[파워 오브 3(POWER OF 3)] 한국의 호두 그린 타코

캘리포니아 호두를 활용한 레시피,
다른 나라에서는 호두로 어떤 요리를 선보였을까요?
이번 3월 한 달 동안 총 8개의 나라에서 호두 레시피를 소개할 예정이에요.
첫 번째로 소개할 호두 레시피는 한국의 김희종 요리연구가가 선보인
'호두 그린 타코'입니다.
영양 가득한 맛있는 호두와 채소가 듬뿍 들어간 식물성 호두 간식!
영상으로 만나볼까요?
[재료]
캘리포니아 호두 50g, 토르티야 3개, 표고버섯 45g, 방울토마토 60g, 다진 양파 70g, 라임 1/2개, 고수 20g, 양상추 50g, 타코 시즈닝 1T, 큐민 파우더 1/2t, 파프리카 파우더 1/2t, 마늘분말 1/2T
[만들기]
1. 캘리포니아 호두를 잘게 다져요.
2. 다진 호두에 타코 시즈닝, 큐민 파우더, 파프리카 파우더, 마늘분말을 섞어요.
3. 표고버섯은 한 입 크기로 썰어요.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 중불에서 버섯과 소금을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 볶아요.
5. 버섯에 양념한 호두를 넣고 살짝 볶아요.
6. 방울토마토는 1/4 사이즈로 썰어요.
7. 다진 양파와 고수를 올리브유, 소금, 후춧가루로 간을 해요.
8. 토르티야를 팬에서 노릇해질 때까지 구운 후 준비된 재료들을 올려요.
9. 기호에 따라 치즈가루를 뿌려 마무리해요.
#캘리포니아호두 #호두 #타코 #파워오브3 #호두간식 #powerof3 #캘리포니아월넛 #월넛 #호두그린타코 #한국 #레시피 #호두레시피 #한국레시피 #김희종 #김희종요리연구가

[@eunkyoungyi2201]

맛있는 레시피 잘보았어요~ 레시피 따라서 만들어 먹었어요.

[@캘리포니아호두]

오오! 어떠셨는지 후기가 너무 궁금하네요 :)

[@파랑좋아-v7f]

호두 그린 타코 ^^ 레시피 잘배웠어요. 재료는 우리집 냉장고에 있는걸로 맛있게 만들어 먹으면서 주말 먹방했어요.

[@캘리포니아호두]

호두가 들어간다면 원하시는 재료를 함께 넣어 만들어주시면 돼요 ㅎㅎ 주말에 먹방이라니!! 너무 좋으셨겠어요~