Fabrication d'un Kiridashi : le cutter japonais !
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- Опубликовано: 3 апр 2022
- Mes Kiridashi et mes autres couteaux sont en vente ici 👉 www.couteaux-andrea-paravicin...
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Je vous présente mon interprétation du Kiridashi japonais !
C'est le tout premier couteau que j'ai fabriqué lorsque je me suis lancé dans la coutellerie professionnelle il y a 11 ans. J'avais très envie de partager cette fabrication avec vous, j'espère que ça vous plaira. En tout cas moi je prends toujours autant de plaisir à réaliser ce couteau harmonieux, à mi-chemin entre l'objet et la fonction. Gros bisous.
N'hésitez pas à partager la vidéo si elle vous a plu ! Et abonnez-vous 😉, beaucoup d'autres vidéos arrivent très bientôt !
Réalisation vidéo par Gil Paravicini : www.dzep-production.com/
Musiques :
• StereoKid - Daft Punk ...
• Dido - Thank You | Fin...
• Game Of Thrones Theme ...
#Kiridashi #AndreaParavicini #Artisanat 
Хобби
👋J'espère que la vidéo vous aura plu ! N'hésitez pas à la partager, ça nous motive aussi :) Pour l'occasion j'ai réalisé plusieurs Kiridashis qui sont disponible sur mon site. A très vite pour la suite des aventures ! 😉
PS : Ah oui au fait, petite confusion, le Kiridashi que j'ai réalisé est en fait un Kiridashi pour gaucher !
Pour gaucher, il me semblait bien ;-)
Con razon loveia raro
Toutes les étapes sont clairement expliquées, ça paraît tellement facile à refaire ! Mais bon tout le monde n’a pas le coup de main!! Bravo!
Super, merci beaucoup! C'est que le montage est bien fait ;)
Je me suis abonné pour regarder une vidéo en me disant que les autres vont me plaire aussi mais c’était plus un plaisir momentané et finalement c’est toujours autant agréable de vous entendre avec votre humour tous les deux et de voir des étapes très intéressantes
Merci beaucoup, ça me fait très plaisir ;)
Vraiment extra. Quelle technique pour un super résultat. Bravo
Un très grand merci :)
Un seul mot : Magnifique! Ne changez rien vous êtes au top
Merci :)
Well done, what can be said about such good and very meticulous work, I wish all people could be so detailed, but they can't, You a good and great master! Absolute respect from old BG.
les musiques de font sont juste incroyables.
;)
Très belle réalisation ! Et c'est col de vulgariser toute la création. Merci
C'est très gentil, merci beaucoup :)
au top comme toujours
MERCI ;)
Le montage est vraiment top c'est super agréable à regarder ! C'est toujours un plaisir de te voir faire tes lames 😍
Suuuuper ;) J’arrête pas de dire à mon frère que son montage est top! Merci beaucoup à toi :)
vraiment il faut beaucoup plus de vidéo fabrication elles sont top😁
Merci ! On va tout faire pour ;)
Je crois que tes vidéos sont celles que je kiff le plus sur RUclips ! On a le même humour, la même passion et on apprend des choses intéressantes. Le montage est top et il donne un coup de jeune au métier de coutelier !
Ah bah ça alors, c'est vraiment très très très gentil !!! On est super touché :)
@@andreaparavicini446 Je suis à deux doigts de tout plaquer et de venir à Thiers pour que tu deviennes mon senseï !
J'attends les prochaines vidéos avec impatience !
❤️ sur vous les bros 😉
@@RasenganFR Bon j'ai créé spécialement un nouveau compte RUclips à la dénomination adéquate afin de pouvoir te dire merci. Héhé. Donc merci ! (Gil, le frérot blagueur du coutelier blagueur Andrea.)
@@lespielbergdethiers851 Pas besoin de préciser qui tu es entre parenthèses. Rien que le "Spielberg de Thiers" se suffit à lui-même pour savoir que c'est notre Gillou ! 🤘
Merci Andrea toujours au top les vidéos avec le frangin 😉
Merci beaucoup Marc :)
Merci Andrea, c'est chouette d'apprendre avec toi, les termes techniques etc... Top !
Pas de soucis ;)
Très intéressant et agréable à regarder
Super ;)
Tres belle pièce. Bravo
:)
Très belle vidéo, jolie démonstration, tres complète en explications, avec un peu d'humour en plus...bravo. je m abonne 😉
Bon sujet bonnes images bonne présentation simplicité et humour que dire de plus je m'abonne. SYDERIC et Sambre-et-Meuse bon choix
Quel beau métier !
C'est un chouette métier oui :)
Magnifique reportage très professionnel
Merci !
"Le secret dans le molletonnage c'est de bien le faire" 😂😂 J'adore ces petits commentaires ou jeu de mots dans vos vidéos !
mdr, merci ;)
bonjour, je viens de découvrir ta chaine par hasard (merci RUclips), j'aime beaucoup l'humour , les musiques et le travail; tu as gagné un abonné
Super, merci beaucoup ;)
Passionnant à regarder merci pour ce bon moment, et boulot magnifique 😍
Super, merci beaucoup !
Salut Andrea, tu es très bon et pro dans ton taf, félicitation car j'aime beaucoup le résultat final.
Je vais me faire un Kiridashi et je préfère avec le montage à l'ancienne (goujon maté) perso je rajoute une fixation chimique par sécurité pour mes clients (tu en penses quoi perso). Bravo Andrea 👏👍
Superbe !
Juste magnifique…bravo
:)
Très intéressant et un résultat final bluffant, merci
Merci beaucoup :)
Super vidéo, comme les autres. Merci !
Ca serait chouette de dire le temps de travail pour que le profane se rende bien compte.
Super stylé, la grande classe!
Merciiiii :)
superbe travail artisanal. Merci pour la vidéo et les explications.
Mais de rien ;)
Beau kiridashi, vidéo sympa, plein d'explications : merci !
Mais de rien ;)
Super vidéo et très jolie couteaux j'adore
Cooool merci !!!
Toujours aussi clair et précis, de l’humour avec force détails, c’est un vrai plaisir de vous retrouver dans vos vidéos.
Merci à vous (et au vidéaste 😉 )
A très bientôt j’espère.
Merci beaucoup Francois !!! A très bientôt ;)
Merci pour cette chouette petite vidéo 😉🙏
Merciiiiiii :)
T’es un bon 👍
Belle vidéo,beau travail, merci
C'est gentil, merci ;)
Tellement sexy les pates a polir ^^. Merci pour ta vidéo, toujours un moment agréable.
Merci ;) et ouais tellement belle ces pâtes :) :)
Super beau travail, une grande qualité de réalisation... Bravo e complimenti
C'est gentil :)
Bravo, du travail d'artisan d'art..il est magnifique..
C'est très gentil ;)
Un travail vraiment magnifique comme d'habitude! Belle vidéo. Bravo et merci!
Merciiiii beaucoup :)
superbe merci !!!
Mais de rien ;)
Salut Andrea, une nouvelle vidéo au top. Merci du partage. ✌️🙏
Merci Clément !!! A très bientôt pour notre stage ;)
Ça c'est du beau taf !! Bravo et merci pour la démo
Vidéo très intéressante Merci
Merci
magnifique
:)
superbe vidéo, montage très agréable ! C'est toujours étonnant de voir un elfe faire un couteau japonais
Merci beaucoup !!! Seulement demi elfe ;)
@@andreaparavicini446 Surtout ne forgez pas d' Anneaux !!! Celebrimbor a essayé il a eu des problèmes .
Magnifique 😊
:)
Cool !
:)
coucou toujours aussi bien de regarder de l'artisanat. Je veux bien soutenir mais je préférerai acheter du travail que donner sur tipee. Je suis menuisier, je suis intéressé par des tranchets si un jour tu en fais j'en achèterai
Merci beaucoup, c'est très gentil ! Peut être un de ces jours alors ;)
salut , vraiment magnifique !! le travail de coutellerie en général est déjà un métier fabuleux et quand on crée des petite oeuvres comme ça !!! c'est juste le kif complet !!!
seraiis tu en mesure de me dire l'angle de coupe de la lame ?? étant dans le cuir (artisans) je suis constamment à la recherche de la coupe parfaite ou en tout cas celle qui me convient le mieux !! surtout pour les découpes tortueuse et à faire en une fois si possible !!! merci !!
forces et respect
Merci pour vos vidéos ! Et perso je valide les blagues nulles !
Merci beaucoup, on est soulagé ;)
@@andreaparavicini446 Les miennes sont bonnes, celles d'Andrea...elles lui appartiennent !
Comment tu fais pour ne pas arrondir les arrêtes quand tu poses le métal sur la ponceuse ? Parce qu'à moins de le poser contre avec un parallélisme d'une infinie précision, tu as nécessairement un bord qui va toucher un premier.
Merci pour ton commentaire :) La réponse est bien dans ta question, la précision ;)
très beau travail! bravo! la classe! par contre il s'agit là d'un kiridashi pour gaucher, en Français cet outil s'appelle un tranchet, nous autres ébénistes et marqueteurs, on l'utilise pour le traçage des assemblages et pour certaines coupes en marqueterie , le côté plat de l'outil servant de référence à angle droit pour le guidage, le côté biseau = côté chute pour assembler deux pièces il vaut mieux qu'elles aient toutes les deux un angle de 90° d'où le biseau d'un seul côté... en tout cas bravo pour ce très beau travail! pour faire mes tranchets j'utilise des vieux fers de raboteuse (hsss) je les coupe au flex et je les affûte à angle faible pour optimiser la pénétration dans le bois sans forcer, ton kiridashi est tellement beau que je crois que j'en perdrai l'appétit s'il tombait par terre...
Très chouette. Mais c'est un modèle pour gaucher !
Merci ! Oui effectivement, j'ai rectifié mon erreur dans un commentaire épinglé avant la sortie de la vidéo! Grosse confusion de ma part ;)
top
:)
Bonjour, serait-il possible dans le futur d'avoir des vidéos sur les outils pour travailler le cuir ?
Bonjour, c'est vraiment pas ma spécialité ;) Je suis pas vraiment certain de pouvoir bien en parler...
Vraiment chouette ta vidéo et ce Kiridashi ! LE copeau de cheveu est beau :D Well Done !
PS: je viens d'aller voir tes créas sur ton site ! c'est magnifique ! juste t'as une petite coquille sur le nom des couteaux à partir du Kridashi - Cocobolo (manque le "i") référencement tout ça ;)
Merci beaucoup pour ton aide et tes compliments !!!
En chisel ! Ciseau est aussi bien, et francais. En parlant (d')anglais, les américains utilisent pour la pâte a polir le mot 'rouge'; j'ai même vu dans une vidéo un type dire "i will now use the white rouge" signifiiant qu'il allait changer de grain (et donc de couleur de pàte). Assez cocasse non, le white rouge. Est-ce que l'on utilise ce terme en france ?
Joli Kiridashi et vidéo sympa. En fait on peut appeler ça un tranchet, nom de l'outil utilisé dans le travail du cuir qui ressemble beaucoup. Les ouvriers on souvent les deux versions D et G pour pouvoir couper (en tirant) un bord à droite ou à gauche sans avoir besoin de tourner la pièce.
Alors je ne connaissais pas du tout, intéressant !
A ma connaissance, on utilise pas ce terme en France.
En sachant que la couleur des pâtes à polir sont généralement spécifique au fabricant.
Bonjour et bravo. Question, quand décidez-vous d’affûter les couteaux à la pâte et au feutre par rapport à des bandes et finir sur des pierres?
Vraiment un très joli kiridashi !
Par contre il ne devait pas être fait pour un droitier ?
C'est très sympa! c'est bien une version gaucher, j'ai fais une bonne confusion ;)
très joli couteau,
j’avais une question à propos du traitement thermique du d2 j’ai toujours vu des coutelier tremper cet acier à l’air (et dans une papillote (pas sûr du terme)) je me demandais donc si il y avait une autre manière d’effectuer le traitement (autre milieu de trempe par exemple)?
Bah franchement une trempe juste à l'air, ça me semble vraiment pas top. Même si les acier inoxydables prennent en général la trempe juste en refroidissant à l'air. Perso je monte à 1030 degrés et ensuite je trempe dans une huile spéciale.
tres beau cutter deja possesseur d un de vos couteau achete il y a quelques annees dans votre atelier
C'est super ça !!! Merci
J'en prend un si je réussi mon année
Avec plaisir ;)
Merci pour la vidéo qui m'a poussé a t'en acheter un. Et en vrai c'est un sublime objet que je viens de recevoir. C'est petit mais lourd, la finition est incroyable , je suis impressionné. Merci encore.
Petite question cependant : Comme je vais probablement pas mal l'utiliser, quels sont tes conseils pour le ré-affutage dans quelque temps ?
Merci beaucoup pour ton commentaire et également pour ta commande, j'en suis très heureux !!!
Pour l’affûtage, je te conseille d'utilisé une pierre fine, grain 1000 (2000, 4000...) ou plus, en fonction de la matière à enlever. Il faut la passer à plat sur le coté ou il y a le biseau et en reprenant le même angle. Tu pourras ensuite finir avec un cuir d’affûtage et passer un bon coup de chaque coté. C'est tout bon ?
Encore Merci
Andrea
Super vidéo! Très beau couteau, bravo Andrea! Questi bête, comment
S'entretien et ce réafute ce genre de couteaux?
Merci Benoît ;) Pour l’affûtage, à la pierre et au cuir c'est très bien.
@@andreaparavicini446 Merci beaucoup, il suffit de réaffuter uniquement l'émouture et ne pas touché au côté plat ?
@@benoitgamier4477 On peut toucher le coté plat avec un cuir d’affûtage pour bien finir ;)
Bonjour, ou ce procurer cette pâte pour faire briller le bois ? La pâte beta ?? merci par avance, bien cordialement.
Bonjour, sur mon site internet, lien en description de toutes mes vidéos.
On a aussi fait une vidéo sur les pâtes à polir que je commercialise, allez y jeter un œil ;)
intéressant, très intéressant, ça s'affute comment ce Kiridashi? à la maison, sur pierre, on affute ça comment??? merci
Salut Andrea je voulais savoir quel est le modèle de ta scie à ruban makita et est-ce que tu en ait content ?
Sur le tout 1er que tu montres au début, il y a écrit "Gas" j'ai l'impression, est-ce que tu sais pourquoi ? (C'est mon nom de famille)
C'est drôle effectivement ;) il est marqué GAB pour gabarit ;) et non GAS
@@andreaparavicini446 aaah d'accord ! Fin du mystère, pas de mystère
Pouvez-vous me dire quel acier peut être utilisé pour le fabriquer ? S'il s'agit d'une pièce automobile, que peut-on changer pour obtenir un morceau, mais nous ne trouvons pas de fournisseur de métal dans notre pays, merci beaucoup
L'acier s'appelle du D2, ou du Z160CDV12 😉
NIce small tool... but is for left hand :-) as fare I can se... right?
Merci !
effectivement c'est bien une version gaucher, j'ai fais une petite confusion ;)
Magnifique.... Est il possible d acquérir une pièce ???
C'est bon j'ai trouvé !!! 👌
+ 1
belo trabalho, mas kiridashi não tem cabo ok?
Mr vos oreilles m’intrigue, de face on croirait un elfe 😅 mais bon je croyais que c’était les nains les forgerons moi (rip elden ring)
Je suis à moitié Elfe effectivement ;)
Je m'abonne a ta chaine, car tu maitrise tes vidéos sans rajout de quoi que ce soit de nuisible a ta vidéo. Juste une demande, tu te fournie en m&tale chez Eurotechnic ?
Super, merci! Oui est exactement ça ;)
a 20:53 de la vidéo ça sert a quoi de passer la lame sur l'ongle ?
C'est pour voir si l’affûtage est bon ;)
@@andreaparavicini446 il fait que sa accroche ou que sa glisse ?
@@toto_barbare8198 Que ça accroche ;)
Très intéressant ! Un " acier " avec 1,6 % de carbone , c'est une fonte !!
Merci :)
Alors c'est pas du tout le cas pour la fonte. On considère "un acier" comme fonte à partir de 2% de carbone ( voir même plutôt 2,11% de carbone et sans autres éléments d'alliage, simplement fer plus carbone). Certains acier spéciaux martensitique comporte un taux de carbone encore plus élevé que le D2 utilisé dans la vidéo (Z160CDV12), C'est le cas justement du Z210CrW12. Acier qui a une teneur de 2,1% de carbone et 12% de chrome plus du tungstène et encore d'autres éléments d'alliage.
Mais c'est pour les gauchers !!
Oui tout à fait. C'est en commentaire épinglé. J'ai fais une petite confusion pendant la vidéo ;)
Au prix où ils sont vendus, vous pourriez offrir les frais de port !
Kiridashi - droitier - Grenadille 115 Euros frais de port offerts !! sinon t'as pas 5 balles Frex. ?
Voire même trois ou quatre autres couteaux. Moi je dis quand un couteau artisanal se vend plus de 7 ou 8€ l'unité, c'est qu'il y a anguille sous roche.
@@lespielbergdethiers851 Et les fourchettes Gil, t'as oublié les fourchettes ...
C'est vrai, je pourrais 🤣
C'est fait exprès pour un gaucher?
Oui c'est bien pour gaucher, j'ai fais une petite confusion ;)
bof
Bof bof
C'est ta biographie ?
La différence de volume avec la zique, c'est abusé !!
Alors là, je ne vois vraiment pas, mais merci c'est gentil ;)
je kiff et je m'abonne !
+1 pour le copeau de cheveu impressionnant !
Trop cool, merci !