POLLO GARAM MASALA

Es una receta de cocina donde hago pollo con especias, ingredientes para esa mezcla; 2 cucharaditas de pimienta negra en grano, 2 cucharadas de semillas de cilantro, una cucharada de comino en grano, media cucharadita de nuez moscada molida, una cucharadita de clavos, una cucharada de cardamomo molido, media cucharadita de canela molida, una hoja de laurel. demás ingredientes; 400 gramos de tomate triturado, 80 gr de nata(35/100 de nata), 50 gr de mantequilla, una cucharadita de azúcar, si quieres, media cucharadita de sal, 500 gr de pechuga de pollo troceada.
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