Ramen explosion/Chicken oil sauce

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  • Опубликовано: 14 окт 2024

Комментарии • 456

  • @ファニー-h5f
    @ファニー-h5f 5 месяцев назад +1752

    多くを語らず「素敵だ」で済ませるの渋くて良いな

    • @tnks0724
      @tnks0724 5 месяцев назад +39

      @@hal6026俺六年前から見てるんだが

    • @user-gagagagatunMAX
      @user-gagagagatunMAX 5 месяцев назад +32

      @@hal6026アンチ活動ご苦労様です。

    • @はるみかん-r6z
      @はるみかん-r6z 5 месяцев назад +14

      ​@@tnks0724そんな前からいるんかこの人知らんかった

    • @TTT-p3k6l
      @TTT-p3k6l 5 месяцев назад +37

      アンチをあたる

    • @うし-c2l
      @うし-c2l 5 месяцев назад

      ショート動画だからだろ

  • @たらこのこのこ-e6y
    @たらこのこのこ-e6y 5 месяцев назад +692

    見るも良し、聞くも良し
    優しい動画

  • @てんてん-k1c
    @てんてん-k1c Месяц назад +52

    料理って工程を何度か見ないと頭に入らない。
    それをショートでこれだけわかりやすくまとめて、三周以上はリピートしてても全然負担にならないし、頭に入りやすい

    • @oi_ken
      @oi_ken  Месяц назад +17

      そうおっしゃっていただくと嬉しいです!

  • @kabiiii
    @kabiiii 5 месяцев назад +125

    光輝く鶏油が素敵すぎる

  • @tasukutanahashi
    @tasukutanahashi 5 месяцев назад +284

    油取った後のカリカリになった鶏皮も塩コショウ振って酒のつまみになるから最高

    • @tetsuyakobayashi6538
      @tetsuyakobayashi6538 4 месяца назад +5

      最高ですね

    • @KG-ic5er
      @KG-ic5er 4 месяца назад +5

      文字だけでビール飲みたくなってきた。禁酒中なのに。
      ねぎ塩も用意したい。

    • @ああぴ-d4c
      @ああぴ-d4c 4 месяца назад +5

      絶対うまい

    • @れいん-d2d
      @れいん-d2d 4 месяца назад +3

      鶏皮焼く時は油とかは敷かないで鶏皮から出る油のみですか?

    • @Lassi1041
      @Lassi1041 4 месяца назад

      ⁠​⁠@@れいん-d2d
      横から失礼するけど、俺は敷かないかな。
      鶏皮から出る油で十分。

  • @anaheimelectronics7332
    @anaheimelectronics7332 5 месяцев назад +637

    私に鶏油だれの作り方を教えてくれるのですね…素敵だ…

    • @user-nomoto
      @user-nomoto 5 месяцев назад +59

      ご友人かな?

    • @兼松ユキト
      @兼松ユキト 5 месяцев назад +18

      ???「最低最悪のクソ野郎さ」

    • @00れいめい
      @00れいめい 5 месяцев назад +23

      鶏皮といっしょに熱しておけ

    • @トマトマ-f3w
      @トマトマ-f3w 5 месяцев назад +31

      コーラルと一緒に煮込んでも構わない

    • @Audio_rev_BlueCat
      @Audio_rev_BlueCat 5 месяцев назад +28

      燃え残った全てに火をつけても構わない

  • @しろシロ-x7u
    @しろシロ-x7u 5 месяцев назад +46

    前から思っていたけど、食べた後に人差し指立てるポーズめっちゃ好き

  • @橘梅夜
    @橘梅夜 5 месяцев назад +111

    最後の「ニコ」が素敵だ

  • @kagaribi782
    @kagaribi782 5 месяцев назад +304

    「※君はこの瞬間を見たか」
    ↑すき

    • @user-gagagagatunMAX
      @user-gagagagatunMAX 5 месяцев назад +5

      @@hal6026アンチ活動ご苦労様です。

    • @はるみかん-r6z
      @はるみかん-r6z 5 месяцев назад

      ​@@hal6026japaanってやつと似た者を感じる

    • @zato1984
      @zato1984 5 месяцев назад

      @@user-gagagagatunMAXアンチやないけど字幕閉じるの早すぎて4回巻き戻した

    • @kiyopu28
      @kiyopu28 5 месяцев назад +4

      ​@@user-gagagagatunMAXアンチなら構わずほっとかなあかんで。

    • @atm4530
      @atm4530 4 месяца назад +1

      これほんとすき

  • @user-Gundam0083
    @user-Gundam0083 5 месяцев назад +46

    素敵だ…

  • @偽物-w9n
    @偽物-w9n 5 месяцев назад +36

    素敵だ...本当に心が躍ります...

  • @otk_acc
    @otk_acc 5 месяцев назад +43

    こんなに細やかな調理をするけんた食堂でも、生姜は冷蔵庫で半ミイラになることがあるんだなって気づいた
    ちょっと嬉しくなっちゃうな

  • @sasuke4922
    @sasuke4922 5 месяцев назад +255

    鶏皮「ペタペタ」めっちゃすこ

  • @salmon6266
    @salmon6266 4 месяца назад +2

    いつも美味しそうなんだけど 何気に最後の笑顔が1番のご馳走で楽しみ♡

  • @akatuki777
    @akatuki777 5 месяцев назад +56

    動画内の日本語はめちゃくちゃ素敵なのに、タイトルのラーメン爆上げからくる気さくな陽気さが好き

  • @aji-fly
    @aji-fly Месяц назад +3

    素敵だ…❤本当に心が踊ります…❤

  • @もち-v5s
    @もち-v5s 5 месяцев назад +94

    「ラーメン爆上げ・醤油だれ」テンポ良くて好き

    • @izuminminminmin
      @izuminminminmin 5 месяцев назад +1

      鶏油…

    • @つるし-m8t
      @つるし-m8t 5 месяцев назад

      醤油も鶏油も美味いという点で共通点しかないから実質同じ、ってことを言いたいんだよな?

    • @nyn-f7l
      @nyn-f7l 4 месяца назад

      僕イケメン

  • @user-9h2j39
    @user-9h2j39 4 месяца назад +13

    自家製鶏油めっちゃ良いですよねえ
    板チョコみたいな形で冷凍して使う分だけ割って入れるのが便利❗

  • @aaaa-bd2ds
    @aaaa-bd2ds 5 месяцев назад +7

    「ラーメン大好き小池さん」並みに語呂良くてすき

  • @ヒロシ-v6w
    @ヒロシ-v6w 5 месяцев назад +5

    食す直前の呼吸が素敵だ~

  • @sss0311
    @sss0311 4 месяца назад +4

    見せ方がお上手過ぎ❤️❤️❤️

  • @18funfish
    @18funfish 4 месяца назад +6

    ちょうど鶏皮が余っていたし試しに作ってみました。
    生姜と葱のいい香りだなぁなんて思っていたら一瞬目の前が白くなったんです。
    そしたら用意していたラーメンが消えたんですよ。
    鶏油には時間を遡る効果があるんでしょうか?

  • @be7428
    @be7428 4 месяца назад +12

    デカめの鶏皮を用意してフライパンに押し付けながら焼くと油もよく出るし皮もパリパリのツマミになってめちゃくちゃ美味しいのでおすすめ
    そのまま炒飯作るのもなおよし

  • @FujiA-ch
    @FujiA-ch 5 месяцев назад +7

    タイトルのリズムがよすぎる
    爆あげ⤴️鶏油だれ

  • @直美高橋-o8c
    @直美高橋-o8c 5 месяцев назад +8

    鶏油もそうだけど、加熱された鶏皮も美味しそうです!

    • @oi_ken
      @oi_ken  5 месяцев назад +4

      😋👍

  • @龍宮寺すばる-d1c
    @龍宮寺すばる-d1c 4 месяца назад +5

    この人、語彙力が多くて分かりやすい

  • @むぎぴ-v1v
    @むぎぴ-v1v 4 месяца назад +4

    これに使った鶏皮の食べ方も教えていただけると嬉しいです!やっぱりカリカリに焼いておつまみでしょうか?もちもち食感残して塩コショウで味付けでしょうか?🥺

  • @シカカ
    @シカカ 5 месяцев назад +42

    この人の日本語が好きすぎる

  • @ふふふ-e2j
    @ふふふ-e2j 5 месяцев назад +3

    美味そうすぎる、素敵だ…

  • @Matcha_0629
    @Matcha_0629 4 месяца назад +4

    鶏油登場は神回

  • @ふわふわうさぎ毎日投稿
    @ふわふわうさぎ毎日投稿 4 месяца назад +19

    民度悪くなったなぁと思ったら5月25日8時現在、モバイル版?で評価順にできないバグが発生してんな

  • @たろーりん-v7t
    @たろーりん-v7t 5 месяцев назад +10

    鶏油は使ってないけど昔父さんが殆ど同じ料理作ってくれたわ。尊敬。

  • @tp1-p6e
    @tp1-p6e 4 месяца назад +9

    この動画みたいな(テフロンついてなさそうな)金属鍋で鶏皮を焼こうとすると、一瞬で皮が張り付いて失敗するんだけど、けんたさんはどう工夫されてるんだろうか。
    火加減や油量かな。

  • @透明人間-l8c
    @透明人間-l8c 5 месяцев назад +5

    これ前回生姜とネギ無しで投稿された時に作って今でも常備してる。ラーメンの時は欠かせなくなってる!

  • @user-imrihme
    @user-imrihme 5 месяцев назад +1

    最後のニコッが
    完全にメロンパン(夏油)

  • @ちーずいももちる
    @ちーずいももちる 4 месяца назад +3

    この人いい食材は目利きとかで選んでるんだろうけど明らかに料理の知識と技術で日頃買える食材で格上げするのが上手い

  • @チャッポチュップス
    @チャッポチュップス 5 месяцев назад

    けんた食堂は職人のおじいちゃんがやってるRUclipsみたいにシンプルで好き

  • @yakkey
    @yakkey 5 месяцев назад

    自然と笑顔になれます😊

  • @moana4353
    @moana4353 4 месяца назад

    この動画が素敵だ……

  • @伊東えり子
    @伊東えり子 5 месяцев назад +2

    包丁の走る音はストレスでしかないけど、ケンさんのお料理の時の包丁の音がそそります。編集すべてが芸術ですね🎨

  • @たたゆ-m1u
    @たたゆ-m1u 5 месяцев назад

    笑顔っていいね
    元気が出る

  • @アゲリシャスママちー
    @アゲリシャスママちー 5 месяцев назад +2

    素敵だ

  • @豪雨ひろみ
    @豪雨ひろみ 5 месяцев назад +1

    綺麗な啜り方の見本 欧米人に見せたい

  • @seiya_tyun2
    @seiya_tyun2 3 месяца назад +1

    鶏皮大好き(勿論鶏油も大好き)だから堪らねぇ…

  • @HN-bo6lq
    @HN-bo6lq 5 месяцев назад +1

    使った鶏皮の美味しい調理法などありますか?

  • @翔翔-v7f
    @翔翔-v7f 4 месяца назад +2

    この人の動画、ほんま好き(^^)

    • @oi_ken
      @oi_ken  4 месяца назад

      ありがとう!

  • @ちびでぶはげごみくずかす
    @ちびでぶはげごみくずかす 5 месяцев назад +3

    笑顔が素敵で好きになった同士いる?

  • @佳純藤田
    @佳純藤田 4 месяца назад

    まさに万能調味料

  • @兵隊
    @兵隊 5 месяцев назад +7

    ラーメンにお湯入れてる時全部鶏油かと思ってビビった笑

  • @oo-et8zz
    @oo-et8zz 4 месяца назад

    最後の笑顔がいい

  • @k6amc22sr20det
    @k6amc22sr20det 5 месяцев назад +1

    バオと呼んで良いのか分かり兼ねるのですが、最近この手法の類の油が気になります!
    鶏油だれ作ってみます!!!

  • @bike2520
    @bike2520 4 месяца назад

    こんだけ美味いもん生み出して太ってないの神

  • @メロウイエロウ24
    @メロウイエロウ24 Месяц назад

    鶏油、冷蔵庫で何日間保存可能ですか?
    鶏皮と長ネギと生姜

  • @ベリベリサン
    @ベリベリサン 4 месяца назад

    字幕が素敵だな

  • @cestlavie4054
    @cestlavie4054 4 месяца назад

    素敵だ…イケメンすぎる

  • @八坂晴美
    @八坂晴美 5 месяцев назад

    シンプルなのに美味しそう😊❤

  • @STAYGOLD-y1f
    @STAYGOLD-y1f 5 месяцев назад

    「まだまだ」がすき

  • @eiji-bomber5025
    @eiji-bomber5025 3 месяца назад

    やってみます😂

  • @かり-p4t
    @かり-p4t 5 месяцев назад +1

    うめぇに決まってる

  • @ノスケ-w7m
    @ノスケ-w7m 5 месяцев назад

    ケンタさんいつも楽しく拝見してます✨
    どなたか博識な方に教えて頂きたいのですが😢
    鶏油作ってみたんですが
    保存は出来ないんですかね?💦
    すぐ固まってしまうんですが
    どういった保存をすればよいのでしょうか?

  • @kotaroyagi8792
    @kotaroyagi8792 2 месяца назад

    旨そう過ぎて声出ました

  • @eitomirei9584
    @eitomirei9584 5 месяцев назад +1

    作ってみたくなるよねぇ
    今度やろうかな

  • @patorisu9289
    @patorisu9289 5 месяцев назад +1

    鶏油再々登場良き

  • @南-i7x
    @南-i7x 5 месяцев назад +2

    鶏皮、そのあと
    どーやって食べるのか知りたい

  • @畑036h2
    @畑036h2 Месяц назад +1

    使ってる食材がスーパーで手に入る物を
    使ってくれてるのが最高だね♪只者では無いな😅

  • @yasumatu2449
    @yasumatu2449 4 месяца назад

    鶏皮の「ペチッ!ペチッ!ペチッ!」
    が好き

  • @ギラティナ-g6m
    @ギラティナ-g6m 5 месяцев назад

    余った鶏皮をおつまみにするまでがセット

  • @mozukusu3596
    @mozukusu3596 5 месяцев назад

    「スゥずるるるるるるるる…」とかいう見たことありそうで見たことないオノマトペおもろい

  • @籬桃代-b7u
    @籬桃代-b7u 4 месяца назад +2

    長葱と生姜が台所の片隅でカラッカラに乾いているのを思い出しました。刻んで油に漬けときゃよかったな。

  • @サイサン-d5q
    @サイサン-d5q 4 месяца назад

    この鶏油一回で使い切るのがベストやけど、無理ならどれくらい保つのかな?

  • @fc-be44
    @fc-be44 5 месяцев назад

    ラーメンシリーズ大好きです😮

  • @shikaharu5234
    @shikaharu5234 2 месяца назад

    即席めん好きだな

  • @heri_heritage
    @heri_heritage 5 месяцев назад

    大根の箸置きかわいい

  • @Qzaki9
    @Qzaki9 5 месяцев назад

    鶏皮チェック→まだまだ→素敵だぁ

  • @べみ-x7o
    @べみ-x7o 5 месяцев назад +10

    生姜がしわしわだって構わない

  • @YHP-hb8of
    @YHP-hb8of 5 месяцев назад

    鶏油のネットリ感好きなんよね

  • @32ramaxis-q20
    @32ramaxis-q20 5 месяцев назад

    この前海老油でインスタント麺爆上がりしたのに更に爆上がりさせるんですかー!(嬉しい)

  • @aabb-ev8rf
    @aabb-ev8rf 5 месяцев назад

    今回のラーメンは何という商品ですか?
    同じものが食べたくて仕方ありません!!

  • @ds-hi4fg
    @ds-hi4fg 5 месяцев назад +1

    一つ一つの所作が美しい...

  • @Souryu225
    @Souryu225 4 месяца назад +1

    DMPのけんた
    「トリカワチェック、通りますか。」

  • @箭内悠希
    @箭内悠希 5 месяцев назад

    「ニコ」で惚れる。惚れても構わない。

  • @金木犀-j8z
    @金木犀-j8z 5 месяцев назад

    これ保存は常温ですか?冷蔵?

  • @小池大臣におれはなる
    @小池大臣におれはなる 4 месяца назад +1

    チーユと、ネギ油の合成はどうでしょうか?

  • @bakanahito_banana
    @bakanahito_banana 4 месяца назад +1

    作ります

  • @ぶろっこりー-x7t
    @ぶろっこりー-x7t 5 месяцев назад +3

    ラーメン登場回は神回

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q 4 месяца назад

    麺を整えイーナーホ、チー油をタラしコウテーリャン、いやむしろ、針のむしろの鳥皮を心ゆくまで堪能するのが王道かも知れない

  • @hitaba3054
    @hitaba3054 5 месяцев назад +1

    レンコンの箸置きがかわいい

  • @kankure
    @kankure 5 месяцев назад +1

    残った鶏皮はパリパリに焼いて食べたい

  • @千恵鈴木-l9e
    @千恵鈴木-l9e 4 месяца назад +1

    即席麺作るとき、水の量計ってないのがすき

  • @クマチャー-x6c
    @クマチャー-x6c 5 месяцев назад

    鶏油シリーズ1番好き

  • @radywimpy
    @radywimpy Месяц назад

    結構動画見てきたけどやっと挑戦できそうなのに出会った😂

  • @ヒラメンタル
    @ヒラメンタル 5 месяцев назад +1

    「素敵だ」が素敵だ

  • @chawan-x5k
    @chawan-x5k 3 месяца назад

    いつもとっても美味しそうで元気をもらってます!!

  • @くまこ-k4q
    @くまこ-k4q 4 месяца назад

    鶏油って何日くらいもつんですか?

  • @るーら-t1l
    @るーら-t1l 4 месяца назад +1

    絶対作るこれ

  • @石川ザフリッパー
    @石川ザフリッパー 4 месяца назад

    鶏油は作ってみました😀
    冷めてくると意外にとろみが強いですね😙

  • @ikuf1821
    @ikuf1821 5 месяцев назад +1

    これはすぐにでも真似したい!
    鶏油抽出後の鶏皮の使い道も知りたいです!

    • @user-lp9dr8or7l
      @user-lp9dr8or7l 5 месяцев назад +1

      食べる

    • @naokey5112
      @naokey5112 5 месяцев назад +1

      そのまま押し焼きし鶏皮せんべいにするのも素敵だ。塩胡椒
      いただきます。
      ンー♡

  • @ka-gz6vk
    @ka-gz6vk Месяц назад

    これはどのくらい日持ちするのでしょうか

  • @jil2nakazuy
    @jil2nakazuy 4 месяца назад

    香川県は強めの塩コショウとおろしニンニクを塗った骨つきのもも肉をオーブンで焼いて、時々皮目に鶏油をかけながら焼きます。パリパリになります。

    • @mikan_pon
      @mikan_pon 2 месяца назад

      @@jil2nakazuy そんな味の濃いもの食べられません。

  • @ARARA_chan
    @ARARA_chan 5 месяцев назад

    残りの鶏皮はどうやって食べるのがおすすめ?