Молодец красиво подал! Сам попробовал в прошлом году и сказал себе, эта настойка будет всегда у меня! Её действительно закусывать не охота. Только получай удовольствие, так под хороший разговорчик!
@@AndreyRostovskiy ,а я второй год подряд по вашему рецепту солю огурцы.Очень вкусные,никак не наедимся с мужем.Даже муж,сам солил.И капусту квасил сам по вашим рецептам.Все получилось.Вы хорошо повлияли на моего мужа,до этого он никогда не занимался консервацией.Спасибо вам,и удачи!
Привет Молдове!!! Зачем вам настойка? У вас есть вкусное вино... Мне немало лет, и за свою жизнь я много вина выпил, но молдавское вино самое лучшее вино в мире.....
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Нууу с такой настройкой нам никакой вирус не страшен😁👍 Цвет красивый, вкус сто процентов супер 👍👍👍 Здоровья Вам и всем вашим родным и близким!!!!
Привет Андрюха с Новочека. У меня тоже стоит, еще с сентября настаивается. Попробуй на запеченой тыкве сделай, тоже вкусняшка.А на терне ммммм вкусняха
Такая яркая) У моей тёмный цвет, точнее намного темнее, не знаю почему) Аромат хороший, пьёт я шикарно, но вот цвет хотел сделать такой-же яркий, но он темнее, ей уже пятый месяц как настаивается... Кстати Андрей настойка на фейхоа бомба по аромат и послевкусию, у меня 4 месяца уже стоит, сегодня с осадка снимал, так что жду ваш бум по нему)) так же как и плов, я помню про него, уже пол года жду)))))
В морозилке был кизил .надо будет тоже в дело пустить .ставил айвовую, но не на своем дистилляте ,по вкусу норм.теперь надо со своими продуктами пробовать .затянуло что то в эксперименты с дистиллятами
@@АланЮстас-у3ж ,на 3 литровую банку .полбанки айвы нарезать .500-700 грамм сахара .перемешать ,поставить в темное место на 3 дня .встряхивать 1-2 раза в день .можно добавить имбирь ,мускатный орех на любителя .через три дня залить водкой 40 градусов .настаивать 2-3 недели .взбалтывать раз в три дня
Я из брусники не делал, но пропорции примерно одинаковые, как и с другими ягодами, примерно 1/3 объема, сахар или мёд по вкусу, остальное самогон или водка.
Привет АндрЮша !!! Да выглядит очень красиво... У нас со специями - просто беда.. лаврушка, корица ну почти все даже органика - никуда не годятся. Если бы Я пол пачки корицы положил - ну чуть чуть дало бы запах. Я тоже делаю разные настойки с хреном, с перцем - мне не очень.. Пару вопросов.. Кизил свежий или был замороженный, после ты его процеживал/фильтровал? Или он без осадка получается ??? А у меня клюква есть мороженная - попробую что то с ней сделать. Вот я чуЙствую - не получится хорошего напитка, но делать надо.Вечно твой друг.. Пока пока...
Привет Игорь! Спасибо! У нас Азия рядом, со специями проблем нет совсем!!)) Кизил свежий, я его процедил через марлю, но не отжимал, он очень плотный и сильно не набирает в себя, я его просто выбросил. Клюквянка это классика, всё получится!))
Да они есть обычно в хоз магазинах, где всякие мелочи продаются для кухни. На Озоне, в Wildberries видел. Там в наборе насос и штук 12 крышке, точно не помню сколько.
Андрей доброго времени суток. Сегодня собрал первый кизил и боярышник, эти деревья я посадил на участке благодаря Вам, точнее Вашему таланту дегустатора, без выпендрёжа, а так как есть на самом деле. Буду делать на чистом дистилляте 50 и 43%, и на настояном на дубовых брусочках (9 месяцев). О результатах моего продукта сообщу уже в Новом году. Рябины нет, но плоды куплю и будет 4 Ваших любимых вкуса: кизил, боярышник, рябина и калина, калины у меня много. Может быть это станут и мои любимые настойки. Успехов Вам. И как говорят у нас в Украине, Будьмо!!!
Андрей добрый вечер. Я сделал по вашему рецепту настойку и по вкусу она отличная, но по градусам спиртометр показывает на нулю. И по моему мнению это потому, что ягоды впитали весь спирт у себя и я их выбросил. Скажите, не сталкивались ли вы с такой проблемой, и как ее можно решить?
Нет!))) Всё не так, там, где есть сахар, спиртометр уже не показывает!)) Ничего ягоды не впитывают, а наоборот сок отдают, потому и становится крепость меньше.
Здравствуйте в итоге на сколько ставить то? По видео сказали на 2 недели под вакуумной крышкой, а потом сразу прошло 3 месяца и банка с другой крышкой?
У меня ест такой плод в дворе! Мьй из него делаем компот - он полезен для капризной желудак! Буду попробоват етой рецепт с самогон! У нас подобен рецепт с самогон(ракия) и весение фруктьй! Рецепт - на глаз фруктьй в3- литровьй банк + ракия + мед(он - на вкус)! Етой напиток назьваем Весеньй ликьор! Спасибо для рецепт! Поздрави из България!
@@AndreyRostovskiy Можно, и разбавлял но почему-то именно приятней после выпитых 3 литров пива. А спирт как то непьянит толком и болеешь, а с пива похмелья нет. Кстати пиво я тоже делал дома, очень неплохое. И очень интересно и несложно. Попробуйте.
Да, кизиловая настойка вкусная. Но, какое волшебство у вас произошло, поставил настаиваться одну банку, а через 3 месяца... Вуаля! Совсем другая? В каком моменте банку подменил?
Как всегда ЛАЙК, хороший рецепт, спасибо.
Молодец красиво подал! Сам попробовал в прошлом году и сказал себе, эта настойка будет всегда у меня! Её действительно закусывать не охота. Только получай удовольствие, так под хороший разговорчик!
Пробовали, очень понравился напиток. В этом году сделала опять. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт , лайк и удачи !!!
Привет! Интересная настойка👍это очень вкусно знаю. Спасибо за рецепт.
респект, а у меня ни одна жидкость 3 месяца не простоит
Ну раз полезная, пойду шандарахну
😂
Замечательная настойка из кизила!👍♥️🙏
Лайк поставил до слова "здравствуйте"
Здравствуйте я делала огурцы как бочковые шикарно огурчики хрустят очень вкусно спасибо вам огромное здоровье вам и вашей семье
Спасибо большое! Всего самого доброго!!!
@@AndreyRostovskiy ,а я второй год подряд по вашему рецепту солю огурцы.Очень вкусные,никак не наедимся с мужем.Даже муж,сам солил.И капусту квасил сам по вашим рецептам.Все получилось.Вы хорошо повлияли на моего мужа,до этого он никогда не занимался консервацией.Спасибо вам,и удачи!
Из вишни делал, из кизила попробую, вместо корицы нравится пяток гвоздичек и веточка мяты для холодка.
у нас в Молдове растёт кизил, теперь буду знать куда его применить, кроме компота и варенья. мерси...
🇲🇩👍✌️
Привет Молдове!!! Зачем вам настойка? У вас есть вкусное вино... Мне немало лет, и за свою жизнь я много вина выпил, но молдавское вино самое лучшее вино в мире.....
Андрей, привет тебе. Отлично, а цвет вообще класс!
Привет Саша! Спасибо!!
📽️👍, в избранное, там ещё есть место. 👍✊
Здорово, Умеете красиво жить!..😊
Да, попробовать бы.
Лайк Анлрей!!!
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Нууу с такой настройкой нам никакой вирус не страшен😁👍 Цвет красивый, вкус сто процентов супер 👍👍👍 Здоровья Вам и всем вашим родным и близким!!!!
Спасибо! Вам всего самого доброго!!
А в Китае можно заказать ваакумный насос.
Шикарный напиток.
Неделю назад поставил настаиваться кизил , прослойки ореха грецкого , сахар + дистиллят кукурузный 50 градусов :) в Августе буду пробовать .
Привет Андрюха с Новочека. У меня тоже стоит, еще с сентября настаивается. Попробуй на запеченой тыкве сделай, тоже вкусняшка.А на терне ммммм вкусняха
Привет! Спасибо! Попробую!)
Терновочка огонь тоже ставил
Дмитрий Заичкин это как на тыкве,раскажите
Цвет напитка потрясающий. Вкус, не сомневаюсь, такой же!!! Андрей, а где вы кизил покупали?
Спасибо! Да он в сезон на всех рынках есть.
Спасибо!
В Англии любят джин настоянный на терновке (sloe gin)
Конечно полезный!
цвет конечно супер, клюковку когда то делала похожий цвет был.
И вкус очень интересный, на мой взгляд даже лучше клюквы!!
@@AndreyRostovskiy надо сделать и попробовать))))
@@AndreyRostovskiy ,летом на сезонных ягодах не собираетесь ставить?Например чёрная смородина
@@АннаШадрина-з1п Собираюсь!)
@@AndreyRostovskiy ,отлично,ждём лета👍
Шарпей на фото просто красавчик)))
Такая яркая)
У моей тёмный цвет, точнее намного темнее, не знаю почему)
Аромат хороший, пьёт я шикарно, но вот цвет хотел сделать такой-же яркий, но он темнее, ей уже пятый месяц как настаивается...
Кстати Андрей настойка на фейхоа бомба по аромат и послевкусию, у меня 4 месяца уже стоит, сегодня с осадка снимал, так что жду ваш бум по нему)) так же как и плов, я помню про него, уже пол года жду)))))
Может не надо так долго настаивать!? Хотя у меня второй баллон стоит уже долго, цвет пока такой!
Вкус не представляю, но цвет очень красивый 👍
Вкус похож на клюквянку.)
@@AndreyRostovskiy 👍👍👍💪🍹
И,сколько градусов получилось на выходе,приблизительно?
Добавь терпения и потреби на новый год.
Привет дорогой Андрей Иванович!!! Шикарный напиток. А Что в тарталетках? Просто любопытно. 😁
Привет! Спасибо!! В тарталетках печеночный паштет собственного производства и икра с маслом не собственного производства!))
@@AndreyRostovskiy ждём приготовление печёночного паштета👍
Сегодня сделал.500 гр кихила, 100 гр сахар и 1,5 л 50 % дисцилят.Что получится узнаю через месяц.На малине и красной смородине ну очень вкусные.
Кизиловая получилась самая вкусная.
В морозилке был кизил .надо будет тоже в дело пустить .ставил айвовую, но не на своем дистилляте ,по вкусу норм.теперь надо со своими продуктами пробовать .затянуло что то в эксперименты с дистиллятами
Подскажите рецептик, лежит в холодильнике айва с осени, не знаю куда деть.
@@АланЮстас-у3ж ,на 3 литровую банку .полбанки айвы нарезать .500-700 грамм сахара .перемешать ,поставить в темное место на 3 дня .встряхивать 1-2 раза в день .можно добавить имбирь ,мускатный орех на любителя .через три дня залить водкой 40 градусов .настаивать 2-3 недели .взбалтывать раз в три дня
Сколько диситилят теряет крепость? Ягоды имеют свойства забирать
С сахаром не получится правильно замерить, а других приборов у меня нет.
@@AndreyRostovskiy а на вкус сколько примерно. Если выдавить примерно кг смородины, то крепость теряется около 10℅ чуть меньше
Трудно сказать, градусов 35.
Андрей здравствуйте. Подскажите пожалуйста рецепт и пропорции настойки на бруснике
Я из брусники не делал, но пропорции примерно одинаковые, как и с другими ягодами, примерно 1/3 объема, сахар или мёд по вкусу, остальное самогон или водка.
Привет АндрЮша !!! Да выглядит очень красиво... У нас со специями - просто беда.. лаврушка, корица ну почти все даже органика - никуда не годятся. Если бы Я пол пачки корицы положил - ну чуть чуть дало бы запах. Я тоже делаю разные настойки с хреном, с перцем - мне не очень.. Пару вопросов.. Кизил свежий или был замороженный, после ты его процеживал/фильтровал? Или он без осадка получается ??? А у меня клюква есть мороженная - попробую что то с ней сделать. Вот я чуЙствую - не получится хорошего напитка, но делать надо.Вечно твой друг.. Пока пока...
Привет Игорь! Спасибо! У нас Азия рядом, со специями проблем нет совсем!!)) Кизил свежий, я его процедил через марлю, но не отжимал, он очень плотный и сильно не набирает в себя, я его просто выбросил. Клюквянка это классика, всё получится!))
С клюквы делаю наливку. Очень вкусная и классная на цвет. Пьют все, кто до клюквенной наливки дошёл. И с кизила наливка классная. Смачного всем.
Всё хорошо - главное не забыть где спрятал. А что там за баночки вдоль стены стоят ?
Это спирт сырец, ждет второй перегонки!)))
Выглядит вкусно, обязательно нужно попробовать. А где бочки берёте для выдержки дистиллята?
Бочку новую покупал, Майкоп, 30 л.
Андрей здравствуйте,подскажите пожалуйста где купить такую чудо крышечку,и насос. Заранее благодарен. За видео 👍
Да они есть обычно в хоз магазинах, где всякие мелочи продаются для кухни. На Озоне, в Wildberries видел. Там в наборе насос и штук 12 крышке, точно не помню сколько.
На ozon
Андрей доброго времени суток. Сегодня собрал первый кизил и боярышник, эти деревья я посадил на участке благодаря Вам, точнее Вашему таланту дегустатора, без выпендрёжа, а так как есть на самом деле. Буду делать на чистом дистилляте 50 и 43%, и на настояном на дубовых брусочках (9 месяцев). О результатах моего продукта сообщу уже в Новом году. Рябины нет, но плоды куплю и будет 4 Ваших любимых вкуса: кизил, боярышник, рябина и калина, калины у меня много. Может быть это станут и мои любимые настойки. Успехов Вам. И как говорят у нас в Украине, Будьмо!!!
Здравствуйте! Кизиловая одна из самых любимых у меня!)) Удачи Вам!!
Андрей добрый вечер. Я сделал по вашему рецепту настойку и по вкусу она отличная, но по градусам спиртометр показывает на нулю. И по моему мнению это потому, что ягоды впитали весь спирт у себя и я их выбросил. Скажите, не сталкивались ли вы с такой проблемой, и как ее можно решить?
Нет!))) Всё не так, там, где есть сахар, спиртометр уже не показывает!)) Ничего ягоды не впитывают, а наоборот сок отдают, потому и становится крепость меньше.
А скажите пж, сколько градусов в конце получается?
Наливка с сахаром, обычными средствами не замерить. Думаю около 35.
Респект :-)
Андрей! Вы так смачно дегустируете!))))
Здравствуйте, а в готовой настойке сколько получается градусов?
Здравствуйте, я не замерял.
у меня пока настаивается - цежу, в смысле тихо попиваю...
Здравствуйте в итоге на сколько ставить то? По видео сказали на 2 недели под вакуумной крышкой, а потом сразу прошло 3 месяца и банка с другой крышкой?
Ну любую настойку надо держать не менее 2 недель, у меня просто залежалась в кладовке, а если не терпится, то пару недель - месяц хватит.
@@AndreyRostovskiy спасибо, вообщем с ягодой и три месяца может стоять а потом сцедить и нормально?
Да
Сколько градусов самогон?
45
@@AndreyRostovskiy Да, уже досмотрел.
Одна рюмка себе, вторая собачке!)
Здравствуйте.Вы всё таки на чём настаиваете--на спирте или дистиляте!
Здравствуйте! В ролике же пару раз сказано, самогон, дистиллят!))
У меня ест такой плод в дворе! Мьй из него делаем компот - он полезен для капризной желудак! Буду попробоват етой рецепт с самогон! У нас подобен рецепт с самогон(ракия) и весение фруктьй! Рецепт - на глаз фруктьй в3- литровьй банк + ракия + мед(он - на вкус)! Етой напиток назьваем Весеньй ликьор! Спасибо для рецепт! Поздрави из България!
Спасибо!! Всех благ!!
А осадок бывает?
Конечно осадок есть всегда!
👍👍👍😀
Блеск! Интересно-а с другими ягодами вы делали НАЛИВКИ??ДА....я тоже считаю,что корицы надо меньше класть...
Есть еще с другими ягодами, тоже будут ролики.
А самогонку можно настоять на кизиле?
Это самогонка на кизиле!)
@@AndreyRostovskiy 👍👍👍
53% , как вино 😆
А у меня к сожалению от крепких настоек, правда из ректификата болею. А каких только ни делал, в том числе ратафию. Могу пить только пиво.
Может сильно разбавлять?
@@AndreyRostovskiy Можно, и разбавлял но почему-то именно приятней после выпитых 3 литров пива. А спирт как то непьянит толком и болеешь, а с пива похмелья нет. Кстати пиво я тоже делал дома, очень неплохое. И очень интересно и несложно. Попробуйте.
Я пиво тоже люблю и делал из концентрата, даже еще есть несколько бутылок в кладовке!))
@@AndreyRostovskiy Нет не делайте из концентрата, небо и земля с солодовым.
На остальное сил не хватает, времени, места и тп!))
Да, кизиловая настойка вкусная. Но, какое волшебство у вас произошло, поставил настаиваться одну банку, а через 3 месяца... Вуаля! Совсем другая? В каком моменте банку подменил?
Потому что под обычной пластиковой крышкой неудобно мешать каждый день, настойка просачивается, а в другой банке крышка винтовая! Отгадали секрет?🤣
Андрей и снова
Ой, зема что же ты с нами делаешь.........
Добрый день. А у вас именно корица, или всё таки кассия.? Если корица, подскажите где можно купить. Спасибо.
Я покупал в Метро, на банке написано корица! Метровский бренд Horeca.
👍😉😁🔥
А в чем полезность?
В Интернете!)
Андрей, здравствуйте.
Здравствуйте!!
Две лошки мёда это очень мало. Она будет очень кислой....
Не будет!)
Чернослив, это бочка
😋👍
Я потрещен сколько турецких слов используются в русской кулинарии - кизил, ястык, сазан, тузлук....
Надо оздороветь язык :)
На Дону, Азовском море казаки воевали с турками, брали их женщин в жены, здесь очень много тюркских слов и названий местности, рек, блюд и тп.
Корица - убедитесь что это не кассия. Та весьма вредна, тем более через настойку.
Корица купленная в гипермаркете Метро. На банке написано крица.
@@AndreyRostovskiy, images.app.goo.gl/Tc2r7vjcUThyitK49
Спасибо!
Уже стыдно вам писать все вкусно и бесподобно
😋🍷👍
Алкоголь полезным не бывает !
А настойки все? Валерьянка, пустырник, боярышник и тп!)))
Валерьянку под закуску не употребляют :-)
+