에 가라앉아있는 소금은보약이랍니다
말려서 빻아나물무치면 좋아요
유익한 정보감사합니다
검은색 천 꿀팁 유용 고마워요
건행 하세요
유익하게 여겨주시니 감사합니다. 유익한 이야기들을 풀어나가도록 노력하겠습니다
된장단지 잘관리했는데왜벌레가생기는지답답했는데 좋은정보알려줘감사합니다
도움이 되셨다니 제게도 큰 기쁨입니다
좋은정보 잘 들었습니다.
앞으로 궁금한거 있으면 댓글로
올리겠습니다. 감사합니다.
감사합니다 ^^ 새해 복 많이 받으세요
과거 베란다에둔 된장단지 메주5섯장.담은단지에 구더기가.바글바글 보고는 절데 몬먹죠 화장실에 다 넣어버린 기억이나네요 ㅎ
감사합니다. 벌레없는 깨끗한 장 담그시길 바래요
저두그럴것같군요 아 깝지만 실패했으니 ㅋㅋ
너무 좋은 정보 감사합니
다 깨꿋하니 하얀천으로
덮은줄 알았는데 어머님의
지혜 대단하고 존경스럽습
니다 잘배워 갑니다~~
건강하세요~~♡
네 감사합니다. 칭찬의 말씀에 저도 무척 감사합니다.
저도 흰천만 사용했었는데요 꿀팁 고맙습니다👍🙏😅🤩
네 감사합니다 ^^ 맛있는 장 담그세요
처음듣는 좋은 정보 감사합니다
혹시 75년도 무렵 서울미도파 백화점 건너편 명동입구 오른편 에 소공동 뚝배기란 상호의 넓은음식점- 된장찌개의 풍미와 맛을 평생 잊을수가 없습니다
어떤 지인은 그할머니를 찾아서 수원까지 찾아가보기도했지만
연세가 많아서 그만 두셨다고~
독특한 풍미의 그
된장찌개 맛을 알고 계신분이
있으시다면 꼭좀 알려주세요 평생 저의 간절한 소원을 이루게
해주시는 고마우신 분이 되십니다
부탁드립니다!!!^^
아 . 그러셨군요. 아시는 분들이 있으면 공유해주셨으면 좋겠습니다.
천 씌우고. 유리뚜껑.덮엇는데
안심 이겟죠..
감사합니다
아니요. 된장 가르기 후 간장은 유리뚜껑 된당은 항아리 뚜껑을 덮어주세요
말씀도잼나게
잘하시네요
좋은정보감사합니다
준비를 꼼꼼히 해서 말씀을 드리려고 하는 편입니다. 아직 부족한 점이 많습니다. 더 노력하겠습니다. 격려 감사합니다.
유리 뚜껑 쓰면 안되나요?
좋은정보감사해요 된장이딱딱해서 오늘 메주물로. 묽게할려합니다 지금하면 벌래가 더생길까요. 더있다할까요
이미 하셨겠는데요. 안하셨다면 카카오톡 채널 메주이평강으로 문의주세요
감사 합니다
감사합니다^^
감사합니다
된장은 위생 비니루 씌워서 고무줄 묶어놓으면 햇볕 잘받고 비가 와도 괜찮아요
장단지 열려놓고외출할때 비가오면 어떡하나 걱정했는데 좋겠네요
근데 습이 차면 또 흐물거리며 뭐가 끼는거 아닌가요
위생비닐은 어디서
구입할수 있나요
통풍이 되어야 합니다.
습기가 차면 안되지요.
유리뚜껑도 괜찬고 비닐씌워도 괜찮아요 옹기 항아리 자체가 숨쉬는 항아리라 공기 소통하고 뚜껑은 열어노세요 아파트 햇볕 잘쬔데 놔두면 좋아요 곰팡이는 장마철에 약간 끼는데 먹는 곰팡이 된장속에 뒤집어 놓으세요
아파트에서 장을담았습니다 아파트에도 파리가 있을까요 저는 엄마가 돌아가신 후 검정 콩이 많아서 메주을 많든 메주로 간장을 담았담니다 괞잖을까요
파리가 있을 수 있습니다
검정콩으로 담그셔도 됩니다
안녕하세요저윌에담은된장인데요항아리된장에하얗게곰팡이생겼어요걷어내고소금을뿌려쥤는데요?
검은천 포인트 !! 기억 !!
유익한 정보 감사합니다 ^^
네 꼭 기억하셨다가 써보세요^^
감사합니다 맛있는 장과 함께 늘 행복하세요
안녕하세요.참 인생이란 배우고 배우고 나이를먹어도 배울게 끝이없습니다.검은천 정말 좋은 생활의 지혜...
오늘도 온가족 코로나 조심하시고 건~행~~~하세요.
참 전화번호좀 알고싶은데요.이젠 된장 사먹으려구요.ㅎ~^^~
안녕하세요. 반갑습니다. 지금까지 된장을 담궈오셨으니 잘 아시는 거지요. 이 땅의 많은 어머니들이 가진 노하우들은 다 소중합니다. 저의 전화번호는 010-4311-1444 입니다. 코로나 잘 피하시고 늘 건강하세요.
된장이2말이나되서요 살리는방법좀가르쳐주세요 꼭좀부탁합니다
벌레 있는 부분만 버리시면 되요
올해담근된장이여름에갑자기구더기가생겼어요 어찌할지가르켜주시면 감사하겠습니다
구더기를 없애셔야 합니다. 잡으세요.
반가워요 동무집에 인연 맺으러 와서 된장정보 잘보고... 또 만나길 바래요 평화를 빕니다
감사합니다. ^^
영상 잘 봤습니다.
궁금해서 그러는데
비닐을 깔아두었는데
비닐아래 된장에서 물이
생겨요. 주로 항아리 가장자리.
그래서인지? 비닐위 소금도 녹아 물이?
키친타올로 매일 닦아
내긴하는데...몇일째
계속 그런데...어찌해야할지?
꼭 답변주세요
메시지로 답변드렸습니다
된장에 있는벌레는 구데기라고하지않고 가시라고해요ㅎ까만천이좋군요 감사해요
네. 그렇군요
감사합니다
구더기가생긴된장과 간장도먹어도는가요
@@김종숙-t2z 네. 좀 혐오스러워서 그렇지, 벌레 없애고 드시면 됩니다.
저도 장독대 좋아해 라오스까지 가져와 사용하는데 이 채널 고정해야할 일순위네요
전 아직 장 받아먹고 담아보질 못했는데 할머니 엄마 다음으로 참고해 담아봐야겠어요 엄마 연세도 이젠 누군가 대신 해야할 나이고요 잘 보고가요 여긴 열대라 뚜껑관리 정말 중요하죠 장뚜껑 열면 어디서 알고 나타나는지 파리
안녕하세요. 파싸이님. 현재 라오스에 계신가요? 라오스에서 장을 담궈보셨나요? 열대지방에서 장을 담기가 쉽지 않을 것 같습니다. 저의 유튜브 목표가 세계가 장을 담그게 되는 것입니다. 언젠간 미국에서 캐나다에서 그리고 필리핀, 라오스에서 장을 담글 수 있는 방법을 연구하고 싶습니다. 라오스에서 장을 담궈보셨다면 그 노하우를 저에게도 일러주실 수 있을까요? 파싸이님께서 그런 것들이 가능하다고 하시면 파싸이님의 노하우를 많은 분들과 함께 공유할 수 있는 좋은 기회가 되리가 생각합니다. 이렇게 찾아와주셔서 감사합니다.
우와 된장 항아리 남 멋져요 나이먹으니 이제 이런 것들이 좋아요!♥♥♥
감사합니다 😊
와.깨소금같은.꿀팁.감사합니다
참고가 되셨다면 감사합니다^^
잘 보고 갑니다. 예전에 어머니가 항아리에 된장 담으셨던 생각이 나네요.
온두레TV 잘 뵈주셔서 감사합니다
다시마덮고천덮고신문
덮으면딱입니다
신문이기름기있어
파리알절대없어ㅠ
종이를 사용하기도 한 사례를 들어보았습니다^^
된장 엄니랑 만들어 먹으려고 준비해서
어렵게 담궜는데ᆢ맛이ㅜㅜ
실패해서 이제는 그냥 사먹기만 하자
했어요~~~~
저런..ㅜㅜ 좋은 메주를 사셔야 해요..;;;
꿀팁 감사합니다 행복하세요
감사합니다. 늘 행복하세요.
너무 좋은 정보 감사드려요
근데 영상보고 아무리 뒤져도 검은천 망을 찾을 수가 없네요
이런 망은 어디서 살 수 있나요?
안녕하세요. 망을 사지마시고 천을 사셔요. 쉽게 구하실 수 있을 거예요. 망은 안되요. 촘촘한 천을 사세요.
전남광양에아파트에사느는데요돈장에구데기가생겨서요 방법이없을가요
구더기 있는 부분만 버리세요
잘받습니다
전 작년 여름 벌레생겨 냉장 퍼넣는되요
발효 시키려면 어떻게 해야 하나요‥?
알려주세요 ‥손질벗~
네 안녕하세요. 질문 주셔서 감사합니다 그런데 참 어렵겠네요. 한번 벌레가 생기면 다시 꺼내도 벌레가 생길 것 같은데요... 좋은 방법이 있는 지 알아보겠습니다.
네‥
벌레생긴것잘정리하시고
소금두르시고.소주부으놓으세요.
@@김영욱-h3f 감사합니다
겨울 이랴 내놓아 보앗긴 해요 발효 는 시켜야 해서 저두 소주 좀 부을까 햇엇어요
덮는 천은 나일론. 면,,,,어떤천이 좋을까요?
통풍이 잘되는 촘촘한 천이면 됩니다
설명 잘 들었습니다.
근데 검은천은 파는곳이 없던데 어디서 구하는지요?
시장에서 팔아요^^ 인터넷으로 사셔도 되요
😀😀😀 정보 감사합니다
감사를 전하시는 마음에 감사드립니다.
좋은. 말씀주셔서
감사합니다
겅은천은. 어떻게 구하나요?
천 파는 곳에서 사시면 됩니다
뛰어노는 아기들이 있어서 더 좋아 보여요
좋은 방법 잘보고갑니다 장독이 하나인 저는 여기서 힌트를 얻게 되네요 다수가 아니고 하나라서 흰천이라도 두개를 교대로 깨끗히 삶아서 사용하면 더 좋을것같아요 감사합니다~^^
감사합니다. 앞으로도 관심과 응원 부탁드립니다. ^^
반갑습니다 저는된장을 좀 많이해서 형제들과나누어먹는데 된장항아리 워에 하얗게 어져면 까앟게 끼는데 위에가장을부워놔도 끼드라구요 좀 알려주셔요 감사합니다 ~~♤
사진이나 영상을 부탁드려요 ^^ 010-4311-1444
꿀팁 감사합니다
건강하세요
잘 봐주셔서 감사합니다.
멋저요 짱 입니다
감사합니다. 앞으로도 많은 관심과 응원을 부탁드릴게요 ^^
잘보았어요 감사합니다^^
감사합니다
안녕하셔요 ~♡
메주를 제대로 발효가 덜돼서 그런지 70일 정도 담궜다가 가르기 했는데 메주 한덩어리에선 꼬랑내가 나는데 그냥 했는데 불안하네요.
잘 되시길 바랍니다
감사합니다
감사합니다. 장 잘담그시고 맛있고 건강한 장과 함께 늘 행복하세요.
좋은정보 주셔서 고맙습니다
감사합니다^^
지금 이글을 보실수 있을지 ~3일전 된장을 담았는데 넘~되게 담은것 같아서 그냥 놔둿도될까요 넘 되직해서 딱딱해 질까 걱정됌니다 혹시 조언좀 부탁드려요
촉촉하게 하시는 것이 좋습니다
네 설명좋아요
근데 검은천 어디가서 구해요
저도 그렇게 생각합니다
시장에서 쉽게 구하실 수 있습니다
잘 배우고 갑니다 꿀팁 감사합니다 ^^
감사합니다^^
조아요잘들어어용
네 감사합니다.
잘들었읍니다 감사해요~
잘 들어주셔서 감사합니다 ^^
매주평강님 좋은정보 감사합니다 ~^^
감사합니다
꿀팁감사 합니다
감사합니다^^
꿀팁감사합니다 된장을 담아서 꽂가지가 피지않게 비닐을 덮고 소금을 올려주고 뚜껑에 천을덮는데 그래도 공기가 들어가는데 문제가 없을까요
염도를 맞추고 환경을 신경써주면 됩니다. 자세하게 설명한 영상들이 있으니 참고하시면 좋겠어요
와 이런 방법이 있었네요
좋은 노하우 감사합니다👍
네 참고가 되셨다니 감사합니다. 맛있는 장 담그세요~ 된장파워~^^
티비에 나온 유명한 곳들도 하얀 천이던데. 참 신기해요
감사합니다 😊
좋은정보 감사해요.
간장밑에 갈아앉은 소금은 그냥 두나요?건져내야 하나요?(오래된 간장)
어떤 상황에서 건져야 한다는 건가요?
그냥 두셔도됩니다
의문점이 해결 됨!!!
감사드립니다 ##
잘 봐주셔서 감사합니다
좋은정보잘보고갑니다
감사합니다
잘 봐주셔서 감사합니다
설명도 맛나게 하시네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은정보 잘 배워 갑니다 감사합니다
잘 봐주셔서 감사합니다.
좋은정보 감사합니다
많은 도움이 됐습니다
감사합니다.
살림 지혜 감사합니다
감사합니다. 제가 살림에 대해 뭘 알겠냐마는 보탬이 되었다면 참 좋은 일입니다. 앞으로도 유익한 이야기들을 전하는 채널이 되겠습니다
친절하게 꼼꼼히 자세하게 설명해주셔서 감사합니다^^
네 감사합니다.
감사합니다. ^^
좋은 정보 감사해요~~^^~♡♡~
감사합니다
👍최고.
여긴 또 . 어떻게 오셨습니까. 이러다가 된장 박사 되시겠어요. ^^
@@mejoomejoo 제 발로 걸어왔쥬 힛!♥
오늘 당장 검은색으로 바꿔야겠습니다.❤❤
네. 여러 장점이 있으니 꼭 활용해보세요. ^^
좋은 정보 입니다
감사합니다. 맛있는 장과 함께 늘 행복하세요.
평강님
이천은 어디서 구매하나요?
저도 검은천 사고싶어요
천 이름이 뭔가요?
천의 재질은 크게 중요하지 않습니다 ^^
꿀팁 제대로 배웠어요
감사드리며
3종 셋트 남겨놓고
질문을 드려볼까해요
엄마께서 힘들게 만드신 햇된장을 보내주셨는데 국을 끓여보니 약간 새곰한 맛이 납니다 버리기는 아깝고 쌈장으로 먹기에는 넘 많은양이라
소금 메줏가루 조선장넣고 다시 버무려놓을까 하는데요
다시 된장맛을 살리는 비법이 있을까요 알려주심 감사하겠습니다~~^^
죄송해요. 새콤하다는 것은 시다는 것인데 신된장은 상했을 가능성이 높아요. 상한 된장을 살리는 방법은 없습니다. 신된장을 살리는 방법으로 알려져 있는 것들은 맛만 중화시켜서 먹는 것이지 살리는 방법이 아닙니다. 상한 된장을 먹는 것은 좋지 않습니다.
@@mejoomejoo 글쿤요 안타깝네요 자세한설명 감사드려요
번창하시길 ~~~^-^
좋은정보 감사합니다
좋게 여겨주셔서 감사합니다.^^ 자주 놀러오실 수 있도록 좋은 이야기들 만들어 나가겠습니다.
검은천이 뭐가있나요?소창이나 삼베. 광목. 어떤게 좋나요.
촘촘하고 통풍이 잘되는 천이 좋습니다
애기들 소리 💗💗💗👍👍👍
감사합니다
검은천으로ᆢ덮얼께요~
예쁘게 봐주셔서 감사합니다.
@@김경화-c6r9n 감사합니다 맛있는 장과 함께 늘 행복하세요.
좋은 정보 감사합니다 ^^
천은 면재질.나일론 재질 아무거나 상관없는지요~?
네. 상관없습니다
@@mejoomejoo ~
햇볕이 앞건물 때문에
음지 인데
장맛이 많이 차이가 남니까 궁금합니다
햇볕이 한나절은 들어야 합니다
좋은 정보 감사합니다
도움이 되셨다니 다행입니다.
집된장에 벌레가 생겼으면 어떻게 해야 하나요? 버리는게 답일까요?
벌레가 생긴 부분만 버리시면 되지요
감사합니다 ~~
구독합니다. 조아요 꾸욱~
검은천 구입 사이트좀 알 수 있을까요??
첨 배워서 담가 보려구요 ㅠ
많이 배워갑니다 ~^^ 아파트라서 못담그구요 나중에라도 맛난 된장 간장 맘껏 담그며 살고싶은 일인 입니다
네. 꿈이 좋으십니다. 나중에라도 맛있는 장 담궈주세요. ^^
유리항하리뚜껑 덮으면 되겠내요 천을 덮을필요있나요 유리뚜껑이 간단하지요
계속 유리 뚜껑을 덮어놓지 않거든요. 일정 기간 지나 발효가 어느정도 된 후에는 천을 덮고 뚜껑을 덮어주세요. ^^
된장이떪고쓴맛이나데,,어떻게고칠수있을까요
발효한 지 얼마나 되셨어요? 더 익혀 보세요.
좋은소금을 초록마을소금 자연드림소금 사용하셔요 좋은 북어를 꽂아놓으셔요 된장은 시간이 지나면 맛이조금 나아져요
네 간수 안빠진 소금을 쓰면 쓴 맛이 나지요. ^^
유리 뚜껑을 덥으면
안되나요?
작년에 유리 뚜껑을 덮었는데
구더기가 낳았습니다
어떻게 되는건지 모르겠습니다
모르는 사이에 파리가 들어갔었을 것으로 추정됩니다.
감사합니다