Piernas de Pollo con azafrán y limón al estilo Persa | Receta fácil de pollo al horno

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  • Опубликовано: 22 окт 2024
  • Delicioso pollo con azafrán y limón al estilo iraní. Este pollo es perfecto acompañado con arroz, ya sea blanco o con adornado con agracejos rojos. Las recetas se las dejo acá mismo:
    Arroz con agracejos (Barberries): • ARROZ PERSA con BARBER...
    Arroz blanco: • Cómo cocinar arroz est...
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    / @latinacocinapersa
    Los ingredientes son:
    1 1/2kg de piernas de pollo
    1/2 taza de jugo de limón
    1/2 cdta de azafrán
    2 cdas de pasta de tomate
    1 cebolla grande
    Cúrcuma
    Sal
    Pimienta negra
    ___________________________________________________________________________________________________
    Compra tus ingredientes:
    Sadaf Zereshk (Barberries): amzn.to/3llHh1o
    Arroz Basmati: amzn.to/3EauqIb
    Jugo de Uvas verdes agrias: amzn.to/3lk2XLC
    Ghee: amzn.to/3k3mG2t
    Suero persa (Kashk): amzn.to/3A5CPdq
    Pasta de granadas: amzn.to/3k56C0r
    Hierbas secas para Ghormeh Sabzi: amzn.to/394YiYd
    Hierbas para el yogurt con pepino: amzn.to/3nqbgbi
    Limones persas: amzn.to/3tIPC3i

Комментарии • 41

  • @odalyspino7990
    @odalyspino7990 8 месяцев назад +1

    Felicidades, excelente receta y, presentación.
    Extraordinario trabajo (Arte-Culinario)
    Para mí gusto, la comida (Iraní) es la más exquisita del mundo. 🌍
    El Safrón es el complemento.
    ¡¡Que pase, una tranquila y, placentera noche!!

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  7 месяцев назад

      Mil gracias! Espero que le sea de provecho 😁

  • @pachochinperro759
    @pachochinperro759 Год назад

    Simplemente delicioso soy de Perú gracias por la receta exquisita y que Dios le bendiga

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Muchas gracias! Cocino con todo el gusto. Saludos para usted en Perú !

  • @ingridcruz8659
    @ingridcruz8659 Год назад

    Muy rico el pollo así me encantó ❤

  • @luizamancera360
    @luizamancera360 2 года назад +2

    Por fin me quedo como quería, gracias por compartir.

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  2 года назад

      ¡Execelente! Me alegra escucharlo. Espero que haya tenido un bonito fin de semana. 😁

  • @lilianelias5708
    @lilianelias5708 3 года назад +1

    cada receta es mas rica que la anterior

  • @sonniagarcia8798
    @sonniagarcia8798 Год назад

    Me encsnta la comida Persa.....muy rica, hago el arroz como lo hacen en Irany me gusta. ..❤❤.gracias por compartir....hay sopas o caldos o no es costumbre....???? Bendiciones.....

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Hola Sonnia. Me encanta leer esto. Tengo muchas recetas de arroz diferentes. Esta es la lista de reproducción de las sopas y potajes. Buen provecho! ruclips.net/p/PLLEPl2Um2TxwJrBM5pjJFRW_7hLJoVXCy

  • @ligiaromerodetouron2484
    @ligiaromerodetouron2484 3 года назад

    Se me hace agua la boca!

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  3 года назад

      Gracias! Esperamos lo prepares y nos cuentes cómo quedó

  • @RivetGardener
    @RivetGardener Год назад

    Que deliciosa receta! Se estaba quejando tu esposo del olor cuando tu le dijiste que has elaborado esta receta muchas veces? Me encanto este plato, gracias por compartir. Un amigo mio de Melbourne, Australia y yo estamos haciendo una collaboracion de comida Persa conjuntas de nuestros canales de cocina en RUclips, asi que estaba buscando una buena receta. Ya me voy a mirar to arroz con barberries!

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Hola Rivet! Qué bueno saber que te gusta mi canal! Qué tipo de colaboración están haciendo? Cuál es el canal de tu amiga? Me encantaría verlo también. Yo estoy en Sydney y soy el único canal dedicado a comida persa en español 😄.
      Si van a hacer mi receta háganme el call out / tag, y también estoy abierta a colaborar si les parece 😀
      Y eso que decidieron hacer un plato persa?

  • @luciasep4470
    @luciasep4470 Год назад

    Delicioso!! Puedes decirnos como hacer el gomersabsi (frijoles) 🙏

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Hola Lucía. Acá tiene la receta y buen provecho ruclips.net/video/6RUIL52smc4/видео.html

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Год назад

    Mmmm se me atinja acompañado con un arroz que iciste en otro video

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Hola amiga! Sí, este pollo queda perfecto con el arroz con arándanos rojos 😀

  • @hugomatitomohedano6103
    @hugomatitomohedano6103 Год назад +1

    Perdona por la pregunta obvia, pero en que paso se deberia poner el jugo de limon. Voy a intentar hacer la receta hoy

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад

      Hola Hugo, se le agrega al principio luego de añadir el pollo y dorar. 😃

  • @carlademex8467
    @carlademex8467 2 года назад

    Hola Ligia yo lo voy a intentar me encantan tus recetas gracias

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  2 года назад

      ¡Excelente! Seguro que te queda buenísimo. ¡Feliz 2022! 😁

  • @FALTUBECOCINA
    @FALTUBECOCINA 3 года назад

    👏👏👏👏me encanto!!!👌👍🏻👍🏻

  • @lisbethjurado6393
    @lisbethjurado6393 2 года назад +1

    Gracias

  • @jiskitchen7577
    @jiskitchen7577 3 года назад

    Outcome is really look delicious..

  • @Imahram
    @Imahram 3 года назад

    Muy rico .. me encanta la comida persa

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  3 года назад

      Gracias! Cuéntame si tienes algún plato que te gustaría que cocinara y con gusto lo hago

  • @XiomaraPereiraBesito
    @XiomaraPereiraBesito 5 месяцев назад +1

    Yo fui casada con un iraní por 15 años

  • @miriamcrespo1266
    @miriamcrespo1266 2 года назад

    Hola si puedes dar la Receta de la sopa roja

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  2 года назад

      Hola Miriam. Tal vez te refieres al tradicional Dizi or Abghoosth. Es una sopa tipo Cocido. Esta es la receta: ruclips.net/p/PLLEPl2Um2TxwJrBM5pjJFRW_7hLJoVXCy

  • @blancamagana778
    @blancamagana778 Год назад

    Cómo se cosina el caldo de pollo con garbanzos y limones secos y bolitas de arina de garbanzos por favor gracias

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  Год назад +1

      Hola amiga. Es una receta que aún no he publicado por acá pero la haré pronto.

    • @blancamagana778
      @blancamagana778 Год назад

      @@LatinaCocinaPersa gracias Lijia

  • @finitaisabella984
    @finitaisabella984 9 месяцев назад

    CARIÑO LAS PIERNITAS NO LLEBAN AJO????

    • @LatinaCocinaPersa
      @LatinaCocinaPersa  9 месяцев назад +1

      Hola amiga. Le puede agregar pero la receta original no lleva. Le debe quedar bien sin embargo 😃

  • @blancaalma8223
    @blancaalma8223 Год назад

    Aqui estoy haciendolo ,luego les cuento como me quedo amigos.